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最好吃的鱼排名是什么？
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最好吃的鱼排名:河豚、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼、鳗鱼、比目鱼、带鱼、黄鱼、鲳鱼等。每个人的口味是有差距的，因此每个人心中的鱼排名是不一样的。
1、河豚
河豚的种类有很多，有的种类生活在淡水中，有的生活在海洋当中。但无一例外的是，每一只河豚都带有精神毒素，仅需即可致人死亡，因此在民间一直流传着“拼死吃河豚”的说法，这也恰好代表着河豚是多么的美味。河豚的胶原蛋白含量丰富，它肥而不腻，不管是红烧还是清炖都是人间难得的美味。
2、三文鱼
三文鱼又称鲑鱼，它们一般生活在海洋当中，只有产卵时才会迁移到淡水河里。三文鱼的肉质紧密，富有弹性，而且营养价值极高，吃三文鱼最好的方法是将其做成刺身，不过国内更喜欢用煎或者烤的方式处理三文鱼。
3、金枪鱼
金枪鱼的肉质鲜美柔嫩，它还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种矿物质成分。人们一般会将金枪鱼做成刺身，或者将其进行烹饪后也很美味。
4、鳕鱼
鳕鱼是一种体型较短的海鱼，它的肉质鲜嫩白细，爽口不腻，还含有丰富的营养成分。鳕鱼中有着大量的鱼油，一般会被人们制作成鱼肝油进行售卖，价格十分昂贵。
5、秋刀鱼
秋刀鱼主要分布在太平洋，因此临近太平洋的日本、阿拉斯加、加利福尼亚等国常可以吃到鲜美的秋刀鱼。人们一般会对秋刀鱼采用炭烤或者煎炸的方式处理，口感香脆，肉质鲜美，非常的好吃。
6、鳗鱼
鳗鱼的外形与鳝鱼十分类似，它的营养价值也非常的丰富，富含蛋白质和多种氨基酸成分。一般来说吃鳗鱼之前会从背部切开去除内脏，然后将其放在炭火上慢慢烘烤，最后撒上调料就可以好好的享用了。
7、比目鱼
比目鱼的身体扁平，一般生活在温暖的浅水海域。比目鱼的鱼刺是比较少的，而且它的肉质细嫩味道鲜美，因此很受人们的欢迎。
8、带鱼
带鱼是我们餐桌上常见的一种食物，它是一种性格凶猛的食肉鱼，肉厚而刺少，营养丰富，将其做成红烧带鱼会格外的美味。
9、黄鱼
黄鱼通常会被分为大黄鱼和小黄鱼，黄鱼的口感鲜嫩肥美，大黄鱼一般会清蒸，小黄鱼一般会油炸或者烧烤，在夜市摊上十分火爆。
10、鲳鱼
鲳鱼不仅肉质鲜美，其还有着养血益气的功效，每一百克的鲳鱼就含有15克的蛋白质，营养价值可谓是相当高了。鲳鱼的烹饪方式也很多，最常用的是清蒸或者炖煮。
扬中哪家河豚鱼烧的好吃
扬中比较推荐三家，因为这三家的定位比较明显：
1、滴咀长兴楼
他家就是河豚汤汁鲜美浓稠，吃的不是荤油香，不会发腻，肉质也嫩。食材也来自全国各地供应，配菜有米其林一星的水准，环境也不错。适合懂吃的、美食家和有一定消费能力的群体。
2、长顺河豚馆
扬中资历最老的师傅开的，不过现在好像退休不在一线了，主要的卖点是全河豚宴，河豚肝、西施乳（河豚睾丸）这些，目前为止几乎没有出过什么事情，技术杠杠的。因为他家的河豚是全扬中最贵的，达到400多一条，比较适合猎奇、想发朋友圈、钱特别多的群体。
3、豚之香
这是全扬中性价比最高，只卖河豚套餐和河豚泡饭。汤是荤油熬制的，吃完会觉得有点腻。套餐78元，每天卖完就打烊，有点牛逼。适合没吃过高级河豚菜和消费能力较弱的群体。
佛山什么地方的东西最好吃?
介绍你去桂城或其它地方的几个食肆（大部分卫生一般 比较有特色 远近闻名）
一、平胜烧鹅 在桂城平洲平胜村，烧鹅即烧，十分新鲜，又平，酿莲藕都好正~~~
二、渔农村 在桂城平洲平北村，特色为铜盘水库皖鱼、大头鱼，和好多好正农家菜~~
三、三福大排挡，在桂城平洲林岳村，特色好似系田鸡粥、（禽矩）粥，仲有其他（唔记得左）
四、醉农庄，在桂城石肯桂澜路边，特色大锅干者鸡杂，蟹煲鸡等好多特色菜
五、桂江桥果家……唔记得叫乜东东了
六、平胜狗肉，在桂城平洲平胜村，特色狗肉
七、夏东狗肉，在桂城平洲夏东村，特色狗肉，竹鼠（六和七唔系个个都敢食噶~~我都未去过）
八、东二大排档，在桂城平东村，特色家常菜，不过建议去买盐步买D濑尿虾同毛蟹等去加工，整得好正噶
九、平洲生蚝，在桂城平洲美食广场，生蚝大只兼十分新鲜，当日从阳江运来的，也不贵~~果度D五味鹅也不错
十、华仔土鸡店，在桂城平洲美食广场，特色干锅鸡和鱼~~不错的~~
十一、鲍鱼煲，在桂城平洲美食广场，好似话一煲有十几只鲍鱼加一只夜游鹤，够四五个人食，价钱两百蚊多D~~
十二、夏北牛杂，在桂城桂兰路边，旺阁渔村隔离，特色牛杂煲、汤等~~（不是街边的牛杂）
十三、蒸品居，在桂城南约村委会后边，城市广场附近，特色——蒸~~几正~~又唔贵（重点推荐下）
十四、叠南祠堂果间…………
十五、军区农场，在桂城平洲东区村，特色…不详~~
十六、田七煲鸡，在广州芳村钢铁厂内，沙尾桥附近，特色 田七煲鸡~~
十七、大沥青茄，在大沥一村内（忘记什么村了），特色秋茄
十八、河鲜船，在广和大桥边，特色河鲜
十九、陈村美食，在陈村花卉世界正门附近江边，有几家食河鲜的，好有特色（重点推荐）
二十、盐步河鲜~~
谁知道老字号扬中汇丰河豚馆的特色菜是什么？
白汁河豚
汇丰珍宝————白汁河豚
“中国江鲜在扬中，河豚真味在汇丰”，汇丰河豚馆以河豚命名，招牌菜当然离不开河豚了。其中最为有名的当属“汇丰珍宝————白汁河豚”，蒋开和大师凭借
30多年的河豚烹饪经验，烹调河豚鱼的技法已经达到炉火纯青的地步。精心熬制的河豚肝、鲜美至极的河豚鱼肉、丝滑带刺的河豚皮、雪白娇嫩的西施乳、清脆可口的扬中竹笋、碧绿生香的农家秧草、稠密浓厚的河豚原汁……一道香气四溢、味美纯正的河豚鱼便浮现在食客面前了。来汇丰，一定要品尝店家的看家菜，正应了那句“不食河豚，焉知鱼味，食了河豚，百鱼无味”。品尝过汇丰的河豚鱼，一切关于河豚鱼的美味传说就等着由您来诉说了……
刀鱼馄饨
汇丰元宝————刀鱼馄饨
刀鱼作为长江三鲜一直被奉为鱼中上品，银色的鱼身伴着银色的鱼鳞，贵气逼人。春季是盛产刀鱼最好的时节，物以稀为贵，刀鱼的身价自然不菲。扬中人逢年过节有吃馄饨的传统，因为馄饨似元宝，有着富贵发财的美好寓意，所以就用这道家常美食来招待亲朋好友。用刀鱼肉做成的馄饨，味道自不在话下。刀鱼鱼肉鲜嫩无比，再拌上鲜肉，加以调味，包裹成形，一道扬中地道待客佳品就新鲜出炉了。再配上刀鱼骨头熬制成的清汤，散上葱花留香，传统中不乏新意、淳美中留有鲜香。一口一只金元宝，富贵、吉祥、美好的愿景便就在这小小的刀鱼馄饨中了。
秧草鳜鱼
汇丰秧草鳜鱼
古词有“桃花流水鳜鱼肥”，鳜鱼肥满度很高，肉质丰腴细嫩，味道鲜美可口，营养丰富，鳜鱼因没有肌间刺，所以是老人和孩子首选鱼品。扬中地产的秧草，是配衬长江江鲜的最佳辅菜。在鳜鱼烧制至一定火候时，将秧草煸炒放入鳜鱼中，让其充分吸收鳜鱼之美味，等其出锅时，便可见一直肥硕的鳜鱼盛于盘上，一层鲜绿的秧草铺其鱼身，仿佛是给鳜鱼穿上了新装。乡间的清香草味扑鼻而来，又弥漫着鳜鱼特有的鲜气，长江江鲜配上乡间小菜，浓墨重彩中的清新淡雅尽在这秧草鳜鱼中了。肥硕的鳜鱼布满整个容器，装盘形态甚是壮观，一看便知是一道有档次的江鲜佳品。
油煎大粉
汇丰农家菜典范————油煎大粉
扬中人口中的“大粉”类似于北京人常吃的“焖子”，他由山芋粉调和而成，在冷却后上锅煎炒。说他是农家菜典范一点也不为过，扬中平常人家就会调制，只是各家口味不同而已。经过煎制的大粉色泽剔透，光泽鲜亮，看上去像是一块块煮黑的肥肉，而其真正的味道却和肥肉相去甚远。夹入口中，酸甜、微辣、柔软、紧凑，马上你就会迷上这道农家小菜。仅仅靠的是一点山芋粉，没有长江江鲜的出身高贵，没有复杂的制作工艺，没有其他菜品的花哨装盘，他很普通，却在普通中给我们的味蕾带来了惊喜。原来价廉的东西也可以让我们感受到不一样的味觉享受。“油煎大粉”一道再平常不过的农家菜，平凡的世界，不平凡的味道，尝尝吧，不错的。
特色菜在这他们家的网站：
河豚先生是肆月河豚吗
肆月河豚就是之前的河豚先生，他家河豚鱼做的挺好吃的，我去过中关村食宝街的一个店，服务菜品啥的都挺好，尤其是河豚鱼做的很好吃。还有一次中午去他家吃火锅，大中午需要排号，这个有点............... 但是很快被叫到号，上楼吃了他家的火锅味道的确不错，难怪排号，反正感觉没白排。楼主说的金融街店没去过，感觉很高大上，都是一家的话河豚鱼应该能做的不错，反正我吃过挺好吃，比我在江苏那边吃的好吃。至于说河豚合不合法？我觉得都能开店了应该合法吧，不合法的话不能开店吧，在说现在都是养殖的了，没啥毒啦
