本文目录一览:
- 1、成都有那些高档餐厅
- 2、成都地道川菜馆排名是怎样的?
- 3、成都最出名的火锅排名有些什么?
- 4、成都比较上档次的餐厅有哪些?
- 5、成都美食排行榜前十名都是哪些?
- 6、成都十大高档川菜餐厅分别是哪些地方?
成都有那些高档餐厅
1、云门锦翠(人均512元)
作为高端餐饮,云门锦翠所选用的食材肯定不会差哪去,想必厨师也拥有庖丁解牛般的技艺,但烹饪出的味道,怎讲,每道菜能抓住人心。与奢侈巴洛克艺术、英伦后现代家私、意大利器皿餐具、高达7米的大厅层高的前卫奢华的环境比起来,味道真就与其势均力敌了。
2、锦悦法餐厅(人均1056元)
在法国运营着2家米其林一星级餐厅、拥有城堡酒店的董事长克里斯托夫·杜夫瑟及其后厨团队牵手成都锦江宾馆,打造出了成都最贵的西餐。 克里斯托夫·杜夫瑟从最初的厨房基础训练,到与主厨一起工作。
食材非常精良、烹饪方式也是创意十足,看到这精致的摆盘,仿佛在告诉食客们“我很贵,我很贵”。每份菜品都是盘子很大,菜很少。随便点点都要1000的人均消费,别忘了还有15%的服务费哦。
3、子非(人均961元)
作为英国财政大臣访华时的指定国宴餐厅,在子非宴请客人,那也是倍儿有面子。坐在古色古香的建筑中,与好友二三人,饮美酒三四杯,桌上觥筹交错,一旁古琴悠悠。
4、大德会席(人均1348元)
大德会席,位于成都太古里二楼(爱马仕楼上),虽说他是做会席料理的,不过听说这家店号称拥有全成都最新鲜的鱼生。要知道在成都这个位于四川盆地内的城市能吃到新鲜的鱼生也是并不太容易
每一块鱼,每一味调料,师傅都会先亲自试味,味道不对稍有一点因为不新鲜产生的鱼腥味,整块鱼都会被丢进垃圾桶,然而…好浪费...不要给我,别扔呀
5、玉芝兰(人居741元)
虽然玉芝兰连个招牌没有,但是它的门脸早就深深的印在了我的脑海,毫不费力的就找到了入口。餐厅其实就是一套住家户型改的,总共只有三间吃饭的房,座位有限,先预定为强。
玉芝兰的菜,不使用香精、色素、鸡精、味精及罐头食品,追求菜的本真。兰师傅强调“以汤定位,以食材定格,以辅料定神“。
6、云图(人均593元)
老板花了6000万建的私人后花园,里面大到家具,小到花草,全部是千挑万选出来的收藏品,每一件都是货真价实的艺术品。
这里有成都最好的侍酒师,让你了解并爱上酒。云图还有专门的藏酒处,不用担心找不到合适美酒。除此之外,这里也是美食天堂,不论哪一道菜,质量都是极高的。
成都地道川菜馆排名是怎样的?
成都地道川菜排名:水煮肉片、口水鸡、蒜泥白肉、冒菜、开水白菜。
1、水煮肉片
水煮肉片是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。特点是肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮。水煮肉片很下饭,也是家常美食之一。
2、口水鸡
川菜的口水鸡已经被归纳为世界最辣菜品前几名,是因为制作过程中放了许多花椒,会麻到嘴巴瘫痪,直流口水,而四川的口水鸡味道最为正宗,辣劲也是最为浓烈,爽滑的鸡肉和麻辣鲜香的调味让人食指大动欲罢不能
3、蒜泥白肉
蒜泥白肉是川菜的一道名菜,这种热拌的蒜泥白肉做得最好的当属竹林小餐,所以这种做法又被称为竹林版白肉,它的肉要选择肥瘦兼备,肉片要均匀,然后配上蒜泥等调料,吃的时候搅拌均匀,肉跟蒜味结合在一起,味道很香,而且吃起来肥而不腻,具有很高的营养价值。
4、冒菜
冒菜起源于成都,同时也被称为成都特色美食,是成都人民心中的健康美食。冒菜采用川菜中的麻辣元素,不仅四川人喜爱,甚至不善于吃辣的广东人都爱不惜手。
一般吃冒菜的时候,都是要先调好各种佐料,然后把菜放下去烫熟,把烫熟的菜放进调好的料里面蘸一下,然后吃起来香辣可口,非常受大家喜爱。
5、开水白菜
这道菜曾是国宴上有名的一道菜,而且这个开水并不是普通的开水,而是至清的鸡汤,白菜也是取最中间的精华。此菜式多用于高档筵席。其口味好,价格也不低,与山珍海味有一拼。
成都最出名的火锅排名有些什么?
成都是以天府之国知名的,一年到头到成都旅游的人数特别多。在成都,除了参观各个著名的旅游景点,成都火锅也是游客的必须的项目之一。今天,小编就为大家介绍一下成都著名十大火锅餐厅的排名,这些都是成都值得打卡的美味场所,希望能帮助大家在旅游的时候打卡。成都最著名的火锅排名:小龙坎火锅、有拈头市场火锅、四川麻辣屋鲜火锅、谭鸭血火锅和爸爸煎牛排火锅。
1.成都著名的小龙坎火锅排名绝对是小龙坎火锅。小龙坎火锅的投资额约在50万到100万左右。这是一个青年人的成都火锅品牌,小龙坎火锅已经迅速发展成为成都火锅行业的黑马品牌。后来,凭借自己的实力,小龙坎火锅已经发展成为成都火锅的最佳品牌。从开始到现在,有100多家连锁酒店,火锅餐馆每天晚上都有人排队吃饭,生意蒸蒸日上。预计今后分支机构的范围将会扩大。
2.蜀拉苴鲜火锅蜀拉苴鲜火锅也是成都的一道美味火锅。店面投资金额为5-100万元左右。舒是宜居的。位于成都市宜居城镇大梅。四川仙霞餐饮管理有限公司是集餐饮投资管理、餐饮营销计划、食品技术开发、基础材料研发、物流配送等多元化为一体的大型食品企业产业链。千里之行始于足下。经过12年的沉淀和发展,公司已成为成都老字号火锅、皇家生态火锅、小兵牛肉串等知名品牌的热销品牌,并拥有数百家直销店。整个国家和这个派别的餐饮河流和湖泊都自豪地微笑着。
3.刘家佳码头老火锅起源于重庆的一个著名的老火锅。虽然它始于重庆,但它正宗的辣味征服了重庆和成都人的口味,使它在四川非常受欢迎。生意多年来一直很受欢迎,每次你去都需要排队。这是一家不能被“辣”人错过的四川火锅餐馆。
成都比较上档次的餐厅有哪些?
听说昨天成都339又实实在在的火了一把。老早就开始的339电视塔电子烟花可以说是做足了各式各样的宣传。好多人早早的就订好了周围的餐厅、酒店,只为了目睹那一刹那的美好。就连好多外地来的朋友也提前订好了机票过来过节。
从下午接近5点,成都3号线就出现了前所未有的拥挤,地铁也开始限流,接近6点的样子从电视塔周围看过去,全是密密麻麻的人群,就连平时生意清淡的店子们昨天都挤满了人,只为有个座位可以坐着好好的看烟火。
而坐落在电视塔楼上的旋转餐厅,更是早就被订满了。平时都是网红聚集地本来就要排位置,再加上电子烟火的宣传,人们早就早早的订好了位置,为了和家人,和朋友,和爱人一起在美美的环境里吃着好吃的食物,看着美美的烟火,实属人生幸福之事。我也为了第一时间看到烟花,而且旋转餐厅的食物也很让人心水,所以提前就订好了位置。
位于339最顶楼的旋转餐厅。上去需要乘坐电梯,有高速电梯和观光电梯两种,根据自己的需求选择。进门就能看到全部都是落地窗,说是旋转餐厅但是只有中间部分的座位是旋转的,如果坐在靠窗位置是固定的,但是能够更好地观看整个成都的夜景。透过玻璃落地窗,整个电视塔周围都被你尽收眼里,很是惬意。
特色菜品
牛扒
牛扒可以一直无限量的拿取,每一块都切得比较薄,黑胡椒汁的大众口味,很好切开,吃在嘴里肉质也很嫩滑,卖相虽然没有其他西餐厅那么精致,但是味道实属可以。
波士顿龙虾
他们家的波士顿龙虾是限量供应的,凭借用餐票,每个人半只。虽然只有半只,但是也很大了,龙虾的整个身长比餐盘还要长,跃跃欲出的感觉。满满的芝士覆盖在龙虾上面,吃起来很是饱口。
三文鱼
没有因为是自助的原因所以选择不好的三文鱼,可以看到师傅现场现切,每一片都切得很厚实,一盘里面有3到5片,蘸上芥末和酱油,味道简直巴适的很。
我最爱
哈根达斯
哈根达斯的话每次一个人可以去取一小碗,吃完了再去取可以无限量供应,作为甜食爱好者,每次一小口都觉得少了,要去好几次,每次去还可以品尝不同的口味,一共有5.6种口味可以选择,小朋友也很喜欢。
钵钵鸡
吃不惯西餐和海鲜的话,更是有钵钵鸡等着你,正宗川式钵钵鸡,特别是里面的鸡爪,超级香脆,吃了一串还想来第二串,红油也很辣。
提醒各位好吃嘴儿们
他们家都是自助午餐和晚餐,在网上团购的话午餐是188一位,晚餐是271一位,我觉得在同类餐厅里,算是很划算的了,要坐靠窗位置的话需要提前预定,直接去的话一般都是没有的。晚上还会有乐队演出,喜欢的小伙伴赶快和心爱的人一起去吧~
成都比较上档次的餐厅有哪些?
成都是世界公认的 美食 之都,各种姿势的 美食 餐厅多得很难数清楚,这里推荐比较上档次的本地特色餐厅如下:
1、印象廊,位于剑南大道北段锦城公园西大门 。
推荐菜:火锅、毛肚、家常大鲫鱼、冒什锦、宫爆大青虾等。
营业时间:10:30-14:00,17:00-20:00。
消费:人均478元起。
网络评分:5分。
2、呈祥东馆(南苑馆),位于高新区益州大道锦悦西路锦城公园A栋。
推荐菜:宫保鳕鱼、白江团、捞汁三月瓜等。
营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00。
消费:人均307元起。
网络评分:5分。
3、南汇57,位于人民南路四段57号。
营业时间:11:30-14:00,17:00-23:30。
消费:人均569元起。
网络评分:4.5分。
4、云门锦翠,位于人民南路四段27号商鼎国际1号楼2F–3F。
营业时间:11:00-14:00,17:00-22:00。
消费:人均624元起。
网络评分:4.5分。
5、Silver pot.银锅现代川菜(悠方店),位于交子大道300号悠方ICP写字楼M6座5层532号。
营业时间:11:00-14:00,16:30-21:00。
消费:人均609元起。
网络评分:4.7分。
6、子非,位于宽窄巷子25号。
营业时间:11:00-14:00,17:00-20:00。
消费:人均1064元起。
网络评分:4.3分。
7、柴门荟(中海店),位于高新区交子大道287号中海环宇荟商场2F。
营业时间:11:30-14:00,17:00-21:30。
消费:人均879元起。
网络评分:4.5分。
8、玉芝兰,位于长发街24号附1号。
营业时间:11:30-14:00,17:30-21:30。
消费:人均1275元起。
网络评分:4.4分。
9、宽窄巷子3号,位于宽窄巷子3号。
营业时间:11:00-21:00。
消费:人均455元起。
网络评分:4.6分。
等等。
以上仅供参考。
你好哦!很高兴可以回答你的问题呀!成都是一座 美食 之都,这里的人们比较喜好偏辣的食物,一方面因为当地比较湿热,吃辣椒会有利于缓解体内的湿热,另外长此以往成都人对辣有一种天生的执念,吃什么都要辣的,而且在成都,不要相信饭馆里师傅说的微辣,他们的微辣估计对别的地方的人来说就是超级辣的了。那么成都都有哪些比较上档次的餐厅呢?看下我的回答吧!
1、锦阁樱海日本料理 2、高宅UG 3、云门锦翠
带江草堂、红杏酒家、大蓉和酒楼、巴国布衣酒楼、陈麻婆豆腐、成都吃客、努力餐、盘飱市、马旺子川小馆、崇德里、鸡毛店、一把骨、朋辈餐、李庄白肉、蜀味轩、回堂春(清真)、温鸭子、御膳宫、钦善斋、粤香村(清真)、秦川号、情妹妹干锅锅
火锅、串串店和烧烤:
蜀九香火锅、大宅门、皇城老妈、川西坝子、潭鱼头、谭鸭血、大龙燚、晶晶火锅兔、滋味烤鱼、川江号子、蜀大侠、钢管厂串串、马路边边麻辣烫、花串串、袁记串串香、飘香火锅、青年火锅、嘎嘎鸭脑壳、冒焦火辣、何师烧烤、王大爷烧烤、康二姐串串、鸿社重庆老火锅、落舌·火锅冒菜、花吃嘴儿麻辣烫、朱林世家冒菜、寻签记
私房菜:
子非、叒缘茶社、玉芝兰、解香、芳香景、悟园、鼎宴私厨、蘇香小苑、宽巷子3号、云荟、小饕荟雅安贡椒河鲜馆、不二小屋、红墙记忆、刘仟万私房菜、无同、私飨禅意私房川菜、慢生活创意小厨
成都的 美食 不一定在很高档的商圈,反而在一些路边摊味道更独特,苍蝇馆子多去溜溜,你会有别样的收获
银杏,许家菜,柴门,唐宫,紫非等!
看你吃什么咯,南门一圈川菜老锦翠,新锦翠,南汇,金阁。吃河鲜就柴门,雍雅,西餐就岷山饭店,博舍的意大利菜,in99和华尔道夫顶楼的牛排,日料就锦江宾馆那两家嘛。广东菜就首座二楼那家,旁边的虾佬圣汤,旁边的银滩都可以 成都宴也不错,不过他们包间有点坑,有低消
成都上档次的餐厅其实主要集中在南延线,比如高新区金融城的in99和仁和新城。in99有茹丝葵、鱼鲜生等 仁和新城有唐宫,园里火锅等。
这里着重说一下 园里火锅
因为外地人来成都肯定要吃火锅 要吃到不一样的火锅 那肯定就是这个了 作为成都环境榜榜一,她很适合外地人的口味 口味不是特别重 反而更 健康 总之来成都是一定要打卡这家店的。
很多小吃也超级棒的
以前最贵川菜,谭式官府菜
我看了你们说的这些新晋高档餐厅,西餐日料居多,川菜很少!我推荐一个小众的【蜀王府-沉香阁】,不知道有没朋友去过的内行点评一下!地址在青羊区忠烈祠街,性质属于传统中餐
成都美食排行榜前十名都是哪些?
成都美食排在前十的有跷脚牛肉、甜水面、牛华八婆麻辣烫、牛劲道跷脚牛肉、麻辣兔头、糖油果子、蛋烘糕、凉糕、火锅、巴蜀崽火锅、等。
1、跷脚牛肉
跷脚牛肉,是四川省乐山市一道源远流长的名菜。制作原料主要有牛肉,牛舌,牛肝,牛耳等。色香味美,入口顺滑,鲜美无比。跷脚牛肉汤是四川省乐山市一道源远流长的汉族名菜。它的散寒止咳的药膳功能,以脏补脏的中医原理。
2、甜水面
甜水面甜水面又叫棒棒面或棍棍面m是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油,口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗,所以这个面入口有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,入口会觉得微甜。
3、牛华八婆麻辣烫
牛华八婆麻辣烫是成都八味餐饮管理有限公司旗下成都知名火锅串串加盟品牌,三十年经典锅底,三十年老店品牌保证,源自乐山传统风味。据说牛华八婆麻辣烫的创始人“八婆”竟是一位大叔。 荤素一世界,麻辣两味道。2月20日晚,《舌尖上的中国?第三季》播出了第二集。
4、牛劲道跷脚牛肉
劲道跷脚牛肉起源于上世纪50年代乐山沙湾区,因其独门秘制的劲道牛肉和牛骨鲜汤而名躁乐山,久之便有了劲道牛肉不吃是错,牛骨鲜汤三碗过岗。牛劲道跷脚牛肉提味的关键在于秘制药包。此药包包含了20余种中药材底料。
5、麻辣兔头
麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一,鲜香味美,口感极佳。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。吃兔头很讲章法,如同上海人吃醉虾,虾肉吃掉,虾壳还不破。啃兔头,需要充分调动口、唇、舌的各种功能,才能品出兔头滋味的妙处来。
成都十大高档川菜餐厅分别是哪些地方?
子非、玉芝兰、The River House西餐厅、华道钰善阁、满市餐厅、香荟全天候餐厅、339旋转餐厅、上井精致料理(IFS国金中心店)、Let‘s Seafood、丽轩中餐厅。
1、子非:成都最贵的川菜馆。
地址:宽巷子27号龙堂对面(茶马江湖)
从开业至今从未降过价,已成为了宽窄巷子的一道独特风景,坐在他们的院子特别有感觉,犹如转换到了另一个时空,可以和李白饮酒谈诗。
环境古典优雅,连菜名都是满满的中国风,一共就16个包间,不预定基本吃不到哦。花开富贵是子非的最有特色的菜品,食材是安哥拉牛肉,口感超级棒,味道非常不错。
2、上井精致料理(IFS国金中心店):成都最贵的日料。
地址:锦江区红星路三段1号IFS国际金融中心5楼L521(伊势丹对面)IFS国际金融中心全部店铺。
日式的装修环境,舒适的和风让人能安心用餐,坚持日料的原汁原味,食材每天从长崎新鲜空运。
蓝鳍金枪鱼大腩,是地道吃货的首选菜品,因为新鲜,所以带着淡淡的奶香味,让你吃一口,欲罢不能。
3、The River House西餐厅
地址:锦江区人民南路二段55号岷山饭店21楼。
餐厅的私密性很好,每个房间都是老板精心布置,用餐氛围自然不必多说,牛排煎的火候很好,肉汁被牢牢锁住,外焦里嫩回味甘甜。