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疫情下酒店该怎么应对？
坚守初心，做“放心酒店”
随着各行业的有序复工，酒店和旅游业也慢慢步入正轨，越来越多的人入住酒店。疫情后期，卫生安全和健康住宿将成为消费者是否入住一家酒店的重要因素，因此酒店还是应该把卫生安全放在酒店运营的首要位置。比如说首旅如家酒店，在复工以后迅速升级酒店防疫卫生标准，对酒店的公共区域、厨房以及和消费者接触最多的客房，进行全方位的清洁消毒，而且还制定了20余项的专项清洁标准，落实50余项的防疫清洁措施，旨在为酒店消费者构筑安心、放心、舒心的港湾。到现在，首旅如家还在酒店安全方面不断深化、推广，做放心酒店，坚守初心。
智能时代，打造“智慧酒店”
随着技术的不断进步，越来越多的功能应用到酒店之上，让科技更多地服务于消费者。如看房、选房、订房、退房、客房服务等等，全部在智能终端上进行。即使是送餐、送货，都由机器人执行，构建全程无接触的送物服务。人机结合，未来酒店发展的理想状态，在疫情防控常态之下，这种方式既安全效率又高。如今越来越多的酒店把这些智能化的功能进行试点落实，就是想在后疫情时代酒店行业爆发前抢占先机，让智能化、科技化的硬核手段，成为提高酒店行业竞争力的有效利器。
紧抓市场机遇，探索酒店新消费场景
传统酒店单一的住宿消费，让众多单体酒店难以在艰难的市场环境下生存。现如今消费者越来越挑剔，对于体验感和回报率的需求度也正不断上升，如何在做好用户消费需求的同时，还能提升坪效是酒店人需要思考的问题。
当下新零售模式那么火爆，酒店新零售也许值得一试，创造更多的酒店消费场景，给酒店带来更多的收益。比如一些酒店，客房内放置了当下比较流行的酒店客房智能终端，如香蕉说成人用品自助售卖货柜，针对当下客房最火爆的情侣消费人群，即买即用，不仅方便还保护了消费者隐私。客房可以创造新零售消费场景，酒店大堂当然也行，酒吧、唱吧、电玩、书吧等等新零售复合空间，根据有偿消费，酒店设计可做出不同的选择。虽说酒店场景消费是有偿消费，但是这些措施都很好地抓住了消费者及时性、冲动性消费的心理，站在用户的角度也是方便了用户，消费体验感十足。重要的是额外增加了酒店收益，可谓锦上添花。
酒店恢复营业, 必须关注这5方面(含13项建议)
当前又要控制疫情，又要发展经济。随着国家鼓励复工复产政策的陪台，丽江古城、千岛湖、黄山等一系列景区重新开放。各地酒店营业率也开始上升，广州、深圳约5成酒店恢复营业，上海、杭州紧随其后约45%，成渝地区约4成酒店营业。
最快恢复营业的酒店，必然会抢先获得流量。准备复工的酒店，一定要多思考：有哪些举措可以跑赢所在商圈 ？结合行业现状和市场趋势，小呼准备如下5方面共13项建议，供复工在即的酒店参考。
一、 办好手续，员工和物料提前到位
首先要重视关注本地政策，时刻和政府部门、公安部门保持沟通与协调，及时获取有利信息，在确认开业时机已到的情况下，迅速筹备恢复营业。
1. 办理恢复营业的手续
不同的地方，恢复营业需要的手续不同，可和当地的派出所、街道管理单位、卫生局等提前沟通了解，积极主动的办理相关手续后再启动营业。
2. 复岗员工要提前安排
根据恢复营业日期，要求外地员工提前14天回到工作地并做好自我隔离，建立每日上报机制。同时在这段时间，组织培训，让员工提前熟悉疫后的服务流程、营销活动等。
3. 物资和物料准备到位
开业后相当长一段时间，酒店都会有消毒、测体温的需求，所以在开业前要足量购买。同时，关于消毒的宣传物料也要提前策划，比如大堂摆放每日消毒公示海报。
二、抢先开业，策划针对性营销活动
企业复工后商务出行的需求会逐渐转入正轨，客源结构是商务类、本地类的酒店会优先获得客流。恢复营业初期，想拉动销售可提前开展有针对性的营销活动。
1. 提前预售
预售某房型或组合套餐（比如：房+早中晚三餐，房+口罩+便携免洗消毒夜），可有效消耗远期库存，联系OTA（携程）或分销网站（去呼呼）提前上线、展示。
2. 连住优惠
推出连住劲爆价，连住7天（含）以上XXX元/晚，连住14天（含）以上XXX/晚，通过有吸引力的折扣，提升客房的出租率。
3. 自驾游活动
境外及国内长线旅游恢复还需要时间，3、4月份周边自驾游会异军突起，如果联合当地的旅行社、政府，组织自驾游活动，不仅可以收割本地客源，还能加强本地资源合作。
三、正确消毒，公示标准，打消顾虑
疫情期间及疫后很长一段时间，深度消毒会成为酒店的例行工作。除了正确消毒，还要通过宣传展示，让客人看到酒店的细致，从而入住更安心。
1. 正确消毒
近期有酒店反馈，用84消毒液喷洒地毯，结果损坏严重，其实84只是在最严重情况下短暂用一两次，不能常用，否则布草、墙纸、地毯、家具木饰面等都会加速老化。最好用酒精和稀释后的消毒液消毒（酒精对地毯的损害最小，但要谨慎使用以防着火），也有酒店老板推荐使用紫外线消毒灯，便宜，高效，而且除了杀毒之外它还能除味。
2. 公示标准
酒店刚复工，消费者最担心的是安全问题，如何最大程度打消顾虑？可坚持做消毒公示日报，包括消毒区域、设施设备、消毒液名称及比例、消毒时间、消毒方式...想更细还可明确消毒责任人和消毒时间，以及复核确认签字。酒店大堂展示公示牌，同时做成海报，发朋友圈。
四、安心升级，推行“无接触服务”
相信本次疫情过后，酒店智能化将迎来爆发期。智能门锁、人脸核验、微信客服等将有望让酒店实现真正的客人自助入离，享受无接触服务。
1.自助入离
这里为大家推荐去呼呼智能门锁解决方案，通过OTA网站或去呼呼微酒店在线下单，订单自动落入去呼呼PMS，客人到了酒店可自助进行人脸核验，并通过系统下发的密码一键开门。无需前台即可完成入住和离店，不仅提高酒店服务效率，还可最大程度减少人与人接触，在疫情期间便可降低病毒传播风险。
2.微信客服
入住期间，酒店可引导客人关注酒店微信，通过微信进行服务沟通。酒店如果已开通去呼呼微酒店，则可引导客人在 微商城 购买方便面、口罩、消毒液等所需小商品。前台收到订单后，可送至房间门口。
五、升级产品，优化信息，提升排名
“消毒”、“无接触”、“防护”已成为当前酒店搜索关键词，各大网站必将主推让客人安心的产品来打赢疫后市场，所以酒店也可顺势推出“安心房”。同时做好信息优化、营销推广以及合理补单来提升排名。
1. 打造“安心房”产品
从深度消毒等层面包装，将安心房打造为一个产品推向市场，上架OTA，同时制作宣传物料，线下线上同步宣传。抢占用户注意力，加深好感，可提高用户的下单欲望。
2. 信息优化、拍摄首图
结合营销活动，在房型名称上打上“预售” “提前订优惠”“安心房”等，吸引眼球，提升转化；在酒店详情页增加酒店消毒宣传，增强信任；优化首图提升浏览量，疫情期间最适合拍一张非常雄伟的夜景图，因为你可以把所有房间的灯都随意打开了。
3. 重视网络尤其是社交媒体
酒店需要重视网络平台，尤其是把握社交流量红利，重点运营微信社群与头条系。民宿推广未来必须掌握小红书、抖音的运营推广，老板要学会用直播跟你的客人、员工沟通。
当隔壁酒店老板还在唉声叹气、怼天怼地
如果你能 做好上述5方面涉及的小细节
理性决策，主动出击，强力执行
不抱怨，不放弃
那么，疫后跑赢所在商圈的，肯定是你！
复工后,酒店餐饮线下消费需求的变化 有哪些
一、经过了这次疫情，健康观念更加深入人心，消费者更加注重卫生和健康。餐厅的卫生状况与每日消毒也为消费者关注，随着绿色食品、素食、疗食、滋补等概念愈发得到消费者的赞同，“衣要布，食要素”成为了很多人的消费方式，健康消费日渐风行，餐饮行业适应消费者需求，更加注重餐饮产品的营养。
二、除了健康观念外，人们的安全意识和自我防护意识达到了一个空前的高度。更多的消费群体减少了人稠密集的消费场所，社区消费将会成为下一个受消费者喜爱的消费区。
三、服务模式。餐厅封闭的边界也被打破，开启了线上+线下相结合的服务模式。不用再排队等候服务，可以提前网络点餐，给消费者带来更好的消费体验。
