本文目录一览:
- 1、和老板到5星级酒店吃饭,需要注意的礼节?
- 2、五星级酒店装修标准时什么。。
- 3、五星级酒店评定标准:客房:面积、配备物品,
- 4、琦斯美餐具达到5星级酒店餐具的使用标准了吗?
- 5、五星级酒店布草的标准和要求?
- 6、五星级和 白金五星级有什么不同???
和老板到5星级酒店吃饭,需要注意的礼节?
餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。
(一) 就座和离席
1、 应等长者坐定后,方可入坐。
2、 席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。
3、 用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、 坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、 在饭店用餐,应由服务生领台入座。
6、 离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二) 香巾的使用
1、 餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
2、 必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、 餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领 口。
4、 切忌用餐巾擦拭餐具。
(三) 餐桌上的一般礼仪
1、 入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘, 或将手放在邻座椅背上。
2、 用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。
3、 在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。
4、 口内有食物,应避免说话。
5、 自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、 必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、 取菜舀汤,应使用公筷公匙。
8、 吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
9、 送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带计,不能匆忙送入口, 否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。
12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁,应说声“对不起”。
14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地,可请侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌赔罪,反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递, 不可伸手横越,长驱取物。
18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。
19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指 取出,放入盘中。倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小 怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。
20、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。
21、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。
22、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅。倘系作客,不能 抢付帐。未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。
23、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
24、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。
五星级酒店装修标准时什么。。
星级酒店建筑装饰评分依据和标准
各级饭店规定分数:一星级饭店80分;二星级饭店120分;三星级饭店220分;四星级饭店300分;五星级饭店330分。
中华人民共和国涉外旅游饭店设施设备评分表
地理位置
位置极好,处于市中心或旅游风景区或交通极为便利的地段。8分;位置较好5分;位置一般1分。
环境
有庭院和花园5分;有庭院或花园3分。
停车场
饭店自备停车楼或停车场,其面积能停放不少于15%客房的汽车8分;在饭店100米方圆内可停放汽车,其面积能停放不少于15%客房的汽车5分;在饭店200米方圆内可停放汽车,其面积能停放不少于15%客房的汽车3分;饭店附近有回车线1分。
建筑布局
建筑布局合理,与管理和服务要求相适应6分;建筑布局基本合理2分。
设施设备
前厅
前厅面积0.8平方米/间或更大6分;0.6平方米/间或更大4分;0.4平方米/间或更大2分。
采用大理石材料装修地面和墙面5分;采用优质木地板和墙板4分;采用满铺地毯、墙面使用喷涂材料或墙纸3分;采用水磨石地面,墙面使用喷涂材料或墙纸1分。
天花采用玻璃天花或原结构天花5分;采用木笼天花3分;采用石膏板或塑料板1分。
有可供客人休息的座位及茶几,吸烟区备烟缸2分。
灯具款式豪华,照明充足并与前厅风格协调2分;有充足照明灯具1分。
摆放花木及有民族特色的装饰品2分;摆放花木或有民族特色的装饰品1分。
有旅行团行李专用通道5分。
有旅行团专用通道5分。
有可供客人开启存放的雨伞架1分。
客房
80%标准间客房净面积(不含卫生间)20平方米或更大10分;18平方米或更大6分;16平方米或更大4分;14平方米或更大3分;12平方米或更大2分;小于12平方米1分。
标准间高度3米或更大4分;2.7米或更大2分。
客房装饰豪华6分;客房装饰较好3分;客房装饰一般1分。
客房使用优质木家具(红木、油木、水曲柳等)8分;客房使用木盒板家具5分;客房使用塑料家具2分。
灯具(每物1分,共6分)台灯;镜灯;落地灯;床头灯(每床一个);夜灯;走廊灯。
单人软床垫1.90米×1.30米或更大6分;1.90米×1.20米或更大4分;1.90米×1.00米或更大2分;小于1.90米×1.00米1分。
床头柜有八种功能或更多4分;有5种功能或更多3分;有2种功能或更多2分;普通床头柜1分。
每物1分,共13分:门镜;门铃;沙发椅或扶手椅(每床一个);茶几;写字台;座椅;梳妆镜;行李架;床头板;全身镜;字纸篓;专用小酒吧;艺术品。
衣橱进深不小于50厘米,长度不小于120厘米4分;进深30厘米或更大,长度不小于100厘米2分。
衣架每床不少于两个西服衣架、两个裙架、两个普通衣架1分。
隔音良好,不受室外噪声干扰2分;隔音一般,室外噪声小1分。
18寸彩色电视机或更大4分;16寸彩色电视机或更大3分;14寸彩色电视机或更大2分;有电视机1分。
100%客房有微型酒吧6分;70%客房有微型酒吧4分;50%客房有微型酒吧2分。
微型酒吧软饮料不少于8个品种,烈性酒不少于5个品种5分;软饮料不少于5个品种,烈性酒不少于3个品种4分;软饮料不少于5个品种2分。
80%以上客房有阳台4分;50%以上客房有阳台2分;30%以上客房有阳台1分。
50%以上房间有保险柜4分;30%以上房间有保险柜3分。
饮具、烟具(至多3分,少1项扣1分):暖瓶;凉水瓶;茶杯;凉水杯;茶叶;烟灰缸;火柴。
文具(至多5分,少1项扣1分):文具夹;信封;信纸;笔;价目表;洗衣单;服务指南;信笺。
客用品(每物1分,共6分):针线包;电话簿;洗衣袋(每床一个);“请勿打扰”及“请及时清扫房间”的挂牌或指示灯;擦鞋用具;非常出口指示图(应在门上)。
卧具(必备品不计分,少1项扣1分):枕头;枕套;床单;被单;床罩;毛毯;备用毛毯或薄棉被,特殊地区除外。
卫生间
卫生间面积6平方米或更大10分;5平方米或更大6分;4平方米或更大4分;小于4平方米2分。
卫生间全部采用大理石材料装修6分;部分采用大理石4分;采用釉面瓷砖材料装修2分;采用水磨石或马赛克材料装修1分。
卫生间布局合理2分。
照明良好2分。
通风良好2分。
装修精致4分;装修一般1分。
低噪声高级恭筒2分;普通恭筒1分。
高级浴缸2分;普通浴缸1分。
可调节水流的淋浴喷头2分;普通淋浴喷头1分。
(标准间)每床浴缸面盆2分;(标准间)两床浴缸面盆1分。 2061、冷热混合水嘴2分;喷头水嘴1分。
其它(每物1分,共7分):梳妆镜;浴帘;电话副机;晾衣绳;110/220V大于插座;浴巾架;吹风机。
客用品(每物1分,共7分):浴液;洗发液;牙刷牙膏;擦手纸;浴帽(每床一个);浴衣(每床一个);小方巾(每床两个)。以下为必备品,不计分数:小浴巾(每床一个);大浴巾(每床一个);蹋脚巾;卫生纸;卫生袋;纸篓;香皂;漱口杯。
客房电话:程控电话2分;纵横式电话1分。
电话功能:客房内可直拨国际长途3分;客房内可直拨国内长途2分。
餐厅、酒吧、厨房
装修精致8分;装修较好5分;装修一般3分。
采用优质家具(红木、油木、水曲柳等)5分;采用较好家具(喷头木制家具)3分;采用一般塑料家具1分。
餐厅有豪华灯具,能创造豪华气氛5分;餐厅有高级灯具,你创造较好气氛3分;餐厅有普通灯具,气氛一般1分。
每增加能形成一个菜系的餐厅加2分,至多8分。
餐厅不独立与饭店主体建筑物、住店客人可直接进入2分。
餐厅布局合理,具有独特风格5分;布局合理3分;布局基本合理1分。
有旋转餐厅6分。
餐厅用品:鲜花1分;艺术品1分。以下为必备品,不计分,少1项扣1分:桌布;口布;菜单;调味品。
除有大堂基本,还有单独的酒吧10分;只有单独酒吧8分;只有大堂酒吧6分;酒吧与咖啡厅兼用2分。
酒吧装饰高雅,有豪华吧台、酒吧椅等配套家具4分;酒吧装饰较好,有高级酒吧台、酒吧椅等配套家具2分;酒吧装饰一般,有较好酒吧台、酒吧椅等配套家具1分。
酒吧具有高雅宁静气氛,并有钢琴伴奏4分;酒吧具有高雅宁静气氛2分;酒吧具有宁静气氛1分。
厨房布局合理,洗碗间与厨房独立分隔4分;厨房布局基本合理2分。
厨房与餐厅之间采用有效的隔音、隔味、隔气措施6分;厨房与餐厅之间采用隔音、隔味、隔气措施4分。
厨房采取有效的通风和排风措施,灶台采取有效的排风措施3分;厨房有通风口,灶台采取排风措施1分。
公共设施
有观光电梯2分。
有非住店客人进入饭店公共区域的通道4分。
观光卫生间使用高级建材,装饰豪华,采用高级洁具10分;使用较好建材,装饰良好,采用较高级洁具5分;使用普通建材,装饰一般,采用普通洁具1分。
公共卫生间设施(必备品不计分,少1项扣1分):抽水恭筒;分离式厕位;洗手盆;卫生纸;纸篓;卫生袋;男用便器。以下各项共5分:半身镜1分;干手器2分;纸巾1分;香皂(配有皂盒)或浴液1分。
舞厅(注:装修材料2分,设备2分,装修质量2分,气氛2分):配备现代化灯光音响设备,装饰豪华,气氛高雅的舞厅8分;配备现代化灯光音响设备,装饰较好,气氛高雅的舞厅4分;配备普通灯光和音响设备,装饰一般的舞厅2分。迪斯科舞厅设在餐厅内的减2分。
健身房设备:每类设备1分,至多6分。 4017、有设备先进、齐全的按摩室4分;有普通按摩室2分。
有设计合理、使用高级材料装修,附冲浪池、基本且男女分设的桑拿浴室12分;有设计合理,使用高级材料装修,附冲浪池。且男女分设的桑拿浴室8分;有死角合理,使用较高级材料装修. 男女分设的桑拿浴室5分;只有一个桑拿浴室,且男女不分设1分。
有室内游泳池,住宿客人免费10分。有室外游泳池,住店客人免费6分。
有客人可直接进入的游泳池4分。
游泳池水面面积超过400平方米5分;超过200平方米2分;小于200平方米1分。
有现代化理发设备和美容设备的理发美容室6分;有普通理发设备和美容设备的理发美容室3分;有理发设备的理发室1分。
能够提供召开国际会议,配备同声传译设备的会议厅10分;能提供召开较大会议的正式会议厅5分;能提供一般会议的会议厅3分。
娱乐设施:保龄球(每道1分,至多3分);壁球室3分;台球室2分;兵兵球室1分;棋牌室1分;高尔夫球练习场3分;游戏室1分;日光浴室1分。
商务中心:办公洽谈室2分。以下设备每种1分,共5分:电报;电传;传真电报电传;复印;中英文打字
五星级酒店评定标准:客房:面积、配备物品,
五星级
6.5.1 饭店布局和功能划分合理,设施使用方便、安全。
6.5.2 内外装修采用高档材料,工艺精致,具有突出风格。
6.5.3 指示用标志清晰、实用、美观,公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。
6.5.4 有中央空调(别墅式度假饭店除外),各区域通风良好。
6.5.5 有与本星级相适应的计算机管理系统。
6.5.6 有公共音响转播系统;背景音乐曲目、音量适宜,音质良好。
6.5.7 设施设备养护良好,无噪音,达到完备、整洁和有效。
6.5.8 各项管理制度健全,与饭店规模和星级相一致。
6.5.9 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
6.5.10 能用普通话和英语提供服务,必要时能够用第二种外国语提供服务。
6.5.11 前厅
a. 空间宽敞,与接待能力相适应,不使客人产生压抑感;
b. 气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;
c. 有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
d. 总服务台各区段有中英文标志,接待人员24小时提供接待、问询和结帐服务;
e. 提供留言服务;
f. 提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
g. 提供信用卡结算服务;
h. 18小时提供外币兑换服务;
i. 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、全国旅游交通图、所在地和全国旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
j. 24小时接受客房预订;
k. 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱,保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
l. 设门卫应接员,18小时迎送客人;
m. 设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处;
n. 有管理人员24小时在岗值班;
o. 设大堂经理,24小时在岗服务;
p. 在非经营区设客人休息场所;
q. 提供代客预订和安排出租汽车服务;
r. 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供必要的服务。
6.5.12 客房
a. 至少有40间(套)可供出租的客房;
b. 70%客房的面积(不含卫生间和门廊)不小于20平方米;
c. 装修豪华,具有文化氛围,有舒适的床垫、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或用优质木地板或其他高档材料装饰。采用区域照明且目的物照明度良好;
d. 客房门能自动闭合,有门窥镜、门铃及防盗装置。显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
e. 有面积宽敞的卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘。采取有效的防滑措施。采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的无明显噪音的排风系统,温度与客房无明显差异。有110/220V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水;
f. 有方便使用的电话机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话,并备有电话使用说明和所在地主要电话指南;
g. 提供互联网接入服务,并备有使用说明;
h. 有彩色电视机,播放频道不少于16个,画面和音质优良。备有频道指示说明。播放内容应符合中国政府规定;
i. 有可由客人调控且音质良好的音响装置;
j. 有防噪音及隔音措施,效果良好;
k. 有至少两种规格的电源插座,方便客人使用,并提供插座转换器;
l. 有沙帘及遮光窗帘;
m. 有单人间;
n. 有套房;
o. 有至少4个开间的豪华套房;
p. 有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景区(点)介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
q. 客房、卫生间每天全面清理1次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清理,补充客用品和消耗品;
r. 床上用棉织品(床单、枕心、枕套、棉被及被衬等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适;
s. 提供开夜床服务,放置晚安致意品;
t. 24小时提供冷热饮用水及冰块,并免费提供茶叶或咖啡;
u. 客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单;
v. 客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
w. 提供叫醒、留言及语音信箱服务;
x. 提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24小时内交还客人。18小时提供加急服务;
y. 有送餐菜单和饮料单,24小时提供中西式送餐服务。送餐菜式品种不少于8种,饮料品种不少于4种,甜食品种不少于4种,有可挂置门外的送餐牌;
z. 提供擦鞋服务。
6.5.13 餐厅及吧室
a. 有布局合理、装饰豪华的中餐厅。
b. 有布局合理、装饰豪华、格调高雅的专业外国餐厅,配有专门厨房;
c. 有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简易西餐厅),能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18小时并有明确的营业时间;
d. 有3个以上宴会单间或小宴会厅。能提供宴会服务;
e. 有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所;
f. 餐具按中外习惯成套配置,材质高档,工艺精致,有特色,无破损磨痕,光洁、卫生;
g. 菜单及饮品单装帧精美,完整清洁,出菜率不低于90%。
6.5.14 厨房
a. 位置合理、布局科学,传菜路线不与其他公共区域交叉;
b. 墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽、有吊顶;
c. 冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;
d. 冷菜间有二次更衣场所及设施;
e. 粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜,冷气供应充足;
f. 有必要的冷藏、冷冻设施,生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库并定期清理过期食品;
g. 洗碗间位置合理;
h. 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭,排污设施(地槽、抽油烟机和排风口等)保持畅通清洁;
i. 厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门;
j. 采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
6.5.15 会议康乐设施:有会议康乐设施设备,并提供相应服务。
6.5.16公共区域
a. 有足够的停车场;
b. 3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装饰高雅,另配有服务电梯;
c. 有公用电话;
d. 各公共区域均有男女分设的间隔式公共卫生间;
e. 有商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
f. 有商务中心,代售邮票,代发信件,代办电报、电传、传真、复印、国际长途电话,提供打字和电脑出租等服务;
g. 代购交通、影剧、参观等票务;
h. 提供市内观光服务;
i. 有紧急救助室;
j. 有应急供电系统和应急照明设施;
k. 主要公共区域有闭路电视监控系统;
l. 走廊地面满铺地毯或其他高档材料,墙面整洁、有装修装饰,24小时光线充足,无障碍物。紧急出口标识清楚醒目,位置合理。
6.5.17 在选择项目中至少具备33项。
6.6 白金五星级
6.6.1 具有两年以上五星级饭店资格。
6.6.2 地理位置处于城市中心商务区或繁华地带,交通极其便利。
6.6.3 建筑主题鲜明,外观造型独具一格,有助于所在地建立旅游目的地形象。
6.6.4 内部功能布局及装修装饰能与所在地历史、文化、自然环境相结合,恰到好处地表现和烘托其主题氛围。
6.6.5 除有富丽堂皇的门廊及入口外,饭店整体氛围极其豪华气派。
6.6.6 各类设施配备齐全,品质一流;有饭店内主要区域温湿度自动控制系统。
6.6.7 有位置合理、功能齐全、品味高雅、装饰华丽的行政楼层专用服务区,至少对行政楼层提供24小时管家式服务。
6.6.8 以下项目中至少具备5项:
a. 普通客房面积不小于36平方米;
b. 有布局合理、装饰豪华、格调高雅、符合国际标准的高级西餐厅,可提供正规的西式正餐和宴会;
c. 有位置合理、装饰高雅、气氛浓郁的独立封闭式酒吧;
d. 有净高不小于5米、至少容纳500人的宴会厅;
e. 国际认知度极高,平均每间可供出租客房收入连续三年居于所在地同星级饭店前列;
f. 有规模壮观、构思独特、布局科学、装潢典雅、出类拔萃的专项配套设施。
6.6.9 在选择项目中至少具备37项。
6.7 选择项目(共73项)
6.7.1综合类别(21项)
a. 5家以上饭店共享同一连锁品牌或10家以上饭店由同一家饭店管理公司管理;
b. 总经理连续5年以上担任过同级饭店高级管理职位;
c. 总经理连续2年以上接受饭店管理专业教育或培训;
d. 总经理持有全国旅游岗位培训指导机构颁发的《旅游行业管理人员岗位培训证书》;
e. 不少于15%的员工通过全国旅游岗位培训指导机构认可的“旅游饭店职业英语等级测试”;
f. 委托代办服务(“金钥匙”);
g. 电梯内有方便残疾人使用的按键;
h. 有残疾人客房;
i. 客用电梯轿厢内两侧均有按键;
j. 不少于50%的客房配备客用保险箱;
k. 不少于70%的客房内配有静音、节能、环保型冰箱;
l. 为客房内床上用品及卫生间一次性客用品、客用布草的再次使用设有征询客人意见牌;
m. 客房内配有逃生用充电式手电;
n. 客房卫生间有大包装、循环使用的洗发液、沐浴液方便容器;
o. 客房卫生间配备防雾梳妆镜或化妆放大镜;
p. 不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;
q. 不少于50%的客房卫生间干湿区分开(或有独立的化妆间);
r. 客房卫生间有饮用水系统;
s. 设有无烟楼层;
t. 餐厅、吧室均设有无烟区;
u. 餐厅及吧室不使用一次性筷子、一次性湿毛巾和塑料桌布;
6.7.2 特色类别一(20项)
a. 至少容纳200人的多功能厅或专用会议室,并有良好的隔音、遮光效果,配设衣帽间;
b. 至少容纳200人的大宴会厅,配有序门和专门厨房;
c. 至少2个小会议室或洽谈室(至少容纳10人);
d. 现场监控系统及视音频转播系统;
e. 有录音、扩音功能的音响控制系统;
f. 同声传译设施(至少2种语言);
g. 多媒体演示系统(含电脑、多媒体投影仪、实物投影仪等);
h. 会议即席发言麦克风;
i. 至少2000平方米的展厅;
j. 独立的鲜花店;
k. 独立的酒吧、茶室等;
l. 大堂酒吧;
m. 饼屋;
n. 所有客房内配有电熨裤机;
o. 所有客房附设写字台电话;
p. 套房数量占客房总数的10%以上;
q. 所有套房供主人和来访客人使用的卫生间分设;
r. 有5个以上开间的豪华套房;
s. 设行政楼层,有本楼层客人专用服务区;
t. 行政楼层客房内配有可收发传真或上网的设备。
6.7.3 特色类别二(16项)
a. 有观光电梯;
b. 有自动扶梯;
c. 歌舞厅;
d. 有影剧场,舞美设施和舞台照明系统能满足一般演出需要;
e. 美容美发室;
f. 健身中心;
g. 桑拿浴;
h. 保健按摩;
i. 视音频交互服务系统(VOD),提供客房内可视性帐单查询服务;
j. 提供语音信箱服务;
k. 24小时提供加急洗衣服务;
l. 定期歌舞表演;
m. 专卖店或商场;
n. 独立的书店或图书馆(至少有1000册图书);
o. 有24小时营业的餐厅;
p. 旅游信息电子查询系统。
6.7.4 特色类别三(16项)
a. 自用温泉或海滨浴场或滑雪场;
b. 不少于30%的客房有阳台;
c. 室内游泳池;
d. 室外游泳池;
e. 棋牌室;
f. 游戏机室;
g. 桌球室;
h. 乒乓球室;
i. 保龄球室(至少4道);
j. 网球场;
k. 高尔夫练习场;
l. 电子模拟高尔夫球场;
m. 高尔夫球场(至少9洞);
n. 壁球场;
o. 射击或射箭场;
p. 其他运动休闲项目。
琦斯美餐具达到5星级酒店餐具的使用标准了吗?
没有研究过这个品牌,但分享下五星级酒店使用陶瓷餐具的三大标准,希望对你有用
外观质量标准
外观质量是产品等级划分的重要指标,我国现行的产品标准将产品分为优等品、一级品、合格品3类。优等品相当于国际先进水平,一级品为国内先进水平,合格品为国内一般水平。优等品的外观质量基本达到了“五无一小”的要求,即无斑点、无落渣、无色脏、无针孔、无釉面擦伤、变形小。斑点(黑点)俗称苍蝇屎,若产品上存在斑点,总会给人以不洁的感觉,从而影响到食欲。一等品和合格品在允许存在缺陷上比优等品有较大的宽松要求。
二、铅、镉溶出量标准
铅、镉溶出量是陶瓷产品的重要安全卫生指标。铅、镉的存在是由于产品表面装饰图案中陶瓷颜料里含有其成分所致,铅的存在还有可能是为降低产品表层釉的烧成温度而加入了含铅成分所致。若生产工艺控制不当,极易造成在使用过程中铅、镉的过量溶出,经常使用这类产品易引起铅、镉重金属中毒。
国家标准GB12651-2003《与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限》是国家强制性标准,其适用范围覆盖了所有的日用陶瓷饮食器具。标准规定任何单一产品的铅、镉溶出量不允许超过规定的允许值,其中扁平制品(从制品内部*平面至口缘水平面的深度小于25mm的制品)。
规定值为:铅溶出量7mg/l、镉溶出量0.50mg/l;小空心制品(从制品内部*平面至口缘水平面的深度大于等于25mm,且容量小于1.1L的制品)规定值为:铅溶出量5.0mg/l、镉溶出量0.50mg/l;大空心制品(从制品内部*平面至口缘水平面的深度大于等于25mm,且容量大于等于1.1L的制品)规定值为:铅溶出量2.5mg/l、镉溶出量0.25mg/l。
三、热稳定性标准
热稳定性是指产品在冷热交换中不出现裂纹或破损。热稳定性的好坏可反映陶瓷产品的使用寿命,冷热交换的温差越大,其使用寿命越长。标准一般均规定加热至180℃然后投入20℃水中,取出观察是否有损坏,此温度不出现损坏,其使用寿命一般可达2~3年以上。
五星级酒店布草的标准和要求?
床上用棉织品(床单、枕芯、枕套、被芯、被套及床衬垫等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质高档、工艺讲究、柔软舒适。可应宾客要求提供多种规格的枕头。应有纱帘及遮光窗帘,遮光效果良好。
客房、卫生间应每天全面清理一次,每日或应宾客要求更换床单、被套及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应宾客要求随时进房清理,应提供客衣干洗、湿洗、熨烫服务,可在24h内交还宾客,可提供加急服务。
PS:酒店布草——泛指现代酒店里差不多一切跟“布”有关的东西,包含酒店客房床上用品:如床单、被套、枕套、枕芯、被芯、装饰面料等;酒店卫浴产品:如方巾、面巾、浴巾、浴袍等;酒店餐厅用纺织品:如台布、口布、椅套等。
扩展资料
酒店布草分类:客房布草,餐饮布草,卫浴布草,会晤布草,窗帘。
1、客房布草
床上用品、床单、床裙、床盖、床护垫、被套、被芯、枕芯、枕套、抱枕、靠垫、床尾垫/床尾巾、晚安巾、羽绒床品、床罩、毛毯、舒适垫、床笠。
2、餐饮布草
口布、台布/桌布、椅套、西餐垫、托盘垫、桌裙、舞台裙、擦杯布、杯垫。
2、卫浴布草
方巾、面巾/毛巾、浴巾、地巾、浴衣/浴袍、浴帘、洗衣袋、吹风机袋、包头巾、桑拿服、沙滩巾。
参考资料来源:百度百科——五星级酒店
参考资料来源:百度百科——酒店布草
五星级和 白金五星级有什么不同???
五星级和白金五星级不同评定标准不同、地理位置要求不同、内部具体环境、设施设备、功能及管理、服务水平要求不同。
1、评定标准不同
五星级指的是酒店综合水平达五星的酒店。白金五星级酒店要求具有两年以上五星级饭店资格。
2、地理位置要求不同
五星级酒店对地理位置没有要求,白金五星级酒店要求地理位置处于城市中心商务区或繁华地带,交通极其便利。
3、内部具体环境、设施设备、功能及管理、服务水平要求不同
五星级酒店在新标准中,客房分值比重最大,占31.8%。对客房舒适度的评价包括房间的温度和湿度、枕头和床垫的质量等。以枕头为例,因为每个人对枕头软硬、大小、厚薄的要求都不同,五星级酒店至少要有3种枕头供客人选择等等。
白金五星级酒店要求内部功能布局及装修装饰能与所在地历史、文化、自然环境相结合,恰到好处地表现和烘托其主题氛围;除有富丽堂皇的门廊及入口外,饭店整体氛围极其豪华气派;各类设施配备齐全,品质一流;
有饭店内主要区域温湿度自动控制系统;有位置合理、功能齐全、品味高雅、装饰华丽的行政楼层专用服务区,至少对行政楼层提供24小时管家式服务。