本文目录一览:
请问罗马有什么比较有名的酒店?
意大利罗马市最具有历史性代表的《布拉泽五星级豪华大酒店》
_意大利罗马布拉泽五星级豪华大饭店.
酒店四周围绕着世界最重要\最著名的古迹和艺术建筑:罗马竞技场(Colosseo) \古罗马广场区(Fori imperiali) \拿佛那广场(Piazza Navona)\ 万神殿(Pantheon)\ 许愿池(Fontana di Trevi)\ 西班牙广场(Piazza di Spagna).
Alexis 亚历克西斯酒店
Alexis酒店位于罗马市中心,距离Termini火车站仅有550米远。旅客们可从这里轻松前往市区内各大旅游、购物、餐饮地点
Turner 特纳酒店
酒店典雅别致,地理位置优越,对面有几条公交线路,距离Castro Pretorio Metro Station地铁站也仅有600米。
Villafranca 贝斯特韦斯特维拉弗兰卡酒店
酒店位于罗马市中心2.1公里处,每个房间都配有各种现代化的设施。
Residenza Risorgimento 复兴旅馆
Residenza Risorgimento位于一座历史悠久的建筑内,拥有配备了经典家居的客房,距离梵蒂冈博物馆有5分钟步行路程。酒店的所有客房都装饰有著名西斯廷教堂壁画的复制壁画,配有空调和免费有线网络连接。Ottaviano地铁站也仅有5分钟的步行路程
亲、我最喜欢看小说了。到时候别忘了发给我哟。
罗马有哪些美食,求美食餐厅推荐
罗马的美食很多,披萨、意面、咖啡、冰淇淋只是众多美食中的冰山之角。著名景点特莱维喷泉、西班牙广场、万神殿周边的小巷里到处都能找到具有意式风味的餐厅。街头巷尾最常见的就是披萨店、冰淇淋店,要是不知道如何选择的话,最简单的办法就是看到哪家人多就去哪家吧~
世界排名前十的餐厅
1、Alinea
详细介绍:Alinea位于芝加哥市内,这家店的主厨非常出名,是分子厨艺大师GrantAchatz,最具特色的就是他们家的桌布是可以食用的,太妃糖做成了气球的样子,特别有创意,给食客带来了许多的惊喜。
2、Azurmendi
详细介绍:Azurmendi这家餐厅位于西班牙,这里最值得推荐的就是就餐环境,与大自然完美的结合在一起,餐厅在2013年还荣获米其林三星的称号。这家餐厅最值得推荐的就是巴斯克美食,配上一杯红酒,可以说是醇香四溢。
3、PerSe
详细介绍:PerSe这家餐厅位于美国纽约,是一家新式餐厅,将美餐和法国菜进行了融合。来PerSe吃饭一定要注意穿着打扮,这家餐厅只接待正装出席的客人,而且还要提前一个月预定好位置。
4、麦迪逊公园11号餐厅
详细介绍:麦迪逊公园11号餐厅位于纽约,这家餐厅以菜式丰富闻名,还有最高级的分子烹饪技术,整个制作过程宛如变魔术,能够让你品尝美味食物的同时感受到最精致的摆盘和包装。
5、梅多伍德酒店餐厅
详细介绍:梅多伍德酒店餐厅有着世界上最年轻的星级厨师,这里的美食制作工序特别严格,食材都是以有机天然为主,餐厅的酒窖中还有着上千瓶顶级佳酿,来这里一定不会让你失望。
6、restaurantdel"hoteldeville
详细介绍:restaurantdel"hoteldeville这几餐厅位于瑞士的洛桑市,其菜式是根据季节进行设计,性价比非常高,来这里能够感受到最独特的法式烹饪艺术。
7、OsteriaFrancescana
详细介绍:OsteriaFrancescana位于意大利的摩德纳,在当地是非常受欢迎的一家餐厅,他们家的酥脆千层面和帕玛森奶酪都是招牌。
8、澳门天巢法国餐厅
详细介绍:天巢法国餐厅位于澳门新葡京酒店的楼顶顶,在这里不仅可以享受到最高标准的米其林美食,还能俯瞰整个澳门的美景。
9、英国肥鸭餐厅
详细介绍:英国肥鸭餐厅是一家米其林三星餐厅,于1995年卡也,这家餐厅的人气在当地是非常火爆的,想要来品尝他们家的美食,起码要提前三个月预定位置。
10、LeBernardin
详细介绍:LeBernardin是一家非常有特色的法式餐厅,他们家的海鲜是最值得推荐的,龙虾、金枪鱼、红鲷鱼等等可以堪称世界一绝。
深圳最好吃的餐厅
1 红公鸡美式乡村餐厅 蛇口工业一路顺发大厦首层 26671511
2 印度餐厅 蛇口海涛酒店一楼 26836878
3 黑骏马爱尔兰酒吧 蛇口太子路3号太子宾馆首层 26836698
4 龙宫酒吧 蛇口太子路迎宾大厦后首层A室 26867649
5 SNAKE PIT SHEKOU CHINA 蛇口太子路迎晖大厦首层G.H.I单元
6 卡萨布兰卡西餐酒吧 蛇口太子路迎宾大厦首层 26676968
7 哥萨克餐厅酒吧 蛇口太子路迎宾大厦首层 26674469
8 枫林餐厅 蛇口工业一路2号 26678609
9 花园巴西烤肉 蛇口太子路3号太子宾馆1楼后面 26676608
10 罗马餐厅 蛇口太子路3号太子宾馆1楼后面 26838491
11 濠景酒楼 蛇口新时代广场2楼 26889288
12 西南饭店(川菜) 蛇口太子路61号 26692180
13 名典咖啡 蛇口太子路59号 26867982
14 亚马狲巴西烤肉 蛇口海上世界商铺垫117号 26683388
15 意大利餐厅/酒吧 蛇口海上世界太子路113号 26676155
16 百怡咖啡 蛇口兴华路海上世界商铺垫114号 26853114
17 爱尔兰餐厅/酒吧 蛇口海上世界商铺垫117号 26684496
18 可颂坊法式面包店 蛇口海上世界商铺垫103、104号 26861540
19 老隆风味食符(客家菜) 蛇口太子路7号 26835678
20 汉阳馆韩国料理 蛇口兴华路海滨花园B座一层 26829586
21 金黄山大酒楼(徽菜) 蛇口工业区招待所西侧商乐街道183号 26814830
22 蛇口北京餐厅 蛇口水湾头商乐街道182号 26692184
23 富宴燕翅鲍酒家 蛇口公园南路南水村对面 26884899
24 万菜屋日本料理 蛇口海滨花园海阳阁一楼 26833090
25 民间瓦罐煨汤馆 南山后海大道名苑居 26494999
26 海月咖啡厅 蛇口后海大道招商海也花园13栋1楼 26888819
27 蒙古情酒楼 蛇口雷公岭 26820815
28 东北人酒楼 南油东滨路 26735622
29 毛家饭店 南山区南油大道粤海路四达大厦2楼 26420055
30 潇湘酒楼 南油大道金钟大厦2楼 26099092
31 莱根香酒家 南山区后海路与创业路交叉口 26062222
32 南岗渔村 南山区常兴南路71号 26576163
33 莲花岛酒楼 南山区登良路商服大厦 26646481
34 海岸渔村 蛇口近海路80号东 26812219
35 海皇渔港 南油海皇大厦 26404996
36 越南美食轩 后海路招商海月花园二期商业街14幢 26826844
37 糖尿病食疗中心 招商海月花园对面 26085842
世界上最有名的餐馆叫什么名字?
没有最有名的餐馆一说,只有级别的高低,最高级就是米其林餐馆。
概述
在法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,【1900年】米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称,其中以评鉴餐厅及旅馆,书皮为红色的“红色指南”(Le Guide Rouge)最具代表性,所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南”。除了红皮的食宿指南之外,还有绿色书皮的“绿色指南”(Le Guide Vert),内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等等。
《米其林红色宝典》MichelinRedGuide series(又称《米其林红色指南》) 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。
评级标准
出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从“最高的5副到1副”不等,表明餐馆的舒适度。
在此之上的评选,才是米其林星级,从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪水准。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,一旦检查完毕,该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆,以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。以至全世界现今也只有【68家】米其林三星级餐厅,其星级评鉴分三级:
一颗星 ★:是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;
两颗星 ★★:餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;
三颗星 ★★★:是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。
评上星级,尤其是三星餐厅,对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。
按照我们中国人的思维,我们很难想象,一家轮胎制造企业会去为餐厅评级,感觉这完全是两个风马牛不相及的行业。其实,只要你看一下米其林的历史,再融入法国的浪漫主义,这个问题就不难理解了。
米其林公司有着一百二十多年的历史,在米其林刚建立的年代,汽车与轮胎还是较为新鲜的事物,作为一个行业的先驱,对公司的发展自然要有长久的打算。1900年的万国博览会期间,当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为,如果汽车旅行越兴旺,他们的轮胎就会卖得越好,因此,他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起,出版了随身手册大小的《米其林指南》一书,从此之后,便一发不可收拾。1926年,《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良,“米其林星级餐厅”就是从那正式开始的。
价格
据业内人士介绍,按国外米其林三星餐厅的价格定位,来这里进餐,人均消费约在【3000元~4000元】人民币。
数着米其林的“星星”吃大餐,在欧洲是一种很高级别的享受,即使是米其林一星,在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。
中国唯一
米其林三星,是其对餐厅评级的最高级,由于极其严苛,到目前为止全世界也只有68家米其林三星餐厅。
中国大陆没有针对其出的红宝书,所以大陆没有严格意义上的米其林餐厅。
中国香港有一家,叫做“新同乐鱼翅酒家”,2012年降为2星
地址:九龙尖沙咀弥敦道132号美丽华商场4楼号铺(近天文台道)
意大利有哪些米其林餐厅推荐
作者:阿城正传
链接:zhihu.com/question/26504595/answer/33012510
来源:知乎
著作权归作者所有,转载请联系作者获得授权。
那么 就自问自答好了。。。好像知乎对意大利真是漠不关心呢。
1.
名称:Ristorante Le Calandre
地区:帕多瓦(Padova)
地址:via Liguria 1-35030 Sarmeola di Rubano,Provincia di Padova
交通:进入帕多瓦境内,位于郊区的利古里亚大道Via Liguria,紧贴大路旁的精品酒店,自驾导航时选择 “Rubano” 或"Sarmeola"作为终点
费用:113-225欧元
一言推荐:辞藻难越的舌尖爵士
文案:
这是一家很容易就刷新美食家、食评家、挑剔专栏主编们舌尖阅历的米其林三星餐厅,它升级了餐厅评判体系,树立了独树一帜的标杆。才华横溢的Massimiliano Alajmo是有史以来最年轻的米其林主厨,经他打理的餐厅均稳坐世界50佳餐厅中上游,2013年Le Calandre位居全球50佳餐厅第27名。不动声色的雅致环境,仅靠几束高光专注于食物,选用带有自然花纹的200年树龄灰腊木订制手作餐桌,清一色意大利传统手工吹制、烧制的餐器杯皿,绘有艺术油彩的经典、定制、创意三类菜品搭配,似有若无的贴心服务,促成一场忘却时间、只留唇舌的感官体验。
主营:独立创意菜品、经典意大利传统料理、百余种窖藏红酒、甜品及开胃菜等
营业时间:周二至周六(午餐12:00-14:00,晚餐20:00-22:00);
节假日期间暂停营业(2014.8.10-2014.9.3,2015.1.1-2015.1.20,2015.8.9-2015.9.1)
fresco" di latte di fave radicchio di treviso e mele:大厨非常注重对地区性和季节性食材的选用,用最聪明的办法来烹饪,未必最稀有,但一定最特有,这意味着全世界你只能在这里吃到新鲜的好东西。
❷ 经典墨鱼汁卡布奇诺 Cappuccino di seppie al nero in versione classica o distesa:拿墨鱼汁当espresso,浓香奶泡包裹,以及其他猜不透的配料--这道汤和纽约三星Per Se的松露汤有得一拼。
❸ 凝乳和水牛马苏里拉芝士脆皮卷配番茄酱 Cannelloni croccanti di ricotta e mozzarella di bufala con passata di pomodoro:芝士和番茄简直就是意大利国旗里的白与红。
❹ 藏红花烩饭配甘草粉 Risotto allo zafferano con plovere di liquirizia:很难超越的味觉享受risotto。
❺ 皮埃蒙特生牛肉配黑松露、绿胡椒籽 Battuta di carne cruda piemontese al tartufo nero(piatto da degustare a mano servito sulla corteccia) :菜肴的滋味由树皮人手传递。取皮埃蒙特小牛嫩肉,厨师用手反复揉捏直到泥状,然后放到树皮上,用木香陪衬。
❻ 戈贡佐拉芝士冰淇淋配胡椒香料、树莓粉 Gelato al gorgonzola con profumo di pepe e polvere di lamponi:Gorgonzola是一款浓郁的蓝脉意大利芝士,做成冰淇淋瞬间秒杀所有水果冰淇淋。
2.
名称:Enoteca Pinchiorri Florence
地区:佛罗伦萨(Florence)
系列:有生之年
地址:via Ghibellina, 87, 50122 Florence, Italy
交通:位于佛罗伦萨市中心,与圣十字大酒店同为一幢楼,距乌菲齐美术馆和老桥都近在咫尺
费用:用餐200欧元左右,红酒200欧元以上/瓶
一言推荐:在文化古城享艺术美食
佛罗伦萨市中心一座十六世纪豪华宫殿式建筑里,贵族式的Enoteca Pinchiorri坐落其中,作为一家极其出色的米其林三星级餐厅,同为欧洲大陆最好的餐厅之一,它拥有着与气质融合的复古装潢,精致瓷器、水晶和银器组成华丽餐具。餐厅老板Giorgio Pinchiorri是个实至名归的美酒品鉴者,法籍太太Annie Feolde深谙法餐和义餐结合的美妙之处,他们互补的美酒、美食组合,造就了Enoteca Pinchiorri稳坐米其林三星宝座逾20年,连当地大红虾(Gambero Rosso)餐厅指南都不曾轻易放过它,非要授予它“三只叉”的评价。
主营:托斯卡纳菜式、纯意式料理、法式料理、欧洲菜等
营业时间:周二至周六(19:00-22:00);关闭时间:8月暑假、圣诞节期间
提示:餐厅对食客着装有非常严格的要求,请务必着正装、晚礼服入场
托斯卡纳菜式取自所有新鲜自然的优质食材,主厨烹制手法也颇费心思,总是创意出诚意至上的纯意式料理,让人随时眼前一亮。菜单每三个月严格进行应季调整更新,鲜活农产品每天购自400米之外的历史悠久的Sant'Ambrogio集市。窖藏的20多万瓶上等红酒,也是经由主厨精心挑选,搭配各类菜式荐入餐中,这一切构成了佛罗伦萨绝对顶级的餐厅。托斯卡纳菜式取自所有新鲜自然的优质食材,主厨烹制手法也颇费心思,总是创意出诚意至上的纯意式料理,让人随时眼前一亮。菜单每三个月严格进行应季调整更新,鲜活农产品每天购自400米之外的历史悠久的Sant'Ambrogio集市。窖藏的20多万瓶上等红酒,也是经由主厨精心挑选,搭配各类菜式荐入餐中,这一切构成了佛罗伦萨绝对顶级的餐厅。
3
名称:La Pergola
地区:罗马(Rome)
地址:Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels Resorts, Via Alberto Cadlolo 101, 00136 Rome, Italy
交通:地铁--A线至Cipro站下,在巴尔贝尼尼广场转角处(威尼托大街)搭乘Rome Cavalier酒店接驳车即达
出租--从机场至Rome Cavalier酒店约50-60欧元,各主要车站至Rome Cavalier酒店约20-25欧元
费用:190-220欧元(包括:开胃菜、头道菜、主餐、甜点);红酒113-198欧元/瓶
一言推荐:夜罗马极致浪漫全景餐厅
卡瓦列利华尔道夫酒店已经是极致奢华,偏偏还拥有一家米其林三星级餐厅La Pergola,把它放在顶层俯瞰整个罗马城,窗外无边无框的醉人风景让人忘记了自己从哪里来,又要去到哪里。餐厅内部装潢时尚,气质优雅,柔和的灯光打造出轻松舒适的用餐氛围,每一道菜的精致摆盘都呈现在堪称艺术品的瓷器中,多款珍馐佳肴异常美味。有许多食客专程来这里庆祝结婚纪念日或干脆趁着夜色迷离浪漫的求婚,不可言喻的幸福远远不止于食物本身的完美,这就是我们想要的情调态度。
主营:地中海美食(以海鲜、肉类和美酒为主)
营业时间:周二至周六19:30-23:30;节假日暂停营业(2014.8.10-2014.8.25,2015.1.1-2015.1.31)
着装要求:正装、晚礼服
预约邮件:ROMHI.LaPergolaReservations@waldorfastoria.com(附个人联系电话及罗马所住酒店名称)
关于菜式搭配,餐厅精心组合成6道菜和9道菜。以新鲜生鱼片打开味蕾,温和细腻的鹅肝接下来登场,妥帖安抚迫不及待的食欲,干贝配芦笋再加上番茄罗勒醋汁,丰满口感之余平添温顺一笔,海鲜汤里饱含最难得的营养,大虾天妇罗佐鱿鱼酱、黑鳕鱼搭配凤尾鱼腌制辣椒酱、牛脸颊肉佐咖喱蕃红花酱,各种味道的cheese配各种类别的蜂蜜...甜点并非寻常,打开宝盒发现竟是四面十二道,还没完,接着是一道又一道餐后品,造型甜美,味道也甜美。这餐用毕,唇齿留香。关于菜式搭配,餐厅精心组合成6道菜和9道菜。以新鲜生鱼片打开味蕾,温和细腻的鹅肝接下来登场,妥帖安抚迫不及待的食欲,干贝配芦笋再加上番茄罗勒醋汁,丰满口感之余平添温顺一笔,海鲜汤里饱含最难得的营养,大虾天妇罗佐鱿鱼酱、黑鳕鱼搭配凤尾鱼腌制辣椒酱、牛脸颊肉佐咖喱蕃红花酱,各种味道的cheese配各种类别的蜂蜜...甜点并非寻常,打开宝盒发现竟是四面十二道,还没完,接着是一道又一道餐后品,造型甜美,味道也甜美。这餐用毕,唇齿留香。
4.
名称:Ristorante Joia
地区:米兰(Milan)
地址:Via Panfilo Castaldi 18,20124 Milano
费用:25-30欧元/道;75-110欧元/套; 150-400欧元/瓶(红酒)
一言推荐: 欧洲首家素食米其林餐厅
Joia的掌勺者Pietro Leemann是世界上首位素食米其林主厨。Pietro 出生于瑞士, 曾于1989年至米其林3星Gualtiero Marchesi餐厅工作,并负责全球Bvlgari的宴会餐点,而后于1989创立了自己的素食餐厅,1996就获得米其林一星殊荣。Joia是Pietro创造出来的名字,灵感源于英文的joy及意大利文的gioia,二者皆是欢愉的意思,概念是让用餐变成是一件很愉悦且能发现自我的事。虽然米其林一星殊荣确实为Joia带来不少国外观光客,但Pietro还是将重心放在了意大利人身上。能被当地人深深认同和且持续光顾的餐厅才算贴近生活,至今,Chef Leemann仍每天不停思考开发新素食概念,全欧洲屏息等待他的下一步新食材、新概念。
主营:素食、意大利及法式料理