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乐山什么地方有好吃的？
一、“百年老店游记肥肠”
位置：箱箱街
初秋的黄昏，昔日乐山最繁华的老商业街——东大街上散步纳凉的人多了起来。来来往往的人们从百年老店“游肥肠”、“海汇源”、“宝华园”旁一晃而过，这些都是让乐山老人们耳熟能详的招牌。
下面这个是乐山有名的蒸肥肠，通常吃豆腐脑时再来一个蒸肥肠夹饼或是牛肉夹饼,真的是好美味的~还可以加入到豆腐脑中一块品尝，吃过的人都会觉得好吃~
二、翘脚牛肉
发源地：乐山苏稽
一般店家都是用一口大锅（里面是用牛骨头熬好的底汤，还有十几种作料），把牛身上的各部分：毛肚，牛心，牛肝，牛舌，脑花，脊髓，牛筋，牛肉，牛肠、牛鞭等等装在专用的小竹篓里，在滚烫的牛肉汤里来回打个滚，装进小碗，浇上牛肉汤，撒上芹菜或者是芫须，蘸店家自己舂好的辣椒面（辣椒面是用本地红辣椒在锅里烘干了，手工在石窝里舂成细末，加上味精和盐，这样做出来的辣椒面又香又辣，是翘脚牛肉的好吃与否的关键。）。
三、油炸
位置：县街小学 长征制药厂
老杜语录：这是众多油炸里面的王者，官方公认的极品。我读小学1年级的时候人家就在卖了。还有长征那家，大家都说是经典中的经典啊~！还有以前兑阳湾外面，后来搬到张公桥的油炸仔骨，也是美味啊~
四、蛋烘糕：
位置：府街小学门口
老杜语录：认识我的人都晓得，我每次回去必吃那的蛋烘糕，也是我小学1年级的时候就开始卖了。
五、钵钵鸡
位置：乐山港
老杜语录：那家的薄饼也非常好吃~
六、武砂锅
位置：教育学院对面（砂锅里的极品，最好吃的是牛肉砂锅，麻辣十足，牛肉十足。）
老杜语录：太不好意思了，就在我家门口不远，嘿嘿~
七、四方豆腐干
位置：离二中不远，沿街叫卖！
老杜语录：吃的时候在按个人喜好放上白糖、辣椒、碎花生或是黄豆粉，或是芥末酱。最后再淋上糖醋汁水，真的好好吃哦~呵，要不要来一串啊？五毛钱，好便宜的！
八、东北冷饮的冰淇淋
位置：乐山电影院附近
老杜语录：吃了就变胖，嘿嘿~
九、锅魁
位置：乐山公圆儿
十、烧烤：凯凯烧烤，徐烧烤，刘记乐山第1家烧烤。
位置：体育馆附近，旧大桥，顺成街。
十一、爆炒鸭舌
位置：乐山港
十二、老子号面店
位置：乐山老一中外面的牛肉面
十三、大拇指刨冰
位置：大家乐旁边
十四、豆腐脑
老杜语录：这个是乐山的经典小吃啊！太好吃咯~~~
十五、卤鸭子
位置：新村
老杜语录：乐山最好吃的，非新村的赵鸭子莫属啦~
十六、烧麦
位置：东大街
老杜语录：这素我最喜欢吃的之一，和老婆去必吃~
乐山的朋友推荐一下当地好吃的美食嘛，比如好吃的麻辣烫啊好吃的鱼啊之类的，最好有具体的店名和地址喔，
农家乐类
1 金鹰山庄 棉竹镇范山口村 2630955、13808139080 荷塘园林、特色中餐
2 刘家大院 肖坝社区公交停车场对面 15282431151 秀美园林、特色野味
3 潘家园 青江新区西城国际社区旁 2100388 大规模农家九大碗、乡土菜
4 土主蔬菜博览园 土主镇铁牛村 3524331、13981385666 蔬菜博览、大型游乐、乡土菜
5 九玖山庄 土主镇五里山 13908133396 软烧鲫鱼、各类农家菜
6 廖家大院 通江镇任家坝碧山湖 2304636 农家特色九大碗、农家土菜
7 乐山会馆 全福镇乐井路右侧 2598484、2598844 经典园林、仿古建筑、特色菜
8 花果山山庄 棉竹镇乐夹路旁 13881360000 大面积水果基地、特色烧鹅
9 御膳苑 苏稽镇红专村 2667006 大型绿化园林、高档野味
10 三江艺苑 通江檀木嘴村乐青路旁 5300333、18080638768 大型临江农家乐、特色烧菜馆
渔火锅类
1 毛老五渔火锅 关庙乡街村 2502023 特色火味渔火锅
2 打渔子休闲村 青衣江高速指挥部斜对面 2497777 各类野生小杂鱼火锅、临江
3 肖坝生态渔火锅 肖坝公交车停车场旁 15984363281 各类野生河鱼、大山老腊肉
4 漩水沱渔火锅 通江镇岷河村 2600852 各类野生河鱼火锅
5 毛氏杂渔店 肖坝旅游车站斜对面 13158839147 各类野生河鱼
6 悦来乡顺江鱼村渔火锅 悦来乡荔枝湾村 15528756777 野生河鱼、新建临江农家乐
7 肖氏渔庄 305线路边 2571788 大众口味鲢鱼、红烧兔
8 悦来乡曾老四渔火锅 悦来乡三峡村 13708138202 野生鲤鱼、临江餐厅
9 高氏渔港 高墩子滨江路 2449606 各类特色野味、野生河鱼
10 荣昌休闲山庄 悦来乡荔枝湾村 13568443513 野生河鱼、江团
牛肉牛杂类
1 周老三全牛席火锅 苏杨路交界处 2566333 酸汤烧牛肉、各类全牛席产品
2 周村古食 杨湾乡苏杨路左侧 2562521、15884354777 特色烧牛肉
3 周村第一牛 杨湾乡苏杨路右侧 2563234 特色牛全席
4 古市香 苏稽镇新桥街 2565466 古色古香装饰、各类特色牛肉
5 马三妹牛肉汤锅 苏稽镇苏沙路口 2560721 特色跷脚牛肉
6 宽板凳跷脚牛肉 万人小区 13154985035 特色跷脚牛肉
7 易老七跷脚牛肉 苏稽镇桂花路 13198711859 特色跷脚牛肉
8 易老八跷脚牛肉 市中区居竹街紫气东来旁 2022910、13981375818 特色跷脚牛肉
9 易老八慧园街跷脚牛肉分店 市中区慧园街 13990606660 特色跷脚牛肉
10 代幺妹跷脚牛肉 苏稽镇苏稽大道入口 15520945509 特色跷脚牛肉
烧菜类
1 乐山柴火鸡 长征制药厂旁 2088699 特色红烧鸡、鲫鱼
2 檀香湾山庄 通江镇檀木嘴村 2603666 各类农家乡土菜、特色园林
3 土菜坊 菲尼克斯公司后门 15528787777 各类麻辣鲜香土菜菜品
4 小二娃农家乐 全福镇台子村 2350588 红烧蛙、兔、鸡
5 红岩子廖哥泡椒兔 九峰镇乐五路交界处 2308048 特色泡椒兔、鲢鱼
6 临江庆利鳝丝 临江镇新街 2672180 特色生、熟鳝丝
7 稻香村 旧大桥头 2127856 苦笋炖鸡、各类特色农家菜
8 三鑫烧鹅 旧大桥头 135
乐山那里的吃的最好吃
乐山境内饮食风味与四川其它地方雷同，以其麻辣味闻名于海外，有“食在中国，味在四川”之美誉，并享有“烹饪天国”之誉，浓郁地方特色菜和小吃种类繁多。乐山豪华餐厅不多，但不少小食店环境卫生方面还可以，手艺也还不错。 乐山小吃素负盛名，许多成都名小吃均源于乐山，乐山棒棒鸡、白宰鸡、来凤鱼、跳水兔、玻璃烧卖、蒸笼牛肉夹饼、豆腐干夹萝卜丝等，遗憾乐山小吃体系分散，尚无一街一巷包罗万象、容纳俱全。乐山数得上来的乐山美食有西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖……
★“西坝豆腐”是吃在乐山的头条招牌菜，乐山港几家西坝豆腐店都做得不错，满满一桌品种繁多、色泽芬芳诱人的豆腐宴令人得以体味豆腐的多种形式组合，咸黄豆腐、灯笼豆腐等也确实值得尝试。如灯笼豆腐，系豆腐小方块，里包馅，炸至金黄后浇汁，外脆里嫩馅鲜，集多种食物的口感于一体。而近期热炒的“豆腐西施”选美活动更是将这一吃食品牌推波助澜。但私人认为西坝豆腐虽好，却更多是形式高于内容的东西，吃得多的终究还是游客。
★乐山本地人对“跷脚牛肉”是颇有感情的，正宗的“跷脚牛肉”往往在寻常巷陌、街边路口，几张年色久远的木桌、条凳，碗筷，市声鼎沸下客人满座，大快云颐。乐山市内“跷脚牛肉”店基本是一街一店，星罗棋布，格局是当街一口大锅，老汤翻滚，菜品有牛肉、白肚、毛肚、肠子、肺片、脑花等，随烫随食，吃时一碗白米饭，几碗跷脚牛肉，一碟辣椒面，跷脚牛肉的绵软和着松软的白米饭，再就着鲜香的老汤，快感从味蕾中慢慢泛起。
★乐山甜皮鸭的好处在于皮，或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉，乐山新村影院对面、彭山路的两家尤其好。
★钵钵鸡的形式是鸡肉、鸡翅或海白菜、鸭肠、土豆、耦等各类素菜，切片串签，泡入盛有辣子、香油等各类调味料的盆钵，一毛钱一串，由于调味别致，吃时有辣油的微辣、芝麻的香、汤料的回甜、入口的丝丝凉意，钵钵鸡在乐山处处有卖，做得到好的却还是乐山港的“犍为薄饼”、牛耳桥及奥兰多购物中心外的几家，闲坐于街边小摊的阳伞下，一钵钵钵鸡，一碗冰粉、凉虾，几张犍为薄饼，价廉物美、不矣快哉。
★乐山的排骨面与别处不同，其它地方汤料都是红烧排骨，且排骨上附着的肉实在有限得很。独乐山排骨面汤汁是以鸡蛋调豆粉裹肉排炸至三分熟后，再入锅慢炖。厚重的汤汁、熟烂的排骨佐以面条，回味无穷，常光顾的是乐山新村“阳光广场”旁的“潘六娘排骨面”，“一面排骨面加排，再要一份排骨”！
★乐山大桥旁的“王浩儿鱼港”有大小十余只渔船，内装修明净，有鱼品几十种，随点随吃，且附赠叶儿粑、腊肉粽子等乐山小吃若干碟，鱼火锅味较正宗，且环境优雅，适于客请。
★牛华豆腐脑处处可见，路边摊点或挑担沿街叫卖，细嫩爽滑之豆腐脑与粉条，炖牛肉之厚重，炒豆、咸菜之家常味道，再佐以小笼粉蒸肥肠、牛肉，是家常百姓的美味。 一般乐山城区的豆腐脑以老公园旁边的豆腐脑和府街的“眼镜豆腐脑”为人气旺的地方。
★乐山黄焖鸡系喜吃鸡的推荐菜品，鸡入锅与各类佐料高压焖制，它口感的厚重、香醇恰适于鸡肉的质感，加之香菜的甜香，尤适于口味重的食客。
★乐山烧烤有口皆碑。乐山烧烤和江油烧烤是四川烧烤的两大派系，在霄夜中，与烧烤同食的还有兔头，爆炒田螺、龙虾、脆肠等。卤兔头有五香与麻辣两味，讲究烂熟、香、味透。
★乐山五通桥旁的野生水煮鱼，麻辣鲜香，鱼肉鲜美健康，是不可多得的美味。
★乐山椒麻鸡将四川人对麻辣的追求深化到了极致，很多成都人经常慕名去品尝椒麻鸡。而现在成都很多连锁的小吃店，如“紫燕百味鸡”等，也将椒麻鸡作为主推的菜品之一，深受客户的喜爱。
★乐山凉粉，凉粉系由豆粉炮制而成，乳白晶莹剔透，浇以姜、蒜、葱、酱油等各类调料，清凉滑爽，味觉中最好吃的凉粉调料系由生椒切碎加以泡菜，酸甜咸各有其味。
★乐山凉面，乐山凉面以水面煮熟之后，过冷水，放上菜油，让菜油浸透面条，面条变得金黄富有弹性。吃起来劲道足够，调料酸甜辣麻皆有，爽口开胃并且解馋。比起其他地方的凉面来说，更让人胃口大开。放上大头菜，芽菜，绿豆芽，才是吃不够的美味。
★乐山夹丝豆腐干。油炸的泡豆腐里面夹上萝卜丝或者大头菜丝，加上白糖和辣椒，或者芥末。放到卖家调配好的糖醋汁里一过，然后吃下去，那叫一个舒服。又以乐山黄家山附近的“四方豆腐干”为出名。
★乐山狼牙土豆。便宜又好吃的小吃，老公园处（如今改为红河广场）现已经改为小吃聚集地，由于城市规划已经搬迁,本来在那里能吃到很多小吃，有以狼牙土豆为多，土豆切成狼牙状，油炸之后，配上辣椒面儿，花椒面儿，盐，味精或者醋、糖醋等，即成了一道饭后小零食。乐山港箱箱街口的那家味道不错,经常去
