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烟台福山和开发区有哪些比较特色有好吃的饭店啊,求指教。
福山城西的驴肉包子,管家大酒店的涮羊肉,青龙山的羊肉,大娘面馆的面条
关于烟台海肠,有这样一个传说。
福山人初闯北京时,有一卢姓厨师做的菜总比别人鲜美,秘密是谁也猜不透。厨师年老,收拾细软还乡,才向众人揭开谜底:这奥妙就在海肠身上。
每年冬天,卢厨师都要返乡度岁,他就收买了大宗的海肠,将它们焙干,碾成细沫儿,带回北京城。那时的堂倌也好,大师傅也好,腰间都围着一块很大的巾子,既可用来擦汗,又可用来抹桌子,卢厨师就用来夹带私货。
他把这些细粉末藏在大巾子里,往上一端的时候就瞅空撒上一点儿,味道自然就大变了。当时没有味精味素之类,这海肠粉就充当了味精。
海肠外状奇丑无比,酷似蚯蚓;可是烹调成菜,奇鲜无比。到烟台、福山,不吃海肠等于没来过。
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烟台地处山东半岛东部,美食多为鲁菜系。烟台焖子、鲜鱼水饺、红烧大虾等都是取材于大海的颇有当地特色的美味菜肴。蓬莱小面是当地极为精致的传统面食,继承了卤面的精髓,200年来流传甚广,极受欢迎。品尝新鲜海味可以去巧克力渔家,这家餐馆靠近海岸边,所用食材都是老板亲自家船出海捕捞,因此新鲜无比,在烟台当地是较为原汁原味的;还有前王院渔家也不错,海鲜比较便宜的,口味也很好。
求推荐烟台有特色的饭店。
1东口酒都:新鲜绝对新鲜`` 2东口的强子饭店:海鲜味道好,就是价格偏高,绝对新鲜。 3北岛还是应该去东口酒都 4养马岛去的地方就多了:1、海天 2、大海居 5金沟寨立交桥那儿的长生饭店:豇豆面汤,想想都流口水。他是用新鲜的海蛎子煮汤,然后面条加在里面同煮,再配些菠菜之类的蔬菜,既营养有美味。 6开发区海边最西边,有家开业不久得华光俱乐部:留下深刻印象得菜品是过桥鸦片鱼,汤色乳白纯净,鱼肉细嫩爽滑,味道清淡鲜美。另外,有正宗得港式蛋挞,口味纯正。各位喜欢美食得JM不妨一试。 7幸福海港医院东路口的“天海聚”:比较新鲜,而且里面的几个特色菜--烤扒皮狼、烤虾、狗肉等等,还有小白菜很多好吃的,去吃吃吧 8烟台山下的东顺园:装修的比较好!关键是价格实惠!!缺点是很难定到雅座!!