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在广州举办婚礼酒席大概多少钱,有哪些酒店推荐?
广州办酒席要多少钱
星级酒店,说起星级酒店,很多人想到的就是豪华的环境以及优质的服务。没错,比起其他的婚宴场地,星级酒店的环境更好、服务更优质,这其中又尤以五星级酒店为代表。一桌酒席的价格基本在1688-7999元之间,价格差距还是比较大的,五星级酒店的价格在7k以上。一般会额外加收一定的服务费。
品牌餐饮
品牌餐饮的模式和星级酒店比较相似,但是和星级酒店不是一个量级,规模更小。不过品牌餐饮在装修上会更具特色一点,在菜式上也会更有自己的特色,一般都有自己的招牌菜。但品牌餐饮不配备婚房,对有婚房要求的新人不太友好。品牌餐饮的价格基本在1888元/桌——6999元/桌之间,也有主办户外婚宴的商家,收费基本在300~400/位。
婚礼会所
对于工作繁忙、无暇操心繁杂的结婚仪式的新人来说,婚礼会所就特别适合了。婚礼会所把涉及婚礼的所有环节都聚合在一个地方,包括证婚仪式堂、宴会厅、休息室、化妆间、车房等,有的还带有户外花园泳池。在服务上也比较全面,主要包括婚礼策划、宴会服务以及四大金刚的服务。广州的婚礼会所价格区间在1880-3988之间。
广州婚宴酒店推荐
广州香格里拉大酒店,逾6000平方米的大小宴会厅适合举办各式婚礼。无柱式设计的珠江宴会厅层高11米,个性化场地布置可全方位呈现婚礼现场。5800平方米户外花园更贴近自然,是户外婚礼的理想选择。此外还能提供一站式婚礼服务。美悦盛宴,占地面积约2000平方独栋建筑。环境宜人,闹中取静。美悦盛宴主打两个厅,中苏中心大气复古,可容纳10-80桌,卢森堡厅小巧精致,可容纳3-25桌。
富临皇宫婚宴专门店,港粤式餐饮理念针对全国的消费者拟定一个接地气的模式,让大众都会更加用最合理的消费概念来接触港式的餐饮以及服务方式。维格丽雅一站式宴会中心,维格丽雅共有三个风格各异的内厅,可容纳200人的空中露台庄园,网红打卡点,为新人解决酒席,婚策,化妆师,摄影摄像师,主持人,婚车,婚纱礼服等筹婚服务,全程多对一贴心服务。美悦盛宴,地理位置优越,环境优美,临江店360度超宽视野,拥有一线江景,临江观景独享露台花园,再搭配水晶花海宴会厅,浪漫而不俗气,打造高标准婚礼盛宴。
去5星级酒店吃饭,每人标准大概多少?
我是广州一家三星级酒店的餐饮部经理,你说今天听你的朋友说,每个人的标准要1000元钱,其实他说的一点都不夸张,因为你要去的是一家五星级的酒店,你还说要吃海参、鲍鱼、鱼翅、就这几样东西就已经占去菜单的一大半的钱,还有就是每家酒店的价格都不一样,鲍鱼、鱼翅、的价格也相差很远,如果你想吃朋友吃一顿饭又不想超出你的消费标准的话,我建议你还是提前到五星级的酒店提前写好菜单,你首先跟他们说,你大概消费多少钱,要吃什么菜,叫那些经理帮你配一张菜单,还有就是你有什么需要也可以事先跟他们说好。比如酒水什么的,至于你说的酒水的价钱问题,其实你在酒店拿酒水价格是肯定贵的,如果你可以消费那么高的话,酒水你也可以跟酒店的经理说,你自己带酒水,那样你就可以去超市买一瓶好一点的洋酒就行啦,这要你自己也吃得放心,又不怕超出你消费标准。
办婚宴一般要多少钱?以及婚宴的点菜技巧须知你都知道吗?
办婚宴要多少钱 点菜技巧须知
婚宴菜品是准新人挑选婚宴酒店的一个重要标准。菜品太差,会被宾客吐槽,口味好价格高的,又不是人人都负担得起。所以在制定婚宴菜单时,除了要考虑预算,对于菜肴数目、品种、口味以及不同地域的风俗习惯、饮食禁忌等方面也要考虑周全。 在定婚宴菜单时都有哪些技巧,下面婚芭莎小编就来为大家一一讲解!
1.把握好预算
婚宴作为筹婚中的大头,花费约占整个婚礼预算的40%-45%。预算构成一般是:餐标X桌数+10-15%的服务费(一般星级酒店才会涉及到服务费),有时候还会涉及到婚礼场地租赁费用。
建议准新人在确定婚宴菜单时,提前预估宾客人数、年龄层次,再确定婚宴桌数。在确定酒店预算时,要多预留10-20%的婚宴预算,避免在之后的沟通过程中或婚礼当天出现意外花费。有了上面这个标准,新人根据各自的婚礼预算,可以估算出自己在婚宴上的花费情况。
2.确定菜肴类型
随着婚礼形式的增多,很多酒店的菜单也会分为多种类型,如中式、西式、自助、素食等。在确定菜单时,准新人要考虑到自己的婚礼形式、宾客的年龄及地域。
如果是中西结合的室内婚礼,可以考虑以中式菜肴为主,如果是户外婚礼,西式及自助餐形式则更适合其婚礼氛围。
3.确定菜肴数目
传统的婚礼风俗讲究成双成对,所以大部分地区婚宴菜肴的数目多为双数。按照大部分地区婚宴一桌是11-12个人的规律,主菜数量应保证在人均一个菜的基础上加二,另外还要有凉菜、汤、主食、点心、水果,婚芭莎小编在这里介绍几种菜品数量的搭配供备婚新人们参考:
4凉菜+8热菜+1份主食+1份甜点+1份水果盘+1例汤=16道
4凉菜+12热菜+2份主食+1份甜点+1份水果盘+2例汤=22道
8凉菜+10热菜+1份主食+1份甜点+1份水果盘+1例汤=22道
8凉菜+12热菜+2份甜点+2主食+1例汤+1份水果盘=26道
(具体菜品数量可按照自己的预算来进行调整)
4.注意食材口味选择
在挑选婚宴菜品时除了要注意数量,食材的选择也很有讲究,而菜品的味道也是决定宾客吃得是否舒心的关键因素之一。传统的婚宴上,鱼肉、猪肉、牛肉、鸡肉、河鲜、虾这六种食材必不可少,但各地由于饮食习惯不同,所选菜肴也略有不同。
比如在传统的上海婚宴中,本帮菜就占据了重要地位,脆皮乳鸽、八宝鸭、上海素鸭、田园炒时蔬等经典热菜也必不可少,凉菜方面多选择卤水大拼盘,甜品方面椰奶红豆西米露、甜汤玉米羹都是较为主流的菜肴。如果是举办纯西式婚礼或户外婚礼,可挑选一些牛排、龙虾、刺身、生蚝、寿司等自助餐的食材。
广州地区的婚宴菜品多以寓意吉祥的粤菜为主。龙虾、海鲜、鱼、烤乳猪等都是婚宴上的必备菜品。由于广东的海鲜品种繁多,婚宴上海鲜的菜式也变化多端。寓意富贵的桂花鱼及龙虾最受欢迎,近些年来,西式做法的海鲜菜式也融入到婚宴当中,如“芝士牛油焗龙虾”、“上汤焗龙虾”等。
湖北等地盛产鱼虾、莲藕等,在婚宴上各类淡水鱼、虾必不可少,另外酱鸭、珍珠丸子等也是酒席中的经典菜肴。而对于北方婚宴来说,狮子头、扒肘子、白灼虾、清蒸鱼是必备的传统大菜。
5.挑选酒水搭配
如果选择中式菜肴,那么一般会配白酒+红酒+饮料;纯西式的婚礼,可以挑选香槟、红酒佐餐;而在上海、江浙一带,黄酒也是婚宴桌上必不可少的一种饮品。
都说婚宴是决定一场婚礼完美与否的重要环节。一份体面风光的婚宴菜谱会让你的婚礼更加出色。准新人只要在制定菜单时,注意考虑大多数宾客的口味,避免一些小众奇葩的食物,相信一定能让宾客们尽兴而归。
婚宴价位
截至2022年,每桌婚宴价格可享受服务费、进场费、开瓶费等统统全免的优惠,五星级酒店价格维持在5500~8000元/桌左右,而市内餐饮酒楼价格则在2500~4500元/桌。
上海北京广州等一线城市,这类酒店一般都相对服务水准较高,而位于苏州的几家五星级酒店价格则相对低些,但是相较于别的价位还是较高的,且最终的婚宴一桌报价还会包含百分之十五的服务费。
扩展资料
预定婚宴注意事项
1、确定婚礼日期,提前预定
一旦确定了结婚的吉日,首先要做的便是趁早预定婚宴酒店,特别是一些性价比高的酒店,如果婚宴酒席不能趁早,那么婚礼的质量也会大打折扣。
2、货比三家,择优选之
婚宴酒店也算商品中的一种,自然需要遵守这项铁律。好的婚宴酒店、性价比高的婚宴酒店未必只有一家,可以给自己多一些参考,多做一些对比,选择最好最适合自己的。
3、了解婚宴菜式
一般来说,婚宴的菜式都是以套餐的形式确定的,当然作为酒店的客户,你也有单独点菜的权利,不过很多新人都容易在草草看过菜单之后放弃这种权利。实际上,现在很多酒店的菜单中都存在滥竽充数的情况,所以一定要记得让商家报清菜式名称,以免上当受骗。
参考资料来源:人民网-婚宴遇冷 无需预订