本文目录一览：
- 1、影响酒店客人消费动机的内外因素有哪些
- 2、五星级酒店有推出了平价套餐（消费的平民化），你怎么看？
- 3、什么是现代酒店意识
- 4、五星酒店装修标准造价，五星酒店装修要注意什么？
- 5、五星级酒店的装修设计有哪些关键要素
- 6、你认为住五星级酒店必要吗？在选酒店的时候你更注重什么？
影响酒店客人消费动机的内外因素有哪些
（1）酒店客人的收入水平。收入水平决定着消费水平，也决定着需要的层次，从而决定了酒店客人结构的变化。
（2）酒店客人的构成。不同年龄、性别、文化、职业的酒店客人，不同的风俗习惯、兴趣爱好，都不同程度地影响着酒店客人结构。
（3）旅游产品价格。旅游产品价格的变化影响着旅游者的消费数量和消费结构，由于旅游产品的需求弹性大，所以当旅游产品的价格上涨而其他条件不变时，人们就会把旅游消费转向其他替代商品的消费。反之，人们又会把用于其他耐用消费品的消费转向旅游。
（4）旅游产品结构。生产决定消费，旅游产品的生产结构直接影响着旅游消费结构。
（5）旅游产品质量。提高产品质量，使旅游者得到物质上和精神上的充分满足，可以激发旅游者多停留多消费，提高旅游者的“重游率”，从而既可以使旅游消费总量增加，又可以使旅游消费结构不断合理化。
扩展资料
消费动机的形成受制于一定的文化和社会传统，具有不同文化背景的人选择不同的生活方式与产品。美国著名未来学家约翰·纳斯比特夫妇在《2000年大趋势》一书中认为，人们将来用的是瑞典的伊基( IKEA) 家具，吃的是美国的麦当劳、汉堡包和日本的寿司，喝的是意大利卡普契诺咖啡，穿的是美国的贝纳通，听的是英国和美国的摇滚乐，开的是韩国的现代牌汽车。
尽管这些描写或许一时还不能为所有的人理解和接受，但无疑在互联网时代，文化的全球性和地方性并存，文化的多样性带来消费品位的强烈融合，人们的消费观念受到强烈的冲击，尤其青年人对以文化为导向的产品有着强烈的购买动机，而电子商务恰恰能满足这一需求。
参考资料来源：百度百科-消费动机
五星级酒店有推出了平价套餐（消费的平民化），你怎么看？
五星级酒店有推出了平价套餐（消费的平民化），你怎么看？
凡事有利有弊，需要分别来看待。五星级酒店退出平民化套餐首先代表着业务的一定程度上的转型，也体现了市场环境的变化引发的一系列的结果，所以说，不一定是好事情，也许短时期可以解决一部分问题，带来一些业绩，但终究不是长久之计。因为毕竟没有什么绝对的优势和竞争力。同时抢占别人的市场份额会引发一定的波动和震荡。
消费的平民化代表着市场里没有区别和差异化，首先最终会导致没有竞争，那么就不会激发创造性和动力，久而久之，发展也会萎缩。还是需要对等的服务有他应该有的价值。这样才比较健康。但凡事真的不能过度。
什么是现代酒店意识
现代酒店意识包括九个方面的内容：服务意识、营销意识、成本意识、设备维护和保养意识、安全消防意识、爱岗敬业意识、卫生防疫意识、培训与督导意识、沟通与协调意识。 现代酒店意识无论对一线员工，还是二线员工都提出了较高的要求。在酒店的日常运作中，因为员工不经意的失误给酒店造成重大损失的例子是很多的。原因很简单，绝大多数员工缺乏甚至是最基本的酒店意识。“客人是上帝”，“客人永远是对的”之类的话是从上司那里听来的，但怎样落实到具体的对客服务过程中，却不甚了了，也没有接受过这方面的专门培训。管理层以为只需要制定操作规范，然后督促员工按规范操作，违反规范就罚款，这样足矣。其实不然。因为按规范操作是不能与客人满意与否划上等号的，员工必须按规范行事，但客人却不会按酒店事先制定好的规范来消费的，更不会因为你照章办事而感到满意。酒店管理层要花大力气培训员工的酒店意识，全面理解规范上的内容，根据不同的情况有针对性地为客人提供优质的服务。在管理方式上切忌粗暴简单，慎开罚单，惩罚只是手段，不是目的。只有靠惩罚才能管理的酒店绝不是一间好酒店。对任何员工的管理都应从培训入手，学习酒店的规章制度和岗位技能，理解和掌握酒店的客观规律。在日常工作中，管理层可以通过观察、沟通和督导来了解员工的服务水平和服务态度，帮助他们自觉遵守各项制度，对明知故犯者严格按《员工手册》或有关条例处罚。 二、酒店服务意识 酒店服务意识是现代酒店意识的重要组成部分，服务是酒店的主要产品，服务质量是酒店的生命。现代酒店服务意识不是一般意义上的服务意识，它是对传统服务意识基本概念的全面升华和外延的全面拓展。它要求管理层和员工深刻认识到，酒店向客人提供的决不仅仅是一个房间，一桌酒席，而是一套完全按照现代宾客的起居、饮食、娱乐、商务等方面的习惯精心设计的服务。现代酒店是集客房、餐饮、娱乐、购物、办公、交通于一体的综合性服务设施，其服务是多元化、综合化的。酒店服务从需求发现到项目设计、实施过程以及信息反馈，都围绕着顾客这个中心，每个环节既各有侧重，又环环相扣，贯穿其中的一条主线就是酒店服务意识。要完成对客服务，必须对服务的全部过程中每一个细节进行周密的部署，以期收到良好的效果。现代酒店服务意识的目的就是通过认识酒店服务的特点，发挥服务者的主观能动性，使酒店的服务设施得到最大程度的利用。 三、服务意识的主要内容 现代酒店的服务意识包括主动服务意识、标准化服务意识、个性服务意识和感情服务意识四个方面，以下将分四章分别详细阐述。 主动服务意识 第一节 主动服务的含义 主动服务是根据客人的需求心理，采取有针对性的、积极的、超前的、有预见性的服务。员工应该具有强烈的换位意识，不时地站在宾客的位置上，想宾客所想，牢记“客人永远是对的”，自觉淡化自我和自尊，强化服务的服从意识，时时处处为宾客提供尽善尽美的服务。 主动服务是酒店一切服务的基础，是满足客人消费心理的首要条件。酒店的销售价格中包含了客房、菜品等实物性产品，还包括了与这些产品相配套的服务，客人只有在优美、恬静、舒适、安全的起居环境中，享受到了热情、主动、周到、细致、温馨的优质服务，才会得出货真价实的感觉。试想你带着你的朋友到达餐厅后没有人引位，好容易在喧闹的大厅中找到一个位坐下来，没有服务员上来打招呼，仿佛他们都特别忙碌，看不到你的手势，也听不到你的招呼，好像你们并不存在似的。在你们绝望之时，最后终于等来了一位服务员。现在可以点菜了，你当然想先问一问菜品的特点，有没有什么特色菜之类，或者今天是否有特价菜等等，但这位服务员对菜谱上的菜肴不甚了了，只会说这个菜很好吃，那个菜很不错。如果你要问到底哪一个最好，他或她会告诉价格最贵的那一个。这反倒让你讨个没趣，点“最好”的菜吧，感觉价格又太贵了;不点“最贵”的吧，又觉得在朋友面前丢了面子，心里面真是恨死了这位不会讲话的服务员。幸好朋友看出了你的难处，说随便点几个菜就可以了。于是你凭感觉从菜谱上胡乱挑了一些菜，服务员忙拿出笔记下，然后告诉你“请稍等一会儿”，总算听到一句有礼貌的话。接着你们开始漫长的“等菜”，也许是客人太多的缘故，厨师们忙不过来，只有先喝茶吧，你自我安慰着。也不知道等了多久，反正茶已经快喝饱了肚皮，你的菜上来了。上菜的速度不算太慢，但只是一盘菜吃完，下盘菜才端上来。这叫宴席吗?简直就像叫化子乞讨，你开始骂了。好容易吃完了，你会觉得好吃吗?当然不，哪怕是山珍海味。结账的时候，收银员又把帐算多了，有一样菜后来取消了，但服务员忘记把它从账单上划掉，经过反复核对才让你少付一笔冤枉钱，不过你多等了半个小时。临走的时候，你再看了一眼账单，忍不住大骂起来，因为你发现居然还加收了15%的服务费。该死的酒店!这么差的服务，还有脸收这么多的服务费，给我一笔精神损失费还差不多。以后再也不到这家鬼酒店来了! 主动服务是宾客旅游和商务活动的需要。宾客远离家乡，心理上处于孤独无助的状态，渴望得到热情、主动、周到的照顾。客人来到酒店，行李员在引送客人进房时，主动地将酒店的服务项目和客房内的设施一一向客人作详细的介绍，帮助客人解决由于陌生带来的困难，就会使客人有宾至如归之感。 第二节 主动服务的基本内容 主动服务包含了四个方面的内容，也可以说是四个基本的技巧。 主动服务的技巧之一：在客人尚未表明需要之前抢先提供服务。如在营业时间来到餐厅的客人多半是来就餐的，这时候迎宾员就应主动上前接待，询问是否前来用餐?一共有几位?是否已预定?是到大厅，还是包房?然后引领客人到餐厅用餐，并通知其他的服务员准备下一步的接待。行李员见到客人手提行李，应主动前去询问是否需要帮忙? 必须注意的一点是，这类服务仅限于简单明了的服务，如一般的接待性服务之类，并且服务的过程要自然，没有强加于人的意思。否则会让客人觉得过分殷勤而手足无措，或者觉得有故意讨要小费之嫌。因此，必须把握一个“度”。一个比较有效的办法是主动征询客人的意见。假如你是总台的接待员，见到客人向你走来时，应先放下手头的工作，目光迎向客人，作好接待的准备。当客人来到总台前，你应抢先询问：“先生/小姐，您是要住店吗?”“请问您预定了吗?”“如果没有预定的话，请让我给您介绍一下。我们酒店有标准间和套房，标准间的价格是×××元，套房的价格是×××元，另外还有××%的服务费。请问您想住哪一种呢?”这样，通过主动的介绍和问询，既了解客人的真正需求，又帮助他或她找到了自己的消费目标，从而使客人和酒店在消费上达成共识。 现在再来看一看刚才你在餐厅的经历，如果餐厅服务员具备主动服务的意识，那么这段经历可能会完全是另外一回事。 主动服务的技巧之二：服务员应善于利用目光捕捉对宾客服务和促销的时机，当服务员的目光与宾客的目光相交时，服务员应主动打招呼。如餐厅里正在进餐的宾客忽然若有所思地把目光投向值台的服务员时，服务员应不失时机地趋前询问宾客有何吩咐，客人也许要增加菜肴酒水，或有其它要求。通过目光，服务员在宾客开口之前主动服务，会赢得宾客心理上的满足，感受到贵宾的尊荣。 主动服务的技巧之三：用恰当的语言探求宾客的潜在需求。语言是人与人之间思想交流的重要工具，酒店宾客的消费需求有的显而易见，如客人提着行李到前台就是要办理入住手续，客人在用餐时间到餐厅多半是来用餐的;有的则不明显，如客人到前台时并未拿定主意住哪一类房间，但又不愿说出来，一般会选择标准间。这里面包含了一个看不见营销的良机。前台接待员适时向客人介绍酒店房间的类型，最好突出价格较高的豪华标准间或豪华套房的优越性，供客人参考，引导客人选择价格较高的房间。 主动服务的技巧之四：熟悉宾客的消费心理模式，进而预测他们的需求。客人不是在真空里做出购买决定的，他们是受到某种心理因素的触动而做出决定的。那么酒店客人的消费心理是什么呢?与普通的消费心理一样，它包括四种主要的心理因素。即动机、知觉、学习以及信念和态度。下面我们来分析每一个因素在消费过程中的作用。 1、动机。举个例子来说，王先生是一家大公司的总裁，他选择到本市最豪华的五星大酒店来用餐，而不是在街头的廉价餐馆，为什么呢?他真正追求的是什么?他要满足的又是何种需要? 在任何一时期里，每一个人总有许多需要。有些需要是生物生命活动所必须的，它是由生理状况紧张而引起的，诸如饥饿、口渴、不安等，另外一些需要是心理性的。它是由心理状况紧张引起的，例如认识、尊重和归属等。大部分需要在一定时间内不会发展到激发人的行为那种程度。只有当需要升华到足够的水平时，这种需要才会变为动机。动机也是一种需要，它能够及时引导人们去探求满足需要的目标，一旦需要满足之后，紧张感随即消除。 心理学家已经提出了人类动机的理论，最流行的有三种，即弗洛依德理论，马斯洛理论和赫茨伯格理论。这三种动机理论对王先生的消费行为分析和酒店经营管理对策提出了不同的诠释。 弗洛依德的动机理论 弗洛依德假定，形成人们行为的真正心理因素大多是无意识的。他认为，人在成长和接受社会支配的过程中有很多欲望受到抑制，这些欲望既无法消除，也无法完善地加以控制，它时常在梦境中，在脱口而出的谈话中和在神经质的行为中表现出来。 因此，根据弗洛依德理论，一个人不可能真正懂得其行为的动机是什么。可能是潜意识中的某种东西在作祟。王先生选择豪华的五星大酒店用餐的动机也许是想享受一下高档消费的感觉，体会大把花钱的滋味，以便证明自己的经济实力和事业成功。这种优越感在街头廉价餐馆里是很难找到的。这类客人主要有两种，一是暴发户，二是文化程度较高的白领人士。这两种人可以说是富有阶层里的两个极端，居然在这一点上十分相似，是不是让人觉得有点不可思议呢? 马斯洛的动机理论 马斯洛试图说明在某一特定阶段人们为何受到各种需要的驱使。为什么一个人要花费大量时间和精力用于个人安全和追求别人的尊重呢?马斯洛认为，人类的需要可按层次排列，先满足最迫切的需要，然后再满足其它需要。这些需要按其重要程度排列，分别为生理需要、安全需要、社会需要、尊重需要和自我实现需要。一个人总会首先寻求满足最重要的，也是最基本的需要，但当他满足了最重要的需要之后，这个需要就不再是一种激励因素，因而他会转向满足下一个重要的需要了。 例如，一名饥饿者(第一需要)决不会对艺术界的新鲜事情感兴趣(第五需要)也不会注意别人对他的看法或者是否尊重他(第三、四需要)，他甚至对自己周围的空气纯净与否也无所谓(第二需要)。但是，当一项重要需要满足之后，下一个需要就随之产生。 王先生到豪华的五星大酒店消费的兴趣，用马斯洛动机理论分析，从中有什么启迪呢?我们假设他已经满足了生理、安全和社会三种需要，所以这些需要已不再是他对五星大酒店消费感兴趣的动机。他对此感兴趣的原因可能源于强烈需要得到别人的尊重，或者有一种无法克制的自我实现需要。 酒店管理层应该知道，客房、餐饮、娱乐设施以及相关的服务项目从表面上看上是满足客人的生理需要和安全需要这些最基本的需要，其实还包括了社会需要、尊重需要和自我需要等更高层次的需要。满足客人全方位、多层次的需要是酒店经营管理的唯一目标，否则，同样的吃、住、玩客人何不到廉价的街头餐馆、招待所、卡拉OK厅、茶楼去满足呢?酒店的星级越高，越是应该在满足上层需要上下功夫。 赫茨伯格的动机理论 赫茨伯格提出了动机“两因素”理论。这个理论区别了两种不同因素，即不满意因素和满意因素。假如五星大酒店标准间的房费里不含一顿免费早餐，也许就是一个不满意因素。有些客人习惯于不另付早餐费，或许是贪图小便宜，单位的差旅补贴费只够支付房费;也可能是同档次的酒店都采取这种促销策略，如果你不这么做就会失去一部分客人。然而，即使房费里包含了早餐，也还不能断定它就是客人选择五星级大酒店的重要因素。很显然，比起标准间的价格来，早餐费毕竟只是个小数目，还有很多根本性的因素。例如，酒店的地理位置、配套设施、服务态度、公众形象等。 该动机理论有两层含义，一是酒店应该尽最大努力防止出现影响客人的各种不满意因素，这些因素可能是个别员工缺乏热情，或服务程序过于繁复。尽管这些事情对酒店赢利与否不起促进作用，但却会起影响消费的作用。二是指在酒店销售市场上，管理层要仔细识别消费者选择酒店的各种主要满意因素和激励因素，并对此深加研究。 2、知觉。一个被激励的人随时准备行动。然而，他何时行动则受他对情况的知觉程度的影响。两个人在处于相同的激励状态和实现目标情况下，其行为却可能大不一样。这是由于他们对情况的知觉各异。王先生可能会认为一位健谈的预定员过分热情，对酒店的描述有夸大之嫌;而李先生却可能认为该预定员精通业务，训练有素，这家酒店的服务质量肯定不错。 为什么人们对同样的情况会产生不同的知觉呢?首先我们要知道，人们对刺激物的理解是透过感觉的，也就是说，信息交流是通过人的五种感官，即视觉、听觉、嗅觉、触觉和味觉进入大脑的。但是，每个人吸取、组织和解释这种感觉信息的方式不尽相同。知觉的定义是，个人选择、组织并解释信息的投入，以便创造一个有意义的万物图像的过程。知觉不但取决于物质刺激物的特征，而且还依赖于刺激物同周围环境的关系以及个人所处的状况。
五星酒店装修标准造价，五星酒店装修要注意什么？
这家五星级酒店更豪华。 它通常是高端人聚集的地方。 价格非常昂贵。 普通人买不起。 五星级酒店的装修效果必须特别到位，以吸引那些高端人士，但在装修前。 知道装修的价格，注意要注意什么，那么土巴兔小编会介绍五星级酒店装修的标准费用和五星级酒店的装修要注意什么。
一，五星级酒店装修标准成本
从目前的市场来看，一家五星级酒店的装修价格约为每平方米5000元，但仍取决于规模和空间。 如果空间比较大，装修成本会相应便宜，而且款式非常重要。 现在欧洲五星级标准成本一般在每平方8000元左右。 最终价格应根据酒店的风格，材料选择和设计理念来考虑。
二，五星级酒店装修要注意什么
1。 五星级酒店的用户体验必须到位，因为这里是高端人士，他们的品味比较高端，其中经营着一个好的五星级酒店品牌在定位上，根据消费者的消费动机来判断， 心理学和行为模式。 此外，有必要对同行业五星级酒店装修设计中的品牌定位进行考察。 只有这样，我们才能摆脱目前的星级酒店。 严重同质化服务的情况。
2。 您可以观察运营良好的五星级酒店。 他们的品牌非常时尚，相对容易记住。 它们可以给客户留下非常深刻的印象，因为良好的品牌名称可以是消费的一种手段。 可以看出，品牌名称非常重要，但仍需要满足酒店的整体定位。
3。 五星级酒店是一个非常高端的地方，所以服务应该更加人性化，个性化，然后通过详细的人性化服务赢得消费者的青睐，所以也许用户体验是好的。 他会向其他高端人士推荐这家酒店。 促销效果也不错。 值得注意的是，酒店的品牌定位应与酒店的整体服务相协调。
五星级酒店的装修设计有哪些关键要素
五星级酒店在设计上有注重体系化、时效性和品牌定位三点要素：
一、体系化：五星级酒店装修设计时强调酒店整体的布局和主题，比如文化的引入不是局限在某一部位或者是某一处，而是始终围绕着酒店主题构建完整的酒店体系，酒店的各个功能区域以及设计的某些服务细节都是围绕酒店主题展开的，就连五星级酒店内的主题文化氛围都是围绕酒店内的主题进行渲染的，五星级酒店装修设计的关键因素也是首要因素就是体系化。
二、时效性：因为地域化强烈的酒店能够使酒店特色和酒店所在地的精神文化有机的结合起来，这样可以增加酒店的品牌化力量。
三、品牌定位：五星级酒店的品牌定位有以下三方面的注意事项，这三方面的注意事项决定五星级酒店在竞争中的地位：
1、好的五星级酒店特别注重消费者的感受，因为好的五星级酒店的品牌在定位时是根据消费者的消费动机、心理和行为模式来进行决策的。另外，考察同行业其他五星级酒店装修设计中的品牌定位也很重要，这样才能摆脱目前星级酒店服务同质化严重的形势。
2、酒店装修设计时酒店的品牌名依然是很重要的。好的品牌名本身就是一种消费手段，会给顾客留下深刻印象，但一定要切合酒店的整体定位。
3、酒店装修设计中，酒店品牌定位和酒店整体服务相协调。五星级酒店在服务上要追求个性化、人性化，以一项细节的人性化服务赢得消费者的信赖，这样还能借助消费者为传播媒介加快酒店品牌的传播速度。
通过以上五星级酒店的装修设计要素，我们可以了解随着现代审美艺术的不断提高，五星级酒店的室内装修与装饰也是相当富有文学内涵的。事实上，现代酒店已经不仅仅是供应食品饮料的场所，更是包括宴会、社交、休闲、娱乐等多种功能的多元化场所。 而五星级酒店设计过程中，更应该在建筑生成的两个基本系统中下苦工，这包括建筑的理性系统——环境、功能、技术、效益和建筑的非理性系统——创作激情、情感经验、情感模式、艺术风格、艺术个性以及艺术审美中的情节、情调、情趣等。
你认为住五星级酒店必要吗？在选酒店的时候你更注重什么？
在经济允许的情况下，住五星级肯定是有必要的，更何况住五星级酒店软硬件设施都很出色，这能够让自己享受到极致的体验。按照我个人选酒店的标准，选酒店的时候，我更加注重卫生与评价。
一、住五星级酒店很有必要：以自己的经济能力为前提
其实住五星级酒店很必要有两个层次的原因，第1个层次的原因就是自己的经济能力允许，假如自己能够支付得起一晚上或者10个晚上五星级酒店的费用，而且支付完以后也不影响自己其他的消费，那么住五星级酒店还是很有必要的，毕竟住五星级酒店本身就很舒适，舒适程度远超自己的想象，这也不是那些四星级和三星级酒店能够比拟的。
二、住五星级酒店很有必要：软硬件设施出色
更何况住五星级酒店真的很舒服，五星级酒店的软硬件设施都是相当出色的，从软件设施来看，五星级酒店的服务态度一般都很好，而且基本上是有求必应，但这种要求肯定是建立在合法合理的情况下的。从硬件设施上来看，五星级酒店的大床和马桶等其他设施肯定都是最高级的，而且确实也能够让人很舒服地睡一个晚上，这是其他更低等级的酒店没有办法做到的。在软硬件设施结合之下，住五星级酒店当然很有必要，毕竟会让自己真的很舒服。
三、选酒店我更注重卫生与评价
其实五星级酒店的卫生也是存在着差异的，由于一个酒店的卫生状况往往取决于该酒店的总经理，所以我选酒店的时候很注重酒店的卫生，如果卫生条件不过关，那么我肯定不会再去这个酒店续住。还有一点比较注意的就是，对于酒店的评价许多个人用户对于酒店的评价都是比较真实的，如果综合评价比较好，那么住这家五星级酒店也就理所当然。
