本文目录一览：
- 1、冬奥村都有哪些美食？最受欢迎的是哪几种？
- 2、北京冬奥村开村首日菜单公布，都有哪些菜品出现在了菜单上？
- 3、北京冬奥会678道特色菜品有哪些？
- 4、豆包、饺子、麻辣烫，冬奥会餐厅的美食到底有多好吃？
- 5、冬奥会菜单有哪些？
冬奥村都有哪些美食？最受欢迎的是哪几种？
最受欢迎的还有北京烤鸭和饺子。
饺子
2022年北京冬奥会恰逢中国传统春节，最能代表春节的特色美食就是饺子。天才少女谷爱凌回国冲刺北京冬奥会，终于吃到了她梦寐以求的饺子。她一口气吃了20个，这胃口绝对是真爱。对于来自其他国家的运动员来说，饺子这种春节的特色食品让他们感受到了浓浓的中国新年气息。据餐厅工作人员介绍，冬奥餐厅提供的饺子以牛肉大葱馅为主，这种口味的饺子最受动员者欢迎，不用添加太多辅料，营养结构也不会受到影响。当然，如果运动员想吃其他馅料的饺子，他们可以向餐厅工作人员提出建议，以确保每个运动员都能吃到自己喜欢的饺子。
北京烤鸭
北京烤鸭作为中国首都北京的招牌菜，一定是外国运动员的必备品，也是他们最喜欢的食物之一。据说2008年北京奥运会，平均每天要吃掉700多只鸭子。在本届北京冬奥会上，北京烤鸭的受欢迎程度保持不变。作为奥运烤鸭供应商，特意派出180名厨师和服务员，每天将为运动员提供600多只烤鸭。考虑到运动员不宜摄入过多的高脂肪，全聚德大师特意将烘烤时间延长到45分钟，让鸭皮下的一些皮下脂肪变干，再用黄瓜和洋葱蘸酱卷起来，然后咬下去不肥不腻。
冬奥会的美食受到世界各地运动员的喜爱
这次为了配合北京冬奥会，冬奥会的食堂准备了很多好吃的，适合各个国家的运动员吃。而且，有些食物是机器人做的。在这样的高科技餐厅吃饭，让很多外国运动员感到不可思议。尝过中国菜后，他们还说中国菜绝对好吃，他们特别喜欢中国烤鸭和饺子。每天中午能吃掉88只烤鸭，每天能吃100多公斤饺子，可见冬奥会的美食有多受欢迎。
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北京冬奥村开村首日菜单公布，都有哪些菜品出现在了菜单上？
冬奥菜单兼顾中西，品种丰富，搭配合理，营养健康，还提供北京烤鸭、炒羊肉、木须肉、驴卷、豌豆黄等三菜两小吃，彰显北京饮食文化。营养和餐饮专家团队就配料、菜肴规格和生产工艺进行了讨论。菜单均在北京冬奥会组委会、冬奥村餐饮服务商和营养学家的指导下制定，经国际奥委会批准。
确保充足的优质能源，包括糙米、燕麦、奎奴亚藜、鹰嘴豆、面食等。蔬菜和水果考虑不同的品种，提供丰富的维生素和矿物质。深色蔬菜占蔬菜总量的一半以上，包括混合生菜、芽甘蓝和芥末。每个比赛区将设立一个冬季奥运村。为运动员和代表队官员提供餐饮、住宿、后勤支持和其他服务。
房间处处体现人性化的关怀。冬季残奥会公寓楼的按钮和插座均为低层设计。紧急按钮设置在床头柜上方的显眼位置。衣柜采用推式开关门设计，可自由开关，使用方便。为了保证运动员在比赛中的睡眠，缓解比赛的紧张气氛，运动员床采用记忆棉制成，不仅舒适、结实，而且床的形状可以调节。每一张床都配有一个遥控器，可以调节成不同的场景，如睡姿和坐姿。不同的模式可以在不同的使用场景下为人体脊椎提供最佳支持。
对于需要加长床的运动员，在床的末端配备一条长凳，使整个床的长度可以达到2.2米甚至2.4米。18栋公寓楼将开放，预计将接待来自54个国家和地区的1670名冬奥会运动员和代表队官员参加7个项目，冰球、冰壶、花样滑冰、短道速滑、速滑、自由式滑雪和滑雪板；在冬季残奥会期间，西区的9栋公寓楼将开放。
北京冬奥会678道特色菜品有哪些？
北京冬奥会678道特色菜品有青椒炒牛肉、西湖牛肉羹、玉米排骨汤、滑蛋虾仁、日式照烧鸡排等。
1、青椒炒牛肉
青椒炒牛肉是一道简单的家常菜。是以青椒、牛肉、葱、姜、蒜等为原材料制作而成。做法简单，营养美味。2022年11月，包括青椒炒牛肉在内的中国特色菜品进入中央广播电视总台“冬奥来了”特别节目《冬奥食堂》发布的北京2022年冬奥会运动员菜单中。
2、西湖牛肉羹
西湖牛肉羹（Minced beef thick soup）是浙江省杭州市的一道传统名菜，源自宋室南渡时中原的胡辣汤，属于浙菜系-杭帮菜。该菜品通常会提前上席作为润喉开胃的羹汤，八百年来深受普通老百姓喜爱。
3、玉米排骨汤
玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。
4、滑蛋虾仁
滑蛋虾仁是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。
5、日式照烧鸡排
日式照烧鸡排是一道由鸡腿、盐、日式米酒等做成的美食。
以上内容参考 百度百科-青椒炒牛肉
以上内容参考 百度百科-西湖牛肉羹
以上内容参考 百度百科-玉米排骨汤
以上内容参考 百度百科-滑蛋虾仁
以上内容参考 百度百科-日式照烧鸡排
豆包、饺子、麻辣烫，冬奥会餐厅的美食到底有多好吃？
豆包、饺子、麻辣烫，冬奥会餐厅的美食真的非常好吃，吸引了非常多的国外运动员的喜爱。
荷兰选手每天一顿麻辣烫，不知道是加麻还是加辣，马耳他选手还因为太喜欢吃豆沙包，比赛时还装了半个在口袋里，这是真爱啊。美国选手还特别喜欢吃饺子，据说已经选了200个，是有点东北基因的哈，意大利选手还因为在冬奥村吃的太多，把马桶给堵了，还有人吃的更多。
“舌尖上”的北京冬奥会，赚足了人气，吸引了眼球，也传播了中国美食文化，展现了国人好客之道。中国最重视的就是待客，待客之道是中国最基本的礼仪，客人来了把家里打扫干净摆放整齐，把家里最好的吃的东西拿出来，让客人高兴，冬奥会我们是主人，外国队员是客人，当然要好好招待客人，客人舍不得走，这是好事！
发觉北京冬奥美食深受外国运动员青睐，冬奥会准备了一系列中国特色美食，外国选手像没见过世面似的，纷纷拍照打卡，开启吃播模式，一顿胡吃海塞，大快朵颐，极力推荐各色小吃，味蕾的享受，兴奋地竖起大拇指，种草点赞，一碗麻辣烫，中国街头巷尾最普通的小吃，在老外眼里，真是如获至宝，吃得不亦乐乎。几个豆沙包，稀松平常的家常点心，我们外国选手，居然比赛时也随身携带，不时来个两口，真是铁粉一枚，更要大书特书的是，智能餐厅，机器人厨师、机器人调酒师、机器人送餐，十足的未来科技感，外国记者、运动员无不称奇赞叹。
味蕾是最基础和最难忘的记忆，他们在中国吃的好、赛的好、玩的好，这就是我们作为奥运会主人的乃是地球村主人的成功，我们要有这样的心胸和大度，外国选手舍不得走，舍不得这些美食，恰好证明我们办冬奥会不仅仅比赛办的好，我们方方面面都办得好，这就是中国需要给世界的一个形象。
冬奥会菜单有哪些？
冬奥村为运动员设置了世界餐台、亚洲餐台、中餐餐台、清真餐台等12种餐台。具体菜单如下：
1、早餐
世界餐台：燕麦粥、火腿片、烤培根、煮牛肉早餐肠、煮鸡肉早餐肠、煎鸡蛋、西式炒蛋、煮鸡胸、扒鸡腿（无骨扒）、牛排、蒸加吉鱼、蒸小土豆、煮中东小米；
比萨：玛格丽特比萨、烟熏鸡肉比萨
意大利面：意式螺丝面、意大利面（无麸质）、牛肉酱、番茄酱汁
素食餐台：西式什锦豆、番茄焗豆、扒西红柿、炒蘑菇、蒸西兰花、清炒西芹
中餐餐台：黄瓜蛋花汤、滑蛋虾仁、荔枝鸡片、炒抱子甘蓝、煮鸡蛋（带壳）玉米发糕、小米粥
亚洲餐台：日式大酱汤、西式炒蛋、蔬菜炒乌冬面、白米饭（日式寿司米）、日式照烧鸡排、清炒芥兰 黄瓜酱菜、韩式泡菜
明档：松饼、菠菜蛋白蛋卷、原味煎蛋卷
清真餐：土豆汤、燕麦粥、煎鸡蛋、西式炒蛋、扁面包、煮牛肉早餐肠、煮鸡肉早餐肠、煮鸡胸、蒸加吉鱼、西式什锦豆、番茄焗豆、扒西红柿、炒蘑菇、蒸西兰花、清炒西芹
2、午餐
世界餐台：土豆汤、扒牛里脊、蒸鸡胸、煮鸭胸、白灼去皮大虾配胡萝卜、蒸三文鱼配樱桃番茄、蒸胡萝卜、扒西红柿、炒口蘑、炒西兰花、清炒西芹、炒抱子甘蓝、焗红薯、蒸小土豆、土豆泥（无奶油和黄油）煮中东小米
比萨：玛格丽特比萨、烟熏鸡肉比萨
意大利面：意式螺丝面、意大利面（无麸质）牛肉酱、番茄酱汁
中餐餐台：黄瓜蛋花汤、番茄烩牛腩、四喜丸子、荔枝鸡片、滑蛋虾仁、白米饭（东北大米）扬州炒饭
亚洲餐台：冬阴功汤、日式大酱汤、日式照烧鸡排、羊肉串、蔬菜炒乌冬面、白米饭（日式寿司米）、黄瓜酱菜、韩式泡菜
清真餐：土豆汤、扒牛里脊、番茄酱烩羊肉配鹰嘴豆和酸黄瓜、蒸鸡胸配西芹、番茄酱烩鸡胸肉、白灼去皮大虾配胡萝卜、蒸三文鱼配樱桃番茄、西式什锦豆、炒西兰花、煮中东小米、土豆泥（无奶油和黄油）
素食餐台：土豆汤、法式炖杂菜（纯素）、清炒西芹、西式什锦豆、炸豆腐
明档：北京烤鸭、烤培根、煮鸡肉早餐肠、叉烧包、饺子、羊肉片、牛肉片、白菜、菠菜、叶生菜、 罗马生菜、茼蒿、木耳、白萝卜、粉丝、波纹面
3、晚餐
世界餐台：土豆汤、扒牛里脊、煮鸡胸、煮鸭胸、蒸去皮大虾配西芹、煎三文鱼、蒸玉米、蒸南瓜、炒口蘑、蒸西兰花、法式炖杂菜、炒抱子甘蓝、蒸红薯、蒸小土豆、鹰嘴豆煮藜麦、煮中东小米
比萨：玛格丽特比萨、萨拉米比萨
意大利面：意式螺丝面、意大利面（无麸质）、牛肉酱、番茄酱汁
中餐餐台：黄瓜蛋花汤、萝卜炖牛肉、珍珠丸子、鸡豆花、烤大虾配甜椒粉、白米饭（东北大米）广东香肠炒面
亚洲餐台：冬阴功汤、日式大酱汤、蟹柳鸡蛋烧、罗勒香茅炒牛肉、蔬菜炒乌冬面、白米饭（日式寿司米）黄瓜酱菜、韩式泡菜
清真餐：土豆汤、扒牛里脊、番茄酱烩羊肉配鹰嘴豆和酸黄瓜、蒸鸡胸配西芹、番茄酱烩鸡胸肉、蒸去皮大虾配西芹、扒三文鱼、盐水煮鹰嘴豆、蒸西兰花、煮中东小米、土豆泥（无奶油和黄油）
素食餐台：土豆汤、法式炖杂菜（纯素）白菜豆泡、盐水煮鹰嘴豆、炸豆腐
明档：扒牛里脊、叉烧包、饺子、羊肉片、牛肉片、白菜、菠菜、叶生菜、罗马生菜、茼蒿、木耳、白萝卜、粉丝、波纹面
4、宵夜
世界餐台：土豆汤、西湖牛肉羹、日式大酱汤、蒸西兰花、炒节瓜、烤小土豆、鹰嘴豆煮藜麦
清真餐：布朗汁炖牛肉、煮鸡胸、蒸去皮大虾配西芹
比萨：玛格丽特比萨、萨拉米比萨
意大利面：意式螺丝面、意大利面（无麸质）牛肉酱、番茄酱汁
明档：饺子
以上内容参考：瞰冬奥 | 北京冬奥会菜单公布 678道特色菜品出炉-北青网
