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成都火锅排名前十强有哪些？
成都火锅排名前十强有：榕城老妈、蜀大侠、解放碑老火锅、小龙坎火锅、月满大江火锅、皇城老妈火锅、烂板凳火锅、川西坝子火锅、大龙燚火锅、味蜀吾火锅。
成都蜀大侠餐饮管理有限公司正式成立于2015年 ，是一家专注于传统火锅的研发经营以及加盟为主题的全国性连锁餐饮企业。走进蜀大侠，简约古朴的中式装修风格，精致的菜品，豪爽热情的服务都彰显出独特的巴蜀江湖文化。
皇城老妈以浓郁的川蜀文化风韵、精美丰盛的菜品和勇于创新的文化经营个性，赢得了顾客的青睐。皇城老妈吸取蜀汉遗韵和川中浓郁的民间风貌，以现代手法，整合、营造出精美大气而别具特色的文化氛围。
重庆解放碑老火锅是一家从事火锅店连锁的火锅品牌，其火锅凭借着麻、辣、鲜、香、醇的口味，优质服务，在短短十年时间，实现了遍布全国的目标。其中成都分店更是做到了天天排队，成为了一个品尝火锅必去之地。
成都比较上档次的餐厅有哪些？
听说昨天成都339又实实在在的火了一把。老早就开始的339电视塔电子烟花可以说是做足了各式各样的宣传。好多人早早的就订好了周围的餐厅、酒店，只为了目睹那一刹那的美好。就连好多外地来的朋友也提前订好了机票过来过节。
从下午接近5点，成都3号线就出现了前所未有的拥挤，地铁也开始限流，接近6点的样子从电视塔周围看过去，全是密密麻麻的人群，就连平时生意清淡的店子们昨天都挤满了人，只为有个座位可以坐着好好的看烟火。
而坐落在电视塔楼上的旋转餐厅，更是早就被订满了。平时都是网红聚集地本来就要排位置，再加上电子烟火的宣传，人们早就早早的订好了位置，为了和家人，和朋友，和爱人一起在美美的环境里吃着好吃的食物，看着美美的烟火，实属人生幸福之事。我也为了第一时间看到烟花，而且旋转餐厅的食物也很让人心水，所以提前就订好了位置。
位于339最顶楼的旋转餐厅。上去需要乘坐电梯，有高速电梯和观光电梯两种，根据自己的需求选择。进门就能看到全部都是落地窗，说是旋转餐厅但是只有中间部分的座位是旋转的，如果坐在靠窗位置是固定的，但是能够更好地观看整个成都的夜景。透过玻璃落地窗，整个电视塔周围都被你尽收眼里，很是惬意。
特色菜品
牛扒
牛扒可以一直无限量的拿取，每一块都切得比较薄，黑胡椒汁的大众口味，很好切开，吃在嘴里肉质也很嫩滑，卖相虽然没有其他西餐厅那么精致，但是味道实属可以。
波士顿龙虾
他们家的波士顿龙虾是限量供应的，凭借用餐票，每个人半只。虽然只有半只，但是也很大了，龙虾的整个身长比餐盘还要长，跃跃欲出的感觉。满满的芝士覆盖在龙虾上面，吃起来很是饱口。
三文鱼
没有因为是自助的原因所以选择不好的三文鱼，可以看到师傅现场现切，每一片都切得很厚实，一盘里面有3到5片，蘸上芥末和酱油，味道简直巴适的很。
我最爱
哈根达斯
哈根达斯的话每次一个人可以去取一小碗，吃完了再去取可以无限量供应，作为甜食爱好者，每次一小口都觉得少了，要去好几次，每次去还可以品尝不同的口味，一共有5.6种口味可以选择，小朋友也很喜欢。
钵钵鸡
吃不惯西餐和海鲜的话，更是有钵钵鸡等着你，正宗川式钵钵鸡，特别是里面的鸡爪，超级香脆，吃了一串还想来第二串，红油也很辣。
提醒各位好吃嘴儿们
他们家都是自助午餐和晚餐，在网上团购的话午餐是188一位，晚餐是271一位，我觉得在同类餐厅里，算是很划算的了，要坐靠窗位置的话需要提前预定，直接去的话一般都是没有的。晚上还会有乐队演出，喜欢的小伙伴赶快和心爱的人一起去吧~
成都比较上档次的餐厅有哪些？
成都是世界公认的 美食 之都，各种姿势的 美食 餐厅多得很难数清楚，这里推荐比较上档次的本地特色餐厅如下：
1、印象廊，位于剑南大道北段锦城公园西大门 。
推荐菜：火锅、毛肚、家常大鲫鱼、冒什锦、宫爆大青虾等。
营业时间：10：30-14：00，17：00-20：00。
消费：人均478元起。
网络评分：5分。
2、呈祥东馆(南苑馆），位于高新区益州大道锦悦西路锦城公园A栋。
推荐菜：宫保鳕鱼、白江团、捞汁三月瓜等。
营业时间：11：00-14：00，17：00-21：00。
消费：人均307元起。
网络评分：5分。
3、南汇57，位于人民南路四段57号。
营业时间：11：30-14：00，17：00-23：30。
消费：人均569元起。
网络评分：4.5分。
4、云门锦翠，位于人民南路四段27号商鼎国际1号楼2F–3F。
营业时间：11：00-14：00，17：00-22：00。
消费：人均624元起。
网络评分：4.5分。
5、Silver pot.银锅现代川菜(悠方店），位于交子大道300号悠方ICP写字楼M6座5层532号。
营业时间：11：00-14：00，16：30-21：00。
消费：人均609元起。
网络评分：4.7分。
6、子非，位于宽窄巷子25号。
营业时间：11：00-14：00，17：00-20：00。
消费：人均1064元起。
网络评分：4.3分。
7、柴门荟(中海店），位于高新区交子大道287号中海环宇荟商场2F。
营业时间：11：30-14：00，17：00-21：30。
消费：人均879元起。
网络评分：4.5分。
8、玉芝兰，位于长发街24号附1号。
营业时间：11：30-14：00，17：30-21：30。
消费：人均1275元起。
网络评分：4.4分。
9、宽窄巷子3号，位于宽窄巷子3号。
营业时间：11：00-21：00。
消费：人均455元起。
网络评分：4.6分。
等等。
以上仅供参考。
你好哦！很高兴可以回答你的问题呀！成都是一座 美食 之都，这里的人们比较喜好偏辣的食物，一方面因为当地比较湿热，吃辣椒会有利于缓解体内的湿热，另外长此以往成都人对辣有一种天生的执念，吃什么都要辣的，而且在成都，不要相信饭馆里师傅说的微辣，他们的微辣估计对别的地方的人来说就是超级辣的了。那么成都都有哪些比较上档次的餐厅呢？看下我的回答吧！
1、锦阁樱海日本料理 2、高宅UG 3、云门锦翠
带江草堂、红杏酒家、大蓉和酒楼、巴国布衣酒楼、陈麻婆豆腐、成都吃客、努力餐、盘飱市、马旺子川小馆、崇德里、鸡毛店、一把骨、朋辈餐、李庄白肉、蜀味轩、回堂春（清真）、温鸭子、御膳宫、钦善斋、粤香村（清真）、秦川号、情妹妹干锅锅
火锅、串串店和烧烤：
蜀九香火锅、大宅门、皇城老妈、川西坝子、潭鱼头、谭鸭血、大龙燚、晶晶火锅兔、滋味烤鱼、川江号子、蜀大侠、钢管厂串串、马路边边麻辣烫、花串串、袁记串串香、飘香火锅、青年火锅、嘎嘎鸭脑壳、冒焦火辣、何师烧烤、王大爷烧烤、康二姐串串、鸿社重庆老火锅、落舌·火锅冒菜、花吃嘴儿麻辣烫、朱林世家冒菜、寻签记
私房菜：
子非、叒缘茶社、玉芝兰、解香、芳香景、悟园、鼎宴私厨、蘇香小苑、宽巷子3号、云荟、小饕荟雅安贡椒河鲜馆、不二小屋、红墙记忆、刘仟万私房菜、无同、私飨禅意私房川菜、慢生活创意小厨
成都的 美食 不一定在很高档的商圈，反而在一些路边摊味道更独特，苍蝇馆子多去溜溜，你会有别样的收获
银杏，许家菜，柴门，唐宫，紫非等！
看你吃什么咯，南门一圈川菜老锦翠，新锦翠，南汇，金阁。吃河鲜就柴门，雍雅，西餐就岷山饭店，博舍的意大利菜，in99和华尔道夫顶楼的牛排，日料就锦江宾馆那两家嘛。广东菜就首座二楼那家，旁边的虾佬圣汤，旁边的银滩都可以 成都宴也不错，不过他们包间有点坑，有低消
成都上档次的餐厅其实主要集中在南延线，比如高新区金融城的in99和仁和新城。in99有茹丝葵、鱼鲜生等 仁和新城有唐宫，园里火锅等。
这里着重说一下 园里火锅
因为外地人来成都肯定要吃火锅 要吃到不一样的火锅 那肯定就是这个了 作为成都环境榜榜一，她很适合外地人的口味 口味不是特别重 反而更 健康 总之来成都是一定要打卡这家店的。
很多小吃也超级棒的
以前最贵川菜，谭式官府菜
我看了你们说的这些新晋高档餐厅，西餐日料居多，川菜很少！我推荐一个小众的【蜀王府-沉香阁】，不知道有没朋友去过的内行点评一下！地址在青羊区忠烈祠街，性质属于传统中餐
成都必打卡的美食
一、 担担面
担担面是四川成都传统的面食小吃，可以说是成都美食的头号代表。从前人们在街上挑着担担卖面久而久之人们就叫它担担面，担担面做法不同，不过不论哪种做法都深受当地的人的欢迎。主要食材是面粉，肉，黄豆；佐料有蒜末，麻酱，香葱末等，苗条劲道，肉质酥软，又辣又香，流传至今已经成为一种家常美食小吃了。二、 口水鸡
口水鸡，一听这名字就已经垂涎三尺啦！口水鸡属于川菜中的凉菜，鸡肉鲜美嫩爽，麻辣鲜香集于一体，在烹制手艺上也很讲究，食材选用上好的鸡肉，辅料分别是油，糖，芝麻酱，麻油，料酒，葱花，熟花生末，醋，味精，熟白芝麻，姜蒜汁，所有佐料混合一起，烹饪出的鸡肉细腻紧实，别有一番滋味。三、 夫妻肺片
2017年餐饮排行榜中，夫妻肺片荣登四川凉菜榜首。作为年度开胃菜，夫妻肺片由一对夫妻创制而成，以牛心牛肚，牛舌，牛肉，牛头皮等等为主要食材卤制之后，切成片状，再浇上汤汁，花椒面，红油。色泽红亮，麻辣鲜香，令人拍手叫绝。同时，这道菜的营养价值也很高，可以起到温补的作用，很适合气血两亏，营养不足的人吃，提高免疫力，促进身体发育。四、 钟水饺
看过《中餐厅》的人都知道，秦海璐曾在节目里做过这道钟水饺，他和我们平时吃的水饺有点不一样。钟水饺始于光绪19年，全用猪肉馅制成，煮好后淋上秘制的红油，色泽鲜亮，好吃不腻。制作钟水饺时要在锅里加入酱油，葱姜香菜等佐料，调制红油时要选用红辣椒面，之后再用菜油炼制，最后倒上酱油和蒜泥，分分钟让人好吃到流口水。五、 冰粉
四川的冰粉与陕西的凉皮有些类似，是夏季有名的小吃，冰凉爽口，降噪降火。其主要原料产自假酸浆，辅料是红糖水，薄荷水，还有一些蔬果佐料。味道偏甜，备受当地人青睐。六、 棒棒鸡
四川棒棒鸡也属于川菜中的凉菜，它的味道有些“怪”，麻辣酸甜咸香样样都有。棒棒鸡因为在制作过程中要用棒子把鸡肉锤至松软而得名，相传在做这道菜时，一群人每人手里都拿一根木棒，大家一起锤，配合默契有节奏，发出“棒棒”的声音。棒棒鸡现做现卖，相当于熟食，放在菜盘里，浇上酱汁，滋味很是鲜美。
成都作为餐饮业全国数一数二的城市，火锅，串串，各种美食应有尽有，享誉全国，经久不衰。不论巷头巷尾，都是成都的美食文化精髓，由此也吸引了大批的游客来此品尝。此时，你是不是也想去成都的街头走一走了
成都必打卡的美食2
1、夫妻肺片
夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜。夫妻肺片由郭朝华、张田政夫妻两人创立。以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常开胃。2018年“夫妻肺片“被评为四川十大经典名菜。
2、龙抄手
龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜。龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为成都名小吃。。“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法，北方一般叫馄饨。
抄手的得名，大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢，故而得名。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是创办人在“浓花茶园”商议店名时，借用“浓花茶园的“浓”字，以谐音字“龙”为名号，寓意“龙腾虎跃”、“吉祥”、生意兴“隆”。成都的“龙抄手”迄今已有70余年的历史了。全年总营业额达创纪录的4000余万元。“龙抄手”于1995年被授予“中华老字号”称号。
3、兔头
兔头是一道以兔子头为主要食材制作的一道川菜，是成都著名小吃，很多外地游客慕名而来。吃兔头很有讲究，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。
啃兔头，需要动用口、唇、舌才能品出兔头滋味的妙处来。首先啃兔脸颊，嘴唇一吸，舌头一舔，就到了嘴里，然后吃兔舌头，柔软中带着韧脆，最后仔仔细细吮吸一遍骨头，这才算是啃干净。兔脑花用力吸，跟嫩豆腐脑一样美味。
4、串串香
串串香，是四川成都的特色传统小吃之一，也是大众化的平民小吃，串串香又称为小火锅。“串串香”指的是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香风味浓郁、菜品丰富、种类繁多，价格便宜而深受大众喜爱。
5、冒菜
冒菜起源于成都，是最具有四川特色的传统小吃。冒菜以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，味道麻辣鲜香，得常好吃。
6、担担面
担担面是四川省成都市的一种著名的传统小吃，属于川菜，因常由小贩挑担叫卖，由此得名。担担面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，俗称“天下第一面。”
7、三大炮
三大炮是四川省成都市的`一道传统小吃。主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。三大炮香甜软糯、甜而不腻，非常好吃。
8、钟水饺
钟水饺古名为“水角”，是四川省成都市的一道传统小吃。最早创始于光绪十九年，钟水饺因甜红酱油而成就了独特的风味。钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸、味美可口。
9、甜水面
甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用酱油，口味回甜而得名。面条很粗，入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，味道微甜，微辣，吃进嘴里唇齿留香。
10、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，也是四川十大经典名菜。因为豆腐又麻又辣，老板娘又叫陈麻婆，所以这道豆腐菜就叫陈麻婆豆腐了。麻婆豆腐将川菜麻辣味型的特点展现得淋漓尽致。虽是一味家常小菜，却远传国外。
成都必打卡的美食3
一、成都十大美食-夫妻肺片
夫妻肺片最早是由一对姓郭的夫妻发明，这对姓郭的夫妻采用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛头皮，进行调味，他们制作的肺片味道独特，吃起来非常爽口、下饭！在成都，只要有客人，大部分的家庭都会去买肺片招待，这也是成都餐桌上的“常客”。
二、成都十大美食-担担面
担担面作为成都人早上必吃的美食之一，最早开始流行驶一个自贡小伙挑着担子沿街叫卖。小伙儿将煮面的锅中间隔开，就跟我们今天看你到的鸳鸯锅一样，一边炖鸡炖猪蹄，一边煮面，煮好面之后，用鲜美的汤汁浇上去，配上佐料，味道极美。如果你来到成都，早上来一碗担担面，那生活简直赛神仙！
三、成都十大美食-龙抄手
龙抄手其实就是北方人经常说的馄饨，在成都大家都叫抄手。龙抄手的食材都是采用鸡肉和猪肉身上特定的部分制作而成，肉质爽滑细嫩，皮薄肉嫩的龙抄手非常受到大家的喜爱，不管是当地人还是游客，对龙抄手都是100%的好评。
四、成都十大美食-串串香
串串香是成都驰名中外的一道美食，更是成都街边小巷、街头巷尾、夜市餐桌的一道必备菜品。串串香是把菜和肉切下，用竹签串起来，顾客选择要吃的菜，然后用特制的汤料烫好。串串香的味道普遍偏辣，不会吃辣的小伙伴可要小心啦！
五、成都十大美食-肥肠粉
肥肠粉中的“粉”可能跟很多北方地区用的材料不同，成都的“粉”是采用的是马铃薯、红薯作为原料，经过十多道工序，打磨成面条一般，味道却跟面条大不相同。在成都，肥肠粉应该算是相当特别的一道特色！
六、成都十大美食-钟水饺
面食是北方人的最爱，所以成都的水饺跟北方的还不一样，钟水饺同其他水饺不一样的地方就在于，水饺个儿小，皮薄，皮薄到什么程度呢？就是煮好的水饺透过皮可以看到里面鲜嫩的馅儿。吃钟水饺的时候，成都人一般喜欢做成红汤的汤饺，不过拿一个专门调味的蘸料，蘸着吃味道也是相当美味的。
七、成都十大美食-麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特，口感顺滑。
八、成都十大美食-二姐兔丁
成都没有特别吃某些肉的习惯，但二姐兔丁在成都很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。
九、成都十大美食-酸辣豆花
豆花应该是各地人都爱的一道菜品，而成都的豆花还不一样，成都的豆花一般是酸辣味儿的。豆花最开始是很多小贩挑着挑子沿街叫卖，如今成都的豆花早已进入各大饭馆，变成人们口中赞不绝口的精品！
十、成都十大美食-三大炮
三大炮当属成都名小吃中最具特色的一个，由于名字取的特别，很多外地人来了成都，都是直接去找三大炮。而三大炮的名字跟制作过程有关。三大炮是用糯米制作的，制作三大炮的时候，厨师会把揉好的糯米球扔到案板上面，糯米球便会顺着案板“铛、铛、铛”弹三下，落到锅里面煮。煮好的三大炮非常具有弹性，非常滑口。
成都有那些高档餐厅
1、云门锦翠（人均512元）
作为高端餐饮，云门锦翠所选用的食材肯定不会差哪去，想必厨师也拥有庖丁解牛般的技艺，但烹饪出的味道，怎讲，每道菜能抓住人心。与奢侈巴洛克艺术、英伦后现代家私、意大利器皿餐具、高达7米的大厅层高的前卫奢华的环境比起来，味道真就与其势均力敌了。
2、锦悦法餐厅（人均1056元）
在法国运营着2家米其林一星级餐厅、拥有城堡酒店的董事长克里斯托夫·杜夫瑟及其后厨团队牵手成都锦江宾馆，打造出了成都最贵的西餐。 克里斯托夫·杜夫瑟从最初的厨房基础训练，到与主厨一起工作。
食材非常精良、烹饪方式也是创意十足，看到这精致的摆盘，仿佛在告诉食客们“我很贵，我很贵”。每份菜品都是盘子很大，菜很少。随便点点都要1000的人均消费，别忘了还有15%的服务费哦。
3、子非（人均961元）
作为英国财政大臣访华时的指定国宴餐厅，在子非宴请客人，那也是倍儿有面子。坐在古色古香的建筑中，与好友二三人，饮美酒三四杯，桌上觥筹交错，一旁古琴悠悠。
4、大德会席（人均1348元）
大德会席，位于成都太古里二楼（爱马仕楼上），虽说他是做会席料理的，不过听说这家店号称拥有全成都最新鲜的鱼生。要知道在成都这个位于四川盆地内的城市能吃到新鲜的鱼生也是并不太容易
每一块鱼，每一味调料，师傅都会先亲自试味，味道不对稍有一点因为不新鲜产生的鱼腥味，整块鱼都会被丢进垃圾桶，然而…好浪费...不要给我，别扔呀
5、玉芝兰（人居741元）
虽然玉芝兰连个招牌没有，但是它的门脸早就深深的印在了我的脑海，毫不费力的就找到了入口。餐厅其实就是一套住家户型改的，总共只有三间吃饭的房，座位有限，先预定为强。
玉芝兰的菜，不使用香精、色素、鸡精、味精及罐头食品，追求菜的本真。兰师傅强调“以汤定位，以食材定格，以辅料定神“。
6、云图（人均593元）
老板花了6000万建的私人后花园，里面大到家具，小到花草，全部是千挑万选出来的收藏品，每一件都是货真价实的艺术品。
这里有成都最好的侍酒师，让你了解并爱上酒。云图还有专门的藏酒处，不用担心找不到合适美酒。除此之外，这里也是美食天堂，不论哪一道菜，质量都是极高的。
成都美食排行榜前十名都是哪些？
成都美食排在前十的有跷脚牛肉、甜水面、牛华八婆麻辣烫、牛劲道跷脚牛肉、麻辣兔头、糖油果子、蛋烘糕、凉糕、火锅、巴蜀崽火锅、等。
1、跷脚牛肉
跷脚牛肉，是四川省乐山市一道源远流长的名菜。制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口顺滑，鲜美无比。跷脚牛肉汤是四川省乐山市一道源远流长的汉族名菜。它的散寒止咳的药膳功能，以脏补脏的中医原理。
2、甜水面
甜水面甜水面又叫棒棒面或棍棍面m是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油，口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗，所以这个面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜。
3、牛华八婆麻辣烫
牛华八婆麻辣烫是成都八味餐饮管理有限公司旗下成都知名火锅串串加盟品牌，三十年经典锅底，三十年老店品牌保证，源自乐山传统风味。据说牛华八婆麻辣烫的创始人“八婆”竟是一位大叔。 荤素一世界，麻辣两味道。2月20日晚,《舌尖上的中国?第三季》播出了第二集。
4、牛劲道跷脚牛肉
劲道跷脚牛肉起源于上世纪50年代乐山沙湾区,因其独门秘制的劲道牛肉和牛骨鲜汤而名躁乐山，久之便有了劲道牛肉不吃是错，牛骨鲜汤三碗过岗。牛劲道跷脚牛肉提味的关键在于秘制药包。此药包包含了20余种中药材底料。
5、麻辣兔头
麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一，鲜香味美，口感极佳。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。吃兔头很讲章法，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。啃兔头，需要充分调动口、唇、舌的各种功能，才能品出兔头滋味的妙处来。
