本文目录一览：
- 1、我在澳洲生活的真实感受总结
- 2、中餐在世界上的地位到底排名第几，为何让这么多中国人“寒心”？
- 3、现在普通的煎饼果子，多少钱一个？
- 4、澳大利亚墨尔本除了Box Hill和Glen Warr.外，哪里还有很多的华人居住？和较多的中国店？
- 5、华人在澳大利亚的五星级酒店有那些。
- 6、澳大利亚特色美食有哪些？
我在澳洲生活的真实感受总结
在国内的朋友常问：澳洲的生活到底怎么样？
我无法用一个“好”或“不好”来概括，就好像有人问你在中国的生活到底怎么样？真的不好回答，因为不同人感受肯定不一样。
今天，抛开澳洲的政治、经济、文化、娱乐、体育之类的不说，我就站在一个普通小老百姓的立场，如实记录身边人最最真实的感受。
当然，本文涉及的主要是从中国移居到澳洲的华人，至于在澳洲土生土长的人，感受肯定会有差别。正因为移居的人对两边都了解，有对比，才更能体会两国生活的差异之处。
我从正反两方面分别介绍，先从好的说起。
一、正面反馈
除了大家知道的澳洲社会福利相对较好之外，在日常生活中，有以下切身感受：
1、自然环境好。
这一点几乎是所有人的共识。纯净的空气、通透的蓝天、热情的阳光、清澈的海水、干净的沙滩、随处可见的大片绿地，可以说是所有人对澳洲的印象，确实是货真价实毫不掺假的。
澳洲相对地广人稀，可以说是人类住进了大自然之中。家里常会跑出大个儿的蜥蜴、蜘蛛，甚至有一次我的卧室不知哪个角落藏了一只蛐蛐，一到晚上就叫，天天给我唱催眠曲呢。我家附近有个叫狐狸山的小高尔夫球场，一直没想过为什么起名叫狐狸山。直到有一天，发现一只狐狸尸体直挺挺地躺在路边，才惊觉原来真的有狐狸生活在我们身边啊。它们在夜间出没，所以不为人知。
至于房前屋后的树上，每晚都嘶叫活跃的一种澳洲特有的负鼠，就更是普遍，如果它们钻进屋顶，相当恼人，半夜会听到天花板上面有脚步声，刚来澳洲时令我毛骨悚然。后来知道是怎么回事就不怕了，请专业的公司来把它们赶出去就好。
毫无疑问，对于像我这样特别喜爱大自然和动物的人来说，澳洲是个好地方，每天叫醒我的是窗外叽叽喳喳歌唱的鸟儿。澳洲养各种宠物的人家比例很高，随处可见猫猫狗狗，关键是它们的生存环境和待遇很好，看着它们活得那么快乐，每个爱动物的人都会感到欣喜。
当然，这里也适合像我这样喜欢清静的人。因为人口密度低，每户人家间隔大，平时外面也没人，很难得听到人声。有时我猫在家里对着电脑一天，耳朵里除了窗外的鸟叫声，就只剩下键盘的敲击声了。感觉这样的时光特别超脱，斯是陋室，胜似桃花源。
下图是女儿和小伙伴们，正在跟野生袋鼠赛跑呢，离市区远一点儿的地方，就能找到野生袋鼠，根本不用去动物园看关在围墙里的。
2、相对公平，按规章办事。
虽说没有绝对的公平，但在澳洲，至少表面上不会让你感觉到被不公平地对待。至少，整个社会都视公平、公正、尊重为美德。虽不能保证每个人都能真正做到，但至少大众的认同是一致的。
这也是为什么在澳洲要小心被人控告种族歧视，有时候我跟女儿说起某个黑人，原本并无歧视的意思，只是用肤色来区别我指的是谁而已，女儿都会赶紧打断我，提醒我不要种族歧视。一个十岁的小孩子对此这么敏感，可见学校对这方面的教育是很重视的。
作为既无关政治又不做大生意的普通工薪族，最直接的感受就是：在澳洲办事完全不需要找关系托人情，任何政府机构办事都是公事公办，完全按照规定操作。只要资料按清单准备齐全，就很简单，不用陪笑脸讨好什么工作人员。
3、关照弱势群体，慈善工作深入民众。
对小孩老人和行动不便的残障人士，无论是从公共设施还是人文关怀，都做得非常到位。不是口号喊出来的，而是落实到细节，处处可见，包括专供他们使用的通道和设施，这一点我将在另一篇文章详细介绍。
我知道的朋友就有两个正在做有关弱势群体的服务工作。她们就职于政府机构，其中一位是专门为新移民提供帮助的。
另一位朋友在妇女儿童紧急救助中心工作，那里专门接收遇到重大困境无处可去的妇女儿童。比如：遭遇家庭暴力的女人，会带着孩子投奔他们；没有合法签证滞留下来，因为被丈夫抛弃等原因无处可去的妇女儿童......避护所无偿为他们提供临时的住处，保证他们的温饱和基本生活，还会为他们找律师、申请难民签证等等。
澳洲人工不便宜，虽然物资可以从募捐中获得不少，但雇佣这么多工作人员为他们服务，就要花费政府不少钱。澳洲税收不低，但相对来说，已经有不小的比例是用在百姓身上了。
我朋友就职的妇女儿童紧急救助中心，英文名称是Women's Girls' Emergency Centre (简写为WAGEC)。下面两张是官员到中心探访的照片，摘自该中心官网：
澳洲大大小小的慈善机构特别多，并不是做秀搞形象工程，几乎每个购物中心都有他们的临时摊位，售卖东西，收益都用于慈善。平时在家，也会有人上门来宣传，要你捐点小钱。最常见的是慈善机构设立的二手店，店里的东西都是捐的，清洁消毒后售卖，里面的工作人员大多是义工，没有薪水，卖得的钱款用于慈善事业。说是二手店，其实也有许多全新有吊牌的东西，有的是不合适的礼物，用不上就捐了，也有厂家商家的尾货捐出来。我自己也会光顾这样的店子，给孩子淘书，反正书是多多益善的，二手一手无所谓。
4、体力工作同样受人尊重。
在澳洲，明显地感觉到工作是不分高低贵贱的，这不仅是表面上说说而已，确实深入人心。因为，蓝领人士的收入往往秒杀那些看起来体面光鲜的白领。而且，他们的工作不那么操心，心理压力小，甚至时间上更为灵活自由。
当然，高学识、有头脑、有专业、有技术、有能力的人，在什么社会都会活得很滋润。如果你不那么聪明，没什么学历，也没什么擅长的技术，也不用怕，只要你肯卖力、肯吃苦，就一定能挣到钱。
比如，打扫卫生不难学会吧？可以说是零入门成本的。我们在购物中心随处可见的清洁工人，拿着扫帚拖布四处巡视，保证自己负责的区域的干净卫生，这不难吧？就是这样一份工作，薪水并不比办公室文员低。也丝毫不会被人看不起。当他们过来清洁你眼前的餐桌时，我们都会非常客气地表达感谢，从他们脸上，你看到的是自信和淡定，偶尔还会快乐地和你打招呼聊两句。
都知道在西方国家，医生和律师是高薪又体面的职业，因此考这些专业特别不容易，大学读书的时间也比普通专业更长，许多华人移民最希望自己孩子从事的，就是这类体面稳定高薪的工作。因此从孩子很小开始，就参加各类补习班，要在成绩上拼出路。在咱们华人传统思维里，就算蓝领工资再高，都不太情愿让孩子做。
但大多数普通的本地西人，从心里并不认为孩子必须从事文职。我家邻居大男孩儿，就是高中毕业没考大学，去TAFE（类似中国的职业学校）学了汽车维修，估计他很喜欢干这个，成天在家捣鼓一台已经被他半拆了的车。做个修车师傅，也算是有一技傍身，而且收入高，基本不用担心失业。澳洲没车就像没腿，每家至少一台汽车，车辆保养检修是钢需。
记得曾看过报道，澳洲普通的搬砖工人，每月收入可达2到3万澳元。当然，这也是真正的血汗钱，风吹日晒，还要有强健的体魄，人家付出了就应该得到回报。我每天接送孩子，路过附近的建筑工地，常看到工人们有说有笑，边听音乐边干活，感觉他们是很快乐的。
想不那么累，可以学点简单的技术，比如当个电工、水管工、锁匠、裁缝、修鞋匠之类的，这些工作相对轻松，时间灵活自由，一样能过上舒服的小日子。
我有个朋友忘带了钥匙，打电话叫人过来帮她开锁，人到了以后，不到两分钟搞掂，花了60澳元。人家现从家里跑出来专程为你服务嘛。
所以，在这里，只要愿意努力，不能说多富贵，但丰衣足食住个大别墅是一定可以的。关键是不用靠人脉拉关系，简单清爽自由，只要是凭劳动挣钱，不管是脑力还是体力，没人会瞧不起，更没人笑话。
下图的每小时平均工资，摘自2017年10月25日的《Daily Mail》（每日邮报澳洲版） 官网：
5、自由的多元文化国家，新移民更容易融入。
澳洲是移民国家，移民来自全世界各地，政府也很重视各国家各民族传统文化的保护。每年有多元文化节，就是对此的重视。
在这里生活，感觉自由简单。只要不触犯法规，不妨碍别人，你想怎么活都行，自己舒服开心最重要，不需要过多考虑别人的眼光，包括穿着打扮、行为方式。世界那么多不同地方来的人，真是什么样的都有，大家都习以为常了，谁也不会对你的生活品头论足。
对我们普通人来说，最大的方便就是生活上的便利。你能吃到世界各地的美食，买到世界各国的食物。像我们长着中国胃，离了中国那些传统食物真是没法活，只要有华人居住的地方，就一定能找到华人的食品。现在就连澳洲本地的超市都有专门的亚洲食品货架了，我竟然连咱们的海天酱油都看到了。
政府对新移民也提供许多帮助服务，比如有免费的翻译热线，在医院有翻译服务等等。哪怕你一句英文都不会，在这里也能活得不错，这真不是夸张。当然，最好住在华人聚居的区，餐馆什么的全是同胞，很方便。
说了这么多好的，澳洲在你心目中是不是特别完美呢？别急，凡事都有两面，我们也得客观公正地看到它不那么完美的一面。
二、负面反馈
任何事物都存在两面性，同样，澳洲的生活有好的一面，必然也会有不那么理想的，以下是被许多人抱怨的地方。当然，有的东西，在一些人眼里是缺点，在另一些人眼里却恰恰是优点，或者是无所谓的事情。这里提及的是大多数人的想法。不同人生追求和性格的人，看法肯定会不同。
说起居住在非母语地区，对多数人来说，面临的第一个困难就是语言的障碍。就算在国内已经学过很多年英语，一下子还是很难适应。何况还要用这半生不熟的语言去面试找工作等等，就算自己能胜任的工作，因为表达跟不上，也可能会竞争不过本地人或者英语比我们好的其他移民，比如印度人。这也是国外的华人还是喜欢泡在华人圈子里的重要原因。毕竟交流完全无障碍，相同的文化，交起朋友来更容易互相理解和深入。
不过，因为语言问题不算是澳洲特有的，移居其它国家也会面临这个问题，所以，我就不把它单独列为一条了。
1、生活单调，一成不变。
澳洲的休闲娱乐业和中国的城市真没法比。晚上只有一些酒吧什么的开业，除了周四，就连商场都早早关门。刚来的时候很是纳闷，你上班，商场开门，等你下班了，商场也都关门了，包括银行也是如此。真是有生意都不愿意做。当然，购买食物和日用品的超市开到晚上九点，也有为数不多的24小时营业的大超市或便利店。仅仅能应个急，不像国内那种热闹非凡的商业街天天灯火通明甚至通宵达旦。
澳洲人喜欢的娱乐消遣和国内的华人不太一样，一到周末或假期，一家人就开车往郊外跑，到海边冲浪、钻丛林徒步、划船钓鱼、烧烤露营......晚上泡酒吧的大多是还没成家的年轻人。澳洲就连男人都非常居家，一下班就回家，享受老婆孩子热炕头的小日子。
一到天黑，市中心的路上都是匆匆回家的脚步。居民区的街上基本看不到人，所以自己走在路上感觉是有点害怕的。如果遇上醉鬼或坏人很难找到人帮忙。所以，晚上一般都不出门，非要出去也是开车。
因此，许多喜欢热闹，享受灯红酒绿的人，来到澳门会感觉非常枯燥无聊。总怀念在中国时那些让人眼花缭乱的娱乐休闲场所。而且在时尚方面，澳洲也不如中国的大城市，特别是亚洲人，好像很难买到合适的时尚服装，或许有身材的差异，或许有审美的差异，反正我身边的朋友每次回国都必要大买一番。所以有这么一个戏称，管澳洲叫“土澳”，物质上土，人也傻憨。
下图是某镇的清晨，有华人在打太极拳，也有西人参与其中：
2、多数新移民在澳洲的社会层次相比国内有所降低。
对于讲究社会阶层的人来说，这确实让他们苦恼。在国内的时候，大多都是社会地位较高的大学讲师、企业管理层、专业人才等高级知识分子。来到澳洲之后，很多都不得不放弃原来的专业，能找到什么工作就干什么。澳洲失业率也在上升，作为没有底子的外来户，生存压力摆在这儿，由不得你挑三拣四。
有开办奶吧、干洗店、杂货店、鱼薯店等小生意的，也有打工的，比如在幼儿园看孩子、做记帐员、卖房子等等。虽然这里没有职业歧视，而且挣钱并不少，但不少中国人心里还是有点不适应，特别是国内的亲戚朋友问起来，就觉得有点儿说不出口。
职业变化，接触圈子的层次必然跟着变化。在国内混的是中高层文化的圈子，在这边天天接触的人层面相对是低的。倒不是说看不起低层的人，他们也很有教养有礼貌，但在文化深度方面的交流确实是有隔阂的。
因此，那些很享受自己原先优越社会地位的人，或者想出人头地、高人一等的人，不适合生活在澳洲。
3、生活安逸，不利于年轻人奋斗。
澳洲的社会福利不错，加上生活节奏比国内缓慢，只要有一份稳定的工作，大家的日子就过得差不多。人就很容易发懒，没有奋斗的愿望。对于想干一番大事业的人来说，挑战不小。
特别是这边人口少，人流量小，人工贵，做点小生意不难，但想搞大生意有难度。澳洲的市场规则已经非常健全，很难有暴发的机会。再加上语言沟通、文化融入等等水土不服，极难像在国内那样动不动就创造一夜暴富的神话。这里的每一分收入，都是一点一滴的劳动换来的，真的不是想象中那样遍地黄金。
澳洲的生活节奏相对较慢，外面的变化也不像中国那么日新月异，在这住久了，人真的会变得越来越休闲。
下图摄于家附近的小公园，每到周末，就有人家来这里野餐，成群的野鸭悠闲地觅食，整个一派慢悠悠的气象。
4、事事需要自己动手。
大的不说，就说很小的生活琐碎。在国内，给车加油的时候，连车都不用下，开窗付钱完事儿。在澳洲你得自己下来加油，再进屋到收银台付钱。给车胎加气什么的也得自己弄。咱们华人刚来时因为不会加油闹的笑话也不算少了，有的加错了油，有的喷了自己一身汽油，好不狼狈。
这里买家具，基本要自己回家安装。对我来说，简直是不可完成的挑战。好在对男人来说，组装家具似乎是个乐趣，老公总是兴致勃勃，装好了特别有成就感。当乐趣做是好，可是如果老公不在呢？把我关屋里几天我也搞不掂啊。花钱找人帮忙安装家具？还真有点怕丢人。估计本地人会惊讶于世上还有这么四体不勤的怪物吧？
澳洲的孩子从小就喜欢做手工，他们超强的动手能力是从小培养出来的。有些本地人手巧得让人惊讶。有的人把车库变成手工作坊，一到周末就在里面捣腾，桌椅板凳甚至后院孩子玩的滑梯秋千，都可能是自己亲手做出来的。看起来跟买的没什么两样，甚至更加独特。
这里多数人是住在有独立前后院的房子里，前后院草坪的打理，对我们来说真是个事儿。澳洲阳光足雨水好，过不了多久草就疯长，本地人家家户户的院子都整洁漂亮，你也不好意思放纵自家的野草影响市容。一到周末，到处都是剪草机的轰鸣。当然，不差钱的也可以花钱请人来做。但澳洲的人工可不便宜，如果是自己的辛苦的血汗钱，真不忍心那么个花法。帮你除草的工人，很可能每小时挣得比你上班还多，想想还不如自己干吧，就当锻炼身体了。
5、花钱不如在国内时爽快。
澳洲人少，人工贵，不管是理发、修指甲、按摩、干洗衣服、改个裤脚，干什么都比中国贵，再加上澳元和人民币的兑换率，刚来时总是不由自主地在心里换算人民币。这一算就觉得更贵，花钱真的不如在国内时爽，从心理上就不那么舒坦。
我很羡慕在国内的朋友，哪怕是不用上班的全职妈妈，基本也都会请家政工来打扫卫生，甚至可以请人来帮忙做饭带孩子。我们在澳洲就没这福气了。一想到每小时要付三十多澳元，将近两百人民币呢，就为了自己偷偷懒？真的于心不忍。如果想请住家保姆就更贵了，保姆的薪水可能比你自己出去打工还要高。
我是个不爱做饭不爱做家务的懒人，想想以前在国内时，虽然没请保姆，但常会找钟点工打扫个卫生什么的，那时只要十几块人民币，根本不觉得有任何负担。
在国内随处都是餐馆，懒得做饭就出去吃，便宜方便。现在可好，像我不是住在华人聚居区，小镇上根本没有中餐馆，西人的牛扒炸鱼薯条沙拉那一套，真吊不起食欲。要想吃舒服了，就得开车到远点儿的地方找华人餐厅。而且也不敢天天出去吃啊，人工贵，厨师薪水高，饭菜的价格自然就高。
有个朋友曾经感叹道：“在澳洲有个稳定收入也不难，但要想攒下钱可真难啊！” 的确，在澳洲，特别是悉尼、墨尔本这样的大城市，生活开销真的不低，物价一直在涨，更不用说房价早已翻番。虽说哪怕一家人都不上班，政府也不会让你饿死，但要想活得有点儿品质，每年出国旅游旅游，孩子上个好点儿的学校什么的，还真得好好做资金计划。当然，我对比的是大多数普通人，富几代官几代来享受生活的不包括在内。
总之，澳洲是个既美丽又有挑战的地方。不同的背景、不同的性格、不同的人生追求，就会有不同的感受和评价。相对来说，那些生活简单、安于平淡、心性淡泊、独立和动手能力强、对名利富贵奢华享受没有很高要求的人，更容易适应和享受澳洲的生活。好与不好，还是亲眼看看，亲身体会吧。
我相信，只要内心充满阳光，何处都可以成为演绎幸福人生的美丽家园！
中餐在世界上的地位到底排名第几，为何让这么多中国人“寒心”？
在ALISTE排行榜里是第四位，但是综合排名甚至不及泰国菜和越南菜。寒心的原因就是纯中餐很难被西方人接受。法国发布了A LISTE，这是世界上第一个美食排行。瑞士餐厅 Restaurant de'h？ “ tel de ville”以82.35分排名第一，美国餐馆“ PER SE”以82.3分排名第二，日本餐馆“ KYOA”以82分排名第三。排名前100名的餐厅中最高的中餐厅，以7,525分排在第42位，仅有三个国家/地区拥有100多家餐厅：126家日本餐厅排名第一。有118间餐厅的法国排名第二，，有101间餐厅的美国排行第三。中国在餐厅总数中排名第四，只有69家，其次是西班牙，德国和意大利。
可以说，再西方人眼里中国菜比泰国菜差得多，比越南菜差得多。国外有许多从事餐饮业的中国人，但主要针对中国人，他们没有野心或意识，因此走华人路线。现在韩国在国外从事韩国饮食文化。当然，韩国食品非常不好吃，而且方法粗糙，但是敢于鼓吹，敢于镇压中餐。但是，尽管中国餐馆在整个西方都开张开花，但应该指出的是，它们的地位和声誉远不及法国，意大利和日本的餐厅。
从马可波罗的描述到传教士，西方人早就理解了各种中国食物与西方食物之间的区别，但不幸的是，中国食物的最早和最古老的经历是由早期的中国移民引入的。基本西方最早的中国餐馆的每个老板都是1920左右的移民，中国食品烟熏大，卫生差，在一些国家屡遭丑闻。许多餐馆有很多调味品和大量的味精，这与西方的清淡饮食习惯不符。
关于摆设，是否有只用于餐桌的桌布？是纯棉还是化学纤维，餐巾和餐具都是印制的餐厅标记的吗，桌椅是批量生产还是定制的。它的原始与否都会影响餐厅的状态。餐饮只是中西文化对比的一个方面，如今中国对世界更加开放，其力量正在使世界更贴近中国。我们如何让他人更好地理解中国的积极因素，中国在善势利导方面我们还有很多地方需要改进。
现在普通的煎饼果子，多少钱一个？
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煎饼果子远销海外，售价每份80元RMB，网友：老外的钱真好赚
澳洲作为一个世界知名的移民国家，每年都有大量的中国人移民到这里，随着中国移民数量的增加，中国美食也逐渐走进了澳洲人的生活，甚至一些在中国非常便宜的小吃，被搬上了澳洲餐桌后，身价还翻了好几倍！很多的澳洲中餐厅都有着数十年的历史，例如佛笑楼、何苑等中式餐厅，在澳洲还是非常流行的，很多澳洲人在尝试了中国菜后，都喜欢上了这种来自东方国度的味道。
但是作为传承了千年的中国菜，在澳大利亚的售价，也要符合"国际标准"，所以，澳洲中式餐厅里的售价都非常的昂贵，甚至是在我国只要5块钱一份的煎饼果子，到了澳洲后，居然能卖到16澳元（折合人民币80元）一份的"天价"，为此很多中国游客都被这样的价格，给搞得瞠目结舌。
其实在澳大利亚，煎饼果子之所以会有这样的价格，并不是因为煎饼果子是来自中国，也并非因为它的执着方法、原材料亦或者是味道和我们中国传统煎饼果子有什么区别。之所以它在澳洲的售价会这么贵，这是由于澳洲的煎饼果子并不像中国煎饼果子一样（好绕口），在澳大利亚，煎饼果子是中餐厅中的一道"名菜"，没错，也就是说想要吃到煎饼果子，只能去中餐厅。不像中国，满大街都是卖煎饼果子的小摊。
很多中国游客都好奇，既然中国的煎饼果子在澳大利亚这么受欢迎，那为什么那么多的中国移民不在澳大利亚摆摊贩卖呢？事实上，澳大利亚非常注重食品安全，根据澳洲法规规定，所有的澳洲餐厅，都不能直接将日产污水导入污水管道。并且，所有的餐饮场所，必须安装油水分离器。经过油水分离器处理后的"地沟油"，会有专门的人来定期回收。此外，根据澳洲政府规定，每家餐厅都需要按照炉灶大小，严格把控抽油烟机的大小。
为了确保每一家餐厅，都能严格按照卫生部的规定进行卫生处理，澳大利亚卫生部会不定期的对每一家餐厅进行抽查。如果发现某一家餐厅没有按照规定进行清理的话，会对这家餐厅采取非常严厉的处罚。也正是因为这样的原因，导致了澳大利亚路边，没有小吃摊出现，所以，如果想吃煎饼果子的话，就只能去中餐厅里吃了。
虽然在澳大利亚想要吃上正中的煎饼果子会比较"困难"，并且价格也要比国内的煎饼果子贵上很多倍，但是，已然有很多人都会选择在中国餐厅中，购买一份这样昂贵的中国美食。当然了，除了我国的煎饼果子外，澳洲居民喜欢的中式菜肴还有很多，例如：宫保鸡丁、北京烤鸭、麻婆豆腐、水饺等，也是他们喜欢的中国美食。由此可见，物以稀为贵并不是说说而已。
发布于 2022-03-12 17:24
澳大利亚墨尔本除了Box Hill和Glen Warr.外，哪里还有很多的华人居住？和较多的中国店？
华人多，但很多都是留学生。想在Melbourne Uni那样，中国人，韩国人特别多。但这些都是正常的。澳洲的大学什麽的还是留学生比较多，本地人很多不上大学的。
但很多情况还要分地段。有些地段很多华人，city,boxhill都是华人的聚居地。很多区域就没有什麽华人，比较local
墨尔本华人饮食协会
澳大利亚华人业缘社团。饮食业是墨尔本华人的重要经济支柱，华人开设数以百计的酒店、餐馆。全澳大利亚大约有1600多家华人中餐馆，其中约有1/3左右设在墨尔本地区。为使中餐业更好地生存与发展，协调与合作，避免不必要的竞争，以及沟通中餐业者与当地民族的关系，从20世纪80年代初期开始筹组，于1984年夏季正式成立注册。会址设在墨尔本唐人街。宗旨是：保护华人餐馆业各项合法权益，沟通与当地卫生部门及其他有关部门联系，对各种有害中餐业正常发展的行为和做法进行有效劝说和交涉。重视与中国同业发展友好关系，聘请中国中餐业人员到墨尔本传授烹饪技术，还曾组团到北京、上海、四川、广东等地与中国同行交流技艺。
华人在澳大利亚的五星级酒店有那些。
我刚刚在 wotif.com看了下，目测应该是没有中国的酒店，详细信息你可以用google.au 自己查下
澳大利亚特色美食有哪些？
澳大利亚十大美食1，袋鼠肉
袋鼠肉的味道和牛肉很接近，但没有牛肉嫩，不过能有机会品尝一下澳大利亚国兽的味道，也是另一种文化上的体味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的美餐，价格跟牛肉差不多。吃烤袋鼠肉的时候要使用椒盐、柠檬和胡椒等作料，最好再来点辣椒压住本来的酸味，吃起来味道不错。
2，皇帝蟹
龙虾、皇帝蟹、白牡蛎是澳洲的三宝。其中澳洲出产的巨蟹因为品种肥大，一般可以长到8-10公斤。澳洲巨蟹身躯庞大，相貌丑陋，属于蟹族中的巨无霸，一只大蟹所有的爪子张开得有一张书桌那么大，一个成年人吃起来也很吃力。据说，他们是吃龙虾长大的。巨蟹每磅要价24澳元，一只差不多要2000多元人民币。
巨蟹的吃法多种多样：XO蟹块、葱姜焗蟹、椒盐蟹腿、蟹黄面和蟹黄酸辣汤。把整只蟹子切开几大件，直接用清汤煮来吃，也足够让你垂涎三尺。
3，牡蛎
牡蛎又叫生蚝，澳大利亚的牡蛎又大又干净，价格便宜。生蚝可以生吃，也可以蒸着吃。有很多香港人会专门去澳洲品尝这种美食，并且认为这个美食值机票的价格。顾客可以看着营业员开盖后，放上鲜柠檬汁即可食用，非常美味。生蚝有细腻肌肤、美容颜和降血压和滋阴养血、健身状体等多种功效，因而被视为最美味的海珍和健美强身之物。
4，南澳龙虾
澳大利亚海鲜品种多，而且没有被而污染，味道鲜美无比，在所有海鲜中澳洲龙虾颇有名气。来到澳洲，除了可以享受刺激的探险之外，还可以选一个晴朗的好天气，去海边的精美的海鲜餐厅，享用一顿美味绝伦的龙虾大餐。品着当地最醇的葡萄酒，置身于澳洲美丽的风景线中，绝对会为你的旅行添加与众不同的内容和乐趣。
5，鲍鱼
虽然澳大利亚有时一个产鲍鱼的国家，但大多数人都不知道怎么吃好。鲍鱼除了用来出口之外，还可以在中国餐馆里品尝到。以前，鲍鱼非常便宜，自从许多中国人移民到这之后，逐渐涨到了接近40澳元。澳大利亚鲍鱼最有名的烹调方式就是连着外壳一起烧烤，然后撒上一些清爽的柠檬汁。有时候火候掌握不到位，吃起来总有点橡皮筋的感觉。相对于国内的烹饪方式，罐头鲍鱼也逐渐受到澳大利亚人的喜爱。现在，随着华人将国内饮食文化带到澳洲，在唐人街吃红烧鲍鱼和鲍鱼火锅的现象非常盛行。
6，澳洲肥牛
布里斯班发电站市场的用来售卖的美食就像一个缤纷的艺术show，周围有鲜花簇拥，用牡蛎、肥牛肉、野鸡、鸭胸脯、下午茶和其他丰富的美食装饰，“见见你的美食厨师”就是这个市场的广告语。这里不但会举行有名的花展，还有一些有名的街头艺人在这里表演，各种表演方式也为市场增添了气氛。不过来到这里，最不能错失的就是来一次美味的肥牛大餐，Cha Cha Char酒吧烤肉店的牛排相当不错。
7，澳洲海鲜
作为一个海边国家，天时地利的自然环境让澳洲成为一个美食国家。澳洲美食中最有名的要数海鲜了，不但有超级大的皇帝蟹，还有味美的澳洲龙虾，昆士兰醉蟹、西澳金枪鱼等。
8，名迪海滩的鳄鱼肉
如果你要去北领地地区，一定要去名迪海滩的特色夜市，在这里沙滩上能品尝到澳洲独特的野味。这里的美食汇集了世界各地饮食文化的精华，有亚洲辛辣口味、意大利、法国和印度的美食应有尽有。每年5月~到10月的时候，每周四和周日都会按时开放。如果你很想品尝一下鳄鱼肉，就一定要去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”，在澳洲内地风景中来一份鳄鱼肉，非常鲜美。除此之外，你还可以在这里尽享鸸鹋肉、袋鼠肉和其他野味。
9，大马哈鱼
大西洋三文鱼和鲑鳟鱼也属于大马哈鱼的品种，这种鱼现在已经成为澳洲赚钱最多的一种鱼，具有极高的经济价格。来到了塔斯马尼亚，当然要品尝一下当地特产，鱼子大，且鱼肉鲜美。
10，维多利亚女王市场的蘑菇大餐
墨尔本维多利亚女王市场是有各种海鲜、野味等美食，烹调使用的工具，以及澳洲有名的艺术品。游客可以选择在周日下午前往品尝澳洲最有名的美酒，或是在天气清爽的时候，报名加入莫宁顿半岛的采蘑菇旅行。采完蘑菇后，导游会召集大家前往T’Gallant酿酒厂的美酒。除了有美酒之外，自然有一顿丰盛的蘑菇大餐了
