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江门八大名菜菜馆地址有哪些
在侨乡美食节上，由江门市厨点师协会组织的特色餐饮名店名菜比试评选活动中，22个特色餐饮名店的22个菜式获得金牌称号。 10月下旬，在顺德大良举行的第十六届中国厨师节上，江门市名厨杨德礼等多名厨师获得了多个荣誉称号，为江门餐饮行业增添了光彩。目前，江门的饮食业已向多元化发展，除了白石美食一条街外，更有众多的乡村美食闻名遐迩，一流的厨师加上良好的饮食氛围，令江门的饮食业“直挂云帆济沧海”。文/图 记者黄健能美食各具特色在2006侨乡美食节举行期间，江门市厨点师协会组织刚获得市特色餐饮名店的单位进行一次特色名菜的比试评选活动，这同时也是一次对特色餐饮名店的菜式检阅。据了解，这次活动全部是由获得市特色餐饮名店的单位参加，要求每个参赛单位至少制作3款菜式或点心，分别申报金牌菜、最受欢迎菜和优胜菜式的评选。这次参评的菜式共有80多款，有拼盘、肉菜、煲仔、小食、炖品、炖汤、甜品、点心等各个类别，形式多样。从参赛的作品来看，花式品种众多，创意新颖，基本上是粗料精造，而且中西结合，南北融会，集中体现了厨师们的智慧和水平。最后，开平市长沙区彪记羊肉餐馆的“鱼羊一桶鲜”、江门市紫晶轩酒楼的“世界波”、江门昌华海鲜食府的“光头仔泥蜢粥”、江门明星港酒楼的“鲫鱼窝野生勒菜”、姐妹火锅的“金牌水煮鱼”等22个单位的22个菜式获金牌菜荣誉。 厨师功夫了得10月下旬，在顺德大良举行的第十六届中国厨师节上，江门市名厨杨德礼等多名厨师获得了多个荣誉称号，为江门市餐饮行业增添了光彩。第十六届中国厨师节于10月20日至22日在广东顺德大良举行，来自全国和世界各地的厨、点师及与会嘉宾近万人参加了此次盛会。在厨师节上，表彰了一批餐饮界的名厨。江门市百多名厨点师参加了此次活动，其中江门市华苑宾馆的副总经理杨德礼获得了“中国烹饪大师”荣誉称号，江门市烹饪职业培训学校的吴秉楼校长和鹤山市雁山酒店的行政总厨吕世烈获得了“中国烹饪名师”的荣誉称号。美食街荟萃天下美食除了地道美食各具特色和厨师工夫了得外，江门还孕育了一条著名的风味食街——白石美食街。21世纪的头几年是美食街相对繁华的时期，大小的饮食经营店达40多家，有蛇王南、龙凤阁、喜临门等酒楼，以经营粤菜、野味为主。声名远播五邑地区乃至中山、广州、港澳等地，繁华之象可谓盛极一时。每到傍晚，食街灯火辉煌，车水马龙，酒楼内宾朋满座，杯光箸影，好不热闹。为发展饮食业，搞活第三产业，鼓励该行业的商家成行成市经营，江门市政府于2002年将港口二路命名为白石美食街。美食街不断有新的食肆加盟。目前，美食街内新落成的饮食娱乐广场已有红高粱、嘉华、一品粥、秦咏福、蛇王南明星港、帝豪、四海等多家酒家进驻，生意红火，是市区东部饮食娱乐业最集中的商业旺地。美食街内饮食企业出品上乘、各具特色风味，蛇王南明星港、嘉华、韶江、龙凤阁和喜临门以中高档粤菜和海鲜为特色出品，一品粥、顺德粥城和小肥羊以火锅闻名，红高粱、毛家饭店、忆洞庭、秦咏福和湘缘菜馆等具有浓郁的地方特色风味。白石美食一条街的特点可用八个字概括：“美食荟萃，丰俭由人”。白石美食一条街可以说是汇聚了全国各地的饮食名店，从粤菜到湘菜到川菜甚至东北菜，都可吃到。在这里，小至几元钱的小吃，大至数百元的山珍海味都有，无论是想大快朵颐来个丰盛的海鲜大餐，还是浪漫精致的特色小点，总能找到让你满意的地方：您若想吃得经济点，不妨到顺德粥城来一碗猪什粥，到小肥羊打火锅；想吃西安菜，当然要找秦咏福；想吃湘菜，忆洞庭、毛家饭店都可尝尝；想吃东北菜，可到红高粱试一试……白石美食街的兴旺，促进了这一路段商业的繁荣。据悉，白石美食街全年主营业收入8000多万元，税收达600万元。乡村美食任君尝在江门的乡村，活跃着一家家风味特色食店。如今，“食在杜阮”已经成为江门五邑的响亮口碑。蓬江区的杜阮镇的“北芦鹅掌”、“杜阮走地鸡”、“松园羊肉”、“木朗水库鱼”、“上苍猪什”、“杜臂乞丐鸡”、“叱石凉瓜宴”等特色菜早已传遍五邑、驰名海外。目前，杜阮全镇共有大小酒楼食肆200多家，可以适应各种层次饮食消费群众的需求。江海区礼乐镇礼乐生态美食园始建于上世纪90年代，最初开办的只有几家餐厅，到现在已经发展成12家餐厅，日食客量达2000人。由于这里环境比较自然淳朴，农家菜特色显著，味道鲜美，吸引了不少食客。在这里，你可以尝到特色的川贝炖鳄鱼汤、茅香乳鸽、桂花葱油鸡、莲藕猪手、豉油皇五花腩、八宝鸭、药材草花蛇等别具风味的特色菜。饮食业多元化近年来，江门的饮食文化丰富多彩，菜式不断推陈出新。从金牌特色美食，到厨师获全国荣誉称号，到打造美食一条街，江门美食已在粤菜系中占有重要地位。漫步江门街头，以往由粤菜一统天下的饮食结构近年来正悄然发生变化，经营川菜、湘菜、江西菜、东北菜的餐馆随处可见。在白石美食一条街，更是汇集了上百家的南北、东西的饮食店，可以说，我国八大菜系在江门基本都能品尝得到。
江门新会区会城镇有啥好吃的地方，地址
推荐餐馆 江门白石美食街 地址：位于市郊环市镇白石乡 特色：海鲜野味餐厅聚集地，1999年江门首届美食节曾在这里举行。 鹤山饮食文化广场 特色：占地面积3万平方米，是园林庭院式的饮食广场，有十多家各具风格的酒家菜馆、露天酒吧，有露天演出舞台。 恩平河南食街 地址：位于恩平河长堤 特色：摊位长3500米，通宵营业，主要是地方小食、鱼仔粥、生鱼片粥、坑螺粥、水蛇粥、鸡粥、糯米丸、海鲜等特色小吃。 开平长沙光明东路食街 地址：位于开平市中心 特色：全长800米，以吃海鲜为主。 台山城西食街、台山南门食街 地址：位于台山市城西、南门的环市路厐 特色：经营海鲜为主，兼有地方小吃。 圭峰山北坑野味食街 地址：地处圭峰山风景名胜区 特色：食街全长300米，主要经营家乡菜、野味。 天沙河东路食街 地址：位于里村天沙河长堤路 特色：河两岸食铺众多，以地方小吃为主，主要有鱼片粥、鱼生粥、皮蛋瘦肉粥、水蛇粥、鲫鱼粥，另有狗肉、猫肉等特色风味菜。 江门地区的饮食主要是以粤菜为主，多吃海鲜、野味等特色菜肴，小吃以粥、粤式点心、田螺最为出名，口味清淡。如果要吃当地特色的菜肴，最好选择摊位集中的食街，尤其是夜排挡，人头攒动，烧、炒、烩、炸声声入耳，很能感受到广东人爱吃、会吃的热闹氛围.
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江门美食有什么
水街的河记得肠粉和 美联的生滚粥, 白石洪记的炸云吞,老式烧卖. 江华路--一记的双皮奶,水南路的姜撞奶.. 西餐的话潮江路麦乐迪西餐厅.. 韩国菜--汉阳苑.. 日本菜-- 和之匠..
江门哪有一些本地特色餐馆
推荐餐馆
江门白石美食街
地址：位于市郊环市镇白石乡
特色：海鲜野味餐厅聚集地，1999年江门首届美食节曾在这里举行。
鹤山饮食文化广场
特色：占地面积3万平方米，是园林庭院式的饮食广场，有十多家各具风格的酒家菜馆、露天酒吧，有露天演出舞台。
恩平河南食街
地址：位于恩平河长堤
特色：摊位长3500米，通宵营业，主要是地方小食、鱼仔粥、生鱼片粥、坑螺粥、水蛇粥、鸡粥、糯米丸、海鲜等特色小吃。
开平长沙光明东路食街
地址：位于开平市中心
特色：全长800米，以吃海鲜为主。
台山城西食街、台山南门食街
地址：位于台山市城西、南门的环市路厐
特色：经营海鲜为主，兼有地方小吃。
圭峰山北坑野味食街
地址：地处圭峰山风景名胜区
特色：食街全长300米，主要经营家乡菜、野味。
天沙河东路食街
地址：位于里村天沙河长堤路
特色：河两岸食铺众多，以地方小吃为主，主要有鱼片粥、鱼生粥、皮蛋瘦肉粥、水蛇粥、鲫鱼粥，另有狗肉、猫肉等特色风味菜。
江门地区的饮食主要是以粤菜为主，多吃海鲜、野味等特色菜肴，小吃以粥、粤式点心、田螺最为出名，口味清淡。如果要吃当地特色的菜肴，最好选择摊位集中的食街，尤其是夜排挡，人头攒动，烧、炒、烩、炸声声入耳，很能感受到广东人爱吃、会吃的热闹氛围. 检举 回答人的补充 2009-07-02 23:25 川岛海鲜宴
台山川岛是江门五邑吃海鲜的首选地方。各种海鲜美味随捞随吃，本地人最喜欢的一般做法是清蒸，辅以佐料沾食，味道极鲜、清甜。
恩平野菜宴
恩平有名的家乡美食有炸豆豉鱼仔、棘菜汤、石蛤饭、走地鸡等，取材简单，味道鲜美。鱼仔长在恩平深山的山涧小溪，与众不同的是它生长到一食指长度便不会生长，山溪水长大的鱼仔十分鲜甜，油炸后配以白粥白饭，鲜香可口。
古井烧鹅
新会古井的烧鹅非常出名，很多游客不惜千里迢迢而来就是为了品尝这种用南宋宫廷秘方制作的烧鹅。
七百多年前，新会崖门发生一场改朝换代的宋元大海战。大战结束后，一位在南宋宫廷里负责制作烧鹅的御厨带着女儿逃亡到新会银洲湖西岸的仙洞村。御厨在仙洞村开了一间烧鹅店，凭着宫廷秘制烧鹅的高超手艺，把烧鹅烧得色香味全，很快便名扬远近。后来御厨的女儿长大了嫁到银洲湖东岸的古井镇，女儿也把父亲秘制烧鹅的手艺带到了古井，并世代相传。古井烧鹅便由此而来。
古井的烧鹅制作有其独特之处，从选鹅到烧鹅都很讲究。鹅每年有两造，古井烧鹅常用的鹅种是每年春季清明和秋季重阳节前后一个半月的鹅苗，并且要在本地鱼塘里养至三、四个月大，约重7斤。（这里要注意的是鹅不能养得太大，否则烧出来的肉质会老，口感不够嫩滑。）这种鹅叫“乌鬃鹅”，不受污染，肉质最好。烧鹅的时候先用节醋涂抹鹅身，待鹅身晾干后再采用传统的生抽王混合砂糖、盐、酒、蒜茸、五香粉和其他不得外传的独门秘方等为酱料，塞入鹅肚内，用绳扎紧，并以麦芽糖涂抹鹅身后才挂入热炉内烧。烧的时候要注意火力均匀，并且一定要用荔枝木烧，这样烧出来的鹅吃起来才会有荔枝的香味。
爸爸生日，想搞聚餐，江门哪里好?
姐妹四季火锅啦，就在桥的对面，有茶饮，有饭吃，还可以打边炉
肯德基、麦当劳、大家乐或者去酒楼订两围，环境卫生，或者去蒙小肥羊打火锅啦！
或者去塞内河即百草堂（景腾店）那里有个二楼可以聚会。
好一点的就紫茶与胜利路交界的侨都酒店；
江门人人乐附近还有名古蛇村大排档；
江门有哪些美食好去处？
江门地区的饮食主要是以粤菜为主，多吃海鲜、野味等特色菜肴，小吃以粥、粤式点心、田螺最为出名，口味清淡。如果要吃当地特色的菜肴，最好选择摊位集中的食街，尤其是夜排档，人头攒动，烧、炒、烩、炸声声入耳，很能感受到广东人爱吃、会吃的热闹氛围。推荐餐馆 江门白石美食街 地址：位于市郊环市镇白石乡 特色：海鲜野味餐厅聚集地，1999年江门首届美食节曾在这里举行。 鹤山饮食文化广场 特色：占地面积3万平方米，是园林庭院式的饮食广场，有十多家各具风格的酒家菜馆、露天酒吧，有露天演出舞台。 恩平河南食街 地址：位于恩平河长堤 特色：摊位长3500米，通宵营业，主要是地方小食、鱼仔粥、生鱼片粥、坑螺粥、水蛇粥、鸡粥、糯米丸、海鲜等特色小吃。 开平长沙光明东路食街 地址：位于开平市中心 特色：全长800米，以吃海鲜为主。 台山城西食街、台山南门食街 地址：位于台山市城西、南门的环市路厐 特色：经营海鲜为主，兼有地方小吃。 圭峰山北坑野味食街 地址：地处圭峰山风景名胜区 特色：食街全长300米，主要经营家乡菜、野味。 天沙河东路食街 地址：位于里村天沙河长堤路 特色：河两岸食铺众多，以地方小吃为主，主要有鱼片粥、鱼生粥、皮蛋瘦肉粥、水蛇粥、鲫鱼粥，另有狗肉、猫肉等特色风味菜。
