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上海最值得去的5家餐厅有哪些?
上海最值得去的5家餐厅有:Sasha’s 餐厅、绅公馆、王国、PonPon Kids Cafe、海盗乐园主题餐厅。
1、Sasha’s 餐厅
在宋氏故居浅酌美酒
电话:021-64746628
地址:徐汇区东平路11号(近衡山路)
Sasha’s餐厅位于旧法租界,曾经是宋子文的故居。宋美龄和蒋介石结婚的时,宋子文将这栋楼作为结婚的礼物送给了宋美龄。于是,这里成为他们和政府官员议会,接待外宾的重要场所。
Sasha’s餐厅入驻宋氏老宅已经有18年的历史,取名Sasha’s是来源于二三十年代,活跃在上海社交界的一名白俄女子Sasha,喜穿红色。餐厅和Sasha 姑娘一样着红衣。从东平路衡山路路口望去,它的“红色”身影就那么“静静”地矗立着,别有一番“散淡慵懒”的风情。
2、绅公馆
在孙中山的居所吃一餐上海私房菜
电话:021-52569977
地址:长宁区华山路1220弄6号
英式闲适与上海里弄式的曲径通幽完美融合,这就是绅公馆的设计美学。酒店内的“上海私房菜——丁香家宴 Lilac Family Cusine”主厨融合老上海菜的工法与新式上海财的美感,将大宅私房菜的色香味完美呈现给食客。
3、王国
洋房里的Party圣地
电话:021-39982618
地址:徐汇区五原路137号
餐厅菜品摆盘很讲究、精致,西班牙蟹肉烩饭是来客必点的一道菜肴,通过特殊方法将意大利米烹制熟,加入混合野菌、西班牙蟹钳肉和秘制的汁水烩制而成。
还未上桌浓郁的香味已扑鼻而来,每一颗米饭都很饱满有光泽,口感却又不失香滑软糥;海鲜意面也是可圈可点,搭配丰富多彩,将青口、虾仁、鱿鱼爆香加入特制海鲜汁,混合进口意面烩制,口感Q弹爽滑。
北京有什么好吃的法国餐馆么?列举几个,有自助的么
1、杰斯汀法餐厅
地址:北京朝阳区建国门外大街5号建国饭店1楼
人均¥476
推荐理由:北京最好的法餐厅之一。出品京城最棒的牛排,量出奇得大;三分熟的口感恰到好处,肉香,后味足,肥的入口也丝毫不油腻;搭配的土豆泥好细滑。环境有情调,服务很周到。虽说价格够惊人,但确实物有所值。
2、诺富特和平宾馆卡本妮法餐厅
人均:104元
地址:东城区 金鱼胡同3号诺富特和平宾馆内
推荐理由:坐落在王府井的法餐厅,从环境、餐品到服务都非常棒,饭点很多周边的外国人都会光顾,所以几乎所有服务员都是双语服务,而且态度热情和善,另外每个桌上都有烛台,伴着轻音乐会给人一种朦胧的浪漫感,餐品推荐鹅肝、蜗牛和鳕鱼。很道地的法餐厅,大力推荐!
3、老镇玫瑰法式餐厅
地址:北京朝阳区三里屯路1号
人均¥305
推荐理由:一家典型的法式餐厅,比较喜欢这种餐厅。装饰很得体,名子很浪漫,有种恬静的感觉,不那么嘈杂。来西餐厅必点的就是牛排啦,这家牛排做得不错,很有自己的特色,吃起来很有嚼劲,很爽口,喜欢。
4、domus西餐厅
地址:北京东城区南池子大街115号
人均¥633
推荐理由:墙上的宫廷画,顶上的红木梁,在暗淡的灯光下陷落迷离的光。地下一层的法国餐厅,环境安静优雅舒适,菜品精致可口,人不多,适合爱安静的你。
5、醉库餐厅
地址:北京朝阳区草场地村甲8号
人均¥216
推荐理由:地方不是很好找,在东五环一个机场辅路出口附近。大大的草坪、矮矮的建筑,感觉像是到了一个庄园。草坪适合做户外婚礼;大厅很漂亮,沙发座柔软舒服;地下还有个酒窖,藏品相当丰富。做的法国菜味道不错,鹅肝很香、不油腻,牛排也挺赞。消费属于中高档次,感兴趣的不妨去尝个新鲜。
6、极栈精品酒店西餐厅
地址:北京朝阳区工体西路甲7号极栈精品酒店GHotel1楼
人均¥179
推荐理由:热爱红酒,热爱热闹,热爱肉食,热爱工体的白天夜晚,那么选择brunch也得疯狂一点。Scarlett,不仅是餐厅,也是酒吧,Livehouse,从老板到厨师都是一水的法国人,让这里的法国酒性价比非常高,黑色的餐盘纸上是各种酿酒葡萄名,足见这里的地位之高。
木质泛红的餐厅设计,有种小酒馆,小餐厅的私密韵味。这里是爱肉之人的就餐地,主菜是3款烤肉随意组合的烤肉盘,搭配时蔬和英式蛋糕,同时有6种酱汁可以选择:黄油香草酱,秘制酱,红酒干葱酱,黑椒酱和蓝波芝士酱等,主菜之外的冷盘可以从自助式餐台选取。
7、Heritage和瑞
地址:北京朝阳区建国路93号万达索菲特大酒店6楼
人均¥865
推荐理由:环境相当有格调,白色、米色交织的主色,造型优雅的水晶灯,每一处都散发着优雅的巴黎气息。食物、酒单均无懈可击,价格也是一流。用餐全程由法国领班服务,一路介绍菜品、酒及法国风土人情,感觉非常好。
8、文府大厨
地址:北京西城区华远街9号置地星座D座
人均¥229
推荐理由:法式铁板烧。以套餐为主,也可选择自助。鹅肝煎得特别香,入口即化、醇厚爽滑;牛排切成小块,吃起来省事。就餐环境幽雅,法国气息浓郁。厨师手艺精湛,现场烹饪表演看着赏心悦目。消费较高,客人们非富即贵。
9、马克西姆(崇文门店)
地址:北京东城区崇文门西大街2号崇文门饭店1楼
人均¥445
推荐理由:父母辈常常念叨的法餐厅。环境幽雅舒适,温馨的烛光制造浪漫气氛,悦耳的钢琴声轻轻回荡,抬头是华丽而不张扬的天花板,昔日的法国餐厅情调散发至每个角落。菜品制作别致养眼,入口更是不变的感动,值得细细品尝。服务生均穿着笔挺的燕尾服,态度彬彬有礼。价格不菲,结账时颇为心疼。
10、木马童话黑暗餐厅
地址:北京西城区西单北大街109婚庆大楼8楼
人均¥344
推荐理由:大名鼎鼎的黑暗主题餐厅,环境自是不言而喻,黑漆漆的一片,却平添了几许浪漫色彩。进门口先在前台点餐,服务员也会告知每道菜是什么,整个过程基本都是用手抓着吃。菜品选料上乘,特洛伊小牛排是招牌,精心烹饪,香气十足,鲜嫩多汁。想体验在漆黑的环境下用餐的新奇与刺激就来这里吧。
莫斯科的米其林餐厅,这9家你值得拥有
莫斯科是第一个拥有米其林星级餐厅的独联体城市,在那里,有2间米其林二星餐厅和7间米其林一星餐厅。
现在我们就去这些餐厅看看!
二星餐厅:出类拔萃
1. 双子花园餐厅(Twins Garden)
米其林二星 / 米其林绿星 / 最佳服务奖
双子花园餐厅由伊万和谢尔盖·别列祖茨基兄弟于2017年创办,该餐厅多次获得国际奖项,位列世界50佳餐厅榜单。餐厅老板俩倡导科学与自然的共生关系,餐厅的大多数食材来自他们在雅罗斯拉夫尔州,面积约100公顷的农场。这个农场的一部分是森林,所以餐厅里总有应季浆果、野菜和蘑菇。农场还饲养牛羊和家禽,生产奶酪……
餐厅提供四款餐单,两份招牌菜单:午餐(5000卢布)和晚餐(7000卢布);两份套餐:“重识俄罗斯”套餐和“蔬菜”套餐。
另外,餐厅的酒单非常出名,说是酒单不如说是酒书,其中包含来自世界各地的1000多种美酒。
推荐菜品:重识俄罗斯套餐、远东虾仁加草莓、芦笋和鳟鱼籽馅饺子
人均消费:5000~15000卢布
地址:Moscow,Straatnoy blvd, 8a
网址:
2. 阿泰斯特饭店(ARTEST)
主厨桌(1楼)米其林二星 / 壁炉厅(2楼)米其林推介
ARTEST餐厅由老板阿尔卡季·诺维科夫(Аркадия Новикова)和主厨阿尔乔姆·叶斯塔菲耶夫(Артема Естафьева)于2022年共同创办,坐落在市中心的一座19世纪两层建筑中,一楼是主厨桌,可同时容纳10人用餐,二楼是壁炉厅,有45个座位。
餐厅的菜单约有25道菜品,味道纯正,摆盘精致,全部采用顶级天然食材烹制而成,简约又不简单。菜单每三个月更新一次。与精 美食 物相得益彰的是各种葡萄酒(酒水单上有200多种),还有餐厅特调的鸡尾酒。
推荐菜品:时间套餐、黑果蔬
人均消费:15000~20000卢布(主厨桌),3000~9000卢布(壁炉厅)
地址:Москва, Трубниковский переулок, 15с2
网址:
一星餐厅:值得一尝
3. 白兔餐厅(White Rabbit)
米其林一星
白兔餐厅共三层,拥有一个圆顶的全景玻璃天窗,远眺莫斯科全景。餐厅曾荣登全球30佳餐厅榜单,并在英国《餐厅》杂志和全球50佳餐厅学院联合主办的全球50佳餐厅排名中位列23。餐厅内部装修也是非常有趣,由莫斯科著名建筑设计师操刀,主题是带点诙谐趣味的兔子。
独家配方烹制的当季当地食材,别出心裁的完美搭配是白兔餐厅主厨弗拉基米尔·穆欣的烹饪特点。餐厅定期举办品尝集,推出新食材、新思路和新口味组合。
推荐菜品:黑天鹅套餐、焖稠李浆配牛肚菌、香菜籽黑麦面包配椰肉、杏肉黑鱼子酱
人均消费:2500~12500卢布
地址:Москва, Смоленская пл., 3, Смоленский пассаж, 16 этаж
网址:
4. 萨哈林餐厅(Сахалин)
米其林一星
萨哈林餐厅共两层,坐拥360度全景,可欣赏莫斯科的壮丽景色。餐厅共188个座位,提供地中海 美食 和亚洲 美食 ,食材以俄罗斯远东螃蟹、鱼类、贝类和其他海鲜为主。餐厅的中心是带冰川和水族馆的Raw酒吧,客人可以在这里根据自己的口味选择海鲜。
餐厅主厨阿列克谢·科盖曾在白兔餐厅工作多年。餐厅采用俄罗斯地区的产品,结合地中海和亚洲菜肴和烹饪技术,形成了一种新的地中海亚洲 美食 风格的基础。
推荐菜品:金鱼寿司卷、萨哈林沙拉、黑鱼子酱罐头提拉米苏
人均消费:3000~11000卢布
地址:Москва, ул. Смоленская 8, АZIMUT Отель Смоленская
网址:
5. 欧鳇餐厅(Белуга)
米其林一星
欧鳇餐厅位于豪华的民族饭店二楼,地理位置优越,正对红场和克里姆林宫。这家俄式 美食 餐厅的菜单上有20多种鱼子酱和世界上最丰富的酒水单。
主厨叶夫根尼·维肯季耶夫相当“前卫”,他能轻松地将不同食物结合在一起,比如狗鱼饺子和干草蘑菇汤鹅肝、芝士蛋糕和脆鹿苔、法国蜗牛和荞麦。
推荐菜品:新 美食 理论套餐、各类鱼子酱
人均消费:2500~12000卢布
地址:Москва, Моховая ул., 15/1, стр. 1 (отель «Националь», 2 этаж)
网址:
6. 自拍餐厅(Selfie)
米其林一星
自拍创意 美食 餐厅是白兔家庭拥有的一个新的餐厅项目,犹如剧院从衣帽间开始,Selfie从厨房开始。由意大利著名设计师设计的开放式厨房是接待客人的第一个地方,由莫斯科著名建筑师设计的室内 时尚 且国际化。
餐厅在全球100家最佳餐厅排名 70。主厨阿纳托利·卡扎科夫尝试着用法国技术烹调俄餐,这位年轻的厨师屡获殊荣:新创意菜的代表之一,银三角大赛的优胜者,最佳年轻厨师,S.Pellegrino烹饪杯决赛入围者。
推荐菜品:松露套餐、俄罗斯套餐、蟹肉宽面条配大虾浓汤、牛肝菌调味饭、鲽鱼配南瓜团子和帕尔马干奶酪
人均消费:2500~7000卢布
地址:Moscow, Novinsky boulevard, 31 (Novinsky shopping centre, 2nd floor)
网址:
7. 特级酒庄餐厅(Grand Cru)
米其林一星
特级酒庄餐厅,看名字就知道和葡萄酒脱不了干系,这家2006年开业的葡萄酒餐厅位于莫斯科市中心,靠近牧首池塘,由法国厨师大卫·埃默莱主理。餐厅葡萄酒种类繁多,配有6位顶级侍酒师,首席侍酒师帕维尔·克拉夫琴科是“俄罗斯最佳侍酒师”奖获得者,
Grand Cru的菜单并不算丰富,它会根据季节变化,包含应季本土食材和专业调制酱料,具有浓郁的法国情调。不过,不管菜单如何变化,总有干陈牛排和纯蔬菜类的清淡菜肴。
推荐菜品:大砍刀牛排、烤鸭胸配迷你甜菜根、牛肝菌库页岛扇贝奶油汤、菠菜馄饨配虾和海胆泡沫、鲑鱼配西兰花茎泥
人均消费:3000~7000卢布
地址:Москва, Малая Бронная, 22, стр.2
网址:
8. 生物学餐厅(Biologie)
米其林一星 / 米其林绿星
Biologie餐厅位于莫斯科郊外的一栋木屋内。餐厅以瑞士小木屋风格装修,优雅舒适。菜单主要呈现厨师用天然产品制成的菜肴,采用现代生物学方法揭示风味组合,并辅以精心挑选的葡萄酒单。
老板兼主厨叶卡捷琳娜·阿廖欣娜毕业于巴黎蓝带国际学院,曾在西班牙工作多年。她主张理性消费和保护自然,尽量减少食材浪费。餐厅的菜单很简洁,主要是自家花园种植的优质时令蔬菜和水果。
推荐菜品:烤扇贝加榛果油和奶油、
人均消费:2000~4000卢布
地址:Московская область, село Ильинское, д. 30, стр. 2
网址:
9. 萨瓦餐厅(Savva)
米其林一星
萨瓦餐厅于2015年,在 历史 悠久的大都会酒店内开业,餐厅位置优越,毗邻莫斯科大剧院和克里姆林宫。餐厅以酒店创始人、传奇人物 Savva Mamontov 的名字命名。
菜单主要包含主厨安德烈·什马科夫的四个主要“故事”:“ 健康 生活”、“郊区别墅”、“农场”和“俄罗斯”,各含四道菜。
推荐菜品:俄罗斯套餐、干牛肉和熏甜菜配帕尔马干酪
人均消费:2500~6000卢布
地址:Москва, Театральный проезд д.2
网址:
以上9家米其林餐厅,以后去试试吧!