本文目录一览：
- 1、到岳阳楼游玩，周边有什么好吃的地方美食？
- 2、湖南岳阳临湘好吃的小吃店便宜又好吃
- 3、岳阳旅游必吃的美食有哪些
- 4、岳阳哪家餐厅有名？想吃吃正宗湖南菜！
- 5、岳阳地区有什么超级推荐的美食？地址！！
- 6、岳阳楼区美食
到岳阳楼游玩，周边有什么好吃的地方美食？
岳阳楼是湖南著名景点，因范仲淹的一首《岳阳楼记》而著称于世，并与湖北黄鹤楼、江西滕王阁并称为江南三大名楼，自古就有"洞庭天下水，岳阳天下楼"之美誉。到了岳阳市，岳阳楼肯定是不能错过的景点，在参观完岳阳楼后，周边的不少地方美食也是不容错过的，下面就给大家分享一下到了岳阳有哪些美食是必尝的。
1、巴陵全鱼席
岳阳古称"巴陵"，这里的人爱吃鱼也非常会吃鱼，巴陵全鱼席就是这种会吃鱼的表现。巴陵全鱼席上的菜点全是用鲜鱼为原料烹制而成的，烹饪技艺在色、香、味、形上独出心裁，别具一格。每席少则十二个多则几十个菜肴，从小碟、主菜到点心全部是鱼。其中最负盛名的有“红煨洞庭金龟”、“蝴蝶过海”、“叉油网烧鳜鱼”、“翠竹粉蒸鳜鱼”、“鸡汁君山银针鱼片”等名菜。
2、岳阳虾饼
虾饼是岳阳的传统风味小吃，是用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的， 具有味鲜香嫩，焦脆可口的特点。岳阳人炸虾饼，是要把虾肉剁碎的，外形基本是看不到虾肉的，金黄色和南瓜饼傻傻分不清楚。吃的时候，可以裹上生菜，调和油腻，又能当作一道菜也是一道可口的小吃。
3、腊野鸭条
薰腊肉制品是湖南菜的特色，而洞庭腊野鸭条是洞庭湖地区著名风味。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料，去骨切成条块，伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料炒制而成，菜肴柔中带韧，香味浓郁。
4、火焙鱼
火焙鱼，顾名思义，就是用细火焙烘加工的鱼。它不像僵硬的干鱼、盐渍的咸鱼，它焙得半干半湿、外黄内鲜，这就兼备了活鱼的鲜、干鱼的爽、咸鱼的味。火焙鱼可以油炸也可以做汤，油炸后香脆可口，煮汤后，配以辣椒、青菜，鲜味十足。
5、醋水豆腐
醋水豆腐是岳阳传统的特色名菜，也是一种绿色健康食品。醋水豆腐与其他豆腐相比，没有石膏豆腐的硬、老，也没有以内脂作为凝固剂的豆腐的涩，醋水豆腐由于以食醋为凝固剂，所以成品质地细嫩，软硬适宜，有弹性，无杂质，鲜嫩可口。
6、古村腊肉
用本地农家养的家猪，在腊月间屠宰腌制后，挂在“火塘”上经长时间用松枝香薰制成。外黄内红，气味芬芳，久置不变质，烧、煮、炒、蒸均香甜可口，味道绝佳。
以上6道美食在岳阳楼附近都可以吃到，味道都很不错，到岳阳楼游玩的朋友可以找找尝尝，相信你也会喜欢上这些洞庭味道的。当然，岳阳楼周围的美食还有很多，夏天的时候还可以尝一下当地夜市的臭豆腐，欢迎大家留言补充一下其它的美食。
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湖南岳阳临湘好吃的小吃店便宜又好吃
1、紫砂锅拌饭
地址：长安镇长安东路
2、猫仔烤鱼店
地址：临湘市长安东路27号
3、喜羊羊
地址：长安西路
4、五谷渔粉
地址：南正街66号
5、朋友餐馆
地址：临湘市氮肥厂大门口
6、猫仔美食
地址：临湘市路中修制厂1号
岳阳旅游必吃的美食有哪些
平江火焙鱼、长寿蒸盐莱、南江黄鳝面、时丰大糍粑、长寿五香酱干、加义油豆腐、七彩龟 湘云鲫鲤、全家福、麻辣野鸭、椒盐鳜鱼、红烧鳝片、啤酒鸭、鱼火锅、汨罗粽子 洞庭腊野鸭条、龙女斛珠、庭鲴鱼肚、君山银针鸡片、巴陵全鱼席、翠竹粉蒸鱼、庭鲴鱼肚、洞庭腊野鸭条、腊味合蒸、蝴蝶过河、洞庭银鱼、洞庭金龟、巴陵全鱼席、洞庭腊野鸭条、虾饼
1、虾饼
虾饼是湖南岳阳风味小吃，系用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的。 具有味鲜香嫩，焦脆可口的特点。其制法是取鲜虾1500克，去掉须后用水洗净，沥干后放入盆内，加入面粉450克、精盐60克、清水30克拌匀。锅中注入菜油3000 克，用中火烧至七成热时，分批将拌好的虾面糊舀入直径约13厘米的平底瓢内，用竹筷扒平，匀使虾重叠，然后入锅，炸5秒钟后虾饼便自行脱离铁瓢，抽出铁瓢再炸约4分钟夹起，沥干油即成。
2、洞庭腊野鸭条
洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭，腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料，去骨切成条块，伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧，香味浓郁。
3、巴陵全鱼席
岳阳洞庭湖产各种钱类制作而成。其烹饪技艺以形、色、香、味见长出心裁。共中被称席上佳肴的"清蒸全水鱼"，以形见精。"竹筒鱼"也是巴陵全鱼席中的一绝，把鲴鱼盛在楠竹筒里蒸制，使鲜嫩的鱼肉带着翠竹的清香，浓醇甘美，使人回味无穷。
4、洞庭银鱼
洞庭银鱼不但肉质细嫩，而且含蛋白质丰富，并具有宽中健胃、滋阴补肾之功能。食时，一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤，是味道鲜美的佳肴。此外，晒干后，做汤或煎炒也各具千秋。岳阳筵席上的“银鱼三鲜”，味道鲜美，脍炙人口。
5、蝴蝶过海
蝴蝶过河，又名蝴蝶飘海，因鱼片经过烫涮以后形似蝴蝶，故名。岳阳地区厨师用火锅代替民间的七星炉，并先以鸡汤、鱼头、鱼骨、鱼皮制成鲜汁倒入火锅（也可用不锈钢汤锅配小酒精炉），食用时将鱼片放入沸滚的火锅中烫熟捞起，蘸调味料食用即成。成菜鱼肉细嫩，汤汁鲜美，出烫现吃，非常适口。此菜极受人们欢迎，并成为“巴陵全鱼席”中的菜肴之一。
6、君山银针鸡片
君山银针鸡片，与杭州“龙井虾仁”一样，闻名全国。“君山银针”是摘自君山白鹤寺内十几株茶树上的茶叶，味道清香甜美，饮后能使人精神振奋，具有安神、健胃之功效，自唐末至清一直被当作贡茶。君山银针鸡片即用鸡肉和君山银针茶滑炒而成，成菜白绿相间，鸡片鲜嫩，银针清香，其味极佳，深受中外顾客的欢迎。
7、长寿五香酱干
长寿五香酱干以黄豆为原料，佐以鸡汤、味素、香油、香料等精制而成。色泽乌亮，质地松软，味鲜可口，酱香扑鼻，回味无穷。
8、兰花萝卜
兰花萝卜又名蓑衣萝卜，是明末清初由洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料，辅之以辣椒粉、盐创制而成。后经改进，萝卜经数刀切后，仍为一个整体，提起时形同盛开的兰花，又如过去农民的雨具蓑衣，故得名。它保存了传统的鲜辣风味，又有脆嫩郁香的余味；同时，还有助于消化，增加食欲，一直畅销湘北市场。
9、三塘甜酸荞头
三塘甜酸荞头以本地产的荞头为原料精制而成，以白、圆、脆、肉紧而闻名，具有开胃、防暑、助消化之功能。
岳阳哪家餐厅有名？想吃吃正宗湖南菜！
介绍几家吧
首先
岳阳楼汴河街
江南俏巴鱼馆
很好吃
而且现在可以坐室外
边欣赏洞庭湖边吃饭
推荐吃晚饭
再来
岳阳步行街里有一家
同乐酒家
味道还不错
小小的
但生意很好
还有一家
我昨天才发现的
国大的对面
忆凯尔
虽然是个茶楼
但东西很好吃
推荐吃那里的
叼子鱼
很大一条
还有青椒香干
非常好吃
来岳阳一定要吃鱼
怎么做都好吃
还有就是烧烤了
八中那条巷子
还有炮台山
都可以
个人觉得都差不多
一定要去啊
岳阳地区有什么超级推荐的美食？地址！！
岳阳独一无二的炖鹅牛脚
地址年丰巷 国税和人民银行的口子下来
佳味美食坊 建湘路许家坡(线路所口子往下走30米) 特色油闷虾和糙仔鱼 味道不错 就是环境一般。
古记龙虾店：老字号 号称：岳阳第一龙虾店
确实还不错，门面装修一般 地址在东风广场靠洞口的路边 龙虾 60元/份 20多只一小盆装 味道调配不错 回味感强。古记龙虾吃完之后一定要烫个米粉
只是虾钳没入味，米粉5元/份 吃完虾拌入米粉 味道好极了！
讲实话"古记龙虾"现在是越来越抠门了,大大的一盆,龙虾寥寥可数,哎.不过甚是好吃,不但是龙虾好吃,里面的配菜也好吃 ... 香菜,豆芽 ... 最绝的是你还可以往里面下米粉,那味道 ... 我流口水了.不过这里米粉比较贵,一个盘子装的,比平时大碗米粉多些(只有米粉,蒸熟了的),5块一碗,不过值得试试啊.
南县李记驴肉馆：
干锅驴肉不错 腊驴肉也不错 适合口味重的人 ，在沃尔玛的斜对面 楼上的环境一般。
俗话说得好,"天上龙肉,地下驴肉".这足以表明驴肉是有必要试试的了,这里的驴肉切成细细一片,师父刀功很好,嚼起来非常有口感!这个驴肉不是新鲜驴肉,是熏过之后的腊肉,放入干锅继续加热,吃起来够味!
莱茵阁旁边的巷子进去100米,那里的黄闷土鸡不错.
得天缘酒楼：
在火车站立交桥靠莱特大厦的一边，酒楼不大，但干菜炒菱角 家常豆腐等几个常见菜还是有自己的特色。
3个人花费100元左右喝点啤酒聊聊家常倒也惬意。
洞庭渔村：
在南湖边上的求索西路靠城南那边，位置有点偏，干锅回头鱼，干锅黄姑鱼是这个店的特色。位置经常爆满，需要预定。
北京涮羊肉：
在德胜南路美食街的对面，专营店，羊肉皮比较薄，配菜也比较丰富，2人花费在120元左右。
油焖大虾楼 地址： 花板桥路340号 （乘4、7、27路车至四化建 ）
特色菜：“小李子”油焖大虾、杜家鸡、香辣蟹、羊蝎子
冬天去吃还真是爽，味道也很好哦~
君山的怪味鸭, 湘天国际花园附近有鸭棚子,鹅一锅,味道好,消费不高,所以每天都很热闹.
在老火车站(洞口附近)到晚上就很热闹,龙虾是最畅销的夜宵,一大盆一大盆的上,让人吃了还想吃.好吃的店有古记,余记,方婆婆等.
炮台山路有九哥的酱板鸭,是最好吃的一种,我在北京上学,每次上学都带十多只,因为同学都特爱吃.
市八中门口那条街简直就是夜宵街啊!岳阳人晚上都睡得晚,一群群吃夜宵喝酒. 那里的品种齐全,我个人比较喜欢吃烧烤,推荐三毛夜宵店,是最出名的一家.
口味蛇，姜辣蛇：兄弟大排挡
然后就是烧烤，八中一条街以及岳阳炮台山。
庙前街是以前岳阳夜宵最火的地方，不过现在已经萧条了。
岳阳楼区美食
岳阳楼区美食有岳阳三蒸、红烧鳝片、蝴蝶过海、张谷英豆腐乳、古村腊肉、火培鱼等。
1、岳阳三蒸：岳阳三蒸是湖南省岳阳市的特色美食。岳阳三蒸是湖南岳阳所特有的一道汉族传统名菜，属于湘菜蒸菜。三蒸搭配合理，三种口味，牛肉是家常味，丸子是咸鲜味，南瓜是本味。
2、红烧鳝片：红烧鳝片以黄鳝为主料。黄鳝，又名鳝鱼，俗称长鱼、无鳞公子。湖南为主要产区之一，以洞庭湖区生产最多。
3、蝴蝶过海：蝴蝶过河，又名蝴蝶飘海，因鱼片经过烫涮以后形似蝴蝶，故名。岳阳地区厨师用火锅代替民间的七星炉，并先以鸡汤、鱼头、鱼骨、鱼皮制成鲜汁倒入火锅，食用时将鱼片放入沸滚的火锅中烫熟捞起，蘸调味料食用即成。
4、张谷英豆腐乳：用张谷英产的黄豆、长寿井清泉，采取传统工艺加工而成。色泽外金黄内乳白，鲜嫩可口，内含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、铁、钙、磷质。
5、古村腊肉：用本地熟食家养的牲猪，在腊月间屠宰腌制后，挂在火塘上经长时间用松枝香薰制成。外黄内红，气味芬芳。久置不变质，烧、煮、炒、蒸均香甜可口，味道绝佳。
6、火培鱼：洞庭湖畔的岳阳，对于吃鱼有自己独特的味道，火培鱼是平江每个家庭都做的一道家常菜。以文火焙制而成，半干半湿，外黄内鲜，兼备了活鱼的鲜、干鱼的爽、咸鱼的味，即可小炒又可煮汤。
