本文目录一览：
- 1、近三年的疫情对餐饮业、旅游业等影响有多大?
- 2、2022年酒店业现状和发展趋势是什么
- 3、上海一酒店推出“无忧避世套餐”引热议，疫情对酒店行业的冲击有多大？
- 4、疫情对旅游和酒店行业有哪些影响?
- 5、疫情对酒店行业的影响有哪些？
- 6、由于疫情的原因，酒店和民宿受到怎样的影响？
近三年的疫情对餐饮业、旅游业等影响有多大?
自2022年疫情爆发以来，各地的餐饮业，旅游业受到的影响，在大疫情背景下餐饮旅游业的受到了巨大的冲击，那么目前餐饮业和旅游行业具体要如何改变困局？我们应该要更深入的了解一下，从数据的角度来分析。
根据中国公证协会发布的报告，2022年与2022年相比，在疫情期间78%的餐饮企业营收损失高达100%以上，9%的餐饮企业营收损失达到9成以上。由此份报告可以看出疫情，让抗风险能力相对较弱的餐饮行业陷入了前所未有的危机。回顾以往的春节，餐饮消费行业的，在春节期间消费，历来都是每年屡创新高，但是2022年因为疫情的原因。据估计在春节7天内，疫情对餐饮业零售额已造成了5,000亿左右的损失。
而旅游业，也受到了史无前例的打击。归因一方面是因为疫情情况下，人们呢以生命为重，降低了出游意愿，即便是疫情得到了有效控制，大部分人，还是不愿意远行在外，因为万一被隔离在外，损失会更大。另外一方面，是在当前情况下，疫情情况会导致各地的出行成本提高，而且出行，也会更加不便利，例如你每次出门时都要提供核酸检测阴性证明。因此在春暖花开之际，旅游业本应该是旅游的旺季，却正遭受着每天零收入的消费冲击。
在疫情时代的大背景之下，旅游业和餐饮行业如何在困境之下寻找新出路，找寻新发展前景是我们需要关注的问题。对此国家和各地政府陪台了针对中小微企业的减税降，税减免租金，信贷支持等多项保障措施。互联网平台呢与金融机构对他们实施了援助之手，更体现了各自的优势与效率。针对旅游业，旅游协会更是发展了新型的旅游，人们的越来越重视健康问题，他们也借势推出了升级的健康旅游产品，更加的结合了当地的情况，提倡绿色旅游环保旅游，保障我们的环境，促进了行业的良好发展。
2022年酒店业现状和发展趋势是什么
近年来，中国酒店业规模增速有所放缓，但连锁酒店规模增长迅速，行业出现了明显的连锁化趋势。与单体酒店相比，连锁酒店拥有多方面的优势，对单体酒店的替代是行业步入成熟后的必然现象。
从连锁化率看，2022年中国酒店连锁化率为31%，同比有所上升，但与欧美成熟市场60%-70%的水平仍有较大差距，还有很大的提升空间。前瞻认为，外部环境(居民消费升级和旅游业的繁荣)和酒店业内部的连锁化整合都将是未来连锁酒店发展的动力。预计至2026年，中国连锁酒店客房数可接近800万间，酒店连锁化率将超过50%。
行业主要上市公司：目前中国酒店行业的上市公司主要有：首旅酒店(600258)、锦江酒店(600754)、华住集团(01179.HK)、格林酒店(NYSE:GHG)、岭南控股(000524)、西安旅游(000610)、华天酒店(000428)、金陵饭店(601007)等。
本文核心数据：连锁酒店客房数、酒店业连锁化率
1、连锁酒店的优势
连锁酒店是指以加盟经营模式运营的酒店，连锁酒店一般都具有全国统一的品牌形象识别系统、全国统一的会员体系和营销体系、价格相比较很有优势符合大众化消费。
连锁酒店相对于个体酒店的优势主要有三个方面：第一，对用户而言，连锁酒店拥有标准化的房间设施和服务，住宿体验和服务质量更能得到保障。同时，连锁酒店品牌知名度更能吸引用户入住。
第二，对经营者而言，连锁酒店能够发挥规模经济，门店能够享受集团的会员资源、并且统一后台信息技术支持和营销系统，从而提升经营效率并降低成本。
第三，对投资者而言，连锁酒店投资更具经济性。集约化的产品采购带来初期投资成本的节省，成熟的运营体系则保证了投资回报的稳定性。
2、连锁酒店整体规模逐年增长 酒店业连锁化率提升空间较大
连锁酒店的消费需求将受益于居民收入水平提升带来的旅游市场发展，以及城镇化水平带来的渠道下沉机会。随着国内生活质量的提高，越来越多的人选择外出旅游来放松自己，疫情前我国旅游人次呈逐年快速增长趋势。而旅游业的快速发展，住宿需求上升，从而带动了酒店业的发展。而酒店业中，连锁酒店坐拥品牌优势，成为出行者的首选。
近年来中国连锁酒店整体规模逐年增长，2022年客房数达452万间，同比增长7.9%，4年(2016-2022)复合增长率达15%。2022年，受新冠疫情影响增速有所放缓，但仍然延续了正增长态势，全年客房数为469万间，同比增长3.8%。
尽管近年来我国连锁酒店规模增长较快，但从全国酒店行业发展来看，我国酒店行业连锁率仍然偏低，2022年，全国酒店客房数约1532.6万间，连锁酒店仅为469万间，连锁化率为31%，远低于欧美成熟市场60%-70%的水平。从近年走势看，中国酒店业连锁化率有上升趋势，未来我国连锁酒店增长空间仍然较大。
3、2026年中国连锁酒店客房数有望接近800万间，酒店连锁化率有望超50%
中国连锁酒店的增长点主要有两个：
第一个来自行业内部。中国酒店业经历过去近20年的高速发展后逐渐进入成熟期，业内竞争加剧，马太效应显著，头部集团优势将愈发明显。行业整合是必然现象，品牌化、连锁化是体现。从行业内部看，连锁酒店将占据酒店业越来越大的比例。
第二个来自行业外部，国民经济的持续发展带来居民消费升级和旅游业的繁荣。一方面，居民对酒店的消费意愿和消费能力有所提升，能够负担更高的房价以换取更优质的服务;另一方面，旅游热潮令居民对酒店的需求量上升，以上都会促进连锁酒店业的发展。尽管2022的新冠疫情对酒店业造成较大冲击，但全国连锁酒店客房数仍不降反升，凸显强大的发展势头。随着国内疫苗的普及和疫情的好转，中国连锁酒店的高速发展是未来趋势。
前瞻预测，2022-2026年连锁酒店客房数将恢复较高速增长态势，但增速相比2016-2022年有所放缓，保守估计年度增速在10%，主要是由于未来行业逐渐趋向成熟。至2022年中国连锁酒店客房规模将达到793.1万间，酒店连锁化水平将大大提高，预计将超过50%。
更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国连锁酒店行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》。
上海一酒店推出“无忧避世套餐”引热议，疫情对酒店行业的冲击有多大？
冲击特别大，几乎导致该行业陷入瘫痪的状态。因为该行业无法成为众多消费者的首选，而且也不能吸引更多的投资，在经营成本不断增加的情形下，该行业的营业额会逐步下滑，最终形成入不敷出的局面，这便是疫情对该行业产生的冲击。
酒店行业曾经是朝阳产业，而且是体现经济发展水平和质量的重要参照。但迅速蔓延的疫情影响了该行业的发展，而且在一定程度上阻碍了行业的进步。上海作为疫情重灾区，其辖区内的酒店行业同样损失惨重。
酒店行业面临资金链断裂的风险，因为疫情影响了众多投资者对该行业的投资信心。在严峻的疫情形势下，消费者无法享受酒店行业的服务，这意味着该行业无法获得更多的营业额。大多数抗压能力较弱的酒店正处于破产的边缘，而且无法获得更多发展的机会，这便是酒店行业面临的困境。
酒店行业流失客户的速度越来越快，因为疫情直接导致消费者失去消费的机会。消费者是支撑该行业运转和发展的重要主体，而客户的流失会导致该行业遭受重创。在疫情防控的时期，酒店行业需要按照国家的政策进行防控，进而避免人员聚集。为了取得良好的防控成效，酒店无法开门营业，而且也不能吸引更多的客户，这致使该行业的利润率急速下降。
酒店行业的经营和管理成本越来越高，因为即使无法营业，大多数酒店仍需运转。因此，酒店需要支付用工、水电、租赁和银行利息等必要费用。值得一提的是，该行业目前承受着巨大的经济压力，而且无法在短时间内脱离困境。各种成本的大幅增加会成为压倒酒店行业的最后一根稻草，这便是疫情带来的负面影响。
疫情对旅游和酒店行业有哪些影响?
疫情对旅游和酒店行业的影响：国内旅游业已经完全受阻，出现了悬崖般的下滑。受新疫情影响，居民已经终止了他们的旅游计划，关闭了主要景点，取消了大型娱乐活动。
入境旅游基本停止，影响深远。自1月29日以来，许多外国航空公司暂停了往返中国的航班；1月30日晚，世界卫生组织宣布新疫情被列为国际关注的突发公共卫生事件，这导致团队形式的入境旅游几乎停止，个人游客形式的入境旅游受到极大影响。
抓好旅游行业的防治工作
继续加强全行业的指挥调度，各级旅游行政管理部门要成立专门的疫情处理领导小组，及时调整工作部署，做好旅游业的防控工作。
例如，要求每个旅游经营单位进行严格的清洁和消毒，做好科学的预防和控制，并确保国内外游客和旅游业工作人员在旅游接待的各个方面不受感染。并专门成立了一个监督检查小组，去各个地方检查执行情况。高度重视入境旅游外国游客的健康和安全，会同民航、海关等有关部门做好防控工作。
疫情对酒店行业的影响有哪些？
疫情期间，大部分酒店都生意惨淡。租金、人力成本、易耗品采购、水电费用等，都是酒店需要解决的问题，很多酒店正在面临亏损的风险。部分酒店在建设过程中，背负了银行贷款。如果收入跟不上，则可能难以如期归还贷款本息。
疫情同样改变了酒店的运营方向。在政策引导之下，本地游、周边游开始成为主流出行方式，同城、同省的住宿趋势进一步加强。
部分酒店开始将本地化场景纳入生态，且家庭集体出游的情况在日渐增加， 酒店开始考虑设置更多的家庭房、套房等，完善亲子游乐设施，将酒店打造成休闲度假目的地。
酒店业近年经营情况分析
疫情前，随着我国经济的增长、居民生活品质的提升以及我国中产阶级的崛起，人们的旅游消费越来越高，消费升级带动需求增加，刺激着酒店业需求的增长。
但是受新冠肺炎疫情影响，2022年中国大陆地区一共拥有住宿设施总数为44.7万家，较2022年减少了16.1万家，其中酒店住宿业27.9万家，较2022年减少了5.9万家；其他住宿业16.8万家，较2022年减少了10.2万家。疫情对酒店业造成了巨大的影响。
由于疫情的原因，酒店和民宿受到怎样的影响？
疫情对于民宿以及酒店的影响肯定是非常大的呀，因为在疫情期间，大家几乎不会选择出远门，不会选择外出旅游，所以餐饮行业和这些酒店行业受到的影响是最大的。通过以往的数据来看，在每年春节期间，酒店行业以及民宿行业的利润是非常可观的，因为在春节期间很多人会选择外出旅游，这个时候这些行业的营收就比较的可观。
据相关数据统计，在正常情况下仅仅就是春节7天的假期，很多旅游景点的民宿和酒店，营业收入就可以达到一个亿左右。然而在疫情爆发之后，很多的酒店订单全部被取消掉了，这下这些酒店不仅没有赚到钱，而且还要承担民宿的租金成本，所以这个时候对于这些酒店来说，打击是非常大的。要知道每个月这些民宿的租金开销就很大，而且还有装修成本以及人工成本等等。
当然酒店行业和民宿行业并不是弱不禁风的，这一行的生命力还算是比较顽强的，虽然说受到了疫情的打击，但是大部分的人还是扛了过来。实际上在今年上半年的时候，国内的疫情已经基本上得到了控制，所以酒店行业以及民宿行业也是得到了一定的好转，营业收入也是越来越高。
可是让人没有想到的是，在7月份的时候，部分地区的疫情又开始反复，比如说南京还有扬州，目前在这一些高风险地区，酒店行业以及民宿行业依旧受着很大的影响。不过我觉得这其实也是没有办法的事情，毕竟在疫情面前，任何行业都不得不低头。但是我觉得大家也不要灰心，如果有做酒店这一行的，那还是应该咬咬牙坚持下去，我相信在政府的管控之下，未来的三个月之内，部分疫情防控重点区域的疫情将会得到很大的改善。
