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中国葡萄酒市场到底有多大(用人民币单位表示),谢谢!
近年来,中国葡萄酒市场持续低迷。数据显示,自2018年以来,中国葡萄酒消费量连年下降,2022年,中国已退居全球第六大葡萄酒消费市场。此外,进口葡萄酒不断占领国内市场份额,加之疫情的影响,国内葡萄酒厂商们的日子十分“难过”。葡萄酒市场为何持续低迷?未来能否“回暖”?本文将进行深入分析。
1、国内消费量持续低迷、中国已退居全球第六大消费市场
近年来,中国葡萄酒市场持续低迷。数据显示,自2018年以来,中国葡萄酒消费量连年下降,2022年下降至12.4亿公升,同比减少17.3%,是2016年以来的最大降幅。究其原因,主要是新冠状肺炎疫情、以及国内消费不景气等原因的影响。
在全球葡萄酒消费市场中,中国是主要市场之一,虽然全球葡萄酒消费量也呈下降态势,但中国市场的“不景气”尤为明显。据OIV公布的统计数据显示,2016-2022年,中国葡萄酒消费量位列全球第五位,2022年下滑至第六位。
2、进口葡萄酒不断占领国内市场
从国内葡萄酒供给来源来看,长期以来,进口葡萄酒都是国内葡萄酒市场的主要供给方之一。数据显示,2016-2022年中国葡萄酒进口量占国内葡萄酒消费量的份额维持在25%以上,最高时(2022年)达到了30%。
同时,与国内葡萄酒企业的销售收入对比来看,2015-2022年间,中国葡萄酒进口值与国内葡萄酒规上企业销售额之间的差距越来越小,特别是在2018年以后,规上企业销售额几乎与葡萄酒进口值持平,这充分说明了进口葡萄酒对国产葡萄酒的“强势攻击”。
3、葡萄酒市场低迷原因分析
——是国人不爱喝“酒”了?不是!
首先,从行业环境来看,2017-2022年,全国酿酒业规上企业的营业收入始终保持正增长态势,2022年,全国酿酒业规模以上企业共实现营业收入8353.3亿元,同比增长1.4%。这既说明我国酿酒业整体经营情况良好,也侧面反映出我国酒类市场的消费力是较稳定的。
同时,葡萄酒与白酒、洋酒、啤酒、气泡酒等酒类处于品类竞争阶段,以白酒、啤酒为例,2018-2022年间,我国白酒、啤酒的的产量相对稳定,啤酒产量呈增长趋势、白酒产量于2022年有小幅下滑,但整体稳定;
2022年,受疫情影响,白酒、啤酒产量有所下滑。不难看出,与葡萄酒市场情况对比,其他酒类市场是相对稳定的。
——是国人消费不起?更不是!
据Wine
Intelligence于2022年发布的调查数据显示,2022年,中国和美国饮用高档酒的消费者比例最高,在美国每瓶酒的消费至少为15美元,而在中国每瓶酒高达500元人民币(70美元)。而国内葡萄酒市场是从高端市场起步发展的,但发展至今,喜爱“高档酒”的中国消费者却没有青睐葡萄酒。
然而,根据发改委价格监测中心的数据显示,2015-2022年一季度,以干红750ml12度为例,国内高档葡萄酒消费均价总体走低,而中低端葡萄酒消费均价总体走高,其中或说明了国内高端葡萄酒正“低端化”、中低档葡萄酒反而更获消费者欢迎。
——主要原因:营销定位+品牌建设
在市场购买力充足且酒业发展稳定的背景下,国内葡萄酒呈颓靡之势,究其原因,前瞻总结主要有以下两点:
4、未来国内葡萄酒市场能“回暖”吗?
一方面,根据中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》,预计到2025年,我国葡萄酒产量将达70万千升,比“十三五”末增长75.0%,年均递增11.8%;销售收入达到200亿元,比“十三五”末增长66.7%,年均递增10.8%;实现利润40亿元,比“十三五”末增长300.0%,年均递增32.0%。
另一方面,在葡萄酒行业整体利润惨淡、并进入深度调整的情况下,国产葡萄酒厂商们也纷纷反思,部分厂商已采取行动:
因此,从中国酒业协会的发展规划以及国内葡萄酒厂商采取的行动来看,目前行业的“惨淡”现状并未磨灭葡萄酒从业者的希望,中国葡萄酒市场仍有“回暖”的机会,但“春天”何时到来、如何到来,这仍是未知。
更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国葡萄酒行业产销需求与投资预测分析报告》。
2015年中国葡萄酒生产和消费约多少吨?
大概5.72万吨。
算法:
人数:1300000000个
一瓶葡萄酒重量:0.88千克
(红酒的密度不一样所以重量有轻有重,按红色酒的密度是1.17
那么一瓶750ml
应该是
750*1.17=877.5克,即一瓶葡萄酒的重量约:0.88千克。)
每年人均消费瓶数:5瓶
即:每年共消费葡萄酒吨数=人数*一瓶酒的重量*人均年消费量=1300000000*0.88*5=572000000千克=572000吨。
哪种葡萄酒好啊?还有葡萄的区别。
世界名牌
酒中王:PETRUS(法国) PETRUS——酒中之王一般人称作帕图斯,我还见过更离谱的叫法————“披头士”。(法语音为bai-te-hu-si)。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首,是波尔多目前质量最好,价格最贵的酒王,颇有王者风范,不少影视明星都喜欢收藏。
价格:超过10000元
总统之爱:HAUTBRION(法国)
这支酒的中文名太迷人了,“红颜容”(法语音为ou-be-hi-yong)。作为传统八大名庄的优质产品,两百多年前就已经成为美国开国元勋之一、第二任美国总统托马斯·杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。
价格:约3000—4000元
外国红酒品牌名称
法国的:
法国拉斯图尔酒庄(chateau de lastours)
罗丝希尔酒园-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)
罗斯希尔酒园-精选波尔多
(Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997)
拉图(LesFortsde Latour)
玛歌庄园(Chateau Margaux)
贝多兰村酿(Beaujolals Villages)
圣伊芙 ( Chateau Saint-Estéve)
圣泽门干红 (Chateau Saint-Germain)
顶级黑皮诺(Calvet Première Pinot Noir)
罗纳红( Côtes du Rhône)
凯丝特 布兰诗(COSTEBLANCHE)
克莱门 (Chateau Clement Termes)
博若莱 (Beaujolais)
福乐鸿(Fleuron)
梦凡拉(Monferrat)
罗纳老藤(Vieilles Vignes)
西蒙庄园(Simoun)
意大利的:
草编驰安稠( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)
精选驰安稠(Chianti Classico Coltibuono)
思暮驰安稠(Cetamura Chianti Coltibuono)
蒙丝娜 (Brunello di Montalcino)
丹尼斯(Cantina D A N E S E)
安利奥红太阳(Sole Rosso)
班菲萨松(Col-Di-Sasso)
芭得里诺(Bardolino)
马西酒园-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella)
西班牙的:
公牛血(Sangre de Tore)
桃乐丝(Tres Torres)
特级王冠干红(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)
宝石半干白(Vina Esmeralda)
红古堡(vinartis)
道奇山(Monte Ducay)
德国的:
本富颂维翁干红 (Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon )
澳大利亚的:
泰勒-弗格森(Taylor Ferguson)
利达民-卡瓦拉玛 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )
奔富酒园(Penfolds)
加洲的:
罗伯特蒙大维精选宋维翁(Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon)
傲翁- 作品1号(Opus One, 1996)
木桥仙粉黛( Woodbridge Zinfandel)
海滨仙粉黛 ( Coastal Zinfandel)
康凯浓-宋维翁( Concannon Petite Sirah)
海滨颂维翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc)
芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)
雷司令
雷司令,特指盛产于德国的一种葡萄,他主要用来生产葡萄酒。由于雷司令葡萄酒的优良的口感,使得雷司令已经成为了德国葡萄种植业的一面旗帜,它对于德国葡萄酒的世界形象,起着举足轻重的作用,非任何其它葡萄品种可比。
高特斯
葡萄酒是高特斯庄园(英文:GOTOAST)出产的享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。高特斯庄是由一名姓高特斯(GOTOAST)的贵族创园于1281年。1900年,詹姆士·罗斯柴尔德爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价三百二十万法郎中标购得。
国内品牌
1、“传奇品质,百年张裕”——最为清晰到位的红酒品牌,但品牌有老化的嫌疑,应从传奇角度去更
新,比如“成就品质、浪漫品质的多角度去更新传奇的概念”。卡斯特酒庄的作用,仅仅是为卡斯特公司在中国建立知名度做了嫁衣,并未使张裕获得多少预期的回报。2900万打造的解百纳,面对竞品的恶意低价攻击,却也丧失了使解百纳高档起来初衷。上述两项,有人认为是张裕百年成功中的两大败笔。
2、“地道好酒,天赋灵犀”——叫卖式的广告,并没有清晰的传达出差异化的诉求,缺乏足够量的平面媒体传播,消费者很难知道在在说什么。整合后的长城,面临着经销商网络、和重复产品精简带来得双重损失,却也给二线厂家很好的发展机会。学习长城一方面是OEM的定牌加工,一方面是在终端建设上的优秀表现。
3、“酒的王朝,王朝的酒”——有潜在危险的品牌,没有清晰的品牌定位和产品诉求,空洞的广告语喊了20年,营销上不创新,因循守旧,新品开发不力,已经被二线品牌紧紧盯住,是最有可能退出三甲的品牌。销售上由于过于倚重华东地区,可谓危机四伏。从视觉符号经营的角度,王朝是成功的,红色的葡萄庄园的记忆已广广大消费者认同,但央视天气预报中频频出现王朝古旧的办公楼,却让人丝毫找不到“王朝”的感觉。 丹尼斯就红酒4、“威龙干红”——已经是行业老四的销售额了,同时也不得不接受,被消费者认为是低端红酒代表的这一看法。大力发展低端红酒,使企业快速上规模,完成了企业的原始积累,但消费者除了记得威龙的酒便宜,好象没有其他的概念。威龙干红葡萄酒连续四年荣获国家名牌称号,被中国消费者协会认定为国内葡萄酒行业唯一推荐品牌的称号,却很难作为有效的葡萄酒产品宣传理由。因此,濮存昕的名人广告效果也大打折扣。现在,面临着国家开始取消半汁葡萄酒的局面,该是做品牌,提升档次的时候了。
5、“葡萄故乡,四季阳光”——经历了艰苦探索的新天,终于找到了自己的优势定位,同样在讲产地,说法却比长城的高明的多,消费者也容易认同和理解“葡萄故乡出好酒”的诉求。新天的14元干红,从表面上看是成功。可是,其中新天要做出多大牺牲,恐怕只有自己知道。算帐的过程中,国家的税收、长途的运费、高额的进场费用、人员工资、广告费用、尤其是经销商的利润,很难理解都从那里出。
6、“云南人喝云南红”,“云南从此告别了没有自己名酒的时代”——云南红以自己独特的文化和产品配方快速在云南站稳了脚跟,接下来携云贵高原地势之利,倾盆而下,克贵州、进两广、平四川、入湖南,进而凭“钓鱼台国宴用酒”欲挥师北上,也谓壮志凌云。除了初期产品价位较高,拥有较大市场操作空间外,云南红可以行销全国的另一个原因就是“云南风情文化”在全国范围的广泛认同。红酒毕竟是浪漫、传奇、时尚的情景体验消费产品,而云南风情具备上诉的所有消费认同。纵观全国,可以生产地方概念红酒,并行销全国的地方不过三两个。但我们也看到,随着云南红价格的透明、利润的滩薄、新品开发的不利、行销全国口味的不适,云南红成为全国性品牌的路途,还任重道远。
7、“有效沟通、印象干红”——印象干红,这个不到一年就声名鹊起的品牌,品牌定位上走的是一条“体验消费之路”。8500标王、加盟印象拥有自己品牌、让红酒象啤酒一样普及、利乐包红酒、啤酒瓶红酒、携手新天创造中国红酒航母,公关炒作,消息漫天横飞,算得上是快速运做品牌知名度的高手。但冷静的看一下,有没有哪个销售型企业,单靠炒作就可以盘活市场?
8、“通化干红”——最古老的葡萄酒企业之一,由日本人木下溪司于1937年创建。但除了爽口山葡萄酒的吴大维之外,消费者基本没什么印象。由于其70%品类都与山葡萄和甜酒有关,所以面临中国酿酒工业协会取消半汁酒的决定,通化股份将面临巨大的生存压力。山葡萄酒的形象已经大大的伤害了通化的品牌,如何让消费者知道此通化不是彼通化,也将是企业的一大难题。同时,给企业个清晰的定位,告诉消费者我是谁,有那些特点也同样重要。
9、龙徽干红——从“欧陆风情化,龙徽尽表达”到“成功人士享受之道”,而至今天“龙采徽映,至尊之选”。龙徽干红一直走的是高端路线。这个始建于1910年,曾经和世界第三大酿酒公司,法国保乐利加集团合作15年的企业,目前虽然已经跌出国内销售排名前十之外,却仍有着另人羡慕的特殊销售通路。那就是国内四五星级酒店占有率第一,欧洲高档亚洲餐馆中,亚洲葡萄酒占有率第一。其出口量占全国葡萄酒出口总量的12.5%,而出口额占全国葡萄酒出口总额的23.6%。另外,龙徽公司已经成为世界第一大红酒公司“星座--哈迪”公司哈迪系列产品的中国总代理,相信放下贵族架子,增加品牌宣传投入的龙徽产品,会有一个新的发展。
10、“世界的香格里拉”——藏秘本来不是葡萄酒,这个品牌卖的跟本不在酒,而是香格里拉的神秘文化,卖的是梅里雪山不可征服的传奇,卖的是藏秘所用纯净的千年冰雪融水,卖的是人们对理想生活的向往。被金六福收购之前的香格里拉-藏秘,缺的就是销售通路和网络,进入金六福2000家经销商、上万家强势终端店的网络之后,相信局面会大有改观。藏秘最大的发展瓶颈就是:“根本上,她不是葡萄酒”。所以,有长期红酒消费习惯的人不喜欢她,没有红酒消费经验的人却十分欣赏她,青稞般雪域少女清新独特的味道。如何解决成熟红酒消费人群对香格里拉-藏秘的认同,将是一个重要的发展课题。
11、定制红酒——个性化定制是未来商业形态的发展趋势之一,宝维斯特在2006就开始着力探索个性化定制酒水这一空白领域,通过4年的不懈努力,现已成为中国地区代理品牌最多,品种最齐全,服务最专业的个性化定制产品服务商。无论是婚宴用酒,还是商务礼品,定制红酒绝对是上佳之选。
12、通天葡萄酒——“来自北国的浪漫”。通天酒业,作为中国国内知名葡萄酒生产商,勿忘中华葡萄酒文化,从建立至今一直以传承中华葡萄酒文化为己任,致力于为国家酿造出最具有中国特色的葡萄酒。