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四川省成都市有几家米其林餐厅?
成都一共有6家米其林餐厅。
1、利苑酒家米其林1星
地址:水井街兰桂坊商业街
被誉为粤菜餐饮的黄埔军校,自1973年在香港九龙开办第一家店以来,利苑集团在饮食界已驰骋40余年,旗下拥有香港、澳门等19家店。
2、鼎泰丰 米其林1星
地址:人民南路四段3号来福士广场2楼(省体育馆对面)
鼎泰丰的小笼包在毫无宣传之下,凭着真材实料,客人吃过皆赞不绝口,吃过的客人一个带一个地上门,生意极佳。
3、桃花源小厨2星
地址:天府一街699号艺朗酒店对门铁像寺水街4-2(近铁像寺)
成都桃花源餐饮管理有限公司于2013年4月26日在成都市高新工商局登记成立。法定代表人冯军伟,公司经营范围包括餐饮企业管理;餐饮服务。
4、锦悦法餐厅3星
地址:人民南路二段80号锦江宾馆贵宾楼内
最便宜的套餐888元人民币,一共七八道菜,除了面包可以续,其他都只有一份,而且分量很少,加酒水的话,人均消费1200!服务生每道菜都会介绍,貌似每道菜都有五花八门的原材料,十分考究,但可能吃得太不忍心太小心了,反而没品出什么特别的味儿来。
5、芽庄越式料理1星
地址:红星路三段IFS国际金融中心五楼L519铺
服务员的服务一级棒,茶水添加及时,每端上来一道菜就会详细介绍的菜品。越式独特口味的酸甜蘸料,本店专有的蘸料。越氏炸春卷:第一次见搭配蔬菜的炸春卷,刷新了我记忆中的传统春卷印象。
6、MichelRostang3星
地址:成都高盛金融中心
Michel rostang签约高盛金融中心不仅意味着成都吃货们可以不出远门就能品尝到世界顶级美味。更是对成都未来经济发展的无尚的肯定。
国内有几家米其林餐厅?
1、雍福会:徐汇区永福路200号原英国领事馆。
2、L’Atelier de Jo l Robuchon:黄浦区中山东一路外滩18号3楼。
3、8 Otto e Mezzo BOMBANA:黄浦区圆明园路169号协进大楼6-7楼。
4、逸龙阁:黄浦区中山东一路32号半岛酒店内。
5、Ultra Violet:黄浦区中山东一路18号6楼。
拓展资料:
米其林餐厅,是《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅。收录在《米其林指南》上的餐馆,至少先要获得到一副刀叉的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从最高的5副到1副不等,主要表明餐馆的舒适度。
米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的,他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判,都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60%)、用餐环境(20%)、服务(10%)和酒的搭配(10%)。
香港和澳门是中西文化交汇的地方,也是美食和购物的天堂。他们的菜式以粤菜作为根基,揉合了西菜的食材、调味和烹调的方式,大胆创造出了有特区地方特色的粤菜。特区的外国菜以欧洲菜为主。
2016年9月21日上午,《米其林指南上海2017》正式发布,这是米其林2016年在全球发行第28本米其林指南,也是在中国大陆地区发行的第一本,共选出的26家星级餐厅,其中9家粤菜,6家西餐,5家沪菜,5家其他中餐。
参考资料:百度百科米其林餐厅
米其林餐厅中国有几家?
米其林餐厅中国56家星级餐厅。2016年9月21日上午,《米其林指南上海2017》正式发布,这是米其林2016年在全球发行第28本米其林指南,也是在中国大陆地区发行的第一本,共选出的26家星级餐厅,其中9家粤菜,6家西餐,5家沪菜,5家其他中餐。
2022年11月16日,《米其林指南2022北京》正式发布。其中,米其林三星餐厅2家,米其林二星餐厅2家,米其林一星餐厅26家。同时揭晓的还有51家“米其林餐盘”餐厅和17家必比登餐厅。
米其林餐厅的评定标准:
收录在《米其林指南》上的餐馆,至少先要获得到一副刀叉的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从最高的5副到1副不等,主要表明餐馆的舒适度。
米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的,他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判,都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60%)、用餐环境(20%)、服务(10%)和酒的搭配(10%)。
以上内容参考:百度百科-米其林餐厅
米其林餐厅国内有几家?
30家,
所谓“米其林餐厅”,是指在《米其林红色指南》上得到“星级标注”的餐厅。在中国地区,目前目前国内只有上海一个城市获得米其林官方推出指南。
2017年9月20日,米其林在上海世博秀场正式发布第二版上海米其林指南,共计有129家餐厅成功入围今年的榜单,其中30家餐厅获评米其林星级餐厅。
2018年上海米其林指南共评选出的米其林餐厅有:
一星餐厅
Bo
Shanghai
、、大董
(环贸广场店)、大董海参店
(越洋广场)、福和慧、苏浙总会、Jean
Georges
*、金轩、老乾杯、老正兴、南麓浙里(四川中路)、利苑(环贸广场)、利苑(国金中心)、鹅夫人莘庄店、斐霓丝
Phenix
、家全七福
(嘉里中心)、迷上海、艾利爵士
Sir
Elly’s、泰安门 *、大蔬无界(外滩)*
、新荣记
(上海广场)、甬府
*、雍颐庭
二星餐厅
8
1/2
Otto
de
Mezzo
Bombana、喜粤8号、御宝轩、乔尔·罗布松美食坊
L’Atelier
de
Joel
Robuchon、逸龙阁、雍福会
三星餐厅
唐阁
ULTRAVIOLET
by
Paul
Pairet
成都米其林餐厅有哪些?
柴门荟
柴门荟,主打创意川菜,精挑细选各类优质食材,并提倡不时不食。四川出生长大的主厨有着深厚的川菜情结,希望为世界呈现全新的川菜形象。他致力于尊重传统的创造,并耐心打磨,力求将每道菜完美呈现。
成都宴
成都宴,以粤菜为基础,融入川菜元素,口味温和而不失辣度。妙龄乳鸽采用18天大的中山鸽子烹制,皮脆多汁。餐室采用铜板墙壁,搭配特色灯箱及太阳神鸟装饰,既时尚又富特色。
芳香景
芳香景,烹制地道川菜。大厨是著名的川菜大师,其厨房团队尽力忠实复刻旧时川菜菜式,当中不乏制作费时、工序繁复的功夫菜品。招牌菜还有夫妻肺片、麻婆豆腐、雪花鸡淖等。
马旺子
马旺子酒楼,源自四川眉山,始创于1923年。餐馆现时由第四代经营,在成都只此一家。菜式调味贴近本地人口味。毛血旺使用新鲜猪什、鳝片等制作,是这里的招牌菜。其他川菜如担担面、甜烧白和宫保茄香虾球也是本地食客的心头好。
谧寻茶室
谧寻茶室,位于博舍酒店的清朝四合院建筑内,环境雅致且充满韵味。厨师运用本地优质食材,发挥创意制作出多款清新可口的精致素食,还有富有本地特色的菜肴,如鸡枞菌油炆麻婆豆腐、素辣味火锅等。大厨曾在世界多地工作,希望在谧寻茶室打造一期一会的用餐体验。
成都米其林榜单2022
成都米其林指南榜单中三星餐厅空缺,二星授予了玉芝兰餐厅。
禅悦素食、陈麻婆豆腐 (青华路)、喜玉饺子酒、凤栖梧、芙蓉凰、老成都三样面、漫得、明婷小馆、茉小馆、组织向南、庭院399、渝九香、转转会 (莲花南路)13家餐厅入选必比登推介餐厅。