本文目录一览:
北京小吃街哪里比较好?求推荐。
北京小吃街簋街、牛街、九门小吃、护国寺小吃街、前门大街比较好。推荐九门小吃。
簋街被称为北京餐饮一条街,每晚10点以后才火爆起来,所以曾被称为“鬼街”。这里百分之九十的店铺都是餐饮业,一公里多的大街有130多家店铺,餐厅鳞次栉比,红灯高挂,很多饭店24小时营业,晚上别处寂静,这里华灯初上。
牛街是北京市西城区牛街街道内北起广安门内大街南至南横街的一段街道,因回族聚居而闻名,亦因为在这条街上拥有牛街礼拜寺而闻名于世。
这里有着诸多清真及老北京特色小吃,面茶、豆汁儿、焦圈、爆肚、驴打滚、碗糕等,应有尽有。如果想吃牛羊肉,来这里就对了,这里有专门经营牛羊肉的百年老店聚宝源、爆肚满的五香烧牛羊肉夹饼、年糕李的年糕、洪记小吃的牛肉粒等。
九门小吃坐落于北京著名的风景区什刹海北沿,宋庆龄故居西侧,在近3000多平方米的老式四合院中,让人足不出户品尝京城传统老字号小吃。
最具代表性的12家老字号小吃:爆肚冯、馅饼周、德顺斋、年糕钱、小肠陈、褡裢火烧、奶酪魏、茶汤李、月盛斋、羊头马、豆腐脑白、恩元居。让你在四合院的市井风光中一次吃个够。
北京的北四环附近有什么不错的小吃
北四环附近我比较喜欢的有:飘亮购物广场附近有个馅老满饺子,超级好吃,而且里面有很多老北京小吃,还有他们自酿的酒和饮料,价格很公道,在哪里吃饺子和小吃是最合算和地道的,他们的特色老满饺子和素老满饺子一定要点啊。炒菜稍微贵一点,也没点过很多,主要因为炒菜不是他们特色啦。一般3-4个人100-150就能搞定了。一般去他家周末的饭点肯定要排队的,要是很多人聚餐建议去包间,很大环境很不错,装修的古色古香,最低消费200就行地址是:安慧北里雅园5号楼,电话64972097北三四环中间樱花西街上有个刘记朝天椒,是味道很正宗的重庆火锅,价格很便宜,就在化工大学西门往北一点,可算是我吃过的最好吃的火锅了。这家旁边还有个韩国烤肉馆,叫阳美江,里面的烤培根、素材沙拉和烤馒头超级赞,价位也不高,2-3人100多就够了
餐饮排行榜
有啊
中国餐饮品牌前10位 :杭州饮服、杏花楼、小肥羊、全聚德、俏江南、广州酒家、小南国、北京华天、向阳渔港、梅陇镇。
2009年度餐饮门店100强
序号 企业名称
001 北京全聚德和平门店
002 北京辉煌净雅大酒店
003 北京全聚德前门店
004 北京全聚德王府井店
005 顺峰饮食酒店管理股份有限公司北京顺峰分公司
006 北京大董烤鸭店餐饮投资有限公司南新仓店
007 北京市蜀国演义餐饮有限公司黄寺店
008 北京金钱豹餐饮管理有限公司世贸店
009 北京旺顺阁海鲜广场
010 北京全聚德奥运村店
011 北京大董烤鸭店餐饮投资有限公司团结湖店
012 北京无名居美食有限公司西直门店
013 北京翔达投资管理有限公司晋阳饭庄
014 北京无名居美食有限公司亚运村店
015 北京无名居美食有限公司中关村店
016 北京俏江南餐饮有限公司金融街店
017 北京金百万餐饮娱乐有限责任公司顺义店
018 中国全聚德(集团)股份有限公司丰泽园饭店
019 北京花家怡园餐饮有限公司四合院店
020 北京全聚德国门店
021 眉州东坡酒楼亚运村店
022 北京西贝莜面六里桥店
023 北京无名居美食有限公司燕莎店
024 北京东来顺集团有限责任公司王府井饭庄
025 北京俏江南餐饮有限公司东方广场店
026 北京东来顺集团有限责任公司新东安饭庄
027 北京大董烤鸭店餐饮投资有限公司金宝汇店
028 北京宏源南门涮肉城
029 北京市九头鹰友谊酒家
030 中国全聚德(集团)股份有限公司仿膳饭庄
031 北京红莲浒记饭庄
032 北京全聚德玉泉路店
033 北京鸿宾楼饭庄
034 聚德华天控股有限公司北京烤肉宛饭庄
035 北京俏江南餐饮有限公司西单店
036 北京世纪京华天天渔港
037 聚德华天控股有限公司北京峨嵋酒家
038 聚德华天控股有限公司北京烤肉季饭庄
039 北京俏江南餐饮有限公司国贸店
040 北京楚畹园饭庄
041 北京翔达投资管理有限公司南来顺饭庄
042 北京展览馆莫斯科餐厅
043 北京全聚德双榆树店
044 北京便宜坊烤鸭集团有限公司便宜坊食府
045 眉州东坡酒楼石景山店
046 北京同和居饭店
047 北京全聚德双井店
048 北京全聚德西翠路店
049 聚德华天控股有限公司北京砂锅居饭庄
050 北京福寿斋清真烤鸭店
051 北京全聚德清华园店
052 北京全聚德鸿坤店
053 北京便宜坊烤鸭集团有限公司安华店
054 北京市新风大酒店
055 北京御海龙吟阁
056 北京市紫光园餐饮有限责任公司通州店
057 眉州东坡酒楼望京店
058 北京市延庆燕春饭店
059 北京市天安门旅游服务集团天安门全聚德烤鸭店
060 北京便宜坊烤鸭集团有限公司新世界店
061 北京便宜坊烤鸭集团有限公司航天店
062 北京翔达投资管理有限公司海鲜大酒楼
063 北京儒宴孔府菜餐厅
064 北京都一处餐饮有限公司前门店
065 北京萨拉伯尔方庄店
066 北京俏江南餐饮有限公司盈科中心分店
067 北京全聚德通州店
068 北京金昌盛餐饮管理有限公司左安门店
069 北京金九龙豆花庄有限责任公司西城分店
070 眉州东坡酒楼亦庄店
071 北大博雅园会议中心
072 北京东来顺集团有限责任公司华龙街饭庄
073 北京市海淀区海碗居老北京炸酱面餐馆
074 眉州东坡酒楼劲松店
075 中国全聚德(集团)股份有限公司丰泽园学院路店
076 北京吉野家快餐有限公司西四环金源店
077 北京一坐一忘丽江主题餐厅
078 眉州东坡酒楼怀柔店
079 北京翔达投资管理有限公司吐鲁番餐厅
080 北京九龙朝服餐饮有限公司
081 眉州东坡酒楼恋日店
082 北京友仁居华安肥牛火锅有限公司
083 北京都一处餐饮有限公司方庄店
084 北京同春园饭店
085 北京市紫光园有限责任公司常营店
086 北京崇文门饭店马克西姆餐厅
087 北京全聚德昌平店
088 北京全聚德什刹海店
089 眉州东坡酒楼大兴店
090 北京全聚德劲松店
091 北京凯思大酒店
092 福成肥牛餐饮管理股份有限公司北京顺义仁和分店
093 北京汉莱国际美食
094 北京淮扬春饭店
095 北京天坛体育宾馆全鑫园烤鸭店
096 北京市紫光园餐饮有限责任公司团结湖店
097 北京市宣武区牛街洪记小吃店
098 北京雅玛铁板烧有限责任公司亚运村分公司
099 聚德华天控股有限公司北京又一顺饭庄
100 北京东来顺集团有限责任公司牛街饭庄
101 北京市复兴商业城有限公司富丽华大酒楼
102 眉州东坡酒楼密云店
103 北京齐鲁山东菜馆
104 北京兰特伯爵西餐厅
105 北京市紫光园餐饮有限责任公司红庙店
2009年中国快餐业50强名单
排名 单位名称 排名 单位名称
1 百胜餐饮集团中国事业部 26 深圳面点王饮食连锁有限公司
2 麦当劳(中国)有限公司 27 常州丽华快餐有限公司
3 天津顶巧餐饮服务咨询有限公司(德克士) 28 北京老家快餐有限责任公司
4 味千(中国)控股有限公司 29 上海齐鼎餐饮发展有限公司
5 真功夫餐饮管理有限公司 30 山东金德利集团快餐连锁有限责任公司
6 合兴餐饮集团 31 宁波好味当餐饮有限公司
7 天津狗不理快餐有限公司 32 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司
8 聚德华天控股有限公司 33 青岛摸错门饮食文化有限公司
9 江苏大娘水饺餐饮有限公司 34 桂林人集团发展公司
10 河北千喜鹤饮食股份有限公司 35 哈尔滨东方饺子王连锁经营有限责任公司
11 浙江五芳斋实业股份有限公司 36 乌鲁木齐市苏氏企业发展有限公司
12 索迪斯中国 37 上海中饮餐饮管理有限公司
13 永和大王集团 38 上海新亚大家乐餐饮有限公司
14 江西中快餐饮(集团)发展有限公司 39 武汉钢铁集团快餐食品饮料公司
15 蚌埠包天下餐饮管理有限公司 40 烟台蓝白快餐有限公司
16 乡村基国际餐饮连锁集团有限公司 41 北京和合谷餐饮管理有限公司
17 宁波市来必堡餐饮有限公司 42 浙江老娘舅餐饮有限公司
18 大连亚惠快餐有限公司 43 北京嘉和一品企业管理有限公司
19 北京首都机场餐饮发展有限公司 44 深圳市金谷园实业发展有限公司
20 上海世好餐饮管理有限公司 45 北京金丰餐饮有限公司
21 宁波市海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司 46 北京京日餐饮有限公司
22 马兰拉面快餐连锁有限公司 47 兰州金鼎牛肉面有限公司
23 宁波海曙新四方美食有限公司 48 江南小厨餐饮管理有限公司
24 北京呷哺呷哺餐饮管理有限公司 49 合肥肥西老母鸡餐饮有限责任公司
25 深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司 50 山东过桥缘餐饮连锁经营有限公司
北京小吃最多最地道的地方在哪里
北京的小吃历史悠久,源远流长。北京小吃不仅使其品种丰富多样,而且也有了浓郁的京味气息。北京什么地方特色小吃最多是游客们关注的。下面一起去看看北京小吃最多的地方吧!
北京小吃最多的地方
隆福寺小吃街
这里有众多美食,您可以在此悠哉悠哉的边逛边吃,全国小吃汇集在这里,正宗京味小吃当然非白魁老号莫属。这里有正宗的豆汁,焦圈,卤煮,还有各式烤串,是一家非常地道的清真餐厅。当夜幕降临,小吃街更是热闹非凡,长达百米的小吃摊,热气腾腾的场面,此起彼伏的叫卖声不绝于耳,您可以站在摊边要上一份灌肠或是炒鱿鱼,价格在3-5元不等。如果您想吃快餐,这里还有麦当劳和肯德基,馄饨侯等供您选择。从前门到隆福寺小吃街,坐2路或803路到宽街路口南下车即到。至于各路公交车最晚的到几点,线路不同,末班车时间也不同,这我也就不大清楚了,看站牌上的末班车时间吧。
正宗京味小吃,当然非白魁老号莫属。这里有正宗的豆汁,焦圈,卤煮,还有各式烤串,是一家非常地道的清真餐厅。
白魁老号是京城最着名的清真饭庄之一。它以制作风味独特的烧羊肉而闻名遐迩。
白魁老号的烧羊肉,选料严格,制作精细, 方法 独特,别具特色。选料必用羊的一定部位,肥瘦相宜,不老不嫩。配料有丁香、砂仁、白芷、口蘑及上等酱、糖等数十种,按比例调制。经过吊汤、紧压、码放、煮煨、油炸数道工序,制成的烧羊肉,不膻不腥,味厚色醇,香浓鲜美。
他们的拿手菜“锅烧羊肉”、“菊花羊头”、“明炉乳鸽”、“香酥羊肉”、“扒羊肉条”以及“烧肚板”、“灶条汤”等,在京城颇有名气。
王府井小吃街
夜幕降临,食客聚集。外国游客较多,当然价格也就不太便宜了。五湖四海的小吃汇集一处,令人眼花缭乱。如果您想坐着吃的更舒服一些,不妨去新东安食府。从前门到王府井,公车可就多了,20路、120路、59路、803路等等都可以,倒地铁也同样很方便。
簋街
簋街位于东直门内,东起二环路东直门立交桥西段,西到交道口东大街东端。在这条一公里多的大街上,150多家商业店铺中餐饮服务业的就占90%,餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家。因此簋街也被称为是北京的餐饮一条街。
北京有很多著名的小吃,像卤煮火烧、爆肚、羊蝎子等等,几年内,簋街又兴起了一条以麻辣小龙虾为特色的饮食链。而在近期,馋嘴蛙和重庆烤鱼则又一次成为了簋街饮食的主角。
簋街愈夜愈火爆。如果你也是个夜猫子,不如来这坐坐,吃吃聊聊,度过独在异乡为异客的漫漫长夜。这里的小店极其适合三五好友把酒言欢,店面不大,装修陈旧,却总有那么几道小菜令人回味无穷,香辣蟹,水煮鱼更是长盛不衰的名菜;夏天还可以去怡园餐厅,月上枝头,四合院林荫下,这里更像一个盛大Party,屋里屋外洋溢着服务生热情的招呼和美食的气息。夜里饿了?别委屈自己,打辆车直奔簋街,就齐活了。从前门去簋街,倒地铁最方便了,到东直门下,然后东内大街走进去就到。
东华门夜市
各色食摊连成小吃风景线,顺着飘荡油烟味的街道寻找到自然,热情,淳朴的老北京旧时风情。在月明星稀的夏夜,就着徐徐清风喝一碗玫瑰冰糖紫米粥,应运而生的感觉那叫惬意;数九寒天,披星戴月吃一碗热气腾腾的卤煮,那份发自内心的温暖叫做满足。
东华门夜市有摊位近200个,集中了全国各地的名优小吃有羊肉串、紫米粥、豆汁等500多种。凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹,又多又全又卫生。从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。
一起去感受大排档的 文化 和北京的包容!从前门到东华门可坐2路、839路。
北京小吃最地道的地方
最著名地方:簋街(东直门内大街)
关于簋街名字的由来版本众多,清朝时的东直门外是一望无尽的坟场。由于当时东直门属于城乡结合部,城门内自然形成了最初的早市,小贩们以煤油灯取光,远处看上灯光朦胧,加上周围随处可见的棺材铺和杠房,很有令人毛骨悚然的感觉。故此地被人称为“鬼市”。
由于夜市的形成,很多人也看到了这里巨大的商机,区商委还把这里命名为“东内餐饮一条街”。只是由于“鬼”字终究不雅,工作人员开始冥思苦想的为鬼街易名,后来发现“簋”字能和吃沾上边,这就有了现在响亮的名号。
簋街地区五大好味店铺:
宽板凳老灶火锅(簋街店) 美食类型:中餐(重庆火锅)
兰溪小馆(簋街店) 美食类型:中餐(淮扬菜)
裕德孚老北京涮羊肉 美食类型:中餐(老北京铜锅)
美丽前提老妈蹄花 类型:中餐(猪蹄菜为主的四川口味)
官也街澳门火锅 类型:中餐(澳门火锅)
最纯粹地方:牛街
这里原本是一片石榴园,石榴园的居民区简称为榴街。因为榴街的住户多为回民,做出的牛肉出了名的好吃,再加上“牛”、“榴”谐音,于是人们干脆改称“榴街”为“牛街”了。
牛街的清真小吃以做工考究、品种齐全、色香味美而闻名。吸引众多食客慕名前来。爆肚满(位于南横西街里)的五香烧牛羊肉夹烧饼,每天都有许多回头客排队购买。各种年糕、松肉精致味美、货种齐全,看着你都想再吃两口。
牛街地区五大好味店铺:
聚宝源 美食类型:中餐(老北京铜锅)
清真吐鲁番餐厅 美食类型:中餐(清真菜)
老诚伊(牛街店) 美食类型:中餐(羊蝎子)
牛街清真超市 美食类型:中餐(清真小吃)
最现代地方:南锣鼓巷、鼓楼东大街
号称保存最完整的富有老北京风情的街巷,其实自从2008年奥运会之后也已经逐步变味儿。许多国外旅行者把其列为在北京的必游景点。其实,明清以来,这里一直是“富人区”,居住过许多达官贵人、社会名流,从明朝将军到清朝王爷,从北洋政府总统到国民党总裁,从文学大师到画坛巨匠,这里的每一条胡同都留下历史的痕迹。
南锣鼓巷和鼓楼地区五大好味店铺:
熊也(鼓楼店) 美食类型:西餐(创新菜和甜品)
脑子加工厂 美食类型:中餐(创新菜)
景秀餐厅 美食类型:中餐(家常菜)
贰拾壹家庭料理 美食类型:日本料理
最低调地方:南北新华街和琉璃厂地区
位于宣武区东北部。北起前门西大街,南至珠市口西大街。因位于新华门之南得名。
明清以来这里为明沟。民国十三年(1924)冯玉祥发动首都革命进驻北京。始整修城墙、街道。填沟修路形成新华街。和平门以南为南新华街。街东侧的北京烤鸭店(全聚德)是我国最大的烤鸭店。根据周恩来的指示建成,1979年营业。建筑面积一万五千平方米,大小餐厅四十一个。
南北新华街和琉璃厂地区五大好味店铺:
立春 小馆 美食类型:中餐(春饼)
张记酱牛肉 美食类型:中餐(烧饼夹肉)
京天红餐厅 美食类型:中餐(炸糕、烤馒头等小吃)
琉璃厂无名小馆 美食类型:中餐(家常小炒)
最异域地方:宇宙中心五道口
五道口身处高校区,尤其周围有堪称“小联合国”的北京语言大学,不同肤色的老外们渐渐成为五道口的重要顾客群,市民把它视为北京最具异国风情的地带之一。这里聚集着众多的韩国烧烤和日本料理店,且各有特色。所有韩国料理店的营业时间和韩国相仿,一般从下午五点直至次日凌晨。
宇宙中心五道口五大好味店铺:
cocolol我爱南洋菜(五道口店) 美食类型:东南亚菜
有薰一心日本料理(五道口店) 美食类型:日本料理
明洞排骨 美食类型:韩国料理(烤排骨)
Cafe Bros(华清嘉园店) 美食类型:甜品(韩式 蛋糕 )
最亲民地方:方庄、蒲黄榆
方庄的火爆主要还是得益于周边居民区的兴建,配套的餐饮设施十分完备,街面宽阔,店面规模不小。菜系特别全而多样,中餐、西餐都有。这条街虽然没有簋街夜夜笙歌的场面,但也许是因为餐厅的档次和整体氛围高于簋街,这里的高潮在饭点时间就已开始上演。而且因为地处南城,价格相对北边和旅游区更亲民、更便宜。
方庄和蒲黄榆地区五大好味店铺:
南北一家 美食类型:中餐(鲁菜、淮扬菜、北京菜)
一碗居(蒲芳路店) 美食类型:中餐(鲁菜、老北京小吃)
8号人民公社大食堂 美食类型:中餐(东北菜)
江边城外烤全鱼 美食类型:中餐(以烤鱼为主的川菜口味)
李连贵熏肉大饼 美食类型:中餐(东北菜)
最北京地方:东四北大街、东四南大街
除却80年代隆福寺小吃街的繁荣时期,东四地区似乎很少被和美食挂钩。如果人们选择吃饭地点,绝对会首选其北边的簋街和南边的东单,东四地区只是无可奈何之后的备选。似乎也正因为这样,东四地区保持了更多老北京的风情,那些味道绝对独具匠心,却不至于整日爆满的绝味小馆,才是我等食客真正栖身的所在啊。
东四地区五大好味店铺:
金酱骨王 美食类型:中餐(酱骨)
炒豆合作社 美食类型:中餐(烤翅)
燃寿司 美食类型:日本料理
东四民芳餐厅 美食类型:中餐(北京家常菜)
起司家(东四店) 美食类型:甜品(芝士蛋糕等)
最华丽地方:东单、金宝街
金宝街位于王府井附近。取名于金鱼胡同与雅宝路,我们只需要看看汇聚在金宝街上的餐厅便可见分晓:迪卡博、利苑、厉家菜、贾梅士、丽晶酒店牛扒房……无一不是美食界的翘楚,连那些最挑剔的顶级美食家们,也不会吝惜溢美之词。
东单和金宝街地区五大好味店铺:
1949全鸭季(金宝街店) 美食类型:中餐(粤菜、新派烤鸭)
独角兽美食餐厅 美食类型:西餐
厉家菜(金宝街店) 美食类型:中餐(官府菜)
江户川(和平宾馆店) 美食类型:日本料理
迪卡博意大利餐厅 美食类型:西餐(意大利菜)
最热烈地方:工体和三里屯地区
这里现在被夜店动物们合称为工三地区。三里屯因距内城三里而得名,是北京夜生活最繁华的娱乐街之一,因其临近使馆区,是居住在京的老外以及国内名流大款明星经常光顾的地方。每到夜色阑珊,这里灯红酒绿,人流熙攘,流光溢彩映衬着大都市喧嚣与奢华。一直以来三里屯酒吧一条街总给人一种“雾里看花”的感觉,谁也看不清它的真实面目。
工体和三里屯地区五大好味店铺:
波尔塔20西班牙餐厅 美食类型:西餐(西班牙菜)
糖朝(工体店) 美食类型:中餐(粤菜)
老坑记(三里屯店) 美食类型:中餐(粤菜)
三样菜(工体店) 美食类型:中餐(重庆菜)
许仙楼餐厅 美食类型:中餐(江浙菜)
北京小吃历史渊源
北京小吃俗称“碰头食”或“菜茶”,融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成,品种多,风味独特。北京小吃大约二、三百种。包括佐餐下酒小菜(如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等)、宴席上所用面点(如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等)以及作零食或早点、夜霄的多种小食品(如艾窝窝、驴打滚等)。其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。
一些老字号专营其特色品种,为仿膳饭庄的小窝窝、肉末烧饼、豌豆黄、芸豆卷,丰泽园饭庄的银丝卷,东来顺饭庄的奶油炸糕,合义斋饭馆的大灌肠,同和居的烤馒头,北京饭庄的麻茸包,大顺斋点厂的糖火烧等, 其它 各类小吃在北京各小吃店及夜市的饮食摊上均有售。[
清代《都门竹枝词》写道:“三大钱儿买好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶;凉果糕炸甜耳朵,吊炉烧饼艾窝窝,叉子火烧刚卖得,又听硬面叫饽饽;烧麦馄饨列满盘,新添挂粉好汤圆……”这也说明北京历来有许多风味小吃。
北京小吃是深蕴于特定历史文化背景下的一项重要文化成果。它的每一个品种的制作方式、食用方式等,都蕴含着深刻的哲理和北京人特有的审美意趣。它既是物化的北京都城史的一块“活化石”,又是京味儿文化的一个重要组成部分,是老北京生活中不可或缺的重要一环,北京小吃不仅美味,而且从视觉上也给人以赏心悦目的感觉。
下一页更多精彩“北京小吃主要分类”