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河南信阳平桥有什么好吃的餐厅
河南省】【信阳市】【平桥区】工人路与汝河路交叉口
信阳美食苑
菜系:本地菜
推荐菜色:特色名菜:固始土鸡、南湾鱼头、野生甲鱼、信阳腊味系列、雨后地菜皮、农家土芹菜、固始笨鸡旦、信阳干张等.很不错的建议去品尝
信阳有哪些不错的餐馆?
建良烧烤 万家灯火 在其士大酒店后面的那个胡同里 贸易广场郭记的一鱼三吃 白果树的水饺老店 龙凤粥屋 大三元的黄鱼 南门的潘记牛羊汤 南门有一家马大头家庭餐馆清真口味,主要特色牛板筋 清顿牛鞭 河南路老池酒家的野味 五一烧烤的羊肉串 忘不了烧烤的乳鸽 宝石桥对面老冷地锅饭 阿瓦山寨的鱼头 \"半条鱼\"做的大螃蟹 李太太的罐汤 刘四狗馆的红焖狗肉 新建街的一周记大摆的炒菜 东关的宝成丸子汤 牛旺馆的清真特色菜 新建街回民的牛三宝 供销社院内的五间房家庭餐馆的家常菜 孙氏羊排的烧饼焖肉 久安小吃城的牛肉热干面及五豆豆浆 王朝门口一圆四个的超大机器馍 自来水公司院内蒸的包子 顺发大厨亲手做的元鱼焖鸡 行政路的铁头酒店的焖罐肉 消防队路口 老曹的 田鸡 还有 鳝鱼 御膳府的全羊宴 清真园的羊排炖甘蔗 高氏的牛肉炖土豆 刘记小伟排挡的炒子鸡 和美和大庆路口的杨记大肠汤 新华西路林业局旁边的麻辣牛肉面,又麻又辣. 市计生委对面有固始鸡汤面也不错,非常养胃,早点也不错 胖嫂的干锅鸡 臭豆腐: 1.大庆路与民权路菜市场交叉口,汤好豆腐香, 2.贸易广场臭豆腐,味道也可就是汤辣 兰州拉面、拉条、大盘鸡等 华夏路天伦广场对面的正宗兰州人开的饭馆,清真的,各种兰州风味美食,上菜还好快! 3.我家菜园的菜味道不错,价格合理,鲫鱼汤、鱼杂、地菜皮我最喜欢了 龙潭的三碗不过潭,主要特色\"桂鱼,土鸡,焖罐肉,价钱实惠,味道不错! 二号桥的鱼杂, 107国道技术监督局隔壁,牛犇肥牛,一人一锅,干净卫生 东双河 渡河桥头有一家农家饭 特色地道农家饭 价钱比较便宜.一百快钱基本搞定,酒水不算
河南信阳的五大名菜分别是什么?
河南信阳地处我国的南北交界处,气候湿润适宜水稻的种植,也是河南唯一一个出产大米的城市。与此同时信阳也是在河南、安徽和湖北的交界处,饮食也是深受三地的交叉影响,进而形成了自己独特的饮食文化。信阳有很多菜品在全国都很有名气,下面我就介绍一下我心中的信阳五大名菜,希望能给大家提供一些参考。
1.信阳南湾湖的鱼头
要说信阳最出名的一道美食,南湾湖鱼头绝对是榜上有名。
南湾湖位于信阳市西南5公里处,生态保持的非常良好,产出的鱼自然也是无污染肉鲜味美,深受广大消费者的喜欢。南湾湖鱼头的做法非常简单,一般取洗净去鳞的鱼头一分为二,剁成四块后加入猪油,待油温升高后爆炒,最后加水炖制十多分钟即可。出来的南湾湖鱼头汤色奶白、鲜而不腥,是很多消费者来信阳的必点菜肴之一。
2.罗山大肠汤
虽说很多人对猪大肠敬而远之,但是在罗山这可是家喻户晓的美食,深受当地人的追捧。
罗山大肠汤的做法也不复杂,首先选择新鲜猪大肠洗净,尽可能多的清洗几次去除异味。不过据说有地方会让大肠稍微留一点味,说有的人就好这一口,这我是真的有点理解不了。
洗净的大肠加入猪血和水豆腐,然后再加上各种调料炖制一段时间,香喷喷的罗山大肠汤就做好了。
3.固始鹅块或者是鹅杂锅
其实信阳本地菜的口味都是偏清淡的,但是固始鹅块确是整体偏辣,非常的有特色。
固始鹅块或者是鹅杂都是以本地鹅为原料,这种鹅肉质紧实脂肪不多,吃起来相当的有嚼劲。制作过程也是以炖制为主,先把鹅切成小块,进行相关处理后炖制一段时间。吃的时候有点类似于我们常吃的火锅,先把鹅块吃完后加入各种赔钱,一般人均不到五十就能吃的非常满足。
4.红焖甲鱼
信阳由于降雨量比较多,各种水产品也是相当的丰富,甲鱼自然也成为了信阳人餐桌上的常见美食。以前信阳的红焖甲鱼原材料都以野生甲鱼为主,但是现在野生甲鱼已经成了稀罕物,价格也相对较贵,所以目前市面上的红焖甲鱼原材料都是人工养殖的甲鱼。
在信阳甲鱼还有一种做法,那就是去除内脏后直接卤制,口感也是非常不错的。
5.商城老鸭汤
其实从上面大家也可以看出来,信阳人非常喜欢炖汤,只要是带肉的东西,都能想办法炖出来个花样。
商城老鸭汤主要选择的是农村散养的老鸭,这种鸭子平时都是自己到野外找食,所以运动量非常大肉质也很紧实。商城老鸭汤会在制作过程中加入鸭杂、鸭血、萝卜等材料,相当于把一只完整的鸭子炖成了一锅汤,营养相当的丰富。
当然信阳五大名菜的排名也不是固定的,每个信阳人心中都会有一份自己的榜单。那么你心中的信阳美食排名是什么样的呢?欢迎留言讨论!
信阳餐饮的特色饭店有哪些
天龙酒家
地址:中山路218号
23元/人
豫香餐馆
地址:东方红大道三号
53元/人
信阳市浉河区供销酒店
地址:人民路22号
信阳市联发酒店
地址:八一路北端
信阳市浉河区金海岸大酒店有限公司
地址:河南路
新雅饭店
地址:西大街
信阳地区金鼎大酒店
地址:八一路中段
信阳市楚天美食城餐厅
地址:楚王城内
信阳高科技特种养殖基地特色饭店
地址:宝石桥
天客隆酒店
地址:中山南路 [人民印刷厂楼下附近]
信阳有什么好吃的美食 信阳好吃的美食推荐
1、固始羊肉丸子
信阳的羊肉丸子可以说是肥而不腻,入口香甜,当吃入口中,没有一丝一毫的杂味。圆润的丸子,简直就是人间美味,吃一次后,就很难忘掉它的味道。夏天吃的时候,可以发汗祛湿,冬天吃上一口,能暖暖身子。可以说美味的羊肉丸子,总是让人回味无穷。
2、桂花汤圆
美味的汤圆,吃起来简直就是一种享受,它是由上等糯米研磨成浆,接着再弄成淀粉,里边的馅儿是用桂花白糖,所以吃起来软软的,滑滑的,当然还有微甜的味道。
3、信阳板鸭
信阳板鸭让人垂涎三尺,传统的制作工艺,让它更具有独特的味道,且这种味道很难复制。鸭身干爽,味道可口,很难用一个词来形容信阳板鸭,那是因为它的味道的确不同。
4、闷罐肉
信阳的闷罐肉是相当有名的,通常家里的肉放几天基本就坏掉了,但是闷罐肉采用一种特殊的工艺,可以让肉从年头放到年尾。而且口感极好,虽然在制作的时候需要花费一定的精力,但是在食用的时候也相当的方便。