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五星级酒店婚宴3000元菜单安排哪些菜
五星级酒店婚宴3000元菜单安排的菜单是没有具体标准的，得看具体的酒店。
香格里拉酒店的婚宴套餐有3种，分别是4199元一桌、5199元一桌和6199元一桌。这个价格在婚宴中不算贵，是大家都能接受的价位。希尔顿酒店婚宴的价格是3588元一桌、4088元一桌、5188元一桌以及6088元一桌。它的价格会比香格里拉要低上1000元左右，非常的经济实惠。
最重要的是找一家好的婚庆公司，而花嫁丽舍就很好。作为上海家喻户晓的婚礼品牌。花嫁丽舍率先引入了国外House Wedding婚礼理念，有专为婚礼设计、建造的独栋建筑，配合十二星座主题仪式堂、8米层高全场无柱的宴会厅，专业有素的婚宴团队和人性化的服务，让新人能抛开婚礼筹备上的麻烦，更不用再去担心婚礼的繁琐细节。
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酒店婚宴菜谱
导语：结婚是人生的大事，但是在婚宴上怎么来安排菜谱呢，我推荐菜谱大全给你吧。
酒店婚宴菜谱大全
一、蒜香鸡翅
做法：
1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料;
2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时;
3、大蒜切末;
4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色;
5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香;
6、加适量的`水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。
二、小米蒸排骨
做法：
1、小米泡水三个小时;
2、排骨泡水三十分钟，去掉血水;
3、加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克;
4、腌2个小时入味;
5、排骨加入小米搅拌均匀。
6、土豆切片放入容器底部;
7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。
三、红烧鸡爪
做法：
1、鸡爪去指甲，焯水捞出;
2、炒糖色，炒到鸡爪微黄;
3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味;
4、老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开;
5、放盐，十三香，烧开;
6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
四、滑蛋炒牛肉
做法：
1、牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀;
2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;
3、将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。
五、珍珠元子
做法：
1、糯米提前洗净浸泡一夜，捞出沥干;
2、猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末，莲藕末拌匀;
3、肉馅撮成圆球;
4、肉球裹上一层糯米;加逗比美女微信 se7983 包爽
5、珍珠元子下锅隔水蒸，水开后继续大火蒸10分钟左右即可。
结婚的婚宴一般都是多少道菜？有什么菜品呢？
婚宴在结婚过程中一直是困扰年轻夫妇的一个非常烦人的环节，尤其是婚宴菜单的安排。因为要根据习俗、经济实力等因素来安排婚礼菜单，同时也要注意婚礼菜单的要点。所以我们在婚宴上通常需要几道菜。今天我们将了解他们。
婚宴酒店婚宴上的菜肴数量一般：一般来说，婚宴菜单是均匀的，大部分菜肴分为8冷8热、8冷10热、8冷12热。当然，还有11个冷的和11个热的。这取决于当地的风俗习惯来决定要上多少菜。
婚宴菜单一：
玲珑八冷盘
鲍参翅肚羹 花雕鸡油波斯顿龙虾 蒜茸蒸扇贝王 清蒸多宝鱼
原汁明炉烤鸭
蟹粉烩鱼肚 彩椒松花肉 清炒时令疏 美点映双辉
百年好合敬奉果盘
婚宴菜单二：
尚品八彩碟
松茸金柱烩翅 翅汤焗澳洲红龙虾 清蒸大海东星斑
上汤桃胶扒海参
罗勒黑龙汁牛肋骨 荷塘春色 香芒红粉佳人 如意蘑菇包
抹茶香糯拉糕
合时鲜果盆
婚宴菜单三：
情意绵绵八彩碟
宝岛风味大拼盘 上汤海味鱼翅盅 野生明虾焗南瓜
三宝花胶焖元蹄
葱椒鲜露游水鱼 香蒜奶汁焗扇贝 养生紫薯海鲜卷
三丝上汤烩鲜蔬
碧绿双菇炖土鸡 海鲜鲜菌乌冬面 时令鲜果
婚宴菜单四：
精美八小碟
西汁焗大明虾 川酱彩椒花枝鲜鲍鱼 珍菌扣海参竹笙
花胶海皇羹
云腿石斑鱼 花雕牛油焗青蟹 腰果脆瓜牛柳粒 沙姜竹林鸡
鲜蟹柳香菇扒菜胆
瑶柱干烧伊面 鸳鸯美点 哈根达斯冰淇淋 合时生果盆
婚宴菜单设计要点：
1、一份菜单中不能重复食材
在婚礼菜单中，重复的成分是不允许的，不管该成分是作为主要成分使用还是作为辅助成分使用。
2、尽量不做小鱼和多刺的菜
参加婚宴的人通常边吃边说，在观察了这一特点之后，他们特别注意菜单的设计。一般来说，多刺的小鱼或多刺的淡水鱼将不会出现在婚宴菜单中，以防止客人在用餐时被卡在喉咙里。
3、黑色菜肴最多两款
婚宴往往是对的和错的，所以在安排菜肴时也要搭配。因此，我们不主张计划太多黑色或深色酱类菜肴，如炸或冷的黑木耳、熏鱼、糖醋牛排等。如有必要，这道菜最多应控制4、预制菜不能低于六成
虽然对热菜的烹饪工艺没有固定的要求，但为了保证宴会的顺利进行和服务的速度，需要至少提前准备好10道或12道热菜的60%。因此，炒菜的数量一般控制在2种，蒸蔬菜一般为1-2种。
婚宴通常是几道菜来了解是否是时候准备搭配婚宴菜肴的菜单了？为了让客人尽情享受，最好了解和搭配他们，使他们的酒店婚礼宴会与众不同。
婚宴宴席菜单有哪些?
婚宴宴席菜单有：
1、清汤鲍鱼：
清汤鲍鱼是河南省的传统名菜，属于豫菜系。主要用料是鲍鱼和草菇。清新洁白，味道极其鲜美。鲍鱼切成厚2厘米的片，盛在碗里，加入少许汤，上笼屉用中火蒸1小时，取出待用。
草菇挖干，下高汤锅中氽过捞起；锅放旺火上，将高汤900毫升倒入锅中，烧沸后，放入鲍鱼、草菇，加上精盐、味精，略滚半分钟起锅；将草菇装入碗底，鲍鱼排碗面，高汤徐徐倒入即成。
2、扒广肚：
扒广肚是一道色香味俱全的传统名肴，属于豫菜系。作为传统高档宴席广肚席的头菜，是这一标准和追求的体现。此菜将质地绵软白亮的广肚片片，氽杀后铺在竹扒算上，用上好的奶汤小武火扒制而成，成品柔、嫩、醇、美，汤汁白亮光润，故又名白扒广肚。
3、洛阳燕菜：
洛阳燕菜又称牡丹燕菜，是河南洛阳独具风格的传统名菜。属豫菜系。主料有白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花，浮于汤面之上，菜香花鲜，赢得贵宾们的拍手叫绝。
4、煎扒青鱼头尾：
煎扒青鱼头尾是一道开封市的传统名肴，属于豫菜系。此菜色泽枣红，浓香鲜嫩，食时将一块鱼头放在嘴里一吸，不但能吸出鱼脑，而且鱼肉与头骨自动分离，让人垂涎。
5、回锅肉：
回锅肉，是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉（二刀肉）、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。
