本文目录一览：
- 1、西藏旅游
- 2、十月一准备去西藏，各位驴友给点建议和计划,7天左右
- 3、请问拉萨最有名的酒吧和藏餐是哪几家呢
- 4、拉萨那里小吃好吃啊？
- 5、西藏有哪些美食值得推荐体验的？
- 6、拉萨哈达美食街有什么美食？
西藏旅游
1.7.8月是旅游旺季，这时候房车价都会涨，机票也会难买。阿司匹林要带，头疼要吃的，西藏各地药店都会有红景天，进藏前2周开始服用，可以预防但不能治疗。
还有你为什么要选择飞机呢？因为省时确实合适，但也是最不合适的，因为这样会减少适应高原的过程。
你一定要选择乘火车去西藏！！！优势十分突出，首先青藏铁路海拔随着列车的进行逐步攀升，有利于游客身体逐步适应高原环境；另一面能体会到飞机旅游不能欣赏到的青藏线独有的自然景观，车厢的供氧从格尔木段开始启用，从格尔木到拉萨，运行12小时左右，旅客能够欣赏到长江的源头--沱沱河、海拔4718米的唐古拉山口、经常有藏羚羊通过的清水河大桥、神秘的无人区等青藏线独有的风光。从市区可乘坐91路公交车前往拉萨火车站。
这是做飞机所欣赏不到的美景哦，请谨慎选择！
2.进藏公路有青、滇、川、新、新、中尼，青藏公路路况是5条进藏公路中最好的，每年负担80%进藏物资运输，也是自助旅客首选陆路进藏方式，领略沿途的风光。
3.布达拉宫票用不了1小时就售完了，且每天只售几百兆散客票，自助游客可在当地参团或提前一天到布达拉宫西门排队领取购票证，上面写上面时间可进入，要提前20分钟走到宫口换正式的票，迟到太久购票证可能作废了，旺季买到票有点奢望。旺季要提前1天到西门凭身份证领取预约券，第二天根据所标时间提前20分钟由南门进入买票参观，布达拉宫位UNESCO认定的世界遗产，里面值得看的珍宝实在太多了，参观赶早，每天限票2300张。旺季一票难求。
旺季（5.1——10.31）门票200，淡季（11.1-4.30）门票100
4.药王山摩崖石刻：布达拉宫斜对面的小山，是拍摄布达拉宫全景的理想场所之一，山后是拉萨有名的万佛墙彩绘和雕刻佛经的人家。药王山上看日出日落不错，从药王山上拍摄布达拉宫，是最好的角度。
5.西藏历史博物馆:历史的缩影，不同于其他地方的是，西藏的寺庙每一座都是精美的博物馆，了解西藏历史文化的好地方。地址：罗布林卡好长途车站之间。坐车：在拉萨市中心乘人力三轮车约10元达。
6.大昭寺：在藏传佛教中拥有至高无上的地位，是等级最高的寺院。藏人免费，游客门票85，淡季35元 坐车：从市中心前往，或乘中巴到藏医院下车，坐三轮车4元。据说楼顶有一个露天厕所，四周金顶围绕，可去见识一下。
7.哲蚌寺是西藏最大的寺庙。还有色拉寺、小昭寺。
8.拉萨河：发源于海拔5020米的米拉雪山，具体不说了，重点从东郊拉萨大河后面，沿右侧公路过兵站后再前行2公里处，是拍摄布达拉宫晨曦的理想位置，可自驾车或骑车去。
9.八廓街：很多逾时百年的建筑至今保存完好，是拉萨民居艺术的鲜活范本。八角街商品繁杂，有很多仿制品，鉴别好了再买，掌握两个原则：自称是银器的不买，自称是古董的不买。下午6点以后八角街变成了一般集贸市场，以日用品为主。
买藏刀：正宗的产地在后藏的拉孜县，那里产的刀钢好，但藏刀飞机不能带的托运也不行，只能通过邮局邮寄，步行街北邻的北京中路邮局是拉萨的邮政总局，在那寄比在一些小邮局寄要快很多。
10拉萨德吉路和北京路汇集了全国各地的美食，甚至还有西餐酒吧，去拉萨的游客很多都会去品尝。
11.吃藏餐的好地方：雪神宫藏餐馆，是拉萨最高档的藏式餐馆之一，清一色藏族姑娘伺餐
光明甜茶馆：藏族同胞青睐的餐馆，外地人未必喜欢这里口味。甜茶和藏面不错，茶杯自己动手拿。人均5元 在藏医院路雪域宾馆旁
雪域餐厅：尼泊尔风格的装饰，藏餐、西餐和尼泊尔餐的味道都比较正宗。人均57元 藏医院路4号（大昭寺北侧）
疯牛餐厅：以疯牛舞表演伴自助餐位特色。50元/位，需提前订座。晚间有两场。地址吉日旅馆
扎西小吃：藏式西餐味道一流，价钱公道，餐厅墙壁上画满了西藏的照片和油画，独具特色。位于藏医院路与北京东路交叉处附近
12.西藏除了拉萨以外，其他地方银行很少，多准备点现金。硬币在西藏很少用，可以准备一些纸币的零钞。
13.冈拉梅朵咖啡馆酒吧：冈拉梅朵藏语含义是雪莲花，这里有全拉萨最多的音乐碟，有最多的绘画和最复杂的场地，还有来自广东和尼泊尔的厨师，而且消费也很低。
玛吉阿米酒吧：在八廓街的转经道上，米黄色的三层小楼已有几百年的历史了。三楼的露台风景很好，可以尽情拍摄街景。
企鹅岛冷饮：是拉萨时尚年轻人最爱去的地方，下午人尤其多，有各式冷饮，包括茶类咖啡汽水啤酒等。价格便宜。在娘热南路（龙王潭公园斜对面）
14.住宿：林仓家庭旅社：在屋顶能看到大昭寺的金顶和拉萨四周的山峰。淡季普通70，标准150
在拉萨市城关区鲁固一巷38号
康卓酒店：纯藏式装修的民族酒店，距布达拉宫300米，大昭寺八廓街200米，身处闹市而独得清幽，采光中庭最具特色，幔帐垂悬，绿植环抱，环境很舒适
淡季120，旺季160 步行街宇拓路内
15拉萨周边游：甘丹寺
这是一处由奇峰怪石溪涧草地洞窟和寺庙组成的藏传佛教圣地，所以也是个拍摄的圣地，定要带相机来。
地址距离拉萨东40公里的达孜县境内 坐车大昭寺广场有中巴前往，来回20
纳木措
对于很多到过纳木措的人来说，这里是所见过最雄壮的地方，言语无法形容，如果西藏只能去三个地方，那去过西藏的人会建议：纳木措、珠穆朗玛、冈仁波齐
坐车：纳木措距离当雄县60公里左右（完全为土路，途中翻过海拔5190米的纳根山口），当雄距离拉萨164公里（中尼线）。没有交通去纳木措，许多旅行者结伴租车去的，包中巴两天来回1500元，到YAK或八廓学旅馆的告示栏找伴；或者可在Kirey旅馆前搭小型巴士，后者较便宜且方便，早上7点出发，但在前一晚应先去Kirey旅馆问清楚，有时候情况不定；如果从青藏线上高原，途径当雄可以包车上纳木措，2、300元，因为刚上高原适应能力差，在这里住宿会有明显的高原反应，美丽和艰辛绝对成正比，多数人选择先到拉萨适应，再上纳木措。夏季的温度也极低，准备保暖防雨衣水食品；
纳木措湖边没有宾馆可住，但当地居民在此有帐篷，可为游客提供民族特色的帐篷宾馆住宿，一般价格25-100不等，许多旅行者都会在此结伴过夜，看清晨和黄昏的纳木措。
16.有时间的话，可以徒步从热振藏布走上去，风景相当美。一路上无限风光不断变换，时宽时窄的河谷，春绿秋黄的常年草场，清澈的河流，河左岸一丛丛茂盛的灌木遍布整个山坡，右岸则是覆盖皑皑白雪和满坡秋草的高山。
全部纯手打，好累啊，书里的
十月一准备去西藏，各位驴友给点建议和计划,7天左右
拉萨
食：德吉路和北京路上汇集了各地美食，藏菜、川菜、西餐。
推荐藏式餐厅：大昭市广场的刚吉餐厅、藏医院与北京东路交会处的TASHI餐厅、布达拉宫墙西端的雪神宫藏餐馆。
行：拉萨不大，如果方向不好建议出行带好地图。
晚上不要独自外出，尽量结伴而行，安全第一。
买：在大昭寺和八廓街到处有民族产品的卖场，但一定要注意，那些东西真的很少，像像绿松石、蜜腊之类我建议你不要买，价格昂贵品质不敢保证，到是一些藏银饰品可以买些。还可以买一些纯手工藏香送给亲朋好友。
俗：西藏的藏族文化，佛教文化，民俗风情，青藏高原自然风光，才是真正的历史文化遗产，是远远无与伦比的！由于西藏特殊的高原地理位置，生活习俗，民族文化，自然风光等等，有着“神秘西藏”和“传奇西藏”之称，给世人的感觉总像是蒙着一层薄薄面纱。
乐：北京东路和藏医院路交叉的地方是拉萨酒吧云集之地，也是从四面八方来的游客的大本营。
摄影主题酒吧，骑行者驿站，书吧，背包客酒吧，攀岩主题酒吧，总之，不管你多么挑剔，你总会碰到一个你喜欢的酒吧。
衣：拉萨一年的季节划分大概就分为春、冬两季。4～10月气候不错，气温不低，雨水较多。11～3月为冬季，气温较低，气候干燥，风较大。
拉萨一年四季都是昼夜温差大，白天太阳出来后气温不低，但是也不热气候凉爽，太阳下山之后气温较低比较冷。
纳木错
纳木错门票价格是80元，观光车15元。在沿途景点，有一些当地人牵马或牦牛收费拍照，不给钱就让人照相或者群起攻击游客。最好不要和他们纠缠，能照就照，不能拍照就赶紧走人。
游纳木错一定要到达扎西半岛，如果有些旅行团的司机只把车开到纳根山附近的湖边，你千万不要答应。扎西半岛有一些小饭馆，以川菜为主，条件当然不会太好，价格也不低，但可以吃饱。纳木错的天气变化无常，盛夏也会突然降温下冰雹。夜间气温更低，需要穿羽绒服。所以，在那里过夜一定要注意保暖；切记带上携氧以防高原反应。
日喀则
前往日喀则地区的仲巴县、萨嘎县、聂拉木县（樟木）、定日县、康马县、亚东县、岗巴县、基隆县需要办理边境通行证。边境证可凭个人身份证在户口所在地的派出所办理。
7~8月是日喀则地区的雨季，此时的道路路况较差，就经常出现被暴雨冲断道路的状况，游客需要准备充足的水和食物。日喀则可以使用移动电话，但信号受天气影响较大。
日喀则地区日照充足、紫外线强烈，需要准备遮阳镜、太阳镜和防晒霜，最好不要穿短袖、短裤；鞋子最好穿旅游鞋或登山鞋。春、秋、冬季要带羽绒服等保暖衣服，如果去珠穆朗玛峰一年四季都要穿羽绒服。
林芝
每年5-9月的雨季，大量的降雨将引发山体滑坡及泥石流、塌方等自然灾害，对于在藏东南山谷之间穿行的公路交通造成极大的威胁，因此雨季不是前往林芝旅行的好季节，尤其是这个时候沿川藏线旅行更不是一个好的选择。
进墨脱要带现金，10天约1000-1800元。沿途的食品都很贵，方便面5-8元 一袋，罐装的可乐和啤酒6-10元—瓶。请背夫最少要50元一天，有时也按背包的重量计算，8-15元／公斤。沿途住宿简陋但费用较低，一般10元／晚。
虽然作为西藏第二大的城市，但林芝的银行并不多，只有少数的中行、建行、农行、邮政储蓄的网点。
请问拉萨最有名的酒吧和藏餐是哪几家呢
最有名的就吧：玛吉阿米，岗拉梅朵．．．
至于餐厅我觉得这两家还不错：雪神宫藏式餐馆、雪域餐厅，这两家餐厅完全是藏式风味。。
拉萨那里小吃好吃啊？
德基路有个雪域餐厅，里边是藏式，西餐结合的餐厅。天海夜市里有很多烤羊肉串。然后就是德基路，北京西路的火锅了。
西藏有哪些美食值得推荐体验的？
西藏，平均海拔4000米以上，太阳辐射强，由于它独特的地理环境，造就了藏族人特有的食材和烹饪方式。
因为地势高， 藏族人民对食品很少采取蒸煮，主要以煎炒炸为主 。同时西藏的 美食 有一个特色，藏餐的口味都比较清淡，只是加了一些食盐，还有葱蒜等等，不放任何辛辣调料。
大家平时耳熟能详的藏族 美食 有：酥油茶、牦牛肉、石锅鸡、糌粑、血肠、藏面等。下面跳跳妞带大家一一来看~
“酥油茶”
酥油茶是藏族的日常饮料，酥油茶含有很高的热量，味道咸甜，醇香可口。 酥油茶不仅可以作为日常饮料，而且可以充饥解饿，还可以缓解一下高原反应 ，可以说是很实用了。现在酥油茶已经开始机械化生产，市面上有包装型的，可以买回家作为礼物赠送亲朋好友。
“牦牛肉”
牦牛可以说是高原之宝，不仅可以提供牛奶，牛肉的价值也是非常之高。牦牛肉本身的营养丰富，含有很多其他肉类没有的微量元素，味道鲜美，是不可错过的 美食 。
“石锅鸡”
使用当地养的土鸡，加上手掌参、蘑菇、枸杞、红枣、八角、花椒等，都是原汁原味的原料，一起放在石锅中慢炖。经过四五个小时，就能闻到了有药材为飘出，可以开始品尝。石锅鸡营养丰富，味道鲜美，鸡肉鲜嫩，入口香沉，虽然价格会有所偏高，但绝对物超所值。
“糌粑”
糌粑虽然是藏族的主食，但对于游客来说，这不失为一种特别的西藏 美食 。糌粑不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏，是藏族一大特色 美食 。
“血肠”
血肠作为传统食品，是宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制而成。切片趁热食用，或作酸菜时血肠白肉同时放入，血肠味道浓香，油而不腻。
“藏面”
藏面，是传统藏餐中必不可少的一道小吃。你说它是正餐也可以、说它是小吃也可以。说是正餐，藏面的量不多，一般吃一碗不太容易饱腹。说是小吃，也属于面类，在茶馆面馆才有卖，没有街头小摊卖。
说了这么多 美食 ，那西藏有哪些出名的餐厅可以一尝美味呢？跳跳妞为大家精挑细选了3家，若是去 旅游 的话不妨一试哦~
“西藏第一网红餐厅”——玛吉阿米西餐吧
“西藏特色 美食 餐厅——拉萨阿罗仓”
这里是 西藏的旅行者们最喜欢的藏餐厅，有着最原汁原味的拉萨藏餐， 现在已经迁到大昭寺 马路的南边，稍微向当地老百姓打听一下，就能找到。特色藏菜有牛舌、烤羊排、羊肉炖萝卜。
“光明港琼甜茶馆”
大昭寺广场前藏医院路上东侧， 平均消费超便宜，7块钱两磅奶茶，4.5元一份牦牛肉面，我太喜欢他们家的甜茶了， 因为门面不引人注目，门牌凹在里面，我们找了两次问了好些人才找到，我之前看到有人说，如果你连光明港琼甜茶馆都找不到，那说明你跟大昭寺跟拉萨是真的没缘分。
近些年，西藏的传统餐饮在周边国家和地区流行较广，影响较大。同时为了照顾旅行者的口味，也开设了许多川菜、粤菜馆，如果吃不习惯藏餐，也可以根据自己的口味选择其他菜式啦。
以上，就是跳跳妞的全部回答，若有偏颇之处欢迎指正。既然都看到这里了，那就点一个赞再走吧~
去过几次西藏，对于西藏的 美食 有一些了解，下面我来说说关于西藏的 美食 。
中国有56个民族，每个民族都有属于自己的生活方式和饮食习惯。西藏，由于它独特的地理环境，造就了藏族人特有的食材和烹饪方式。大家常听到的西藏 美食 有：糌粑、酥油茶、青稞酒、松茸、血肠、手抓羊肉、手抓牛肉、烤藏香猪肉、风干肉等等。有一年在西藏林芝藏民家里我品尝过这些地道的藏族 美食 ，要是问我味道如何？说实话：除了松茸和酥油茶，很多东西都吃不习惯。但是既然到了西藏那就什么都得尝试一下，这样才能说你到过这个地方。
我是跟着朋友一起去的藏民家，主人家非常热情，为了迎接我们的到来，忙里忙外一上午为我们准备了一大桌的菜。
酥油茶： 这是西藏特有的 美食 ，一般就着糌粑一起吃。一碗热乎乎的酥油茶既可以御寒，又可以提神醒脑、生津止渴。很多人到了西藏都会有高反，喝这个茶可以有效缓解。个人觉得这个茶还是比较好喝的。
松茸： 比较珍稀名贵的天然药用菌，无论是炖汤还是做菜，都鲜美无比。
藏香猪排： 林芝的一大特产，光是看着就非常诱人，闻着味道也是特别的香。我兴奋的拿了一块就开始咬，可是怎么也咬不动，哈哈。。看着边上的藏族同胞吃的津津有味，真心佩服他们的牙口。
糌粑： 藏族人每天必吃的主食。用青稞麦炒熟后磨成面，然后用少量的酥油茶搅拌均匀，用手捏成一个小团子就可以吃了。据说营养非常丰富，但是吃起来有些粗糙，估计很多人会不习惯。
血肠 ：藏民在杀羊时会把羊血留下来，然后加一些调料，再灌到小肠里煮熟吃。看着非常诱人，口感也很嫩滑，但味道有些重。
烤藏香猪肉： 看着很肥腻的猪肉，不过吃着口感还算不错，很Q弹。喜欢吃肉的朋友千万不要错过。
如果西藏三次，也去过新疆一次，一直觉得西藏的旅行没有新疆来的舒服，其中最重要的就是 美食 。新疆的 美食 更丰富更够味，更适合游客，相比之下，西藏的 美食 就逊色不少。
不过，即便如此，西藏还是可以找到不少 美食 。首先最推荐的就是最受游客喜欢的甜茶，在拉萨大大小小的茶馆不少，比较出名的有喜鹊阁，老光明茶馆，新光明茶馆，仓姑寺等。其中个人最喜欢老光明和仓姑寺，当然喜鹊阁的环境很好，也更干净，适合游客。
第二，来西藏还不能错过的茶就是酥油茶，相比甜茶，酥油茶并不那么好喝，大部分游客是接受不了的，小马倒是挺喜欢喝，最地道的酥油茶一般都要在藏族人家里喝。
第三：藏面，虽然相比山西和陕西的面条，西藏的面花样少了很多，味道也没那么浓郁。但牦牛肉搭配上素菜煮的面条，也不会一种特色。
第四：牦牛肉，来西藏一定要尝尝牦牛肉，而最地道的做法就是白煮，搭配着辣椒面。一般餐厅里也会有，而地道的也是在藏族人家里。吃惯了红烧和烧烤的牛肉来尝尝最原始的牛肉味也算是一种体验。
第五，糌粑，这算是西藏最地道最平民化的食物。糌粑的食材也很简单，酥油加青稞粉，还可以加奶渣和白糖，做法也很简单。糌粑虽然廉价，但是够香，有一种小时候的味道。
另外西藏还有藏包，土豆包子，石锅鸡，老酸奶都是不错的 美食 ，除了这些你还知道有哪些 美食 吗？
西藏的 美食 确实有很多，但是西藏的 美食 有一个特色，藏餐的口味都比较清淡，只是加了一些食盐，还有葱蒜等等，不放任何辛辣调料，这一点对于很多人来讲，有一种返璞归真的感觉，当然，你想知道一些辛辣的东西，就去川菜馆吃，西藏有的。
这里推荐的西藏 美食 ，一定要去尝尝西藏三大碗。
一是藏红牛肉，这可是从吐蕃王朝，松山干活那边传下来的，经过300年的改良，越来越好吃，也算上是一道宫廷菜，据说这是**公主的厨师改良过的做法，现在都没法考证，当然是非常好吃了。
二是咖喱羊排，这样应该是从尼泊尔传过来的，有那边的影子，这个和赤尊公主有关，据说当年赤尊想念家乡，就托人从家乡带来了一些咖喱，尺尊公主是洋人，喜欢吃咖喱，他就让厨子用咖喱和羊肉尝试着配合的做了一道菜，没想到流传至今。
三是杂粮炖牦牛肉，这道菜有1500多年的 历史 ，也是吐蕃王朝留下来的，色泽诱人，液汁鲜嫩，而且是荤素搭配，营养非常丰富，西藏人都爱吃吧！
当然西藏还有很多的 美食 ，例如灌肠，藏式包子饺子，酥油茶，糌粑，炖羊肉炖牛肉，这些就不用多说了，还有手抓羊肉，当然还有牦牛酸奶，好喝。
当然还有风干牛肉，这些都是可以带回去一些吃。
到西藏以后，可以到一家藏族餐馆，看看菜单，还有什么其他好吃的，可以随心选，当然藏族餐馆的价格可能稍微高一些，但是值得，我们得尝尝吧！
好了，就说这么多吧！关于去西藏，还有什么其他的疑问，可以随时私信我，我会直言不讳有问必答，最后祝每位驴友，能够去西藏玩的开心。
藏族是一个勤劳勇敢而又充满智慧的民族，在饮食方面形成了自己独具特色的饮食文化。藏族人讲究饮食，不仅仅是满足自己，更重要的是为了尊客敬友。家里来了客人，主人会以最佳的烹饪技术和最好的食品招待，使客人在藏族人家中，享受到无穷的乐趣。
今天我给大家推荐的西藏 美食 主要有：麻森糕，风味小吃。由糌粑、酥油、碎奶渣和碎红糖制成，营养丰富，香甜可口，常作为待客的佳食。
宗木察，意为肉烩米饭。由米饭、粉条、蘑菇和骨头汤，加葱姜等佐料煮熟即成，香气扑鼻，肉质鲜美，为款待贵客的佳肴。
蔗色，意为油干米饭。米饭中加入白葡萄干和白糖，再加酥油即可，为节日佳食，香甜可口。
古图，意为腊九粥，藏族年饭。面团中加辣椒、羊毛、石子、木炭等，煮熟后食用，吃到什么即席吐出，引起哄堂大笑，是一种有趣的吃饭 游戏 。
名达，意为什锦粥。米粥中加入肉块、桃干、大枣、葡萄干等，再加白糖即可，味道香甜可口。
还有杰麻塞，即粗糌粑油团；恰珍，即油茶羹；帕里撒波，即薄面饼；夏帕里，即肉饼；博图，即藏式面条；夏帕查，即水饺；夏馍馍，即肉包子；索岗白希，即油炸肉馅包……传统食品人参果酥油汁，油炸糕点卡赛，风味小吃帕查麻姑，喜爱食品祛瑞，待客食品规颠……
西藏人的这些 美食 ，你吃过吗？若去西藏 旅游 ，一定要尝尝，希望你喜欢！
走川藏线的朋友对西藏的 美食 不陌生，西藏的 美食 也是有很多的，那今天就简单介绍普遍公认的 美食 ！
这两个字可能有些朋友不知道怎么念，糌粑（zān ba)是藏族牧民传统主食之一，也是藏族人民天天必吃的主食。
由于在高原上能把食物炒熟已经非常不容易了，所以糌粑的做法也比较简单。
在把青稞洗净、晾干、炒熟之后磨成面粉，然后再用少量的酥油茶、奶渣和糖等搅拌均匀后，捏成团状，就可以食用了。
这个西藏的酸奶和我们平常喝的酸奶不一样，是由牦牛奶发酵而成的，味道更有厚重感，也是我每次去西藏时必喝的东西！
藏式的酸奶有两种，一种是用提炼过酥油的牛奶制作而成的，叫作达雪，另一种是用没提炼过酥油的牛奶制作而成的，叫作俄雪。
我们知道的西藏一年中最盛大的节日“雪顿节”，其实就是以西藏的酸奶来命名的，可见其清白胜雪，纯洁如冰。
这个简直可以归纳为西藏最有特色的饮料，你去了一定要去尝一尝！
酥油茶是用酥油和浓茶加工而成的，一般来说，藏族人民都会将酥油茶和主食糌粑一起食用。
酥油茶不仅能生津止渴、去腻充饥的作用以外，而且还能够提神醒脑，保暖御寒，甚至有些藏民说酥油茶可以治疗高原反应，预防嘴唇干裂。
不知道大家有没有听过一首诗，其中有一句是这样说的，“喝一杯青稞酒，便记住了雪域高原”。
青稞酒可谓是青藏人民最喜欢喝的酒，每逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。
青稞酒的酿造也是比较简单的，将收割后晒干的青稞煮熟后，晾干水汽，然后把发酵曲饼研成粉末均匀地撒在青稞上并搅动，最后把青稞酒装进坛子，密封贮存，等到两到三天就可以喝了。
说到这个就让我想起来第一次见到牦牛的时候，还说，这是“hao"牛，哈哈哈哈一幅没有文化的样子。
我觉得牦牛特别的酷，与我们平常所见到的牛不太一样，其中最不一样的就是它的毛发极为旺盛，像是一件衣服穿在身上。
牦牛特别耐寒，从上到下从左到右都是宝贝，不同的部位还可以治疗不同的疾病，被称为“高原之宝”。
风干后的耗牛肉酥甜松脆，美味可口，特别好吃，你一定要试试！
至于其他 美食 就要大家耐心去发现了，如果有可能，一定要去一次西藏喔！
雪域高原的西藏，风光秀美，空旷圣洁，珠穆朗玛威严挺拔，布达拉宫庄严肃穆，那次去西藏的 旅游 至今难忘！
西藏的 美食 独具特色，主要以食牛羊肉和奶制品为主。在牧区一般很少吃蔬菜。风干的牛羊肉是每家必备的食物，味道很独特，可能与高原气候有关，非常好吃。藏族的饮料有酥油茶、甜茶、青稞酒等，味道甘美，很纯正。
“结玛”，就是我们吃的血肠，西藏牧民宰杀牛羊的鲜血用勺子舀出盛在盆里,放盐使其凝结,然后在血中放入剁好的肉丁、油脂,加入盐、花椒粉等调料,灌入洗干净的牛羊的小肠内,扎口,煮熟就可食用。
“尤”，就是我们吃的肉肠，西藏牧民把牛、羊肉切成碎肉丁,加入盐、花椒粉等调料后灌入.将牛羊的肥肠封口,煮熟即可。
“青尤”，就是我们吃的肝肠，西藏牧民剥去羊肝表皮薄膜,剔除肝内血管及其他杂物,打成浆,加入剁碎的油脂,放盐、花椒粉等调料拌匀,装入肥肠封口,煮熟即可。
还有一种食物叫“土巴”，把肉、野菜和在一起，烧烤着吃，味道还可以。除了这些土特产，还有家喻户晓的西藏 美食 ：藏式面条、白肠等。对了，西藏盛产虫草，这可是极俱营养价值的补品哦！
藏面，有煮的也有炒的，一般在茶馆、面馆有卖，特点是量不大，口感略硬，但是味道还不错，个人喜欢炒藏面。
糌粑，绝对是无人不晓的西藏 美食 ，是将青稞洗净晾干，炒熟以后磨成面粉，再用酥油茶、奶渣、糖等拌匀捏成团，热量高，味道不易接受。
酸奶，西藏的酸奶是用牦牛奶发酵成的，味道更加厚重。
酥油茶，是用酥油和浓茶加工而成的，香味浓郁，保暖御寒，是藏族人民每天必喝的特色饮料，我们刚喝的时候有点不习惯，但是喝多了就能感受到其中的美妙了。
甜茶，用红茶熬制，加上牛奶、白糖，喝起来和内地的奶茶味道差不多，但其营养肯定比奶茶要丰富的多！
血肠，主要是羊血肠，在羊血中加入盐、花椒、糌粑粉，和剁好的羊肉拌匀，灌进羊肠内制成。
牦牛肉，特色还是风干的牦牛肉，贮藏简单，热量很高，家家都有。
东经95.26 ，北纬29.22 。
这里是西藏林芝地区的墨脱，在藏语中意为“花朵”。
圣洁的雪山、澄净的白云……苍茫之下，在这一方宁静的雪域净土中，有一种味道叫做墨脱石锅火锅。
墨脱石锅火锅
它与四川火锅、重庆火锅不同，并非重辣重油。
也与蒙古火锅、老北京火锅的清汤寡水相比似有进益，味道更加浓厚。
老北京火锅
墨脱石锅火锅是318川藏线上有名的 美食 ，在这里进藏的人们总要一尝它的美味。
今天就来强行科普这个在西藏旅行中不可不吃的 美食 ——墨脱石锅火锅。
墨脱石锅，原料为世界上稀有的天然皂石，它质地绵软，可耐2000 的高温，保温效果极好。
常食石锅炖煮的食物对患有高血压、心脏病、心脑血管等疾病的人具有明显的食疗保健作用。
墨脱石锅是墨脱人纯手工打造的，很是难得。在当地，都是山里人肩抗身背，一口一口带出大山的。
如果你到过西藏，可能会对墨脱石锅火锅有所了解。
墨脱石锅鸡
到那里先点上一锅石锅鸡，煮熟的柴鸡块鲜软嫩滑，作为配菜的茶树菇、白玉菇也是西藏特有的菌菇。
另外，锅底中搭配的虫草花、手掌参、党参、百合等中草药还具有 养生 的功效，这些珍贵的食材和药材都是可以捞出来直接蘸着料汁来吃的。
尤其虫草花，是上等滋补佳品。被热腾腾的汤底滚过后，酸酸艮艮有嚼劲，味道很独特。
西藏人民是吃着牦牛肉长大的。分布于海拔3000-5000m的牦牛，是高寒地区特有的珍稀牛种。
牦牛
西藏当地有说法称，牦牛是吃虫草的，营养价值很高。藏人还习惯将牦牛牛骨熬汤给小孩子喝。
牦牛肉
牦牛肉细嫩，肥硕而不腻口。取自牦牛身上不同部位的牦牛肉，在口感上也会有很大不同。
拿牦牛上脑肉来说，肥瘦各半。它既有五花肉的丰满肥香，也有牛肉的厚硕紧实。
另外汤底可以喝！而且还会大补！汤汁香浓可口、后味醇厚、持久。味道之鲜美，令人吃过一次，便再难忘记。
首先这个问题我很喜欢，我是一个吃货，
也是独立纪录片《藏餐》的导演，没有之一，感兴趣的可以百度一下，各大网站都有45分钟全称给大家介绍西藏 美食 的。
接下来简单说说西藏的 美食 ，
首先藏族每次早上必备的就是藏面了，大街小巷到处都是藏面馆，不过面我不太喜欢。因为是碱水和面所以有点硬，我适应不了。但是汤还不错，一般都是牦牛骨熬制的。
再有就是甜茶了。为什么说甜茶呢？而不是酥油茶，其实去过西藏的人都知道，酥油茶是咸的很多人喝不惯，所以我觉得甜茶很好喝，味道纯正。
以上两点我建议大家去八廓街附近的“老光明”尝尝，这里有几十年的 历史 ，虽然环节简陋但是味道很好，几百人同时吃面喝茶甚是壮观。
再要推荐的就是就是藏餐了，但是藏餐不是都好吃，个人推荐《藏式土豆包子》《藏式火锅》还有就是牛肉类的菜。
下来推荐重点、林芝地区的石锅鸡超级好吃， 但是千万不要去景区吃， 尤其是鲁朗小镇巨坑。 建议在八一镇，然后点餐的时候问他是不是整个鸡上来的。 不是就不要点。
这个还可以刷菌类，我吃过的有四十多种不一样的菌类。
西藏的酸奶也是必须要吃的，纯正，就和我们大东北的高粱酒一样，别人比不了。
其实关于西藏没事还有挺多的，没办法一一和大家分享，有兴趣的朋友可以去看看我的纪录片《藏餐》。
拉萨哈达美食街有什么美食？
藏家宴：来盘可做伴手礼的牦牛肉
这家餐厅在拉萨很有名，几乎所有攻略都有提及。餐厅在一个花草飘香的小院里，就餐的地方则是藏式风格包间，配置藏式家俱，满满藏族风情。

阿罗仓餐厅：试试藏人每餐必吃的糌粑
位于大昭寺附近，在旅行者中口碑很好，价格便宜，口味也是针对游客改良的，吃不惯正宗藏餐的不妨来此试试。

光明港琼甜茶馆：喝杯拉萨人气饮品
属于拉萨最老牌的甜茶馆之一，就在八廓街和大昭寺的外面，这里任何时候都是人满为患，以当地人居多，多部攻略都有提及。
甜茶馆最著名的当然是甜茶，把零钱放在桌上，自然有人提着桶来给你倒，人多的话可以买一整瓶，一边喝一边晒太阳。

刚吉餐厅：捧着酥油茶看风景
老字号藏式餐厅，提供比较正宗的藏餐和印度餐，在二楼可以看到大昭寺广场，逛累了大昭寺，来这里休憩喝茶最是合适。

蒲巴仓-演艺藏餐厅：欣赏艺术表演
品尝具有西藏特色的菜肴，藏式烤香猪口味很嫩香，藏式火锅很正宗，土豆包子也是经典。晚上会有表演，就是民俗歌舞，氛围很赞。

牦牛酸奶坊：喝碗酸进骨髓的拉萨酸奶
几乎在每个攻略都会被提及的一家，位于布达拉宫西侧，藏式装潢，墙上是驴友的照片和记录。它家酸奶品种较多，最受欢迎的是原味酸奶、酸奶饭和人参果酸奶。

冈拉梅朵：喝了青稞酒才算来过西藏
在拉萨名气很大的一家店，既是餐厅也是酒吧，就在北京东路上，很好找。冈拉梅朵的藏文意为雪莲花，餐厅的装修很有文艺范儿，配得上这样的名字。

拉木民间藏餐屋：在藏式小院里享餐
有一个庭院和上下两层楼的空间，内部简洁明亮，外部花草茂盛，像一个小花园。土豆包子很好吃，外面是土豆泥，里头是牛肉馅儿，青稞酒份量不小，价格实
