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广州早茶哪家强？
广州的早茶有很多家，包括以前的老字号以及现在的早茶界新秀，因为广东人很喜欢喝早茶，慢慢享用茶点，有时间的话还可以继续吹水聊天，是很轻松惬意的生活。虽然广州身为一个大都市，很多东西发展得很快，改变得很多，但是老字号的早茶店一直都在陪伴着人们。
比较出名的早茶有在老酒家的，广州酒家等等一众非常出名也很有历史。现在很多人提到早茶店，除了这些名气比较大的泰斗们，其实还有一家也是非常多人的选择，那就是陶陶居。陶陶居的队伍，每次到了饭点就排得相当长，每一家的情况都不尽相同，但是也相差无几。所以要去陶陶居都是得提早去排队的，但是他家的上菜速度很快，所以也不用担心。
客人用餐时间也是有限制的，不过绝对够用。广东人喜欢一边泡茶一边吃着小点心，聊聊天放松一下心情，毕竟这里的生活节奏太快了。有时间坐下来喝茶其实也不一定是经常有的事情，特别是对于年轻人来说。
陶陶居的茶点都还可以，一些传统的茶点味道都是挺正宗的，并且价格也不贵，环境也是还可以的。所以陶陶居是我比较推荐的一家早茶店，还有就是另外一家这些年非常火的点都德。取自粤语的“怎么都可以”的意思，点都德也是连锁店开了很多家，广受年轻人的喜爱。
一方面是他家的红米虾肠非常特别并且味道也很好吃，另一方面就是他家的茶点不仅有传统的，也有创新出来的较为新式的茶点，价格同样也是很亲民的。点都德在广州应该算是比较容易找的，随便一搜都有这家店。
就我自己的经验来看，这两家算是经济实惠的，当然要吃贵的更精致的茶点，可以往一些非常有代表性的酒楼这一个方向去找。一般广州的早茶都不会说难吃到哪里去，只不过还是有些许区别，要去陶陶居就提早，点都德的话情况稍微好一些没有那么多人排队。
广州的早茶特别有名，有哪些很好吃呢？
中国是世界上美食最丰富的国家之一，要说到中国的美食，每个地方的人都能报出长长的一串美食名，无论是川渝的辣，江南的甜，还是北方的大鱼大肉，南方的精致煲汤，都代表了每个地方不同的文化，中国有些地方的美食从一天的早茶就可以说起，而早茶文化最盛名的就是在广州，广州的美食可以说是很多南方人的最爱。
广州也是一座非常有特色的城市，走在路上，你常常能见到开着玛莎拉蒂，却穿着夹脚拖鞋白背心的人上菜市场买菜，小时候港剧的盛行，也让我对粤语产生了浓浓的兴趣，作为一个国际大都市，广州的美食也是受到全国人民甚至是海外华人的追捧，那些个港式餐厅，无论是不是饭店，生意总是很火爆。而到了广州，也肯定会有一些必吃美食，尤其是广式早茶的四大天王。
第一道就是广州早茶必点的蜜汁叉烧包，是广东最具代表性的点心之一，也是粤式早茶的四大天王之首。你以为叉烧包就是普普通通一个包子吗？那分量绝对惊呆你，个头比普通的菠萝油还大，外皮酥脆，内馅更是精华，叉烧肉多汁软糯，肥瘦相间，口感层次丰富。蜜汁叉烧包是老广人记忆深处的美食，每次早茶没有一个叉烧包，就感觉少了点什么。
第二道就是虾饺，广式早茶里的虾饺可以说像是一件艺术品，所以也称之为水晶虾饺，诞生于20世纪初，如今已经有百年历史。传统的虾饺是半月形，虾饺上一共有十二道褶，最初的虾饺里只有虾肉，后期为了迎合更多人的口味，也加入了肉、笋，但是最核心的还是它Q弹的虾肉，薄薄的水晶皮里，能看到虾肉呼之欲出，一口咬下，鲜嫩无比。
第三道是干蒸烧卖，是广式早茶中的人气王，不仅在广东受欢迎，就连广西也随处可见烧卖的影子。干蒸烧卖和江南的糯米烧卖还是有点不同，用云吞皮包着肥瘦相间的猪肉和虾仁做成，用料非常扎实，皮越薄会越好吃，一口咬下去，饱满的猪肉和虾仁让人吃了一口还想吃。
第四道是蛋挞，一般我们说到蛋挞会想到葡式蛋挞，很多人可能会觉得两种蛋挞差不多，其实广式早茶里的蛋挞和葡式蛋挞有着非常大的不同，广式蛋挞的皮是混酥皮，咬下去就像曲奇饼干，而葡式蛋挞是清酥皮，有点像千层酥，广式蛋挞的做法也要比粤式蛋挞简单，在广式茶楼中，也是明星甜点。
那么你在广州最喜欢吃什么呢？你觉得广式早茶中还有哪些不可错过的美食呢？欢迎留言并发表你的看法。
广州早茶哪里最好吃？
饮杯茶，食个包，聚聚旧，看看报是广州人叹早茶的习惯。早茶时间很广，从早上五点到中午十二点都是叹茶时间。十甫路的陶陶居清晨6点就已经站满了阿公阿婆;广州酒家不到9时就客满。天然居10点钟还人声鼎沸，一个早上就能至少翻台2次。南园饮早茶临近中午等待翻台的食客一点不少，被叫中的人好比中奖一样开心;北园装修后，只有周末才有的早茶饮，想喝的人仲系鱼贯而入。除了几十年的老茶客，游人以及年轻的茶客也成了叹早茶的主力人群。点个传统的一盅两件，或者虾饺、叉烧包、肠粉、奶黄包、菠萝包、榴莲酥等，美好的一天从早茶开始。即便等翻台，也心甘情愿。
荔湾区喝早茶推荐酒楼：
莲香楼 陶陶居
泮溪酒家 十甫轩中餐厅(十甫假日酒店)
天河区喝早茶推荐酒家：
空中一号 稻香酒家 广州酒家
金河半岛鲍翅酒家 裕景轩 天鲜阁海鲜酒家
越秀区喝早茶推荐酒楼：
北园酒家 唐苑酒家 鹿鸣酒家
正大方圆 幸运楼 新荔枝湾
大同酒家 雍雅山房 金濠烧鹅海鲜酒家
点心皇子 银灯食府
越秀区喝早茶推荐酒楼：
北园酒家 唐苑酒家 鹿鸣酒家
正大方圆 幸运楼 新荔枝湾
大同酒家 雍雅山房 金濠烧鹅海鲜酒家
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广州早茶排行榜前十名
广州早茶排行榜前十名：
1、点都德
点都德成立于1933年，将近百年的历史，早已经与广州城的起伏、与广州人的记忆融为一体。上班族进去喝一碗艇仔粥、吃两份肠粉，吸收早上所需要的全部营养，开启一天幸福生活。老大爷、大妈喊上三五好友，点开手机看看新闻、聊聊家常，边吃边聊，十分惬意。
位于珠江新城的点德都，是一家人气很旺的早茶店，而且也是外地游客来广州必点的一个茶餐厅，分店也很多。点都德用的是紫砂的功夫茶具，茶可以自己选择普洱或者铁观音，一般2个人的话，基本上点心4个足够了，还有点小撑。
2、白天鹅宾馆
作为中国第一家五星级宾馆，白天鹅一直带着骄傲和自豪无愧地傲立在广州早茶榜单上。白天鹅宾馆坐落于广州市沙面白鹅潭，由霍英东先生与广东省政府投资合作兴建而成，酒店于1983年开业。
在白天鹅宾馆“叹早茶”，承载着不少广州人的美好回忆，就连蔡澜也曾公开表示白天鹅是其最爱的广州早茶餐厅。
3、广州酒家
广州酒家始建于1935年，总店坐落于广州市文昌南路与下九路交汇处，以经营传统粤菜驰名，素有“食在广州第一家”之美誉。代表着粤菜的顶级水平，同时也传承了传统粤式茶楼文化，早茶水平也是一流。
4、稻香酒家
侨光路上的一家常常要等位的粤菜馆，就在海珠广场的附近，环境高贵有气派，虽然茶点的价格较一般的酒楼要贵，但胜在品种齐全，下单即做，新鲜美味，尤其是蛋散，外皮香甜，内馅松化，味道非常好，虾饺好足料，值得一试。
饭市的各式炒菜和火锅都相当不错，难怪常年生意火爆，家庭同乐的好地方，也是宴请相当体面的地方。
5、虾饺妹
在众多老字号中间，虾饺妹绝对是小字辈，然而凭借着简洁别致的环境、高品质的出品、实惠的价格，虾饺妹在广州崭露头角，并渐渐开创了属于自己的一片天地。翻开菜牌，过百种点心，虾饺烧卖，粥粉面饭，煎炸蒸煮，样样齐全。既有常见的旧式点心，也有季度新品。
既然以“虾饺”为名，这里的虾饺当然是不可错过。“巨无霸虾饺”是虾饺妹的一绝，个头大，虾馅多。独此一家的避风塘虾饺，一口咬下真的会爆出滚烫的热汁，超级过瘾！
6、禄运茶居
禄运茶居，这家店藏在六运小区里，号称“广州首家社区茶楼”，据说是三个大学生开的店，主要是为了还原传统的味道，所有点心出品从内馅到外皮均由手工制成，要的就是那份情怀。
禄禄椰汁金球是每桌必点的，一个个圆滚滚的大麻球，里面是空心的，装了甜度适中的椰汁。吃的时候先喝椰汁，麻球因为椰汁的浸泡而变得松软，更好出口。整体而言，这道点心造型比较有创意，很能吸引眼球，但味道上并没有给人太大的惊喜。
7、泮溪酒家
泮溪酒家的环境，在广州是独一档的，它是广州知名的老字号园林酒家之一，坐落于五羊城西，相邻风光旖旎的荔湾湖公园。酒家由中国著名园林建筑师莫伯治设计。
它荟萃了岭南庭园特色及其装饰艺术的精华：外围粉墙黛瓦、绿榕掩映；内部迂回曲折、层次丰富。整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等组成，其布局错落有致，加上荔湾湖景色衬托，更显得四处景色如画。酒楼还保留了戏台，偶尔也演几出经典折子戏以飨客人。
8、炳胜公馆
炳胜公馆是大名鼎鼎的炳胜餐饮集团旗下品牌，主打高端精致菜式。炳胜公馆也是炳胜旗下唯一一家做早茶点心的食肆。炳胜公馆位于繁华的珠江新城，地理位置相当优越，还可以望到小蛮腰，不管是家庭聚会还是商务宴请都很合适。
炳胜的早茶会提供种类繁多的经典广式点心，其中最不可错过的当然是菠萝包，基本是每桌必点，不仅有酥化适口的外层菠萝皮，还有清甜可口的内在菠萝馅，一口咬下去，果香四溢，味觉顿时沦陷。
9、利苑酒家
利苑酒家由有“南天王”之称的广东军阀、国民党军政大老陈济棠的幼子陈树杰先生于1973年创办，目前业务横跨香港、新加坡、中国内地及澳门等地，发展至今，已成为享誉国际的高级粤菜食府，在业界拥有“饮食界少林寺”及“名人饭堂”等美誉。
10、陶陶居
陶陶居始创于清光绪六年（1880年），是广州最有名气的茶楼之一。曾是各方文人雅士、名人商贾聚首之地。
清代康有为题字“陶陶居”，寓意来此品茗乐也陶陶。百年传承，不断创新，是享有海内外盛名的美食老字号。不论是在广州人还是游客的心目中，“必吃早茶排行榜”中名列前茅的，必有陶陶居。
