本文目录一览：
- 1、汉川市美食
- 2、孝感小吃有什么好吃的
- 3、汉川有什么著名的小吃
- 4、汉川办酒席小酒店有哪些
- 5、汉川哪里有好吃的东西.?
- 6、汉川有什么著名的小吃？
汉川市美食
汉川市美食有新堰磨子、榔头蒸鳝鱼、蒜蓉蜈蚣蟹、椒麻财鱼片、汈汊湖黄金蟹、杨林芋头等。
1、新堰磨子：鱼肉鲜甜，肉质细嫩；鸡肉味淡，滋味鲜美；猪肉味甘咸平，蛋白丰富。荤素融合，搭配得当，口感醇正，溢香四座。
2、榔头蒸鳝鱼：杀鱼去骨，秘制挂卤，叠粉上笼；猛火闷蒸，出锅时以秘制酱汁勾芡，淋上醋油。美食家曰：油而不腻，脆而不烂，口感滑润，鲜美细嫩之绝技。
3、蒜蓉蜈蚣蟹：选用上等的大闸蟹，清洗干净，蒸熟打开蟹壳，剪掉蟹爪摆成蜈蚣状，再淋上酱汁，一道颇具特色又独具创意的蒜蓉蜈蚣蟹就这样成型了。味鲜惹人馋，不愧是蟹出百味淡。
4、椒麻财鱼片：去掉鱼骨，刀削成片，加入椒麻配料，用鱼骨烧汤浇在上面，香气四溢的椒麻财鱼片就这样成型了。湖水煮湖鱼，汉川的味道就此香飘四方。
5、汈汊湖黄金蟹：湖水产名蟹，名厨出美食。金秋时节品美蟹，汈汊湖黄金蟹，营养价值十分丰富，味道醇正，香甜可口，清蒸的黄金蟹，最大程度的保留了螃蟹的营养价值。如今已经成为了汉川人最爱的美食之一，也是汉川美食的招牌名菜
6、杨林芋头：新鲜的芋头经过杨师傅的精心烹饪，端上餐桌时透出浓浓的香味，入口柔软，香气扑鼻。这道绿色健康的美食也已成为汉川菜的代表。
孝感小吃有什么好吃的
1、孝感二河三蒸
孝感特色美食“二河三蒸”以清蒸、粉蒸、泡蒸见长，其蒸法更讲究，菜肴更具特色。以清蒸甲鱼和武昌鱼为例，要求原料必须鲜活，现杀后抹盐、姜及部分佐料，用旺火蒸，熟后再淋油加佐料，其味肉质鲜嫩、不油不腻。
2、孝感云梦豆腐杂烩
炸制豆腐杂烩过年，是孝感云梦城乡的习俗，豆腐肉糜混合，裹上豆油皮，再入油锅炸成金黄，荤素搭配，充满了浓厚的乡土气息的孝感特色美食。进入腊月，舌尖上的年味拉开了帷幕。
3、孝感豆油藕卷
豆油藕卷，俗叫豆油卷，是楚乡湖北孝感民间传统风味素菜美食名馔。因孝感向以盛产优质莲藕出名，故当地人民素喜烹食各种藕肴。特别每逢年节喜庆，几乎家家户户，都少不了要烹制豆油的美味佳肴。
4、孝感翰林鸡
孝感特色美食“翰林鸡”，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，此肴得名，是取李白曾供翰林职之意。其制作系用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，然后去骨切块，上盘整理成原鸡形。
5、孝感汉川榔头蒸鳝鱼
孝感榔头的蒸鳝鱼边杀边蒸，分外活鲜。人们只要进了榔头的餐馆，都事先不需问吃什么，第一碗必是蒸鳝鱼。食客只要等上八、九分钟，两笼汇一碗必是象团云雾便端上席头。
6、孝感云梦生爆鳝卷
孝感云梦位于古楚梦泽之畔，盛产鱼虾，关于此道孝感美食菜，据说还有一个关于黄蛇的古老传说。鳝鱼，也叫黄鳝，长鱼海蛇等，味鲜肉美，刺少肉厚，常生活在稻田、小河。
7、孝感泥鳅汤
泥鳅，被誉为“水人参”，肉质鲜嫩，营养丰富，尤以孝感大悟县的四姑镇、夏店、新城一带所产为佳。用泥鳅煨汤，是湖北省孝感市大悟县内的一道名菜。
8、孝感应城扒肉
应城扒肉是一道孝感地方传统名菜，取出熟烂的蹄膀，滗去汤质，去掉姜片、葱结、八角、桂皮，扣入卧盘中，将滗出的汤勾成玻璃芡，浇在蹄膀上，淋上香油少许，撒上葱花，盘边稍加点缀即成。色泽金黄，香美醇鲜，肥而不腻。
汉川有什么著名的小吃
四．汉川荷月：荷月酥是湖北汉川一带的风味佳点,人们逢年过节,走亲访友,都要准备它.当年明皇太后身患重病,不想吃,不想喝,无论御厨做什么美味佳肴,也提不起她的食欲.皇上只好传下圣旨,让各地进贡美味食品.汉川县令接到圣旨,找来糕点名师梅翁,让他制作贡品.梅翁苦心设计,终于以白面,砂糖,金桔饼,桂花等为原料,制出一种糕点,并特意注明,要以鲜豆浆加白糖泡食.点心送到京城,皇太后照着说明吃,只觉得香甜酥绵,甚为好吃,于是食欲大增,皇太后问皇上:"这点心有名吗 "皇上答不出,他捧起一块点心细细观看,只见点心正面的图案宛如待熟的莲蓬;四周酥皮翻起,如同荷花瓣.再看样子,好似十五的圆月,皇上灵机一动,笑着对太后说:"这叫\'荷月酥\'."从此以后,荷月酥就在汉川地区传开了,成为当地给皇上的贡品. 查看原帖
汉川办酒席小酒店有哪些
汉金笛喜宴、汉川西湖国际大酒店、汉川天恒大酒店、嘉庆商务酒店、七里香美食商务酒店、醉美味平价餐厅等。因为这些酒店的地理位置优越，价格便宜，用餐安全能得到良好的保障。
汉川哪里有好吃的东西.?
当然shi——
美食一条街啦！
顾名思义——
这里有全汉川市最最丰富的早餐，快餐，宵夜供应
保准让你回味无穷。
这里的街道本属于西门桥老街，有几十年的夜市历史。
现在可以网上团购订餐啦！
它还贯穿了仙女大道、文化路、北桥路，
是步行街的进出口，是汉川最大健身娱乐餐饮中心加核心哈！
地理位置优越，人气非常旺！
整条街挂满红灯笼，很有年味哦！夜晚更让人流连忘返。
哈哈……
另外独具特色的“美食一条街”招牌更加为这条老街增加了不少魅力。
汉川有什么著名的小吃？
汉川资源丰富、土地肥沃，素有"江汉明珠"和江汉平原"鱼米之乡"之美誉。伴随着悠久的历史和丰厚的自然资源，汉川孕生了许多出名的特产及小吃。如下：
1、汉川汈汊湖莲籽为汉川特产，主产于汉川市汈汊湖一带。汈汊湖莲籽籽粒饱满，肉质细嫩，营养丰富，清香可口，具有补肾、养心、固精等功效，食用、药用价值兼备。莲籽心还可清心祛热、滋阴解烦。汈汊湖莲米行销各地，还被称之为"中国莲"(籽)远销香港和出口东南亚等地。
2、二河三蒸
外地客来汉川，都爱吃"二河三蒸"。这也难怪，"二河三蒸"历史悠久，享有盛名。"二河三蒸"源于何时尚无定论，但必与汉川是水乡泽国有关。
3、荷月
荷月酥是湖北汉川一带的风味佳点，人们逢年过节，走亲访友，都要准备它。
4、麻糖和米酒
麻糖历史悠久，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口，从而一举成为皇家贡品。后来各地也都仿制，但味道就是及不上本地的土产，只有用城关西门外城隍潭的"龙吐水"熬糖，才能制出上品的麻糖来。作为主要原料的麦芽糖兼有润肺治喘之功能，对支气管炎、哮喘等疾病患者能减轻病情。米酒是具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，它以孝感出产的优质糯米为原料，以历史承传的风窝酒曲发酵酿制而成，米酒白如玉液、清香袭人，甜润爽口、稀而不流，饮后生津暖胃，回味无穷。1958年，毛泽东在湖北视察时品尝米酒，称赞"味好酒美"。
