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泰国的美食有哪些
说到泰国美食,许多人第一个想到的肯定是冬阴功汤。而冬阴功汤也的确是泰国的“国汤”,几乎每一家餐厅都会供应,且各有特色。
冬阴功汤从泰语翻译过来,其实就是酸辣虾汤,采用泰国特有的配料,柠檬叶、香茅、青柠檬、小红椒、鲜虾等烹制而成,酸辣可口,特别开胃。许多人第一次吃,会不习惯,但会越吃越喜欢,去泰国的时候可别错过。
哪里吃:曼谷的Nara泰式餐厅评价很不错,是品尝泰式冬阴功汤的好去处。而且这家餐厅装饰典雅,又干净整洁,在这样的环境就餐,也是非常好的体验。
NO.2 泰国的招牌平民小吃
泰式炒河粉
泰式炒河粉是泰国最有名的平价美食,在泰国的街边小摊、大小餐厅里都能找到这个“国民美食”的身影,甚至可以说来泰国没吃过泰式炒河粉,几乎就等于白来了。
一般来说,泰式炒河粉是先将鸡蛋煎得半熟,再加入河粉、鱿鱼、鲜虾、豆腐干、泰式甜辣酱等炒匀。起锅后加上花生碎末、辣椒粉等,再在旁边摆上生豆芽、韭菜、柠檬等,按照个人喜好拌匀就可以食用了。奇妙的口感,带上丝丝辣意,着实是令人回味的美味。
哪里吃:想要品尝到好吃又地道的泰式炒河粉?那么一定要去曼谷的Thip Samai。这里被称为曼谷最佳炒河粉餐厅,同时也是一家经营了近50年的老字号餐厅。
NO.3 在泰国餐厅必点的开胃小菜
青木瓜沙拉
在泰国的餐厅就餐,开胃小菜中必定少不了青木瓜沙拉。这道源自泰国东北的沙拉,入口先是酸甜,后续又有辣味,味道爽口美味,让人胃口大开。
青木瓜沙拉现在已经成为了泰国最著名的菜品,所以各地也有不同的做法,但正宗的还是泰国东北式青木瓜沙拉。
哪里吃:曼谷的Som Tam Nua绝对是品尝青木瓜沙拉的好去处。这家餐厅一直都很受欢迎,还曾被CNN评为曼谷最佳青木瓜沙拉。而这里的各种泰国东北菜也是好吃到不行。
NO.4 口感爽脆又开胃的泰国名菜
泰式咖喱炒蟹
泰式咖喱炒蟹是泰国的一道名菜,不仅深受泰国人喜欢,也非常受游客欢迎。红蟹与咖喱、各式香料以及各种配菜共炒,整道菜香辣而带酸,口感爽脆,十分 开胃。
不过,据说原本泰国人炒蟹只用芹菜、葱和洋葱,有点像中国 式姜葱炒蟹。后来一位厨师误打误撞的将咖喱放入炒蟹中,才打造出了这道有着独特的风味的料理。
哪里吃:大部分的泰国餐厅都提供这道美味的料理,而且味道都不会太差。如果去普吉岛旅行,可以去这里著名的悬崖餐厅去就餐。这家餐厅不仅有一流的美食,还有一流的美景,很值得一去。
NO.5 泰国最具特色的甜品小吃
芒果糯米饭
如果要评选泰国最具特色的甜品小吃,那么芒果糯米饭肯定位居榜首。芒果甜中带酸,这酸味与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合,美妙无比。可以说,芒果糯米饭是去泰国旅行时,每天都要吃的美味!
哪里吃:泰国有一家很有名的芒果甜品店,名叫“芒果探戈”,在曼谷、清迈 等地都有分店。这里提供各类芒果相关的甜品和饮品,不过芒果糯米饭还是这里不变的经典。
NO.6 泰国北部菜的代表
清迈面
清迈面又被称为咖喱面,是泰国北部菜的代表。这道菜是将鸡腿和黄咖喱汤一起炖至软烂入味,再将软的鸡蛋面和炸至金黄的鸡蛋面加入,最后撒上一点葱末或加两颗鱼丸,配上酱料和蔬菜,味道鲜香浓郁,非常美味。
哪里吃:位于清迈的Khao Soi Khun Yai餐厅,是一家服务好、就餐环境好的餐厅,在这里能吃到十分正宗的清迈面。
NO.7 肥而不腻的猪脚饭
泰式猪脚饭
猪脚饭在我国各地也有,不过泰国的也有着自己的特色。这里的猪脚饭是用卤好的大猪蹄配上泰国香米,再配上爽口的小菜和泰式酸辣酱汁,肥而不腻,也很好吃。
哪里吃:说到泰式猪脚饭,就有一家“网红”猪脚饭——清迈的凤飞飞猪脚饭 ,基本上每一个关于清迈攻略都会提到这家,而味道也不会让你失望。
泰国清迈最任性的网红餐厅,为何每天只开放4小时?
清迈是泰国最重要的旅游城市之一,也是一个非常文艺小清新的地方,很多来到清迈旅游的游客都会在清迈寻找各种有特色网红餐厅或者网红咖啡馆去打卡。最近,我在清迈旅游时,当地的朋友就带我来到了这么一家特别“任性”的网红餐厅。
这家清迈的网红餐厅有一个非常可爱的名字,叫做“hop.pi.pol.la”,它的地理位置其实并不太好,位于清迈的郊区,远离游客最集中的清迈古城,我和朋友从市区打车过去都花了大半个小时才到,直到在一个“荒郊野外”发现了它,果真“酒香不怕巷子深”啊!
“hop.pi.pol.la”餐厅的面积非常小,目测只有大概不到10张桌子,放眼望去,方圆一两公里几乎都是黑漆漆的,人迹罕至,可是当我们来到这家餐厅的时候,看见整个餐厅已经坐满客人,人声鼎沸得出人意料,由此可见这家餐厅受欢迎的程度啊!
尽管“hop.pi.pol.la”的生意特别火爆,好多游客都会慕名而来,但是这家餐厅每天的营业时间居然只有4个小时,从下午6点到晚上10点,另外由于餐厅面积小,接待能力有限,所以“hop.pi.pol.la”只接待预约客人,也就是说,你直接过来是吃不到的哦!
因此,很多人来过“hop.pi.pol.la”之后,都说这肯定是清迈“最任性”的网红餐厅了,一方面位置偏远,一方面每天还只营业4小时,一方面还必须得预约,实在是令人印象深刻。那么,这家如此“任性”的网红餐厅,到底是卖什么美食的呢?
而这么一大盘丰盛的烤肉拼盘,一共竟然只要300多人民币,是不是感觉特别划算?尤其是对于我这样的中国游客而言,以中国现在的猪肉价格,光中间那一大块比我的头还大两三倍的猪肋排,就已经算是吃回本了吧?
这里的烤肉拼盘除了分量充足之外,各种秘制的酱汁也同样令人久久回味,不管是猪肉、牛肉还是鸡肉,不同的酱料赋予了它们不同的味道,好吃到简直停不下来,尤其是中国游客,来这里尽情享受猪排,岂不是一件特别幸福的事?看看我跟泰国的朋友一起吃得多开心!
另外,我还有幸跟“hop.pi.pol.la”的老板娘简单交谈了一下,我问她餐厅生意这么好,为什么不延长开放时间,以及扩大餐厅规模?她告诉我,这都是为了保证客户体验和食物的味道,如果规模太大,食物的味道就难以保持最好的品质,另外,采用预约制,餐厅就能提前做好准备工作,客人按时间过来,马上就能开始吃,不需要等待太久,体验感也会更好。
请问泰国清迈有什么好的酒店?
LOTUS PANG SUANKAEW 四星级酒店
位置
酒店毗邻清迈 Orchid酒店,邻近Kad Suan Kaew购物广场和Kad Suan Kaew剧院,距夜市10分钟车程。
房间介绍
Huay Kaew 裙楼内的客房较小,只有淋浴。房内配有迷你酒吧和吹风机以及红木家具。Doi Suthep裙楼内的豪华客房面积宽大,配置相似,为泰国北部风格。房内设有独立的起居区。浴室条件普通。
餐厅
Huay Kaew 裙楼内设有一间餐厅,可远眺Doi Suthep山脉,供应早、中、晚餐。还有三间餐厅位于Doi Suthep裙楼内,一家供应欧式早餐,一家供应亚洲早餐。在7楼还可欣赏泰国舞蹈和表演。
建筑外观
酒店位于一幢20世纪70年代风格的红砖高楼内,有两幢裙楼在6楼相连。
大堂
Huay Kaew 裙楼的大堂在四楼,大小中等,布局松散,休息座椅有限。Doi Suthep 裙楼的大楼则是高13层的中庭大堂,直冲天际,气势宏伟,令人难忘。大堂极其宽敞,设有充足的座椅,旁边摆放着泰国的名小吃。
酒店备受前来清迈采购的亚洲客人的青睐,同时还颇受会议团体的欢迎,因为酒店的会议室可容纳20至3000人不等。还有娱乐中心内有电影院,卡拉OK厅,十道保龄球馆以及溜冰场。
Holiday Inn 四星级酒店
位置
酒店坐落在平河(Ping River)河畔,驱车仅需10分钟便可到清迈(Chiang Mai)的夜市。
房间介绍
客房非常大,风格类似,可以观赏清迈周围地区令人惊叹的美景。许多客房可以观赏平河的景色。浴室设施条件很好,配有独立的浴缸和淋浴。
餐厅
酒店有各种风味的美食可供选择,如River Terrace供应泰式风味的美食和世界各地的佳肴,China Palace主要供应广东菜,酒店还有一个休闲厅。
建筑外观
酒店是一幢令人难忘的用混凝土和玻璃建造的高楼,是高档消费共管市场的一部分。
大堂
大堂非常大,宏伟而现代,但大堂旁边紧邻酒吧的休闲区则相对较小。
酒店提供的设施包括游泳池、健身俱乐部、美容沙龙、美发厅和网球场。酒店设3个会议室,可以供小型会议和最多1000人参加的大型会议使用。酒店对散客和大型旅游团同样适合。
AYATANA HAMLET AND SPA 四星级酒店
位置
位于清迈(Chiang Mai)市中心,邻近清迈大学(Chiang Mai University)。 距清迈国际机场(Chiang Mai International airport)15至20分钟。
房间介绍
房间大小不等,包括高级房、豪华房、普通Ayatana房间和皇家Ayatana房间。 所有26间高级房面积达32平方米,时尚的泰式装饰风格,地面铺有地砖,家具都很精美。 房内设施包括纯平彩电、DVD播放机、自制茶啡设备。
餐厅
主餐厅全天供应美味佳肴。 餐厅供应新鲜泰式传统菜肴和腌制食品。
建筑外观
低层的连接式现代混凝土建筑,泰式风格的屋顶。 建筑周围是美丽的景观花园。
设施包括大型室外游泳池和水疗设施。 这座小巧精致的度假胜地设计独特,周围景色美丽,适合独行以及寻求隐蔽安静下榻处的旅客。
Royal Princess 四星级酒店
位置
酒店地处夜市的中心地带。
房间介绍
客房为典型的Dusit风格,装潢考究,大部分呈北泰Lanna风格。客房中等大小,布置类似,标准房与豪华房的唯一差别在于豪华房位于更高楼层。标准房除了远眺对面的客房,没有其它风景。
餐厅
酒店设有一间中餐厅、日本餐厅和国际餐厅。在地下室还有一间夜总会,现场演奏60年代的音乐。
建筑外观
一栋低矮的白色混凝土建筑。
大堂
大堂小巧,但装饰华丽。
酒店是一家由泰国人经营的Dusit连锁酒店,其专业而体贴的服务不愧其名。酒店位置优越,出门即是热闹的夜市区。
泰国清迈最瘆人餐厅,各种佛像盯着你吃饭,有人敢吃吗?
泰国清迈是一座著名的旅游城市,中国游客特别多。清迈除了历史悠久、人文底蕴深厚之外,而且还非常“文艺小清新”,有很多“网红”餐厅和“网红”咖啡馆。而说到泰国清迈最让我印象深刻的“网红”餐厅,那肯定就不得不提这家The Faces“面孔餐厅”了。
“面孔餐厅”位于清迈古城内,地理位置还是相当优越的,当你来到这家餐厅门口,就会发现这家餐厅的装修风格真是别出心裁,裸露的红砖,幽暗的门脸,带着一股浓浓的神秘气息,让人忍不住想要进去一探究竟。
一走进这家“面孔餐厅”,你就会发现里面竟然“别有洞天”,满满当当的绿色植物,原始古朴的装修风格,让人感觉仿佛走进的不是一家餐厅,而是来到了一个神秘的后花园,让人眼前一亮,果然“与众不同”。
不而当你再仔细一看,“面孔餐厅”的各个角落都几乎摆放着许多佛像,由于餐厅灯光比较昏暗,再加上这些佛教几乎都隐藏在阴影里,灯光打在这些佛像身上,气氛肃穆又诡异,乍一看难免还会让客人感觉瘆得慌。
而更“瘆人”的是,在这家“面孔餐厅”里,竟然好多佛像就摆放在餐桌旁边,直接盯着客人吃饭,刚开始,很多游客来到这里吃饭,都感觉不太适应,毕竟自己吃饭的时候,一直有佛像在旁边盯着,心理压力实在有点大啊!
不过,对于很多游客而言,在这样的餐厅里吃饭,也算是清迈旅游难得的一种另类体验了,只是,当佛像在旁边盯着你吃饭的时候,记得吃相一定不要太放肆。据说,这些佛像同时也是这家餐厅出售的工艺品,如果你看中的话,是可以买回家的哦!
泰国清迈的特色餐厅推荐?
Si Phen Restaurant 推荐理由:靠近帕辛寺, 菜肴以北部和东北部的风味为主。有很辣的木瓜沙拉Som_Tam。Kai_Yaang Khao Niaw(烤鸡肉和粘米饭)是另一种东北部美食。 电话:315328 地址:103 Th Inthavarorot 花费:25_60铢/份 营业时间:9:00_17:00。 Heuan Phen 推荐理由:很出名的泰北风味美食参观。白天在一个很大的前厅里吃饭,晚上在一个装饰很有味道的后厅里。 电话:277103 地址:112 Th Ratchamankha 花费:40_100铢/份 营业时间:8:30_15:00;17:00_22:00每天。 Kuaytiaw Kai Tun Coke 这里有一种鸡肉米粉,鸡肉前一天就浸在可乐和调味料里,然后放入米粉中。味道非常好,名声甚至传到曼谷。 地址:Th Kamphaeng 花费:40铢/份。 China Palace 很好的广东风味中国餐厅。 电话:275300 地址:Westtin Riverside Plaza, 318/1 Th Chiang Mai_Lamphun 花费:80_180铢/份 营业时间:11:00_22:00。 Jerusalem Falafel 这里有印度、穆斯林、以色列风味以及泰式的菜肴。此外还有素食餐、沙拉、汤、皮萨、家庭制糕点等。电话:270208 地址:35/3 Th Moon Muang 花费:40_80铢/份 营业时间:9:00_23:00,周六-周四 。 La Gondola 这是意大利风味的餐厅,有很好的装饰和亲切的气氛。酒单种类丰富。食物和服务很好,并且价格适中。有靠近河边的座位。 电话:306483 地址:Rim Ping Condo后面 花费:60_120铢/份。 Kuberbard Café 这里有城里最好的咖啡。香蕉烤薄饼也很不错。 电话:234877 地址:295_299 Th Chang Moi 花费:40_100铢/份 营业时间:7:30_17:00每天。 Biaporn 这家餐厅在老城区里,是非常便宜的素食餐厅,菜式品种比较少,但是都很不错。 地址:Soi 1 Th Si Phum 花费:20_30铢/份 营业时间:10:00_15:00。 Riverside Bar Restaurant 这家餐厅在Mae Nam Ping河西岸,是一个老式、泰北风格的建筑。菜式有北部、东北部、中部风味。晚上有民俗歌舞表演。 电话:243239 地址:Th Charoenrat 花费:60_120铢/份 营业时间:17:00_次日1:00。
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