本文目录一览:
- 1、附近美食特色餐厅推荐5公里内
- 2、坪山区美食
- 3、在龙岗坪山有什么特色小吃
- 4、深圳坪山哪些美食景点
- 5、深圳高档餐厅排名
附近美食特色餐厅推荐5公里内
1.鲍莉馆:香港的一家老粤菜馆。
上榜理由:在内地高端餐厅遭遇寒流的情况下,丽宝阁果断在深圳开业。简单的餐厅装饰下,是精挑细选的顶级食材,以鲍鱼翅为特色。在追求粤菜原汁原味的同时,不断寻找新的突破。
2.北海渔村:深圳一家老牌粤菜海鲜餐厅。
上榜理由:深圳是一家30多年的老餐馆。它是深圳改革开放不久的产物。可以说是伴随着深圳成长,见证了华强北这里的风风雨雨。其产品始终如一,口味和服务一直处于粤菜最好的水平。
3.桃园餐厅:时嘉盐池堡
上榜理由:主打“鲍鱼、人参、翅、肚、燕”的桃园酒楼,一直走皇家贵族路线。对每一道菜的要求都严格到了苛刻的地步,厨师团队都是来自香港的顶级大师,经验丰富,富有创新精神。
4.丹桂轩:晚餐首选的粤菜餐厅。
上榜理由:丹桂轩以传统粤菜为基础,博采古今,南北结合,中西结合,不断创新菜式。采用新鲜、绿色、营养、健康的天然原料,精心制作“真正有味道”的菜肴,让客人在色、香、味、格调中品尝到食物的最高境界。
5.梨园餐厅:米其林粤菜餐厅。
上榜理由:梨园的美食制作以色香味俱全的粤菜为基础,再吸收南北方各种菜系的精华。除此之外,它将西餐的调料和做法与中餐融合在一起,使菜肴既失去了粤菜的传统美味,又具有其他菜系的特色,让客人一看就觉得似曾相识。他们品尝的时候,感觉不一样,自然爱不释手。
坪山区美食
坪山区美食有咖喱鱼蛋、绿豆糕、虾饺皇、粉粿、糯米糕等。
1、咖喱鱼蛋:用咖喱粉及各种秘制酱料将鱼丸煮熟,盛出淋上甜辣酱、蕃茄酱等,因酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味,口感弹牙,鲜嫩十足。
2、绿豆糕:以绿豆粉为主料制作而成,规范整齐、色泽浅黄、细润紧密、清香绵软不粘牙。
3、虾饺皇:以澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限,传统虾饺半月形、蜘蛛肚,共有十二褶,馅料有虾、肉、笋,皮薄而软、虾爽口弹牙、饺内有少量汁液。
4、粉粿:名为粿,但形似鸡冠饺形,采用澄面皮,蒸熟后晶莹透明,红红绿绿的粿馅分明可见,十分惹人喜爱,是颇具地方特色的传统小食。
5、糯米糕:以糯米、面粉为主料,包入豆沙等馅料炸制而成,色泽金黄、皮脆馅甜、粘香适口,为传统糕类小吃。
在龙岗坪山有什么特色小吃
深圳这座移民城市,包含了来自世界各地的美食;
那么深圳有什么是别的地方吃不到的?
下面生活君就为大家推荐28款在深圳非吃不可的特色美食
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1.沙井鲜蚝
沙井鲜蚝富含很高的蛋白质,干淀粉等营养成分,被人们誉为“海底牛奶”。蚝是深圳最著名的特产,以沙井蚝最著称于世,其蚝体大,肉质细嫩鲜美。沙井蚝生食肉鲜美,也可用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口。
2.客家盆菜
盆菜,也称为大盘菜,源于客家人传统的”发财大盘菜”,顾名思义就是用一个大大的盘子,将食物都放到里面,和在一起,融汇出一种特有滋味。丰富的材料一层层叠进大盘之中,最易吸收肴汁的材料通常放在下面。吃的时候每围一盘,一层一层吃下去,汁液交融,味道馥郁而香浓,令人大有渐入佳景之快。
3.田艾粄
这是一种生长在田埂的艾草(即田艾)捣烂后,和上糯米粉或者粘米粉蒸煮而成的小吃。田艾粄的味道甘中带着特别的芳香,入口细嚼,喉间鼻里尽得享受。
4.南澳鲍鱼
深圳是滨海城市,来深圳当然少不了吃一顿海鲜,南澳素有"食海鲜,到南澳"美誉,而且它又是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。南澳鲍鱼肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,有补血、治眼疾的医疗功用,可滋阴补肾、养颜怡神、调理血压。
5.福永乌头鱼
乌头鱼又称“新鱼”,体形较小且呈圆形,最重不超过半斤,全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鲜美,营养及其丰富。深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处,尤以福永乌头鱼最为著名。
6.西乡基围虾
西乡基围虾又称“麻虾”,是深圳西乡镇创汇的主要水产品。其体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。
7.光明乳鸽
被称为“天下第一鸽”,是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。光明乳鸽是原光明华侨农场烧制的招牌菜,制作工艺考究,独家秘方。以润、滑、甜、嫩为特点,即宰即用,滋味浓鲜,驰誉珠三角。
8.松岗腊鸭
鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。松岗镇地处水乡,有大规模养群鸭的历史传统,松岗出产的腊鸭品质很好,皮白、肉厚、细嫩、香口,远销港澳及东亚等地,松岗腊鸭更是一道广东省的汉族传统名菜。
9.公明烧鹅
公明的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。它选用本地草鹅,鹅肥肉细,约要养100天。辅以各种配料用中火烧烤,刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。
10.龙岗三黄鸡
龙岗三黄鸡是远近闻名而又有悠久历史的特产,烹调上以黄焖和瓦罐煲汤为主,色香味俱全,且营养成份极易吸收。龙岗所产的“三黄鸡”,名字由朱元璋钦赐,样貌特别(“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须),相较于其他品种的鸡肉,其肉质丰厚、嫩滑,更容易进味。
11.观澜狗肉
观澜狗肉店生意四季火爆,且多为客家人经营。观澜狗肉有热菜和冷盘之分。热菜以狗肉为主料,辅以近20种佐料烹调而成,主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉、爆炒狗肉,狗肉九子,狗肉羹等;冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。
12.晨光牛奶
晨光牛奶产于深圳市西北部美丽的光明新区,这点很少有人知道吧!虽各地均能买到,但说起来也是从我大深圳走出去的。
13.南澳海胆
南澳海胆有南方特有的娇嫩,它们一般生活在水深1米多的石头上、石缝里,有着好看的金黄色,肉质幼嫩、细滑,却带点酸味。海胆以肥美为上品,短小而粗的海胆比较肥,反之,又长又细的肯定是较为瘦的,而农历三四月份是吃海胆最好的季节,那时的海胆最肥美,肉多而味香。
14.牛肉丸
牛肉丸作为著名的潮汕小吃,在潮汕已有近百年历史,纯手工打造的上好牛肉仍在地上能蹦起老高。虽然是潮汕美食,却是深圳街头小吃的绝对主打!
15.猪肚包鸡
猪肚包鸡又名“凤凰投胎”,广东客家地区客家名菜之一,把鸡放进猪肚里加上各种名贵药材炖汤而成,不仅去病强体,也有养生保健的’功效。猪肚包鸡现已成为深圳街头炙手可热的小吃,好吃还能保健,谁人不爱。
16.早茶
早茶是最能代表岭南饮食文化的了,所谓“叹一盅两件”说的就是这喝早茶,但其实点心才是这饮茶的主角!精致的点心代表岭南人对美食无微不至的追求!
17.鸡煲
一说到鸡煲,要么就想到深大桂庙的鸡煲一条街,要么就想到水围胡须佬鸡煲,总之鸡煲是道奇妙的美食。
18.粤式甜品
中西合璧的广东人恐怕是最懂生活、最会生活的了,其中又以高品质、重营养、制作精良、品种丰富的广东甜品体现得淋漓尽致!双皮奶,榴莲班戟…难道你就没被这些甜品迷醉过?
19.笼仔饭
笼仔饭是广东省汉族传统名小吃之一,荷叶笼仔饭的味道和煲仔饭很相似,香喷喷的,味道浓厚,有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。煲仔饭有厚厚的锅巴,用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣,而荷叶笼仔饭就没有这么麻烦,浓香中飘着荷叶的淡淡清香。
20.白切鸡
白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。
21.酱油鸡
酱油鸡在广东算得上是一道特色家常菜菜,以鸡肉为主料、味事达酱油和料酒还有糖为调味料,操作简单的,广东有“无鸡不成宴”一说,酱油鸡就是其中一种非常典型的菜式。
22.玉簪虾球
玉簪虾球是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。芦笋只取顶端部分,因其外形酷似玉簪。剩余部分的芦笋茎部可以削去外皮制作其他菜肴。
23.华香鹅
粤菜里的烧鹅可不亚于北京的烤鸭,烧鹅是广东传统的烧烤肉食,鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。
24.石岩沙梨
沙梨是深圳主要的特色水果之一,体大、多汁、且甘甜。石岩沙梨一般在二、三月份开花,树叶硕大,果实在七、八月份成熟。石岩沙梨性凉,可治疗热症,清谅解毒。主要品种有青梨、黄梨、蜜梨三种,以产于乌石岩的沙梨为最好。
25.南山荔枝
深圳南山荔枝果实肉嫩如水,洁白透明,滑爽无比,汁多而甜,食后余味无穷。其中有三个品种是最为出名:糯米糍、桂味和妃子笑。
26.坪山金龟桔
龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史,相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此。果实大而鲜亮、皮易剥裂,肉清香可口,汁丰富且味道极甜,是解渴和助消化的佳品。
27.西丽芒果
深圳的芒果最出名的就是西丽镇出产的西丽芒果,西丽的土壤较肥沃,再加上深圳的亚热带气候,因此这里的芒果个大,味道鲜美爽口,汁液丰富甜沁。除了新鲜的西丽芒果,其加工后的酱芒果及干芒果也非常好吃。
28.大鹏云雾茶
大鹏云雾茶一般是在南澳镇的七娘山上自然生长的,由于七娘山是没有开发的深山,没有受到污染,采摘也较辛苦产量又少,一般都只是喜欢喝茶的本地人自己采摘自己喝,也有少量会对外销售的
深圳坪山哪些美食景点
看你想玩什么样的类型了,户外推荐有聚龙山公园,马峦山郊野公园,燕子岭生态公园,大山陂水库
深圳高档餐厅排名
1、花菖蒲 HANASHOBU
人均:2970元
花菖蒲是一种来自日本的半水性的花,样子有点像小号的紫荆花,以花作名,使得这家高档日料餐厅多了几分旖旎的意境。它应该是深圳环境最优美的餐厅,因为它位于沙河高尔夫会所内,坐在餐厅里,高尔夫球场的景色尽收眼底。
不止是所处的环境得天独厚,其内部装修也绝对令人眼前一亮。店铺与外部完全隔绝,首先从装修上就采用了原汁原味的日式风,采用日式旅馆榻榻米风格,让客人可以用五感来感受日本。店内有四间以四季为主题的私人包间和两间大型贵宾包间,每间都拥有不同的日式庭园设计,象征日式旅馆贵宾房一样的私人空间。此外,在仅限VIP贵宾享用的寿司吧台,客人可以享受寿司师傅在眼前握寿司的临场感。店内所见的东西90%都是来自日本,例如树龄约200年的木曾桧吧台、琉球的榻榻米垫、手工制作的日本纸、以及装饰品和餐具等,均是店主在日本搜罗而来并进口到中国。
花菖蒲主打会席料理高端日料,餐厅还邀请到日本御前料理协会(天皇的厨师)副会长白鹰会会长西宫孝哲先生亲自掌厨,呈现出赏心悦目的当季弥生会席料理。如此高大上,难怪开业不久就稳居最贵餐厅榜首。花菖蒲的菜单不是固定的,而是依据时令变化更换,强调了日料对于季节和当令食材的偏执,“不时不食”的理念在这里表现的淋漓尽致。
花菖蒲的芥末都是手工现磨的,非常柔和细腻,在食用刺身时蘸一点点送入口中,不觉呛鼻,反倒觉得鲜甜。
雪蟹只取两个钳子,其他地方一概弃之不用。因为新鲜,蒸煮之后根本无需任何调味,直接食用,已经足够鲜甜。
和牛食用西式做法,低温慢煮,出品似乎还带着生肉的观感,实际上却已有九分熟了。不过,这样烹调的牛肉入口非但不会让人觉得老韧,反而带有咀嚼的回味。比之其它餐厅一贯的做成入口即化的口感,顿时令人耳目一新。
2、花舞印象.Art by teamLab
人均:2507元
第一次进入花舞印象餐厅的时候,脑海里浮现出的第一句话是海明威形容巴黎的句子“流动的盛宴”。是的,美轮美奂的餐厅设计,光影花色是流动的,当料理与器皿被放置在桌上时,桌面上的光影会随着杯盘的位置动态变化,在整体空间里构造出一个奇妙幻想世界。随着十一道精致的怀石料理慢慢上桌,十一场不同的“自然之景”慢慢展开:青枝叶茂、红叶似火、翠竹落英、瀑布激流、繁花盛开……这是一顿承载了美食与艺术的五感盛宴,堪称“仪式感中的仪式感”。
“花舞印象Art by teamLab”艺术感官餐厅于2017年国庆期间空降深圳华侨城创意园绽放花园,这家兼具艺术美感与沉浸互动科技感的餐厅,是继东京后全球第二家、中国内地首家顶级艺术感官餐厅。主办方介绍,不到60平米的餐厅,投资超400万巨资;纯正怀石料理,每餐只接待8位贵宾;只能通过餐厅官网预定,没有其他渠道;2位起订,每人均价2500元左右,且预定当天需支付50%定金,之后是漫长的等待。而这家餐厅一开张,便引得全城轰动,哪怕不是节假日也经常被订满,是“全球最难预约的餐厅”之一。
“世界,是一场永恒的潮汐变幻。一花一世界,一菜一宇宙,在日本时令花朵的绽放之中,传统匠人精心绘制的菜品在桌面上安然舒展。食材纯粹,来自最原初的农场,摒弃多余的加工,直达你的眼前。一个新的世界、一个沉醉梦境,唯有此刻,弥足珍贵,令人难忘。”——跟随侍者走入一个通道,拉开椅子轻轻入座。每位宾客面前摆着一个器皿,一束光打在上面——翻开“花舞印象”的菜单,就能看到以上这段文字。
每一道“花舞印象,Art by teamLab”的出品都是代表亚洲美食高端水准的怀石料理。精选全球顶级食材,包含了烟熏智利奇洛埃岛三文鱼醋油渍、 盐烧鸡肉沙律配日本东京柚子沙律汁、静冈金目鲷刺身配俄罗斯里海白鲟鱼子酱、 意大利皮埃蒙特黑松露等,并随着口感的从淡到浓,搭配了高级蒸馏水、法国香槟与香茶等。当料理与器皿被放置在桌上时,原本浓缩封闭在那个料理与器皿内的世界会被释放出来,然后延展到桌子以及整个空间里。当从料理与器皿中释放出来的世界彼此相连时,就会在整体空间里建构出一个全新的世界。