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赤霞珠一般在五星级酒店卖多少钱
一般都在188元之间。酒类销售的传统渠道主要是酒店、商场、超市、酒吧、歌厅以及中小型的便利店等,至少经历了四、五个环节:厂家—一级经销商—(分销商)—终端—消费者。几乎所有的生产厂家均采取了这种经销模式,很少直接面对酒店、商场等终端,主要靠一级或二级经销商向终端供货。
长城92年份干红酒的厂家市场统一出厂供货价格为238元/瓶,长城95年份干红酒统一供货价128元/瓶,这个价格是供给酒店和商场的价格。
但是,在酒店里,长城92年份干红酒的售价最低为398元/瓶,最高达到了798元/瓶;长城95年份干红酒的售价也达到了令人瞠目结舌的数字:分别为298—398元/瓶,商超的加价率则为20—30%之间。
中国是礼仪之邦。对商务宴请频繁和经常采购礼品的企业来讲,一年算下来,着实要花不少冤枉钱。做过的调查显示,一顿高档的宴请,酒水消费往往占到35%以上的费用。按此计算,如果企业一年的商务宴请费用为100万元,则酒水的消费达到了35万元,花的冤枉钱达到了18万元—28万元,数字非常惊人。在超市采买相对厂家直销也要多支出20%-30%的费用。
五星级酒店的特色服务项目包括哪些?
五星级酒店特色服务项目有:
1、五星级酒店的服务,从宾客下飞机的那一刻就已经开始了。如果需要酒店安排接送机,宾客只需要在订好酒店后,出发前向酒店预留准确的航班信息、联系方式。到时候就会有酒店的专职司机与你联系。
同时,在办理完入住之后,你还会收到酒店送出的“欢迎礼”,有时会是一瓶红酒,外加一些小零食,有时是新鲜的水果和鲜花,有时还会是一盘精美、不忍下嘴的巧克力。
并且这种服务会一直延伸到宾客结束旅途,也就是在往后的每一天早晨,你都会收到酒店赠送的当日水果和小食。
2、还有光听名字就让人感觉浮想联翩的“开夜床服务”。
这项服务只在高端五星酒店才有,夜床服务的时间从晚5:30或6点开始,并在晚9点之前做完,因为9点以后再去敲门,就会打扰到客人休息。
这段时间内,酒店服务员会询问宾客是否需要“开夜床服务”,服务简单归纳为:进房,开灯,拉窗帘,清理杂物,检查房间设施,开夜床,整理浴室,补充房间内的用品,提供睡前食物等。
并且服务员还会将上面的床罩撤走,然后将上面的毛毯连上面一层床单打开一个角层 35 度~45 度,以方便客人入睡。
3、管家服务。首先,管家可以帮你做很多事情,比如打包行李、服装处理、预订行程、预订餐厅等。
像是一些老牌的高端酒店,其中每位管家的口袋里,都会有一张小卡片,上面记录着宾客上一次入住酒店时的所有细节。
比方说,你在上一次入住时,点了一份五分熟的煎蛋和一款房间内的香薰,然后把空间调到了25度,并在酒店所提供的不同种材质的枕头中,选择了有机荞麦枕等。
那么,当你第二次入住的时候,这些细节都将按照之前的习惯一一落实,一切都会在宾客到来之前,调配到最为舒适的模式。让人们真正感受到非凡的服务,这就是管家们一直遵循的工作宗旨。
并且如果前台人太多了,管家还可以帮助宾客在房间内完成入住登记,既省时又省心。
五星级酒店公共活动场所的服务及标准:
1、有足够的专用客梯。
2、有足够的停车位。
3、酒店内或附近配有大型商超,方便客户购物。
4、配有高速无线网。
5、配有医务室。
6、提供市内观光服务。
7、提供便民服务。
五星级酒店 红酒杯免费使用么
不是每一个五星级酒店的红酒都是免费使用的。 天下没有免费的午餐, 所以先看清楚酒店的广告说明, 免得喝了好几杯红酒才知道要付天价的酒钱。
五星级酒店常备酒水种类,跪求!!
餐饮业酒水知识
酒水的种类
作为饮料之中的排头兵,酒水的具体种类成百上千,非常之多。然而其中名声显赫、家喻户晓,被人们所司空见惯的,却也并不太多。就目前而言,在国内所见最多的酒水主要有白酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒,以及鸡尾酒,等等。它们既是各种酒类之中的佼佼者,同时也颇有一定的代表性。
为了便于掌握这些主要酒水的主要特性,以便对其正确地、有益无害地加以饮用,下面对它们先各作一些介绍。
1、白酒
在这里所介绍的各种酒水,除白酒之上,都是从西方国家次第传入的泊来品。这些西洋的酒水,眼下有一个颇为摩登的大名,叫作洋酒。只有白酒,才是地地道道的中国货。
(1)白酒的特色
白酒,亦名烧酒、白干。它是高粱、玉米、甘薯等粮食,或某些果品,发酵、蒸馏制成的一种酒类。它通常没有任何颜色,而且酒精含量大都比较高,属于典型的烈性酒,白酒在我国各地均能生产,但因工艺的不同,而分成各种香型。当前,最著名的白酒有茅台酒、五粮液酒、剑南春酒、酒鬼酒,等等。
(2)白酒的饮用
白酒可以净饮干喝,也可以用来帮助吃菜下饭,有时候甚至还可以泡药作引。不过,白酒不能与其他酒类和汽水、可乐等软饮料混合同饮,否则极易醉酒。
在正式场合喝白酒,讲究以专用的瓷杯或玻璃杯盛酒。它们“肚量”不大,所以喝白酒讲究“酒满敬人”和“一饮而尽”。喝白酒时,通常不必加温、加冰,或以水对其稀释。
2、啤酒
啤酒,是外国人发明的一种历史悠久的酒类。严格地说,在国外,人们主要把啤酒当成是一种日常饮料,而并不把它当作真正的酒来看待。不过,对绝大多数中国人来讲,它却是一种最知名、最受欢迎的“洋酒”了。
(1)啤酒的特色
啤酒,又叫麦酒。它是一种用大麦和啤酒花为主要原料,发酵制成的酒类。它含有大量的泡沫和特殊的香味,味道微苦,酒精含量较低,一般在4度左右。
目前,世界各国都出产啤酒,但它主要分为德国式、捷克式、丹麦式等三大类型。根据工艺的不同,又有生啤、熟啤之分,黄啤、黑啤、红啤之别。较为知名的啤酒品牌有德国的贝克,荷兰的喜力,丹麦的嘉士伯,美国的百威,日本的朝日,中国的青岛和燕京。
(2)啤酒的饮用
饮用啤酒,一般应采用的倒三角形或带把的啤酒杯,饮用它的最佳温度,在摄氏7度左右,所以不要加冰或久冻。喝啤酒时,讲究大口饮用。
在国外,啤酒是上不了筵席的。然而在国内,它却在社交聚餐中频频露面。此外,它还可以充分消暑解渴的最佳饮品。
3、葡萄酒
目前,在饮酒时尚方面与国外同步的,恐怕只有国人对葡萄酒的激赏了。作为正式宴会中的佐餐酒,葡萄酒一直地位至尊。近年来,它在国内也大行其道。
(1)葡萄酒的特色
葡萄酒,即为葡萄为主要原料,发酵酿制而成的一种酒类。它的酒精含量不高,味道纯美,富含营养。根据其色彩的不同,葡萄酒有白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒之分。根据其糖份含量的不同,又可将葡萄酒分为干、半干、微干、微甜、半甜、甜等几种。现在,干葡萄酒最流行。这里所谓的“干”,意即它基本不含糖份。在葡萄酒里,酒精含量在12度左右。在世界上,最有名气的葡萄酒产在法国的波尔多地区。
(2)葡萄酒的饮用
葡萄酒不仅可以佐餐,而且也可以单独饮用。喝不同的葡萄酒,温度有不同要求。白葡萄酒宜在摄氏7度左右喝,故应当加冰块。而红葡萄酒则在摄氏18度左右饮用最佳,故不宜加冰块。喝葡萄酒时,要用专门的高脚玻璃杯。但是喝白葡萄酒时,要捏着杯脚;而喝红葡萄酒时,则讲究握住杯身。喝葡萄酒时兑可乐或雪碧的做法,是不正确的。
桃红葡萄酒,又叫玫瑰红葡萄酒。它的口味、喝法与白葡萄酒略同,而且因其色泽柔美,多为妇女所喜爱。
4、香槟酒
在国内,香槟酒的知名度一直比较高,而且其实际应用也较为广泛。
(1)香槟酒的特色
香槟酒,也叫发泡葡萄酒,或者“爆塞酒”。实际上,它是一种以特种工艺制成的、富含二氧化碳的、起泡沫的白葡萄酒。因其以法国香槟地区所产最为有名,故有是称。它的酒精含量约在10度左右,口感清凉、酸涩,且有水果香味。
(2)香槟酒的饮用
香槟酒以在摄氏8度左右饮用为佳,故在饮用之前须将其暂时冷藏于冰桶之内。开瓶时,可稍事摇晃,然后再起去瓶塞。届时,它就会连泡带酒一同奔涌而出,为人平添欢快的气氛。饮用香槟,须用郁金香形的高脚玻璃杯,并应以手捏住杯脚。香槟酒可用来佐餐、祝酒,也可以单独饮用,或者是在庆典、仪式上以之为人助兴。
5、白兰地酒
在所有洋酒中,白兰地酒是最为名贵的。过去,它曾一度与威士忌酒和茅台酒被并称为“世界三大名酒”。
(1)白兰地酒的特色
白兰地酒,亦为葡萄酒大家族里的特殊一员,它是用葡萄干发酵之后蒸馏精制而成的,故此又叫作蒸馏葡萄酒,它的酒精含量约为40度,色泽金黄,香甜醇美。世界上知名的白兰地酒的品牌有马爹利、轩尼诗、人头马、拿破仑等,并以产于法国干邑地区、贮藏时间较长为佳。
(2)白兰地酒的饮用
与白酒有所不同,以白兰地为代表的洋酒大都是以盎司计量的,故此它不讲究“酒满敬人”。饮白兰地酒的最佳温度为摄氏18度。故应将其盛在专用的大肚、收口、矮脚杯内。先以右手托住杯身观其色彩,并以手掌为其加温。随后,待其香味洋溢时,闻过之后,再慢慢小口品味。若将其一饮而尽,只会被视为没有品位的“草莽英雄”。
6、威士忌酒
假如讲白兰地酒是洋酒之中的“贵族”,那么相对来说物美价廉的威士忌酒则是雅俗共赏的。
(1)威士忌酒的特色
威士忌酒,是一种用谷物发酵酿造而成的烈性蒸馏酒。它的口味浓烈、刺激,酒精含量约为40度。在世界各国生产的威士忌酒中,首推英国苏格兰地区生产的威士忌酒最为有名。其知名品牌有尊尼获加、威雀、老伯、添宝,等等。
(2)威士忌酒的饮用
威士忌酒可以干喝,不过加入冰块、苏打水或姜汁后,其味道更好。喝威士忌酒时,最好采用专门的平底小玻璃杯,耐心细致地慢慢将其品尝。喝威士忌,不但可以自醉自酌,而且也可以去酒吧里喝。
7、鸡尾酒
鸡尾酒,是目前中国人在社交场合接触较多的一种酒水。对于鸡尾酒,不少人都有一定的了解。
(1)鸡尾酒的特色
准确地讲,鸡尾酒并非某一种类的酒,而是一种混合型的酒。它是用各种不同的酒,以及果汁、汽水、蛋清、糖浆等其他饮料,按照一定的比例,采用专门的技法调配而成的。它的口味有浓有淡,酒精的含量有多有少,但其共同特点,则是异彩纷呈,层次分明,闪烁不定,好似雄鸡之尾,故被叫作鸡尾酒。鸡尾酒中的知名者,有好几千种。其中大名远扬的,有马提尼、曼哈顿、红粉佳人、血腥玛丽、亚历山大、螺丝起子、天使之吻,等等。
(2)鸡尾酒的饮用
饮用鸡尾酒,可以去酒吧,也可以是在聚餐之时。为了便于观赏其独具特色的丰富色泽,最好用高脚广口的玻璃杯去盛鸡尾酒。讲究的人,往往不会把数种不同的鸡尾酒混杂在一起喝。