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根据马斯洛的需要层次理论如何满足酒店顾客各个层次的需要?
1、饮食方面的需求。酒店餐饮可以为消费者提供各种各样得到食物，不仅满足人们的生理需要，还可以让人们享受到食物的特色风味，增加体验，增长见识；因此酒店在饮食方面需要尽量多样化，味道有特点性。
2、身体健康的需求。酒店消费者去酒店就餐，从内心上会觉得酒店的食物质量、卫生和安全都比路边小店要高出许多，对自身健康好处多。因此酒店在餐厅饮食方面要注意提升卫生情况。
3、社会交往的需求。饭店本来就是人们进行社会交往的场所，探亲访友、正常的社会交往、结识新朋友，或全家聚会，满足个体对爱和归属的需要。因此酒店可以为消费者的社交活动提供空间和高质量的服务，为社会交往活动营造一个高档、舒适、融洽、安全的氛围。
扩展资料：
马斯洛需要层次理论在现代行为科学中占有重要地位。马斯洛需要层次理论是管理心理学中人际关系理论、群体动力理论、权威理论、需要层次理论、社会测量理论的五大理论支柱之一。
马斯洛需要层次理论被行为科学所吸取，并成为行为科学的一个重要理论问题。马斯洛需要层次理论体现出行为人虽然需求各有不同，但需要有互通之处。由低到高共分为五个层次。
参考资料来源：
百度百科-马斯洛需求层次理论
饭店心理学，运用马斯洛需要层次理论，联系实际分析顾客需要，怎么论述？
顾客来饭店吃饭的需求有三种：
解决生理需求：饥饿
解决生理需求：食欲
解决社交需求：和朋友一起
马斯洛需求层次理论是人本主义科学的理论之一，由美国心理学家亚伯拉罕·马斯洛在1943年在《人类激励理论》论文中所提出。书中将人类需求像阶梯一样从低到高按层次分为五种，分别是：生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求。饭店可以利用的主要是以上三种。
人人都要吃饭，所以可以选择实惠的快餐，以量取胜
人们希望通过吃好吃的达到一种情绪上的快感，那么就要注重食物给顾客的感受，因此一定要做得好吃，以质量取胜。
如果是为了社交，那么氛围很重要。
六大顾客消费心理学介绍
六大顾客消费心理学介绍
消费心理学（consumer psychology）是心理学的一个重要分支，它研究消费者在消费活动中的心理现象和行为规律。下面跟着我来看看六大顾客消费心理学介绍吧！希望对你有所帮助。
消费者真的都是傻子吗？这事儿不能一概而论。他们有时傻的令人可笑，有时精的六亲不认。傻子是这个世界最幸福的人群，哪里会有那么多傻子，只不过都是分时段的智商休眠而已，至于什么时间休眠，这完全取决于消费者出于什么心理。所以我们发明了各种营销，而营销的本质，就是和消费者的心理游戏。消费者通常都有哪些可用的心理特征？
六大顾客消费心理学介绍
1、一贱遮百丑
时下，锤子T1降价后的广告遍布地铁、电梯等媒体，由情怀开始回归到销量诉求，3000元的定价策略式微。
以这个时代，不光是手机，其实任何阶层的消费抗性最后一道防线都是价格。甚至，大众消费者是以价格为限定来选择产品。所以“一贱遮百丑”是最基本的法则。因为“一贱遮百丑”，所以再难看的衣服也会有人来穿、再难吃的饭馆都也会有人去吃、再蔫儿的蔬菜也会有人买回家去。
这个世界需要有完美主义者，但是不需要那么多。任何品类都有一个适用于高、中、低三类人群的“适销价格点”。尽量控制成本使产品定价处在一种适销价格点上，这将使新产品上市的体验性消费概率增加。
当然，维持成本在合理范围内，同时也要让产品的核心价值对准核心的痛点。有一个突出的差异化优势，其它层面则平庸一点。如果没有突出的差异化优势，那就要以多种价值来支撑起综合表现。正是因为这个矛盾，“小包装”、“快时尚”、“小批量”、“供应链”、“预售”等等概念开始遍地开花。
在没有互联网思维以前，中国保健酒少有盈利的品牌，采用降量降价的方式卖小酒的劲酒算是一个。因为体验性消费的成本降低，产品销量上来了，消费习惯产生了，厂商和终端的话语权也增加了，形成了良性循环。在小米参与感的背后，也是得意于低廉的定价。所以，当没有任何市场基础的产品市场时，定价因素比定位策略还要重要。
2、貌美加十分
在这个看脸的时代，技术壁垒越来越弱，产品功能大同化的时候，在品类核心痛点上很难有很大的突破，产品外观（或界面）设计的重要性越来越突出。
一款产品从无到有，是由骨头到皮相的过程，而产品面对市场的时候，对于消费者而言，第一眼看到的却是皮相。如果看着不顺眼，很有可能在对比选择中第一轮就被淘汰。尤其是很多没有功能差异性的品类。
价格不贵，看着又顺眼，消费者的包容性就会扩张，如果品类功能也不差的话，那基本就齐活了。然而，在互联网思维的浪潮中，要做到基础的技术端向终极的体验端妥协，并不是一件容易的事情，真正能“从外到内”的去思考、去执行，则更加的难得。而颠覆也正是从这种逆向思维和行为中来。
我们在商超作消费行为观察时，很容易发现：消费者选择洗发水之类的日用品，在价格、功能、容量相近的情况下，多数都是以好不好看为选择依据。
3、眼下最重要
有一句俗话，叫：“救急不救穷”。这话套用在产品上也是一样适用。盯住着急的痛点。你的产品能满足的消费者痛点越急，消费者就越是着急购买。这种情形之下，消费者就变得简单，不那么挑刺，要求降低自然就容易促成销售。
“当下”是佛教中最重要的时间观念，人最重要的就是当下（当下是指此时到下一时的区间，譬如从着手开发产品到产品上市的区间即为当下）。把握当下才是最真实的。如果开发一款产品痴迷于解决未来问题，那就要经过长期的市场培育，让消费者重视这个问题，才能重视你的产品。这是费时费力的事儿。
始稷曾经为一个女性品牌做策略，把十余项产品功能诉求重新按需求迫切与否的逻辑排序，把祛斑除皱这种急需解决的问题放在首位，美白滋养放在次要位置。虽然美白也是强需求，但是祛斑除皱更为迫切，美白可以等，祛斑除皱不想等。越是迫切消费抗性就越弱，就越容易促成销售。
4、难离实用性
产品的核心价值一定是建立在实用的基础上的（如果精神需求是第一位，能满足强烈的精神需求也是实用）。解决100个边缘问题，不如解决一个核心问题。
在这个问题上有一个最明显的品类：女装。
有一些女装品牌消量也非常大，但是我们很少在街上看到有人穿出来。因为设计偏离了实用性，消费者买回去放在衣柜里面，没有合适的场合穿，也没有合适的鞋包来配，只能是看。这样的品牌一年也能有几亿十几亿的销量。但是终究难以和实用性强的品牌抗衡，会很容易触到天花板。
5、敬畏众人言
大众消费者都是盲目信从，随大流中追求自己那一点可怜的小个性，其实并没有任何主见，所有倾向都是建立在社会舆论基础上的。绝大多数人会顺从社会舆论，少数人逆反社会舆论，极少数人左右社会舆论。
颠覆行业，必须要引领言论。人们为屈从会为社会普遍言论而放弃审美。
引导舆论，广告和公关是同样重要的，尤其是网络媒体主导社会言论的时代，我们看到那些神坛上的品牌都有强势的公关策略和执行。而广告和公关最大的不同在于：负面的广告也会产生正面的价值，而负面的公关会产生负面的价值。换句话说：广告做不好也不会把品牌做死，哪怕这个广告口碑再差，比脑白金、恒源祥更烦人；而公关做不好会把品牌做死，哪怕公关花费再多再强势。
最好的口碑中做出来的这话没有错，但绝对不是光靠好产品就能做出来的。
6、喜欢看热闹
少花钱多办事的社会化营销中，看热闹的是多数，凑热闹的是少数。传播主要依靠看热闹的，销售主要靠凑热闹的。我们追求凑热闹的来埋单，就要先让凑热闹的来围观。看起来很复杂，总结完就是：先热闹起来。热闹起来会制造更多的可能性，会增加参与感。
热闹有很多个纬度，诸如处在一个本来就很热闹的行业；投身到很热闹的媒体；把营销做的很热闹等。如果没有特殊渠道，闷声发大财的可能性是极小的。高声营销，由热闹触动好奇心，引发围观行成口碑传播。消费者对于熟识产品的抗性也会随之减弱。
消费者心理对于消费行为具有很大的影响。准确找到适销价格点、着重外观设计、解决当下问题、不要放弃实用性、广告公关并行、把营销做的热闹，都是弱化消费者心理防线的基本策略。做实这6点，消费者就是“傻子”。
最后，在营销中了解消费者心理并合理采用好一定的方案便能起到事半功倍的效果，在社会市场竞争中，品牌，质量的竞争在慢慢的让消费者深知以后便也习以为常了，而对品牌的好坏已不再重视，而新兴的品牌在顾客心理的知晓程度将成为新的竞争点。因此掌握好消费者的心理与营销对策的关系将会使企业处于优势地位。
消费心理对广告设计的影响
一、“以人为本”的设计理念是广告设计的主旨
我国悠久的历史和博大精深的文化给了当代中国广告设计事业无限的发展空间。近几十年来，我国的广告设计事业在国际先进设计理念的不断影响下，有了长足的进步。广告设计理念与先进国家的设计理念越来越接近。设计理念的接轨与文化底蕴的支撑是我国广告设计事业应追寻的道路。正因为认清了方向，我国广告设计水平才不断地提高，以至于近十年来，我国的广告设计作品在国际设计大赛中屡屡获奖，这是可喜的一面。然而在看到成绩与进步的同时，也应该清醒地看到当代中国广告设计的发展仍然跟不上经济发展的速度和要求，仍然存在着高产出、低效益的现象，满足不了人们在文化、审美、物质方面的需求，仍然落后于国际广告业的主流。
当今国际设计中，“以人为本”的设计理念是所有设计的主导思想，当然也是广告设计中的核心。广告是社会化物质生产发展中孕育出来的一种物化的社会形态。精神需求是人的需求，因此，广告设计也是“以人为本”的设计。
二、人们的消费心理对广告设计的影响
广告设计最主要的功能是介绍推广商品，其次是美化商品和传达信息。值得注意的是对现代消费者来讲，后两种功能已经越来越显示出其重要性。随着人们生活水平的不断提高，人们不再只满足温饱的生活，而是对商品质量越来越挑剔。生产厂家和同类商品之间的竞争也日趋白热化，尤其是超市的不断扩展，产品广告设计更应突出商品的信息和价值功能。那么，怎样才能让消费者在选购的过程中，称心如意地购买货架上的商品呢?好的广告设计除了解决设计中的基本功能外，还要着重考虑消费者的心理活动，才能在同类商品中脱颖而出。
产品广告最直接的目标是激发消费者主动进行购买。制定产品广告计划时首先考虑的就应该是消费者的心理。其次，即使消费者不准备购买此种商品，也应促使他们对该产品的牌子、包装和商标以及生产厂家产生好的印象，以便下次产生购买的欲望。消费者决定花钱买东西的行动是在某种动机推动下进行的.。人们的行动一般都是由一定的主观内部原因支配进行，而动机又与需要密切相关，动机是在一定条件下的需要的体现，是由人的需要转化而来。换言之，人是为了满足某种需要才行动的。消费者到商店购买某种商品是因为他们需要这种商品。
由于广告设计是“以人为本”的设计，所以它必须是在充分了解人的心理需求后方可达到有的放矢的设计。但是人的需要不一定全都能转化为推动人去行动的动机。往往需要以愿望的形式被人体验到。例如，很多人都希望自己健康美丽，这是人之常情。但是如果没有出现太太口服液之类的保健品广告，这种愿望并不能推动人们购买保健品的行动，而仅仅以愿望的形式存在于人的心中。只有当某厂家生产了这种产品，并且通过广告宣传，使消费者了解到有满足自己实现健康美丽愿望的保健品时，消费者才会去商店购买此类产品。这是在满足愿望的动机推动下的购买行为。只有这时，需要才真正转化为动机，成为人们购买行为的动力。
三、广告设计基本要素的应用受人们消费心理的影响
为什么说广告设计是“以人为本”的设计，让我们从广告设计的基本要素――色彩、图形、文字等入手来分析，应如何考虑现代消费心理对广告的影响。
谈到色彩，有一句话叫“远看色彩近看花”，说明色彩对人感官的刺激是很强烈的。不同的颜色给人不同的遐想，每种颜色在人们的头脑中都有不同的含义。在广告中，色彩的作用更是不可忽略，比如食品广告，多用暖色调。为什么呢?曾经有这么一个实验，把一盘做好的美味拿到一个充满橙色灯光的室内，在暖色的灯光下，美味更加诱人，令人垂涎欲滴，而把这美味再拿到一间充满蓝紫色光线的室内，会发现美味忽然变成了一盘残羹冷炙。这些味觉的变化均是由于色彩的变化造成的。因为人们在长期的生活中，对色彩的感观有一个基本的规则，也就是对色彩美的形式法则的认识。虽然人们对色彩的偏好各有不同，但色彩共性的存在还是有目共睹的。有的广告仅从色彩上就能判断出是什么产品，就是因为设计者了解人们对色彩的认识，运用色彩的巧妙设计，达到产品的说明效果。广告设计中一定要抓住人们对色彩共性的认识，要遵循人们对色彩的认知、理解来设计。
广告设计中，图形的作用是至关重要的。人们通过图形认购所需，有时甚至无须文字的出现，因为图形亦能表明产品是什么，是卖给谁的产品。有的广告是儿童形象或卡通形象，一看就知道是卖给孩子的产品，广告设计者抓住了儿童的心理，用吸引孩子的设计转变成促使家长购买的行动，广告设计也就达到了目的。有的广告以品牌为重，因为设计者了解到这个产品品牌很知名，消费者仅从品牌上就能轻松认出产品来，这时设计就应从品牌入手。比如可口可乐、麦当劳，名字就已如雷贯耳，所以在广告上把名字作为重点，消费者就能认出，这种以品牌名做主要设计对象的前提是品牌必须知名，这样才能达到赢得消费者的目的。显而易见，广告的图形设计也是受消费心理的影响，围绕着“以人为本”的核心来设计的。
文字作为产品信息的传递者，起到的作用非同一般。如果文字说明不清，又会令消费者不知所云。所以在广告设计中文字的出现是必不可少的环节。有了文字，消费者就可轻松说出自己想要的产品。最常见的是一些饮料的广告，“康师傅冰红茶、绿茶、柠檬茶”等文字的出现令顾客购买时更为方便。文字的作用在于信息的传递，文字的艺术性能令产品包装更加美观、有品位。我国的文字有几千年的悠久历史，有着不同的字体，每种字体都有着它别具一格的韵味。在广告中，巧妙地运用艺术的文字，尤其是现代广告中，具有民族特色的文字在广告中运用得好，广告的档次、品位就会上一个台阶。在国际广告大赛中，本民族的文字运用得越巧，成功的几率就越大。吸取西方的设计思维理念，运用本民族文化底蕴的东西来表现，这才是我国设计的出路。可以看出社会文化的民族特点是一切艺术设计的沃土，如果对其否定或抛弃，其社会文化下的广告设计将失去艺术的魅力，进而失去生命力，所以广告也是如此。我国文字在广告设计中的巧妙运用，是一个很好的设计表现方式。许多高档礼品广告，我国传统字体的运用显示出了别具一格的魅力。因此，文字的运用在广告中的作用非同一般，有画龙点睛之作用，令消费者在认识产品的同时耳目一新。因此，文字在广告中的运用设计归根结底也是本着“以人为本”的原则。
总之，在广告设计中，把握住人们的消费心理其实就是“以人为本”的具体体现。“以人为本”是一切设计的灵魂所在，也是广告设计的核心。
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试分析酒店客人的消费心理?
从分析酒店顾客的几种消费心理来谈谈如何做好酒店服务工作。
一、体验心理
外出旅游度假也是一个求新、求奇、求异的过程，越来越多旅游者都在追求获得体验的感受。“高考完的那个暑假，我们全家去度假村旅游。一天我们在酒店没有出去，觉得非常无聊，此时进屋打扫房间的服务员与我们寒暄之后，建议说“我们度假村新建了一个水上大世界，听说特别刺激好玩，何况天气这么热，去玩水也好啊。”我们听得有些心动，随后，马上换上泳装，来到水上大世界。那次的经历给我们留下了美好的的回忆”从该案例中可以看出，为了吸引更多顾客，酒店在提供基本服务项目的同时，应设计并组织好多项娱乐体验活动并做好配套宣传工作，让更多旅游者在享受休闲度假的同时，享受一种独特的经历和体验。
二、 求助心理
顾客出门在外，难免会出现遇到紧急情况需要帮助的时候。例如，酒店一位已经退房的顾客的皮包落在曾住的房间，要求帮助寻找；客人房间电器出现问题需要维修；顾客突发病情需要治疗；客人对该城市不熟悉，需要引路等等。在这类情况下，顾客的心理是急切的，如果酒店能及时提供周到的服务，定能充分显示酒店的服务质量和管理水平，给客人留下深刻的印象，赢得更多的忠诚顾客。“今年春节我和妈妈去香港旅游，入住四星级丽都酒店，我们想要去时代广场但不知道路线。于是向前台的服务人员咨询，他拿出一份地图，边为我们讲，边用彩笔把路线勾画出来，还为我们指明了车站的位置。该酒店周到的服务让我们顺利地完成了旅游的任务，也让我们感受到四星级酒店的优质服务。”从该案例可以看出，酒店要在顾客遇到困难时积极主动地提供帮助，这样能让顾客对酒店产生好感，易形成回头客；而且利于酒店的声誉，从而获得更多客人。
三、 尊重心理
每个顾客都是在一定的文化环境中成长并在一定的文化中生活，从而形成不同的价值观、生活方式、消费心理等，这些都应该受到尊重。酒店员工应了解主要国家、主要地区的习惯和民俗、针对不同国家、地区的不同民族提供不同的服务。酒店顾客常见的需要尊重的表现在于对人格的尊重、社会文化的尊重、宗教信仰的尊重等等。例如，[i]一对穆斯林教徒夫妇到富丽酒店之前一直不安，因为一般酒店很少会有他们惯用的穆斯林特色的各种祈祷用品，装饰品和清真菜。然而，当看到服务员带着专门为他们准备的新房和做祈祷用的用品后，他们所有担心都不得不复存在。当享用酒店为他们特意准备的清真菜时，他们为酒店的真诚与细致的服务所感动，并在留言本上留下这样一句话：“在这里住就像在家里一样，如果有机会，我们将在庆祝结婚纪念日时，再次经历这些美好的的日子。”酒店对穆斯林教徒夫妇宗教信仰的充分尊重，为酒店赢得赞扬并树立了良好口碑。
四、补偿心理
旅游者在日常生活中承受压力，旅游的目的就是排解压力，寻求心理上的补偿，他们渴望被重视，享受被人关爱照顾的感觉。我采访了北京世纪日航酒店的培训部经理，她告诉我这样一个真实事件：“某位客人在入住在酒店期间，由于被客房设置所伤，要求酒店给予赔偿。酒店查明了致伤原因是顾客本身造成的，但酒店并没有置之不理，而是及时做好了安抚工作，防止了事态的进一步激化。酒店做了以下工作：向客人表示歉意，并征求客人意见，是否需要进一步治疗；客人入住期间给予热情的服务，尽量满足客人正当的要求；公开部经理和客房部经理还给予了特别关照，定期看望受伤的客人。”这样虽然顾客是在酒店受得伤，但事后由于顾客在生理与心理上都得到了相应的安慰与补偿，减轻甚至消除了客人的不满心理，体现了酒店顾客至上的宗旨。
五、 矛盾心理
矛盾心理每个人都有，酒店顾客也不例外。有这样一个事例：“[ii]某天中午，杭州大酒店某位离店客人拿了四个衣架，她并不知道该酒店衣架并不属于赠品，被前台服务员发现，但由于面子，坚持不肯退还酒店，说道：“有的酒店洗衣后都奉送衣架，你们凭什么说是私拿？”此时，大堂经理了解到客人的矛盾心理，想出了一个既不伤客人面子又给客人台阶下的办法：首先，微笑地走向客人，并问到‘能帮助您吗？“无形中拉近了与客人的距离，为问题的解决奠定了基础；然后，承认客人的说法是事实：“有些酒店洗衣时奉送衣架”，但马上语锋一转：“但我们酒店尚未实行”，巧妙地客人暗示衣架在本酒店是非赠品，维护了酒店的利益；同时再给客人理由当成建议来接受，顺应了客人的心；“您的衣服一定比较怕皱，所以才用衣架，拿出来也不大好，”表明客人并不是想私拿衣架，而是怕衣架起皱，进一占客人找台陛下，；提出既不给酒店财产蒙受损失又挽回客人面子的对策：“不如您付成本买下这四个衣架”，并对账台说“不要加加别费了”，双方皆大欢喜。”这个案例告诉我们，在冲突中即使是客人的错误，也不能当面揭穿，而是应该想办法为客人找台阶下，用委婉的语气引导顾客弥补错误。
六、特权心理
在客人潜意识里，他们普遍有一种要享受特权的愿望，这种特权表现在：“我是客人，我需要你为我提供服务，我有权享受服务，我有权提出任何要求”等。大部分酒店顾客都是自费的，而且并不是很富有的。他们在酒店消费的心理在很大程度上就是花低价格,享受高质量服务。所以他们会对所入住的酒店提出一系列要求，有时是无理苛刻的，一方面是为了确保自己消费换来的服务质量物有所值，一方面是希望能在表达不满后得到相应的补偿，以减少开支。正是这种心理促使他们对服务质量期望很高，稍有不满就会抱怨，甚至向酒店投诉。首先，酒店应该采取一切预防措施避免顾客产生不满情绪，包括对员工的严格培训，对酒店卫生及设施的严格检查。其次，酒店管理者应该经常视察，主动了解顾客对服务的满意程度，及时发现顾客的不满情绪。最后，面对顾客投诉，即使是不合理的，态度蛮横的，也要坚持顾客是上帝的原则，控制好自己的情绪。时刻用友好、热情的态度对待顾客，面带微笑，先使客人的这种特权愿望得到满足，平息愤怒。然后再理智地寻找解决问题的办法。，在不损失酒店整体利润的前提下尽量满足顾客的需求。
