本文目录一览：
- 1、如何看待“绿色消费”问题
- 2、关于酒店倡导绿色消费绿色服务使用绿色环保产品的细节
- 3、急求：我国绿色营销推广缓慢的现实原因
- 4、倡导绿色消费会不会影响酒店服务品质（辩论题）？
- 5、中国的绿色酒店存在得问题
- 6、如何在酒店实施绿色管理
如何看待“绿色消费”问题
推行绿色消费，需要每个人的消费活动都符合生态文明理念。消费是人们几乎每天都在进行的活动，每一项消费活动对资源、环境、生态都会产生影响。因此，在日常生活中，我们应尽量使自己的消费绿色化。比如，以耐用的物品代替一次性物品；加强维护修理，延长物品使用时间，减少物品的浪费丢弃；积极配合垃圾分类收集，支持垃圾回收利用，将废品变成二次资源；随手关灯，节约用水，抵制过度包装的产品，选用节能环保的家庭用品；等等。只要我们从小事做起、从一点一滴做起，积少成多、变小为大，推行绿色消费的效果就是十分惊人的。
推行绿色消费，应加强绿色消费宣传教育。通过大力宣传教育，引导人们树立勤俭节约的消费观，形成以践行绿色消费、保护生态环境为荣，以铺张浪费、加重生态负担为耻的社会氛围。党中央号召，加强生态文明宣传教育，推行符合生态文明理念的消费模式，形成人人、事事、时时崇尚生态文明的社会氛围。我们应积极响应、自觉践行这一号召。
推行绿色消费，健全生态文明制度体系十分重要。应通过健全法律法规，完善生态环境监管制度，完善经济政策，运用市场化机制，健全政绩考核制度，实行责任追究制度等，用完善的制度体系保障生态文明建设有序推进，促进人们绿色消费理念的形成。
关于酒店倡导绿色消费绿色服务使用绿色环保产品的细节
这些细节 估计在网上搜索的话 会有 但是很散。 可以去参考一下 德国 日本那边的酒店是怎么解决这些问题的。虽然看小日本很不爽， 不过拿来主义还是要多
急求：我国绿色营销推广缓慢的现实原因
尽管我国绿色营销呈现良好开端，但是由于我国企业绿色营销起步较晚，就大多数企业而言，尚不具备绿色营销意识，传统的、非持续性的销售观念和营销手段在这些企业仍具主导地位，从而影响了我国企业绿色营销的进展，且面临很多现实性问题。
（一）绿色营销理念尚未真正确定
营销理念是企业进行营销活动的指导思想，营销理念的正确与否，直接关系到企业营销的成败。目前我国企业总体上绿色营销观念淡薄，其表现如下：
1．大多数企业营销目标尚停留在刺激消费、追求消费数量增加的阶段。绿色营销与传统营销相区别的一个重要标准就是对待消费的态度，绿色营销追求可持续消费模式以提高消费质量来减少消费数量，而传统营销则是刺激消费、鼓励消费更多数量。目前我国大多数企业在营销中工作的重点仍是刺激或激励消费者更多地消费产品。
2．大多数企业对绿色营销概念的理解还停留在表面化。近年来许多企业借绿色营销之名，行非绿色营销之实，仅仅是随波逐流加入到绿色营销行列中，为的是给自己树立所谓绿色形象。他们单纯的认为挂上了所谓的“绿色标志”就是绿色产品，实施了绿色营销。更有一些商家为了获得更多的经济利益而采用欺骗手段，明明自己的产品不是绿色产品，但还是印有绿色产品的字样或贴上绿色标签。前不久的河北绿色大蒜生产基地使用了农药就是非绿色营销的典型事例。这些非绿色营销的频繁出现使消费者对绿色产品的产生不信任感，从而直接影响了绿色产品的消费。
3．绝大多数企业缺乏环境效益的前沿目光。绿色营销考虑和强调的是资源的可持续利用、保护和改善生态环境，目前大多数企业的生产经营仍是在一味追求近期和微观效益的理念下进行的，对眼前利益考虑的多，对环境保护、社会长远利益、资源的可持续利用考虑的很少。
（二）生产管理方式滞后
由于我国绿色营销起步较晚，故企业缺乏生产管理的经验，生产管理方式也较落后。
1．环境成本外部化。目前我大多数企业总是从企业、顾客和竞争者这三方面协调来获利，而忽略了企业的外部自然环境。环境成本内部化 是国际通行的做法，它有利于资源的合理配置，有利于推行清洁生产和全过程控制。由于我国的环境保护总体上仍处于“污染后治理”阶段，缺乏全过程管理的措施，因而使大多数企业未能树立起保护环境的观念，未能接受环境成本概念，为获取蝇头小利而追求污染产品，其结果是环境成本外部化，导致绿色产品在价格上相对劣势，削弱了市场竞争力，从而抑制了绿色产业的发展和壮大。
2．我国大多数企业沿用旧的生产方式，未能真正落实清洁生产。绿色营销的前提是要生产绿色产品，解决消费环节污染的根本方法需通过改善生产环节来实现。2007年6初爆发的太湖蓝藻事件，从客观上来讲就是因为工业排放的磷、氮超标。据调查，太湖上游28个污染源排污口的调查监测中就发现，废污水超标次数达到或超过50％的16家公司中，竟然包括了2家污水处理厂。据了解其中一家的日处理能力只有2万吨，但一天接纳的污水量却是4万吨，显然，大量污水没经过处理就直接排入太湖了。这直接导致太湖非常脆弱，自我调节能力已经严重丧失 。而前不久在央视新闻频道举办的《绿色选择——2007中国环境调查》发布晚会上，河北“小洋人”乳业集团因排放污水被曝光，就是因为小洋人集团排放的污水进入河流，对河流造成了严重污染，影响了河流周边农民的家畜饮水和农作物、果树灌溉。以上迹象表明：当前我国许多企业粗放型经济增长方式并没有从根本上转变，仍有很多企业沿用旧的生产管理方式，使得企业陷入高投入、高消耗、高污染、低收益的增长路径，不仅浪费能源，同时还产生大量的工业“三废”。所以清洁生产方式并未在企业真正落实。
（三）营销策略与绿色营销不相适应
绿色营销作为21世纪营销的主流，对我国企业的营销组合策略提出了挑战。
1．绿色产品的开发不尽人意。随着生活水平的提高和环境保护意识的增强，人们的消费观念发生了很大的变化，已逐渐从重视商品的物质价格的消费观转向以非物质为特征的绿色消费观，消费者在购买时越来越注重商品对自身健康和环境保护的影响。而我国大多数企业延续传统产品的生产，缺乏开发过硬的绿色产品的迫切感。尽管受国际绿色浪潮的影响也生产了绿色产品，但开发力度却远远不够，绿色产品的绿色含量也有待提高。
2．产品的包装呈现非绿色化。大多数企业为吸引广大消费者的眼球竟打出了“金玉其外”的王牌，它们利用坚固、精美、豪华、的包装来蛊惑消费者，但这样的包装往往既提高了产品的成本，加重了消费者的负担，消耗了大量包装材料，造成了大量资源的浪费，同时也可能出现“败絮其中”丑相。这一点与绿色营销背道而驰。
3．绿色产品的宣传不到位。我国绿色营销尚处于初级阶段，许多消费者对绿色产品的认识不够，而一些先行生产绿色产品的企业还没有完全担负起绿色信息的传播者、宣传者的责任。企业对绿色产品的宣传力度不够，导致即使有好的绿色产品，消费者也不会自动认知。这些企业只是为了激起消费者对绿色产品的购买欲望，它们只通过媒体进行绿色产品品牌宣传，创立品牌绿色商标，而未给予消费者全面的绿色消息、绿色语言、绿色生活风格、绿色动态等信息，没有让消费者真正地了解绿色信息，心甘情愿地接受绿色产品。
4．绿色产品的定价不合理。目前我国市场上很多绿色产品的价格过高，主要是由于部分企业抓住了绿色产品在消费者心中的地位上升的特点，不断的炒作绿色产品，导致其价格居高不下。这样一来就使很多消费者对绿色产品望而却步，使他们产生拒绝或少买的心理，直接导致绿色产品的市场不景气，从而打击了其他企业实施绿色营销、生产绿色产品的信心。
5．销售渠道因循守旧。绿色营销的出现对分销策略的设计提出了挑战。由于绿色产品具有环保特性，使得企业在选择分销渠道时存在很大的困难，而我国目前仍沿用传统的分销渠道，还没有从产品的绿色特征出发来考虑怎样简化分销环节，如何防止绿色产品在分销过程中的二次污染。
（四）政府对绿色营销的支持不够
我国政府已制定了一些有利于环保的法律法规和促进绿色营销开展的措施。但这些措施还不够，仍需要政府加大对企业实施绿色营销的政策支持和经济支持。
1．与环保相关的法律法规不完善。近年来，我国已加大环保法律法规的建设，但是仍然存在地方保护主义。地方政府为追求经济发展，于是放纵了对部分企业的监督和管理，导致其降低了治理“三废”标准，使地方环境恶化。
2．缺乏对实施绿色营销企业的激励。企业的性质决定了企业不会自愿的支付绿色成本，而绿色营销无疑让企业增加了经营成本。如果政府给予实施绿色营销的企业一些激励，如奖金、奖品、减税等，既可以降低其实施绿色营销的成本，又可以提高其继续开展绿色营销的信心，还能促进企业间的绿色营销竞争。可是由于我国的激励机制不健全，还不能发挥其重要作用。
3．对企业实施绿色营销的经济支持不够。目前我国许多企业由于资金的不足，未能在生产过程中顾及环保，于是造成污染也无力投入治理。另外，很多企业还由于资金的原因，使低污染或无污染的环保产品推广缓慢或停止，导致很多企业不得不退出绿色营销。
4．对企业和消费者的引导和教育力度不够。绿色营销不仅靠企业、消费者传播，还要依赖政府的引导、宣传和教育。例如对企业实施绿色营销的引导，开展环境工作的教育，对消费者绿色消费观念的培育和扶持等都需要政府给予足够的支持力度。
（五）未形成全社会性的绿色消费需求
随着人类社会经济可持续发展战略的推进，绿色消费已经成为一种崭新的消费模式。但是由于种种原因都没有形成社会性的绿色消费需求，这势必阻碍绿色营销的健康发展。
1．消费者的绿色消费观念淡薄。我国是发展中国家，环境形势非常严峻。但是由于我国国民的整体素质还不高，加之媒体宣传、引导滞后，了解并接受绿色营销的至今仅为少数消费者，决大多数消费者还不懂得绿色营销的概念，没有形成内在的绿色需求。
2．消费者的绿色消费、绿色产品知识不足。消费者成熟的绿色消费，要有较丰富的绿色消费、绿色产品等知识指导，但是现在我国的消费者普遍缺乏这方面的知识，不足以指导消费，消费时具有很大的盲目性，往往受广告的影响较大。由于知识的缺乏，加之绿色产品价格偏高，导致消费者无力消费“绿色产品”，不能形成全社会性的绿色消费需求。
希望对你有所帮助
倡导绿色消费会不会影响酒店服务品质（辩论题）？
1.绿色消费的含义及其必要性 (一)绿色消费的含义 绿色消费是指顾客对绿色产品的需求、购买和消费活动,是一种具有生态意识的、高层次的理性消费行为.绿色消费是从满足生态需要出发,以有益健康和保护生态环境为基本内涵,符合人的健康和环境保护标准的各种消费行为和消费方式的统称.酒店的绿色消费具体而言,它有三层含义:一是消费时选择未被污染或有助于公众健
2.绿色消费不是主流消费的原因 (一)绿色消费意识淡薄 就中国目前消费市场看,绿色消费并不是主流消费,如果酒店积极开展创绿活动,投入了成本、精力,但没有得到顾客的认可,做为酒店而言就没有达到应有的预期.例如,北京的“六小件”事件.2005年6月,北京首旅建国酒店管理集团旗下13家星级饭店宣布酒店客房将一律取消对一次性日用品的提供――俗称“六小
中国的绿色酒店存在得问题
90年代，世界进入了“环保时代”、“绿色时代”。绿色时代的到来对世界经济发展产生巨大影响，饭店业也不例外。人们在生产和消费过程中，越来越关注资源与环境保护。虽然旅游饭店不像能耗大、污染严重的重工业给生态和生物带来严重的破坏，但也会给环境带来程度不同的隐性或显性的污染及资源浪费。我国可持续发展战略的确立，从政策上、法律上对我国饭店的经营行为作了规范，要求饭店必须实现营销绿色化；国际环境保护的潮流也对我国饭店产生重大冲击，要求饭店按国际环境标准从事营销。在国内外的环保压力下，我国少数饭店开始树立绿色营销意识。然而，毋庸讳言，我国大多数饭店离绿色营销尚远，甚至根本不具有绿色营销色彩。我国饭店实行绿色营销还任重道远。
一、绿色营销的概念界定
绿色营销是在绿色消费的驱动下产生的。绿色消费，是指消费者意识到环境恶化已经影响到其生活质量和方式，要求企业生产、销售对环境负面影响最小的绿色产品，以减少危害环境的消费。所谓绿色营销，是指企业顺应绿色消费潮流，从保护环境、反对污染、充分利用资源的角度出发，通过研制产品、利用自然、变废为宝等措施，满足消费者的绿色需求，实现企业营销目标。这里“绿色”的含义是多方面的，它可以指产品、行业或产业，也可以是一种经营哲学或一种行为观念，“绿色”的中心意思指保护地球生态环境，促进人与自然、社会经济和生态环境的和谐关系，确保人类社会经济的持续发展。
实施“绿色营销”有3条宗旨：第一，节约材料耗费，保护地球资源；第二,确保产品的安全使用、卫生和方便，以利于人们的身心健康和生活品质提升；第三，引导绿色消费，培养人们的绿色意识，优化人们的生存环境。“绿色营销”旨在达到人们从环境中获得绿色消费，并还环境以绿色。
二、饭店业实施绿色营销已初见成效
1．许多饭店社会责任意识开始形成。随着营销观念在我国逐步推广,饭店日益认识到，作为社会的一分子，饭店应当承担社会责任。例如，1999年4月28日，杭州之江度假村、浙江世贸中心大饭店等14家旅饭店联合发出了“创建绿色饭店，倡导绿色消费”的倡议，引起了浙江数十家旅游饭店的热烈响应，“绿色”一下子成了杭州饭店的热门话题。率先响应“创绿”活动的饭店代表表示：我们并不吝惜投入，只是希望减少浪费，让有限的资源发挥最大的效用；饭店无意限制客人的行为，只是希望与客人共同致力于环的改善，并获得整洁美好的“绿色”感受；绿色消费将成为21世纪的消费主流，加入绿色消费者队伍是一种高尚的行为、符合现代文明的要求。
2．生产绿色产品已成为部分饭店的宗旨。不少饭店在客房内放了这样的卡片，“如果你不需要更换被单，请把卡片放到你的枕头上”，大多数住一天以上的境外客人都做到了，而内地客人很少能做到，这可能有两个原因，一是忘了放，二是认为被单应该每天一换。这些客人可能会这样想：我付了钱，不管我住多少天，一次性用品每天应该换，床单、毛巾每天也得换，你们推行“绿色”还不是图个省钱？一位饭店老总对此表示，绿色营销客观上可能是省了钱，但这不是主要目的，我们只是希望减少浪费，让有限的资源发挥更大的作用。有些更换其实是完全没有必要的，比如毛巾，重复使用可能比一次一换更卫生，床单睡了一天两天后没弄脏，不换可能对客人来说更舒适。更重要的是节省了电，节约了水，减少了洗涤剂的使用，保护了环境，在消费过程中体现出了绿色消费的精神。饭店应把客人视为环保的合作伙伴，员工应向客人宣传饭店的环保计划和倡议，为客人提供绿色产品和服务，让客人认识它、了解它，并购买它。国外的大部分及国内上海、北京、广州等地的部分大饭店已经实施绿色营销，客房内不设一次性牙刷、一次性浴液等。一些饭店还逐步推广使用绿色客房，设计规划饭店时考虑房屋建筑材料使用绿色建材，装饰材料考虑有无环境污染。客房使用绿色用品，如天然纤维、棉、麻织品的用品，绿色小冰箱，节能灯等。
3． 一些饭店已按环境标准实行清洁生产。近年来，我国许多饭店逐渐重视按环境标准实行清洁生产，有的已取得较好效果。例如，杭州之江度假村在省计经委能源监测中心的帮助下投巨资把大部分照明设备改为节能灯，去年一年就收到明显的节能效果。海华大酒店是由国际著名的雅高饭店管理集团管理，瑞士籍总经理卢先生说：“一年前‘海华”每天用水45吨，我不太相信会这么多，经检查发现，漏水、过量用水等现象均十分严重。通过节支，比如水箱里放沉水器，员工洗澡用的水龙头改成红外线控制等，到现在每天只用25吨。”只要措施得力，20％－30％的能耗还是可以降下来的。
4． 我国环境标志进入实施阶段。环境标志，亦称绿色标志、生态标志，是指由政府部门或公共、私人团体依据一定的环境标准向有关厂家颁布证书，证明其产品的生产使用及处置过程全部符合环保要求，对环境无害或危害极少，同时有利于资源的再生和回收利用。目前世界上应用较成功的生态标志是德国的《蓝色天使》（Blue Angel）和日本的《生态标志》（Eco-Mark）。1993年3月，我国开始实施环境标志计
划，到1996年4月，在8类产品中开展了环境标志认证工作，已有21家企业的35种产品获得中国环境标志。伴随着环境标志产品进入千家万户，环境标志产品在营销中的影响日益增大。
5． 营销技术绿色化成为越来越多饭店的选择。应该看到，近年来我国已有越来越多的饭店在营销中自觉或不自觉地采用绿色营销技术开展营销活动。例如，一些饭店在店内开设绿色食品商店；用有利于环境保护的物质替换污染环境的物质生产绿色包装；在定价中，让利销售、良心定价等价格策略成为不少饭店的选择。以上种种情况反映了我国饭店营销技术绿色化已有一定发展。
三、饭店营销绿色化尚存在的问题
尽管我国饭店绿色营销已取得良好开端，但从整体而言，尚不具备绿色营销意识，传统的、非持续性的销售观念和营销手段在这些饭店仍居主导地位，从而影响了我国饭店营销绿色化的进展，并对我国经济可持续发展战略的有效实施产生了不利影响。我国饭店营销绿色化方面存在的问题主要有：
1． 饭店营销目标尚停留在刺激消费、追求消费数量增加的阶段。绿色营销与传统营销的分水岭之一是对待消费的态度。绿色营销追求可持续消费模式，以提高消费质量来减少消费数量，而传统营销则是激消费，鼓励消费更多数量。目前我国大多数饭店在营销中工作的重点仍是刺激或激励消费者更多地消费产品。近几年旅游饭店数量增长过快，不仅造成了资财的浪费，也使资源得不到合理的配置。我国饭店，尤
其是高档饭店普遍过剩，旅游淡季客房出租率不高，引起饭店之间恶性削价竞争，饭店服务质量下降，这与绿色营销的观念是背道而驰的。
2． 资源保护尚未成为各类企业的营销原则。资源保护是绿色营销的原则之一，但我国许多饭店并未树立起正确的资源观。一座拥有300间客房的饭店,一年的能耗量折成标准煤3000吨以上，能源费用占饭店成本的比例较大。据浙江省能源监测中心对该省几家典型饭店的能源利用率监测结果表明，大多数饭店的能源利用率都没有达到先进水平。这主要表现在以下几个方面：设备没有处于经济运行状态；设备控制系统不完善，使设备无效运行；设备运行效率低，不能满负荷运行；能采用节能灯的地方没有采用节能灯等等。
3． 绿色产品尚未成为饭店的首选产品。在许多国家，绿色产品已成为最好销的产品，成为消费者的首选产品，但在我国却远非如此，有些饭店甚至为获取蝇头小利而追求污染产品。例如，尽管上海市政府再三要求餐饮业取消泡沫塑料饭盒，改用可降解材料制作的饭盒，然而却难以推行，原因仅仅因为使用可降解材料制作的饭盒每个成本要比泡沫塑料饭盒略高。
4． 环境标志制度尚未引起大多数饭店的重视。当前，一些发达国家已普遍实行环境标志制度。在经济全球化的背景下，环境标志成为开启国际市场的绿色钥匙。随着越来越多的国家实行环境标志制度，越来越多的产品被纳入环境标志范围，我国出口产品受到的影响将不断增大，其冲击程度和后果将大大超过反倾销法案。我国环境标志自1994年起实行，但由于国内市场较大，且消费者对环境标志产品并无强烈要求，因而大多数饭店对获取环境标志兴趣不大。
5． 在饭店营销手段上尚未引进绿色思维方式。由于我国许多饭店尚未树立环境意识，因而在营销手段上仍局限于传统方式。例如，有些饭店对公益事业不感兴趣，但追求“明星效应”却可以一掷千金；有些饭店竟以低级庸俗的东西招徕顾客，造成了精神污染；在市场竞争中，不是以质取胜。而是竞相以“折扣”、“抽奖”、“给出租车司机高额回扣”等手段来吸引顾客，甚至以贬低对手为手段；在产品的包装装潢上，求大、求精、求豪华，既提高了产品的成本，加重了消费者的负担，又消耗了大量包装材料，造成了大量资源浪费；在产品定价上，或以“大价”斩客，获取暴利，或以压价竞销，严重伤害竞争对手，扰乱了市场秩序。凡此种种，均与绿色营销的
要求格格不入。
6．环境成本概念尚未被绝大多数饭店所接受。环境保护的关键是要事先预防，要做好产品全过程的污染防治。然而，由于我国目前环境保护尚处于“先污染后治理”阶段，缺乏全程管理的措施，因而使绝大多数饭店未能树立起环境保护的观念，未能接受对清洁生产至关重要的环境成本概念，其结果是环境成本外部化。
四、饭店实施绿色营销所面临的任务和对策
1． 节约材料耗费，保护地球资源。节约材料耗费的过程，也是一个加强废物的处理与控制的过程。防止废物的产生，可从5个方面来考虑：（1）尽量减少和避免废物的产生。这里强调两点，其一是应高度重视设备设施的保养和维修，延长设备更换周期；其二，物品的采购应科学统计，避免浪费。（2）重视可重复使用物品进行循环再生利用。如纸张应正反两面用，或打印纸作为草稿纸再次使用等。（3） 对不能重复使用的物品进行循环再生利用，做好回收工作，如废纸、塑料、铝制品等。国外有的饭店还将用剩的肥皂头回收，卖给厂家。通过回收可减少不可再利用的垃圾。（4）充分利用燃料，提倡回炉处理。（5）认真审视目前饭店的经营内容、服务方式中有哪些项目并未对生活环境和服务质量有实质性的提高，但却不利于节省资源和保护环境。
节约能源。除了教育员工应养成节水、节电的良好习惯并制定奖励办法外，更主要的是尽量采用先进的节能设备，安装节能照明装置、节水设备、能源控制设施，如节能灯、感应水阀、限能系统等。饭店节能的潜力相当大，只要加强管理，提高操作技能，采用一些节能设备，饭店的能耗量下降15％-25％是完全有可能的。
2．确保产品的安全使用、卫生和方便，以利于人们的身心健康和生活品质提升。开辟“绿色客房”。“绿色客房”是指讲究环保的客房，当然客房的物品应尽量包含“绿色”因素，如床单毛巾最好是纯天然的棉织品或亚麻织品；肥皂宜选用纯植物油脂皂；另外客房应摆上一两盆植物，使客房有生气、有春意。同时引导入住客人成为资源的节约者、环境的保护者。
创办“绿色餐厅”。这里指的是两个方面：一是使用“绿色”蔬菜。肉类和其他绿色食品，即无污、安全、优质的蔬菜、食品。为确保”绿色”蔬菜、肉类的供应，应借鉴麦当劳、肯德基的做法，设立专门的生产基地，一个地区的几家饭店可联手开辟；二是不食用珍稀野生动植物及益鸟、益兽。传统菜肴中因珍稀动植物而扬名的，应研究出它的替代品。
提供绿色服务。所谓绿色服务，是指饭店提供的服务是以保护自然资源和人类生态环境和人类健康为宗旨的，并能满足绿色消费者要求的服务。
加强环境管理，防止污染。在保护环境、控制污染方面，国家规定饭店要有完备的污水和废气处理设施，水污染物和废气排放要达到国家标准；要求饭店的边界噪声符合环境噪声使用区标准；自备车使用无铅汽油，尾气排放达到国家标准；要求锅炉尽可能使用油、气等清洁燃料，减少污染物排放；洗衣房和PA组都要使用无磷洗涤剂和清洁剂。如果以上项目还有未达到国家要求的标准。饭店就必须采取有效措施，改进设备技术，尽快达标。从减少污染、保护环境的发展趋势来看，饭店环境管理还要做好以下工作：固体废弃物的综合利用和分类收集，特别要对废电池进行单独收集；要尽量降低室内噪声（特别是干扰客房的噪声）对客人的影响；在对饭店重新改造时，要注意采用具有环保标志的材料和商品，例如有些装饰石料的放射性物质含量严重超标，有些油漆、涂料含有对人体有害挥发性物质等等，这些都是环境管理中要注意的问题。
3． 引导绿色消费，培养人们的绿色意识，优化人们的生存环境。在一般老百的心目中，旅游饭店是一个高消费的场所，往往会将它与挥霍浪费和过度地追求物质享受联系在一起。严重的环境问题正在改变着人们传统的思想观念。那种靠过度地消耗自然资源、讲究排场、追求奢华的物质享受的消费模式逐渐遭到否定。挥霍和浪费自然资源，只能加剧环境的恶化，阻碍人类文明的进程。饭店是一个较高档次的消场所，由饭店推出绿色客房，开展绿色服务，提供绿色食品，引导客人进行绿色消费
，这对树立公众的环保意识，具有十分重要的意义。
五、饭店绿色营销的发展趋势
1．绿色营销发展为跨世纪世界市场营销新动向（包括信息营销、绿色营销、政治营销、关系营销、网络营销、整合营销等）中的热点。据经济学家预言，环保问题将成为影响市场供求关系的重要因素，成为21世纪市场营销中一项重要议题。而以环保为主题的绿色营销在未来市场营销中的地位将日益突出，并为饭店带来许多机会利益。
2． 绿色营销日益为政府和社会各界所拥护及支持。绿色营销对于政府和社会公众有多方面益处，包括有利于政府环保工作负担的减轻，有利于政府环保政策的实施和可持续发展战略目标的实现，及社会公众生存环境质量及生活品质的提升等等。
3． 绿色营销不仅是饭店营销这一运作领域的事，它逐渐被提到饭店长远发展的战略高度。对大多数实施绿色营销的饭店而言，绿色营销是其饭店具体发展战略的一部分，饭店视绿色营销为一种新机遇，以此来开拓市场，吸引消费者，打败竞争对手，寻求饭店的长足发展。此外，饭店各方面都参与了绿色营销，换言之，绿色营销是饭店全体的“绿色整体大行动”，包括饭店理念，饭店生产、财务等部门，饭店组织的设置，都为配合绿色营销而作相应的调整。同时，绿色营销的实施，也对这些方面起反作用，例如，提高饭店形象，有利于饭店融资，有利于饭店吸收优秀人才等等。
4． 绿色营销与消费者互动作用增强。绿色营销不是独自努力就能成功的，它也依赖于与消费者的互动作用。首先，绿色营销要以消费者的绿色意识转化为绿色消费行为为前提，否则，绿色营销只能是一种说法，是空的。其次，绿色营销因其大量的绿色投入而使绿色价格偏高，这也需要消费者的理解与接受。另外，绿色营销初期绿色投资巨大，有时饭店本身往往不能承受，这时需要消费者投入Premium,与饭店共同进行早期投资。总之，一方面，消费者促进了绿色营销，另一方面绿色营销也促进了消费者消费模式的改变，这二者一直处于互动过程中。
5． 绿色营销过程中将面临更多的市场差异化。这种差异化主要由各国各地区市场绿色产品标准差异而引起。近年来，为了达到环保的目的，各国各地区都采取了一些单方面的行动，对一些重要商品制订有利于自己的环保标准，限制进出口，这引起了双边和多边贸易的摩擦。绿色保护是通过各种法律对环境进行保护，使之达到食物天然化、环境绿色化。空气水源纯净化的绿色要求。目前国际上已签订了150多个多边环保协定，其中有将近20个含有贸易条款，旨在通过贸易手段达到实施环保法规的目的。各国对进口产品也竟相制订越来越复杂且严格的环保技术标准。各国的环保趋势都趋于将环保措施纳入贸易的规则和目标中，这无疑增加了绿色营销中环境的复杂性和差异化。这对于我国饭店的集团化、跨国化发展必将产生巨大的影响。
6． “绿色营销”将受到越来越多的管制。绿色营销作为一种新的市场行为，在其初发阶段，各方面的立法和监管尚未成熟，市场秩序尚未建立。许多饭店趁机利用“绿色”烟幕来做动作，为自己树立一种所谓的绿色形象，而事实上换汤不换药，营销的本身运作仍未“绿化”。现在有些国家已对“Green Claim”作种种规定，包括饭店必须有实际行动，否则不能在公众面前鼓吹自己的绿色形象，在做绿色形象宣传时必须用具体的事例，而不能用“绿色”或“环保”或“生态”泛泛而指等等。此外，绿色标志的实施也是对绿色营销行为的“真实化”。绿色标志是对产品的“绿色”性能的公证性质的一种鉴定，它较之饭店实施的绿色声称更有说服力。绿色标志不仅要求最大限度地把污染消除在生产过程中，也重视产品在消费过程中对环保的影响程度，这对绿色营销饭店而言并非易事。
7． 在国际贸易中绿色壁垒将更多地取代传统的非关税壁垒。绿色壁垒是指国际贸易保护组织的一种新形式，并构成了国际市场的新的贸易保护网。“绿色壁垒”形式有“绿色关税”，又称“环境进口附加税”，指以保护环境为理由，对一些影响生态环境的进口产品除征收一般关税外，再加征额外的关税；“绿色技术标准”，发达国家在保护环境的名义下，通过立法手段制定严格的强制性的环保技术标准，限制外国商品进口；“绿色检疫”，发达国家为达到限制进口外国产品的目的，制定出严格苛求的卫生检疫标准，尤其对食品中农药残留量、放射性物质残留和重金属含量的要求十分严格。 环保措施作为一种新兴的非关税壁垒，将以其隐蔽性强、技术要求高、灵活多变等特点日益受贸易保护主义者青睐。这同时增强了绿色营销在国际市场营销中的地位，对于21世纪我国饭店业的发展必将产生深远的影响。
如何在酒店实施绿色管理
饭店绿色管理，是指饭店在顾客日益增长的绿色消费需求和环保舆论的压力下，在政府适当的激励与约束条件下，根据社会经济可持续发展的要求，把生态和环境保护观念融入饭店的生产、经营与管理之中，从饭店经营的各个环节着手来控制污染、节约资源，以实现饭店的可持续增长，达到饭店经济效益、社会效益和环境效益的有机统一。 饭店绿色管理的的模式一般包括：绿色企业文化、绿色经营战略、绿色生产经营方式，绿色酒店人。这是饭店实施绿色管理的支撑点，它像车轮一样促使饭店向前发展。 绿色企业文化指的是饭店员工在生产经营与服务的实践中逐渐形成的、对环境保护和饭店成长产生重要影响的绿色价值观体系和各种观念文化形态的总和；绿色经营战略是指饭店根据饭店与自然、社会和谐发展的要求，结合外部环境的变化和饭店的实际情况，从总体上、长远上考虑成长目标，明确成长方向，并制定实现目标的途径和措施；绿色生产经营方式是指饭店按照饭店与自然、社会和谐发展的原则，使饭店的全部生产经营活动朝低消耗、低污染、高附加值的方向发展，通过生产和经营绿色产品，在市场上获得绿色竞争优势，在社会上得到政府的鼓励和保护，赢得周围社区的信赖与支持，满足消费者的绿色消费需求，实现经济效益、社会效益和环境效益相统一的生产经营方式；“绿色酒店人”，是指以身心和谐和饭店发展为目的，以合适的工作环境为条件，与生态和谐、与人和谐的酒店职工。 上述含义意在表明，绿色企业文化、绿色经营战略、绿色生产经营方式、绿色酒店人是饭店在促进社会经济可持续发展中实现可持续成长的主要方式。这几个方面支撑着饭店实现可持续成长，进而实现饭店、自然、社会的良性循环与和谐发展。饭店实施绿色管理，必须将四者有机结合起来
