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怎样才能提高酒店的服务水平
酒店服务水平:
酒店软件质量即酒店的服务水平,是酒店服务质量的核心内容。良好的、令顾客满意的服务,可以在一定程度上弥补酒店硬件质量方面的不足。酒店的服务水平主要包括服务人员的个人形象及素质、服务人员的服务技能和服务技巧、服务人员的服务效率和应变能力、酒店服务项目的没置以及酒店环境卫生状况等因素。这些因素综合起来就构成了酒店软件质量。
酒店服务人员的个人形象和素质对顾客的情绪有直接的影响,因而也就直接影响着酒店的服务质量。服务人员的个人形象包括仪容仪表、文明礼貌和服务态度。酒店服务人员着装是否整洁、化妆是否得当、服务用语是否规范、仪态举止是否大方、在服务过程中是否始终保持微笑和热情,都直接影响顾客对酒店服务质量的评价。酒店各部门对服务人员的服务技能和服务技巧的要求是不同的,但无论是哪个部门的服务人员提供的服务水平.都必须达到酒店所规定的服务质量标准。酒店服务项目的没置也是服务水平高低的一个重要标志,是顾客和相关部门评价酒店服务等级的主要因素。服务项目越多,该酒店的档次和等级就越高。
由于酒店服务质量组成的综合性,使得对酒店服务质量的评价成为一直以来困扰人们的一个难题,在很长的一段时间里,人们认为以人的活动作为产品的质量是难以度量的。在经过大量的调查研究后,人们发现,服务质量特别是软件质量不只是消费者的一种主观感受,它同样也是一种客观存在。这种观点的依据,是作为消费者的人具有一定的共性.对产品的主观评价自然包含着一些具有共性的基本标准。对消费者感知质量产生影响的主要有五个基本变量,它们是:
(1)可感知性。是就酒店产品的有形部分而言的,如各种服务设施、环境氛围、服务人员的仪容仪表等,都是可以感知的。从本质上说,服务是一种活动过程,具有非实体性,顾客通常是借助服务产品的有形部分来对服务质量作出相应的认识和评价的,为此,酒店经营者在酒店建筑、服务设施等硬件方面力求豪华,从而给客人以美感。但是,由于酒店产品以无形的服务为主,如果单单只追求形式美,忽略了硬件与软件的有机结合,顾客对酒店服务质量的评价依然不会高。
(2)可靠性。指酒店在为客人服务的过程中,履行事先对客人作出的各种承诺的概率。可靠性要求酒店严格按照服务规程操作,减少发生错误的可能性,确保客人的消费权益不受损害。可靠性是评价酒店服务质量的一个重要标准,经营业绩突出的酒店都十分重视这一点。
(3)反应性。是指酒店对客人需要的反应速度,其度量标准是酒店的服务效率。研究表明,顾客对于服务效率非常敏感,尤其是在视时间为财富和生命的当今社会,服务效率低下对酒店的竞争力的影响是巨大的,可能会导致酒店失去原有的客源市场。
(4)情感性。指的是酒店对客人的关心和尊重程度。客人在酒店居住,除了满足吃、住等基本的生理需求外,在精神上追求享受与尊重也是不容忽视的需要,因此服务人员友好的态度,无微不至的关怀,能够最大限度满足客人这方面的需要。酒店经营者一直倡导服务的情感色彩,提供个性化服务成为越来越多酒店的目标。
(5)可控性。是指客人对人住酒店后人身和财产安全的放心程度。研究发现,顾客倾向于在控制的环境下消费,如果顾客发现自己对于服务的过程失去控制,他就会感到不自在。需要指出的是,服务质量比不直接等于客人的主观感知质量,它还与客人对服务产品的质量预期有关。预期质量受客人的个人偏好、消费经验以及服务价格等因素的影响,所谓服务质量的优劣实际上是客人将自己的质量感知与质量预期相比较的结果。
如何增加酒店客户消费者满意度?
提供个性化服务,完善和改进硬件设施与软件设施,提高环境质量和服务质量充分利用和管理顾客信息,提升用户体验,
综上所述,酒店要有完善的管理体系,要为客人提供优美的环境,好的服务、优良的秩序,营造轻松、愉悦的氛围,让客人处处感受到亲切和蔼、快捷方便,安全舒适,温馨体贴,如家一般的温暖,才能持之以恒地令客人满意。
如何提高酒店客人满意度
一、硬件方面
1.地理环境:首先交通要便利,安静不喧闹,感觉舒适。
2.装修环境:布局要合理、设计要有特色,给人一种温馨的感觉。
3.配套设施:集吃、喝、玩、乐于一体,全面服务。
4.设施设备:定期检修,保证所有设备正常运转。
5.物品配置:整洁美观,注意安全。
二、软件方面
1.优质的服务:高效、快捷的服务必不可少,给客人一种宾至如归的感觉。做到热情、主动、耐心、周到。
2.秩序严谨:酒店应该保持良好的秩序,防止意外事故的发生。
3.完善的安全体系:要确保顾客人身安全、物品安全、饮食安全等,让顾客时刻放心。
三、价格方面:性价比要高
提高酒店客人满意度第一步,首先要了解客户满意度与客户需求,倍市得全流程客户体验管理方案来帮您,点击开始数字化的客户体验管理倍市得CEM是众言科技公司旗下的一站式体验整体管理平台,帮助各类机构以客户要求为起点,全渠道、多触点、多方面开展检测,快速采集客户体验数据;基于内置 AI+BI能力,同时考虑自身特点,打造高效、可落地的闭环式体验管理,是一款为您提供「实时、自动、智能」的满意度调查、口碑监测和专业的体验管理平台。
酒店如何做消费升级?
有几点思路分享,希望可以帮到您。
1.酒店作为服务业,最重要的还是回归到服务本身,只要一切以用户为中心,其他一切自然水到渠成,对于酒店服务也是如此,创造
宾至如归的感觉,这一点比什么都重要。
2.谈到消费升级,我们先了解下到底什么是消费升级,在我看来其最重要的就是消费者的消费心态和对好产品、好服务的极致追求,
消费者越来越不满足于仅仅满足其基本消费需求的产品了。对于酒店来说,做好服务是最基本的要求,在此基础上再去做消费升级才能得到
消费者的更大认可。
3.个人几点消费升级思路:
a.客房改造:比如酒店和影院的改造结合,将酒店改造成观影房,因为酒店或许生来就是最好的电影院,符合目前消费者对于个性化、私密性
观影的需求,同时可以借助酒店自有的流量,通过提升房价来增加收益。这也是一个新的卖点,可以增加电影爱好者的粉丝群体,增加回头客。
现在已经有这样的合作案例了,比如如 家 和私 享 院 线的合作,就是很好的范本。
b.跨界合作:现在很多酒店会和其他的业态进行合作,比如奢侈品行业、餐饮行业、联合办公等等,通过这些跨界来让消费者产生更大的粘性,
酒店不止是酒店,而是消费者可以沉浸其中的综合性体验,把酒店改造成不一样的空间。
以上仅是个人的一些思路,供您参考。