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什么叫酒店的硬件设施和软件设施？
酒店的硬件设施：
一、建筑设计。酒店行业的建筑风格、设施的装饰、总体亮化工程都要与酒店的档次协调一致，这是酒店向顾客提供服务的物质基础。酒店的地理位置、外部装饰等硬件设施的完备和完好程度如何，都直接影响到顾客的需求质量和消费层次。
二、内部环境。酒店内的灯光、色彩应该柔和，例如以橙色为代表的活力色彩，可以诱发客人食欲，创造温馨环境，与整体用餐环境协调，增进顾客的舒适感和愉悦感。
三、特色配套设施。独具特色的配套设施会给酒店的服务加上闪亮的一笔。
如希尔顿酒店开通了天然温泉桑拿房，将温泉活水从几百公里外的山涧温泉水运输到酒店的最高楼层，尊荣、奢华的享受吸引着高消费需求的宾客，特色配套设施均以满足顾客特殊需求为目标，打造高端客户市场。
酒店的软件设施
酒店内的软件服务水平是无形的产品，只有宾客入驻到该酒店消费时才能感受到该服务的存在。
一、员工素质。由于酒店服务工作是员工与顾客直接打交道，面对面的服务是它的主要形式，因此员工的基本素质对服务质量也有着很大的影响。酒店业经营成功与否，在硬件建设完成之后，就取决于酒店的员工。
二、服务质量管理体系。质量是所有企业永恒的主题，质量管理也更是全员参加的管理。当今，众多酒店行业为了健全质量体系，均做了ISO9001质量体系认证，以国标体系追求完美的服务质量。
三、企业文化和发展理念。一个优秀的酒店必须要有自己内部新颖、健康的企业文化和发展理念。香格里拉酒店是国内知名的酒店品牌，他们的服务标语是：真诚质朴、彬彬有礼、温良谦恭、乐于助人、让宾客喜出望外。
扩展资料：
酒店管理的参考方式：
一、制定符合酒店企业实际情况的管理制度。根据实际情况设置每个环节的制度，粗细适度、繁简结合、通俗易懂。为了让全体员工能够真正领会认可，每项制度的制定都要征询员工建议和意见，利于执行。
二、管理原则确定为“层次管理”。管理层只管下一级，下级只对直接上级负责，对其它非直属的指令视同工作建议，可根据效果预期取舍采纳，杜绝“越级指挥”，使企业“政通人和”，言论畅通。
三、制定并明确公布酒店管理人员升迁办法。明确各层次、各岗位管理人员的条件标准，出现空岗的优点从内部选拔。外来的人员要引进，优秀的老员工要留住重用。
四、塑造“4H”企业文化。“4H”精神由合心、合力、和气、和美组成。“合心”、“合力”要求全体员工统一思想，团结协助，共同努力。“和气”指上下级之间要和气，员工之间要和气，与顾客之间要和气；“和美”是目标，用大家的智慧创造自己和顾客的和美。
参考资料来源：百度百科-旅游饭店星级的划分与评定
酒店设施设备的重要性有哪些？
现代酒店为适应人们日益增长的需求,已不再是仅仅提供住宿的场所,而是从衣食住行、视听娱乐,到运动健身、商务购物、医疗美容等,应有尽有,设备设施日趋完善。一个现代化的酒店设备设施费用已占总价的1/3还多。另外,酒店对设备的依赖程度也日益剧增,一旦设备出了故障,服务就要受到影响,几乎无法由人来代替。现在越来越多的酒店的管理者们认识到,做好酒店工程管理,是酒店经营取得成功的关键之一。
一、酒店的设施设备关系到客人安全
酒店应尽其所能使客人获得安全感。酒店除安排保安人员昼夜巡逻以确保客人安全外,酒店的安全设备如消防设施、防盗系统、门锁系统等应保证正常状态。如这些设施失灵而又不及时修复,将给酒店造成不可估量的损失。因此,设备设施管理的好坏关系到客人和酒店的生命财产安全。
二、酒店的设施设备关系到服务质量
酒店是一种以出售"服务"为主的企业,经营酒店的目的是"赢得并保全"客源。为达到这个目的,要尽可能获取客人最大的满意。酒店“硬件”设施是这个目的的物质基础。我们无法设想,电话不通、音响不响、电梯不动、浴室无水、房门不能正常开关的酒店能使客人满意。因此,设备管理的好坏,关系到客人对服务质量优劣体会。
三、酒店的设施设备关系到销售价格
合理的售价是酒店兴旺发达的重要标志之一。所谓合理,既指客人的消费与获得的服务相称,通俗地说,就是“物有所值”。优质的服务加上良好的设备设施,必然能以高的价格出售。所以设备设施管理和合理的配置,关系到销售价格的高低。
四、酒店的设施设备关系到酒店的利润
酒店的工程维护费用及能源的消耗是酒店开支中的大头,其每年用于工程设备和能源消耗的费用约占总营业额的10%,甚至还多。一种说法认为,工程部是个利润中心,其开支就是纯利润,工程设备节约1分,就是利润增加1分,因此设备设施管理的好坏关系到酒店的利润。另外,由于酒店出售的产品(如客房、会议室、餐厅等)维修不及时必然影响出租率,应给予充分的重视。
商务酒店，快捷酒店，廉价酒店都有什么不同，各自都是怎么定义的？
快捷酒店也就是经济型酒店。
什么是经济型酒店？经济型酒店与星级酒店存在哪些本质区别？至今还没有人能给出一个统一的标准。
近年来，国内的一些专家学者对这一概念的研究越发显得多了起来，以下是转自网友对国外部分专家学者对该概念的归纳总结。
Quest (1983) 认为，经济型酒店是一种新类型的酒店，规模小，设施有限，价格实惠；Lee (1984) 指出，它是一种在酒店业发展最快的酒店类型，提供整洁而简单的房间；Bale (1984) 指出美国的经济型酒店是只经营客房，大约150间左右，房价总体低于中等酒店的25%-50%；Gilbert与Arnold (1989) 的定义是一种提供有限服务的旅馆，提供标准规范化的住宿环境：质量与三、四星酒店相当，但价格便宜25-30%；在90年代初，Snior与Morphew (1990) 认为经济型酒店是一种面向短途旅游而预算较低的旅行者的住宿类型； Justus (1991)把美国的Microtel酒店规则描绘成一种经济预算的住宿业，提供基本的设施，保持价格低廉，没有食品酒水服务，没有宴会设施、健身房和其它娱乐设施； Davidson (1993) 指出，经济型住宿业具有所有连锁酒店业的优势，通过特定的设计和管理，以具备极具竞争的房价，以达到低廉的建筑成本及低廉的营运成本。
经济型酒店的设计和规划要点 一、位置与环境
●经济型酒店并不是廉价酒店。投资较少，运营成本低，是经济型酒店的特征之一，但不是本质，也不是绝对目的。经济型酒店的本质是负担小、回报快，这两个要素使经济型酒店的一般性规模和经营定位相对有了一个范围。
●经济型酒店的特点是少花钱快赚钱，但却往往只能在经济发达、人口流动快、密度高、交通方便、市政设施成熟的城市或地区生存。经济落后的地区很难诞生真正意义上的经济型酒店。
●经济型酒店内部以客房为主要经营项目，餐饮、康乐、会议等配套设施很少或没有，所以酒店四周300m半径范围之内应有满足客人综合需要又步行可及的餐馆、酒吧、商店、邮政、娱乐、便利店等设施，交通站点也应较近。
●为经济型酒店选址时，要特别注意当地已有的市政条件和通讯条件。
二、投资与评估
●投资额度与投资目标必须取得合理的平衡。选址的同时需要对客源结构及其可靠性和持久性进行评估。
●投资额的确定基于对建设成本和运营成本两个内容的精确了解，以及对投资回报可行性和周期的客观计算。
●房间越多单位造价越低。
●设备的实用主义选择。
三、规模与功能
经济型酒店可大可小，但每层16-20间客房，总层数不超过10层的设定是比较理想的。恰当的总建筑面积应该限制在6000-10000m2之内。当然，完全可以再小些。
●也可以将经济型酒店建在一个大的商业建筑群体内，让这组建筑的其它功能区(如餐馆、酒吧、剧场、商店等)自然而然地为酒店配套、服务。
●也可以将酒店首层的某个区域用来招商租售，比如安排快餐店、洗衣店、旅行社等，既补充了功能，又方便了客人。
●“BB”(Bedand Breakfast)，客房是经济型酒店的最重要功能，应占酒店建筑总面积的70-80%；其次是一个前厅(大堂)、一个餐厅(或自助餐厅)，有时可能会有一个饼店、一个小商品亭、一个小酒吧等等。经济型酒店并不希望客人在酒店公共区有长时间停留，大堂是精致而实用的。酒店的运营、调度、监控、财务功能都设在前台区域。
●安全、卫生、方便是基本标准。
●社会化服务配套系统的支持和保障。
●雇工管理模式及应用。
四、风格与形式
●经济型酒店也有“风格”和“通俗”之分。风格型更具文化性，追求某种艺术效果和主题内涵，强调人性化环境，利于销售。通俗型比较简单、廉价，对位置要求极为苛刻，经营不易。
●经济型酒店也分为“城市风格”、“度假风格”、“大陆风格”：不同的规律、不同的定位、不同的效果。
●风格的周期性：经久不衰的酒店风格大多是非“时髦”的，而比较通俗的酒店则必须不断用设计注入大量的文化血液以维持风格的生命。经济型酒店的经济指标(例表)例：一个120间客房的经济型酒店：
1.建筑面积：6，000m2；2.建筑结构：钢筋混凝土框架剪力结构；3.投资概算：1800万元；4.酒店员工：20人；5.销售收入：平均600万元/年；6.运营成本：约180万元说明：客房越多，则公摊面积越少，单位造价越低，运营成本相对也低。但经济型酒店一般不宜超过200间客房数量。
您的“人性设计”在“三、规模与功能 ”、“四、风格与形式”中得到体现
“人工计量”可以在二、三、四中都能找到
谓商务酒店？目前还没有一个统一的标准体系。实际上，商务酒店概念及其内涵与外延的确定本身就是历史的和动态的，它随着商务旅游市场需求的变迁，以及产业供给的创新活动而不断加以修正。对致力于品牌培育的商务酒店的发展导向，我们还可以从以下几个方面加以大体上的把握。
首先是客源导向。商务客人在酒店总的客源结构中应当占有绝对主导的份额，这是将商务酒店和非商务酒店区分开的一个基本标准。客源结构的形成离不开酒店经营者的策略的主动引导，比如通过赋予酒店相应的品牌内涵和品牌联想，加上价格和产品策略的配合。
其次是产品导向。酒店的地理位置、建筑装饰风格、设施设备、服务项目以及员工服务能力应根据商务客人的消费需求特征加以配置的集成。比如商务酒店的商务设施要齐备，如传真、复印、语言信箱视听设备等；酒店还要提供各种先进的会议设施便于客人召开会议；客房里的设施设备也要符合他们需求，便于办公，如打印机、网络接口等。
第三是价格定位。商务酒店的价格要高于同类型的酒店。一般商务旅客对价格的敏感度不大，但在住宿、通讯、宴请、交通方面较为讲究，注重酒店的环境和氛围。商务酒店为了满足客人的物质需求和心理需求上，不论是在酒店设施设备的配备上还是提供服务的质量上都要比一般的酒店要高，所以商务酒店的价格也自然要高于同级别的其它类型的酒店。
第四是地理位置。商务酒店的地理位置要具有优越性。一般是交通便利，临近商务密集区（如ＣＢＤ），便于参加各种商务活动和会议，能接触到一些潜在的商务合作对象；周围知名的特色餐厅林立，利于宴请宾客；离休闲中心近，有利于商务客人办公结束后的休闲活动。同样，由于商务客人需要在短时期内完成各种商务活动，地理位置不优越，无异于浪费时间。
第五是品牌，即要在消费者市场中具有品牌。品牌一方面可以节省商务客人的搜寻成本，一旦住过一家某品牌的酒店，客人也就能够熟悉任何地方的这一品牌的酒店。同时，酒店间可以共享客户档案，可以对商务客人提供个性化的服务，让客人有宾至如归的感觉。
最后是人力资源标准。好的商务酒店应该是产品的各个组成要素都是相互匹配和兼容的。由于员工行为直接构成了酒店产品的核心成分，所以我们在考察商务酒店的品牌时，还需要看其受过良好训练的员工和职业经理人员占其员工总数的比例。相对于一般意义上的酒店从业人员而言，这些专业人士更能深入了解商务客人的需求，并拥有丰富的酒店从业的经验。而商务客人尤其是国际商务客，一般是中年人大多受过高等教育，对服务的要求也比较高，有时还要求酒店提供与其商务活动相关的各种服务，如秘书、管家服务等。从这个意义上说，一家好的商务酒店也是一家优秀的雇主单位，它更善于挑选、培训和激励那些酒店职业经理人员和专业技术人员为我们的顾客提供尽善尽美的专业服务。
一个商务酒店应该有哪些配套呢？
商务酒店顾名思义就是主要以接到商旅客户为主的酒店。或者以接到商务为主的酒店。根据规模和资源情况不一样、那么我们的酒店配套也不一样。
红专设计公司根据多年的酒店设计经验，建议可以根据规模和实际资源进行考虑配置。
一般中小型规模的要考虑商务中心、会议室、健身去、大堂吧、餐厅等。
大型的还需要考大、中、小型会议室、各种宴会厅，娱乐设置、康疗设施，
高端还需要考虑行政层和行政酒廊等。
