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一般五星酒店的消费人群是哪些人?
总的来说大多数有钱人,外国人占一半这样吧,至少在我工作的酒店是这样的,当然有一些是团队来的,还有普通百姓也有啊,来酒店吃个资助餐也就是200多元一位,大多数人还是出的起的,偶尔换换口味也是不错的吧,你有是酒店的会员还可以享受2人用餐一人免单的,这样算下来也就是100多一个人。看你去那里要消费什么了,当然住宿还是比较贵的。
亚朵酒店消费者的人口统计特征
亚朵酒店消费者的人口统计特征是:
亚朵的目标定位人群的是新中产,其中很大一部分,实际上是商旅人群。这些人往往都是行色匆匆,他来到一个新城市的时候,是来不及去走这个城市的一些大街小巷,了解到很多东西。
酒店客源分析图怎么做
《旅游规划通则》(GB/T18971-2003)6部分规定: “旅游发展规划按规划的范围和政府管理层次分为全国旅游业发展规划、区域旅游业发展规划和地方旅游业发展规划。地方旅游业发展规划又可分为省级旅游业发展规划、地市级旅游业发展规划和县级旅游业发展规划等。 地方各级旅游业发展规划均依据上一级旅游业发展规划、并结合本地区的实际情况进行编制。 旅游发展规划包括近期发展规划(3-5年)、中期发展规划(5-10年)或远期发展规划(10-20年)。 旅游发展规划的主要任务是明确旅游业在国民经济和社会发展中的地位与作用,提出旅游业发展目标,优化旅游业发展的要素结构与空间布局,安排旅游业发展优先项目,促进旅游业持续、健康、稳定发展。 旅游发展规划的主要内容 全面分析规划区旅游业发展历史与现状、优势与制约因素,及与相关规划的衔接。 分析规划区的客源市场需求总量、地域结构、消费结构及其他结构,预测规划期内客源市场需求总量、地域结构、消费结构及其他结构。 提出规划区的旅游主题形象和发展战略。 提出旅游业发展目标及其依据。 明确旅游产品开发的方向、特色与主要内容。 提出旅游发展重点项目,对其空间及时序作出安排。 提出要素结构、空间布局及供给要素的原则和办法。 按照可持续发展原则,注重保护开发利用的关系,提出合理的措施。 提出规划实施的保障措施。 对规划实施的总体投资分析,主要包括旅游设施建设、配套基础设施建设、旅游市场开发、人力资源开发等方面的投入与产出方面的分析。 旅游发展规划成果包括规划文本、规划图表及附件。规划图表包括区位分析图、旅游资源分析图、旅游客源市场分析图、旅游业发展目标图表、旅游产业发展规划图等。附件包括规划说明和基础资料等。 旅游区在开发、建设之前,原则上应当编制总体规划。小型旅游区可直接编制控制性详细规划。 旅游区总体规划的期限一般为10至20年,同时可根据需要对旅游区的远景发展作出轮廓性的规划安排。对于旅游区近期的发展布局和主要建设项目,亦应作出近期规划,期限一般为3至5年。 旅游区总体规划的任务,是分析旅游区客源市场,确定旅游区的主题形象,划定旅游区的用地范围及空间布局,安排旅游区基础设施建设内容,提出开发措施。 旅游区总体规划内容 对旅游区的客源市场的需求总量、地域结构、消费结构等进行全面分析与预测。 界定旅游区范围,进行现状调查和分析,对旅游资源进行科学评价。 确定旅游区的性质和主题形象。 确定规划旅游区的功能分区和土地利用,提出规划期内的旅游容量。 规划旅游区的对外交通系统的布局和主要交通设施的规模、位置;规划旅游区内部的其他道路系统的走向、断面和交叉形式。 规划旅游区的景观系统和绿地系统的总体布局。 规划旅游区其他基础设施、服务设施和附属设施的总体布局。 规划旅游区的防灾系统和安全系统的总体布局。 研究并确定旅游区资源的保护范围和保护措施。 规划旅游区的环境卫生系统布局,提出防止和治理污染的措施。 提出旅游区近期建设规划,进行重点项目策划。 提出总体规划的实施步骤、措施和方法,以及规划、建设、运营中的管理意见。 对旅游区开发建设进行总体投资分析。 旅游区总体规划的成果要求 规划文本。 图件,包括旅游区区位图、综合现状图、旅游市场分析图、旅游资源评价图、总体规划图、道路交通规划图、功能分区图等其他专业规划图、近期建设规划图等。 附件,包括规划说明和其他基础资料等。 图纸比例,可根据功能需要与可能确定
开一家酒店要面对哪些消费人群
楼主你好。
酒店核心消费人群:就是酒店主要入住的潜在客户群体,比方说:出差的,个人旅游,生日宴请的等等。
酒店特定消费人群:就是酒店已经有了长期合作的客户群体:比方说:固定在酒店进行商务洽谈的公司、固定在酒店合作的旅行社、固定在酒店宴请宾客的等等客户群体。
简单的说就是一个不固定群体,一个是固定群体。
呵呵,希望楼主能满意这个答案,如果可以请及时采纳谢谢
酒店餐饮消费人群分类
不同类型顾客有不同需求对顾客进行分类可使点菜师有效把不同需求特征。
1、按年龄划分:老年顾客、中年顾客、青年顾客。(25岁――55岁)
2、按知识划分:高知阶层、中知阶层、普通阶层。(高、中、初老师特别)
3、按阶层划分:上流社会、中产阶级、工薪阶层。(其中明细化)
4、按性别划分:男性顾客、女性顾客、男女混合。
5、按关系划分:同事关系、恋人关系、家人关系、公务关系、商务关系。
了解顾客类型的目的是正确把握各种人群的心理,为他们创造适宜的就餐环境,提供符合他们不同需要的食品,并采取不同的服务方法。
消费动机
1、公务宴请:洽谈公务、吃是手段、讲究等级、讲究豪华。(权钱交易、O打扰、最高满意)
2、商务宴请:洽谈商务、讲究礼仪、讲究等级、讲究时效。(经营的一部分)
3、请托宴请:求人办事、注重交谈、神态奉承、事成为好。
4、集体用餐:人数较多、气氛热烈、注重交谈、有时嬉闹。(找一话题、易碎、自己难把握)
5、喜庆婚宴:人数众多、气氛热烈、场面热闹、消费铺张。(卡拉OK注意选曲、控制、不能有失误)