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酒店五色抹布使用规范
酒店五色抹布使用规范:“红色毛巾擦面盆,绿色毛巾擦马桶,粉色毛巾擦镜面,白色毛巾擦地板,黄色毛巾用来抹尘。”服务员向记者解释不同颜色毛巾的功能,“这些毛巾使用完毕后会直接放进对应的格子里,不会交叉污染。”
分别用来擦拭不同部位,杜绝了“一条毛巾擦到底,擦完马桶擦台盆,最后还要擦茶杯”的卫生事件。目前酒店客房共配备抹布4000余块,清洁人员严格按“五色抹布操作法”进行卫生清扫。
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分色管理的好处:
1、有效提升清洁效率
“分色管理”将抹布、用具按颜色区分,可以让员工迅速拿到该颜色抹布、用具,并使用于哪类指定用品用具。
2、有效减少交叉污染
将抹布、用具按颜色区分,有助于避免交叉使用造成的交叉污染,解决马桶、浴缸、面盆一块抹布擦到底的问题和杯具消毒的问题。
3、有效降低运营成本
分色管理作为一种控制公共场所卫生安全的管理手段,实施后能缩短新入职从业人员的培训时间,让员工对“抹布分色管理”形成了被动接受、主动接受、积极运用的良性过程,从而降低经营成本。
标题按颜色分类酒店客房的抹布有哪些不同的用途?
红色毛巾擦面盆,绿色毛巾擦马桶,粉色毛巾擦镜面,白色毛巾擦地板,黄色毛巾用来抹尘。
分别用来擦拭不同部位,杜绝了“一条毛巾擦到底,擦完马桶擦台盆,最后还要擦茶杯”的卫生事件。目前酒店客房共配备抹布4000余块,清洁人员严格按“五色抹布操作法”进行卫生清扫。
“分色管理”将抹布、用具按颜色区分,可以让员工迅速拿到该颜色抹布、用具,并使用于哪类指定用品用具。
洁净区抹布有哪几种颜色?
洁净抹布有5种颜色,分别:浅绿、黄色、粉红、白色、蓝色。
白色抹布
白色的外表让人更容易观察抹布的卫生情况和陈旧情况,从而决定继续使用,再次清洁,还是换成新的。
白色抹布专用清洗碗筷,通常是吸水性好的,有摩擦力的棉布,应每天清洗,每天晾干,最好能每周消毒,每月换新。
绿色抹布
专用于擦拭碗、筷、匙、盆等清洁后的水渍,加快碗碟晾干的速度,通常是吸水性好的棉布,每周至少清洗一次。
黄色抹布
用于擦抹台面,由于其颜色较浅,容易发现污垢,能将台面擦洗得一尘不染。在材质上,最好选用涤棉面料的,吸水性较好,清洗更省力。
红色抹布
用途最广泛,可以用来清洁各种家用电器和外表面。抹布质地以涤纶料为好,方便去污、拧干,需要经常更换。
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抹布正确使用方法
抹布虽然是平日生活清洁中经常用到的工具,人们会忽略其使用方法,掌握了正确的方法能让你在清洁厨房时省时省力。首先选择一块适合的抹布,将其折三次叠成8层,正反16面,大小比手掌稍大一点,然后将折好的毛巾用脏一面后再用另一面,直到16面全部用脏后,洗净拧干再用。
注意不可用脏布反复擦拭,否则会损伤被擦物表面,也不容易擦干净物品。
抹布也要“专布专用”,擦拭家具的抹布、擦拭饮食用具的抹布、擦拭地面的抹布等必须严格分开专用,擦拭的过程也要有一定的顺序,比如先里后外、先上后下,将被擦拭物全部均匀的擦遍,不要落下边角,不要漏擦。