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北京吃特色的饭店名称和地点
吃在北京;900多北京饭店名称,特色,地址,电话
1 1001夜;阿拉伯;朝阳区;工体北路兆龙饭店对面;65324050
2 阿迪力食府;新疆;东城区;地安门东大街83号恒祥居二层(13路锣鼓巷);64000818
3 阿拉木汗宫;新疆;东城区;东直门外大街26号(418春秋路);64174888
4 阿凡提家乡音乐餐厅;新疆;东城区;朝内大街后拐棒胡同甲2号(810路朝内小街);65272288
5 阿利水餐厅;韩国;朝阳区;朝外大街18号丰联广场4层401;65881098
6 阿林酒家;重庆火锅;东城区;东直门内大街232号(13路北新桥);64043923
7 阿森牛肉鲍鱼店;鲍翅;朝阳区;东三环北路甲14号;65013201
8 阿森鱼翅店;粤菜、鲍翅;朝阳区;东三环北路14号;65085116
9 阿文上海菜;上海菜;朝阳区;光华东里2号(48路光华东里);65021109
10 阿文汤包店;上海菜;朝阳区;光华西里9号楼,贵友大厦北侧胡同口;65918032
11 阿仙蒂;西班牙;朝阳区;新中街168号工体北门对面;64166231
12 阿一鲍鱼店;鲍翅、粤菜;朝阳区;建外大街甲1号金桥大厦首层;65089613
13 爱遥湘菜馆;湖南菜;朝阳区;东三环北路东方路4号希尔顿酒店院内,东方服务楼1层;64623712
14 安徽大厦-中餐厅;徽菜;朝阳区;北四环路惠新西街1号(386安惠桥);64965588-798
15 安吉尔意大利西餐吧;意大利;朝阳区;三里屯酒吧街北端路口;64157384
16 安妮意大利餐厅;意大利、批萨;朝阳区;朝阳公园西门南侧;65911931
17 俺爹俺娘肉丁大包粥店;小吃、家常菜;朝阳区;朝阳公园西门售票处旁;65910231
18 奥林匹克饭店—新粤园;粤菜;海淀区;中关村南大街52号(332北图);62176688-2290
19 澳拜客牛排店;美式;朝阳区;工体北门内;65065166
20 八先生涮肉坊;北京火锅;朝阳区;惠忠里304号楼(380大屯西站);64927397
21 巴拉地;巴西、自助;朝阳区;三里屯南路120号;65058039
22 巴山老川菜重庆火锅城;川菜、火锅;西城区;百万庄南街1号(103甘家口);68994788
23 巴蜀山珍食府;川菜;海淀区;海淀体育中心院内锡华俱乐部一层;62526525
24 巴西烤肉店;巴西烤肉、自助;西城区;复兴门内大街46号(1路西单);66081328
25 白魁老号饭庄;清真、老字号;东城区;隆福广场前街1号;64060668
26 白木屋;日本料理、自助;朝阳区;北三环东路2号中旅大厦东门北侧;64641839
27 百富园酒楼;鲁菜;朝阳区;麦子店大街46号(300路亮马桥);64602075
28 百花渔庄火锅店;火锅、家常菜;海淀区;双榆树西里33号(300人大);82612606
29 百家同乐;湘菜;海淀区;大惠寺路6号(16支大惠寺);62185257
30 百乐高;加拿大、批萨;西城区 ;甘家口大厦斜对面华都商厦 二楼;68334936
31 百利酒楼;川粤菜、家常菜;西城区;文兴街28号(新大都饭店东侧);68324164
32 百年谭府;谭家菜;西城区;西直门内大街188号;66183162
33 百泉文彩;洋中餐;东城区;东中街29号东环广场B座;64181099
34 百事吉新派火锅;火锅;朝阳区;鼓楼外大街3号楼熊猫环岛南200米路西;62370605
35 百万庄园肥牛海鲜火锅;粤菜、火锅;西城区;展览馆路28号(716路百万庄东口);68331888
36 百万庄园韩国烧烤酒楼;韩国料理;宣武区;广安门外大街377号(309湾子站);63468888-2200
37 百万庄园可口食餐厅;俄日美法;海淀区;白石桥路27号(民族大学南侧);68481945-12
38 百味庐苑餐厅;粤菜、鲍翅;朝阳区;朝外大街22号泛利大厦一层;65886315
39 百园饭店;粤菜、上海菜;丰台区;郑王坟140号(300路玉泉营);634586558
40 百粥乡;小吃;朝阳区;枣营北里6号,伯宁花园楼下一层(亮马桥东);65079656
41 柏瑞娜;川菜;朝阳区;工体东路甲6号(城市宾馆南侧);65922628
42 半亩园;台湾菜、快餐;朝阳区;亚运村北辰购物中心路口向东;64924680
43 宝灵城饭店;川菜、火锅;海淀区;志新路16号(北科大北门向东);62326655
44 宝盛缘海鲜大酒楼;粤菜、海鲜;海淀区;车道沟10号(334车道沟);68961391
45 保利大厦-茶苑;茶坊、小吃;东城区;东直门南大街14号保利大厦一层东侧;65001188-5470
46 保利大厦-丽宫餐厅;上海菜;东城区;东直门南大街14号保利大厦二层西侧;65001188-5466
47 北国大酒店餐厅;东北菜(为主);海淀区;北蜂窝路中路15号北国大饭店内;63966522
48 北海御膳饭庄(外厅);宫廷菜;西城区;北海公园北门内;64062334
49 北京宝山风味楼;杭州菜;丰台区;方庄小区芳城园3区17号楼一层(52路芳城园);67654682
50 北京川情渝韵火锅店;川菜、家常菜;朝阳区;郎家园3号(1路大北窑);65811888
北京有什么菜品比较好吃的餐厅推荐吗?
来到北京,不吃一顿涮羊肉,说不过去。
上几次来试过东来顺、南来顺和北来顺等等名店,吃完说顶不顺,这次去了满福楼。
涮羊肉吃的,都是冷冻後切片的。用新鲜的羊肉来打边炉,你试过没有?在满福楼就能找到。一只只当天屠的羊腿挂在玻璃厨窗中,由大师傅片片,选的是内蒙锡蘇纯绵羊的後腿,北京人叫为高档的那个部份,一只八十斤的羊,在店裏用来涮的只有四斤八 ,肉质鲜嫩无比,即使涮的时间长一点也不会老。
羊腿当然是全瘦的,我要吃的是半肥瘦,又是用老办法,叫一碟全瘦的,另外叫一碟全肥,北京人叫为圈子的,两碟混在一起涮,就是半肥瘦了。
其他还叫内脏蔬菜等,总之在满福楼吃新鲜涮羊肉,是人生经验,下次你去,一定别错过。
临上机,还去一间叫京华食苑的餐厅。就在湖的旁边,听说下个月就可以一面乘船一面吃东西,现在还没开。「只要食物地道,在甚麼地方吃都不要紧。」我说。
友人问我吃过北京菜印象最好的有哪几家,我说涮羊肉是满福楼,要是地道小吃,就只有坛根院了。
「你的口福不错,地道菜,吃了坛根院和这一家京华食苑,就不必再找了。」他是旅游专家兼老饕,北京土生土长,说的话错不了。
果然,豆汁比起坛根院要浓,羊麻豆腐的羊油下得又多又香,我也认为再不必找了。
去逛植物园的时候发现的这家馆子,不知道是不是因为北京香山附近很难找到吃饭的地方,所以这家京味的馆子那家小馆特别火。特地早早逛完植物园过来吃饭,因为店面是老板的祖宅改造的,所以整体都是木质结构,古香古色的风格扑面而来,小轩窗,木窗棂的两层小楼,带着明清时期的味道。
饭馆儿里的桌椅都是实木的,中间是大理石桌面,透着古朴厚重,墨绿色的餐碟看着很有质感,点完菜等着上菜的功夫,可以四处转转,耳边有古筝的曲子萦绕,很舒服的感觉。
鹿肉炒鲜蘑,48元,真的是很大份的一道菜,蘑菇多到根本很难吃完。鹿肉就感觉有点太少了,味道倒是很嫩,比较厚重的滋味,吃到最后有点腻。
油渣菜花,以前油渣可是好东西,现在虽然不吃了,但是做到菜里多少有点怀旧的意味。菜花感觉有点欠火,比较硬,喜欢比较软烂的菜花,味道还不错。
酥皮虾,48元,这个菜真的是超好吃,趁着刚端上来的热乎劲一口下去外酥里嫩,整只虾都可以完全吃掉,虾头是已经去掉的,没有任何硬刺的部分,虽然是甜口的,但是调味非常棒,感觉自己就能全部吃完一盘。
葱花饼,薄切的一条条的形状,葱花很多,饼皮焦焦的,里面的饼特别软乎,还是满好吃的。以前总吃米饭,今天想换个主食吃吃,毕竟北方人还是爱吃面食。
芸豆卷,饭后来点老北京特色的甜品,看着软绵绵的很可爱,里面是满满的奶油,非常松软可口,细腻的质地还是挺让人喜欢的。
米酒奶酪,古色古香的小碗装着的白皙的奶酪,上面还撒了松子仁,冰冰爽爽的,味道还是不错的。以前以为这家店是一个明星开的,后来听说老板是正黄旗后代,祖上是皇太极御医,真是来头不小呢。大家喜欢京味馆子吗?欢迎来说说看。
妖夜行摄食光,爱吃爱玩爱旅行,更爱和你分享美好的一切,喜欢就关注我吧!
这世间唯有 美食 不可辜负。 我作为一个多情的女子,怎能不终日沉迷吃喝呢。
1.聚宝源
聚宝源可谓是北京排队最火爆的火锅之一了。
在北京,网红店层出不穷,大部分都是昙花一现,红极一时,而这家店,十年如一日的排大队。
坐标牛街的老店,多年如一日的火爆,想吃上这一口,您得赶早儿来排队。炭锅、清汤、麻酱,样样地道。
手切鲜羊肉也是极好的。下水涮不了几下就熟了,不膻不老很是鲜美。吃完这盘肉,就觉得前面的排队非常值了!
聚宝源家的烧饼很有口碑,小小的,表皮非常酥,里面还是软软的,一口下去唇齿留香,芝麻的香味儿久久不散。不过烧饼是限购的,平时每人五个,周末每人三个。要是去的人多,可以多买几个带回家吃~
毛肚大颗吃起来口感太棒。如果您嫌等位时间太长,这里的外卖窗口卖羊肉片和烧饼,也可以买回家踏踏实实吃。
人均:105元
推荐:手切精品羊肉、炸烧饼、牛百叶
地址:牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)
2.胖哥俩肉蟹煲
之前在其他地方吃过这家肉蟹煲,发现五道口也有之后简直不能太开心!我一个平时不怎么吃海鲜的人来到这儿不吃到最后一口都不肯罢休,根本顾不上优雅的姿势了哈哈哈。
肉蟹煲一份很大,里边除了螃蟹还有鸡爪、豆腐、年糕等等,还有鸡翅煲、牛蛙煲、牛排煲、虾煲等等,总之让你想吃什么就吃到爽~凉菜什么的就随意了,反正这一份煲就已经够两三个人美餐一顿了。
地址:成府路29号五道口国际食尚苑3层
3.热盆景
一家做川菜的“苍蝇小馆”。他家最火的应该是就鸡丝凉面和糖醋里脊了。鸡丝凉面麻辣中又带着一点甜,面吃起来也筋道,很爽口。糖醋里脊外皮脆脆的,酸甜正合适,里面的肉也紧实,味道挺正。他家基本都是些家常菜,人均消费也不高,还是挺实惠的。
地址:虎坊路12号3号楼1单元1楼
人均:59元/人
4.炒豆合作社
他家烤出来的串味道很正,黑椒土豆泥可以说是必点,还有芝士扇贝和鸡翅,真的让人口水直流,吃起来就停不下来。但要记住的是他家晚上16:30才开始营业,您可千万别去早了。
人均:76元
地址:东四北大街东四九条63号
5.一味一诚
他家是一家专门做烤鱼的店,而且主打活鱼现烤。种类也是多的点不过来,什么香辣的,豆豉的,蚝油黑胡椒的,杏鲍菇的还有怪味儿的,看着就很有食欲,阿..真的好想都想尝尝。
人均:92
地址:东三环南路3号
6.成家帮
他家就是传统的老北京菜,在阜成门华联商厦四层,装修风格都是老北京的感觉,他家的菜量比较大,特别适合聚会。烙饼卷带鱼是招牌菜,带鱼吃起来特别香,里面的刺都酥了,烙饼也是特别软但还有着嚼劲。
推荐菜:烙饼卷带鱼、老北京炸酱面、烤鸭、干炸丸子
地址:地铁2号线阜成门站
7.铁锅一居
他家的焖面味道做的很好,是放在大铁锅里,底下是炖好的干豆角、土豆、排骨,最后再放上面,满满一大锅,量特别多。焖好的面吃起来很香很筋道,土豆已经被炖的很烂乎了,感觉吃到嘴里就化了一样,很入味,排骨吃起来也嫩嫩的,是最受推荐的一道菜。
不过他家也有很多别的焖面,像是土豆牛肉焖面、红烧肉鲜豆角土豆焖面、牛肉南瓜焖面等,您都可以试试,味道也很不错。
地址:花园东路牡丹园西里11号(近交通银行)
人均:65元
电话:010-82076568
朝阳路店:朝阳路八里庄东里1号菜锦TOWN底商
电话:010-57892778
8.关内关外
他家主打东北菜,餐厅环境就如同在雨林里,让人感觉很好。最受欢迎的就是“川式锅包肉”,量很大,很正宗,外表酥脆,里面的肉很嫩,但是有点微微偏甜,整体来说还不错,但一定要趁热吃才好吃。他家的自制大拉皮、BBQ烤肉山、粗粮馒头等也是很受欢迎的。
地址:复兴路69号蓝色港湾购物中心北区6层
人均:59元
电话:010-57165701
*望京、六里桥、总部基地、常营均有分店
9.云海肴云南菜
一家传统的云南菜馆子,店面还是挺大的,装修的风格不乏民族之情。必点的招牌就是香茅草烤鱼,加了些特殊的干料,香草的味道也很浓郁,肉质很细嫩,吃起来有别于一般的烤鱼,一点也不油腻也不干,很值得一吃。鸡丝凉米线也是很受欢迎的一道菜,味道独特,酸甜可口。
地址:复兴路69号蓝色港湾购物中心北区6层
人均:92元
电话:010-88199069
*五道口、亚运村、西直门、中关村、什刹海、西单、草桥、花乡、西红门等均有分店
10.北京黔菜大师
他家主打贵州菜,店里有着独特的风味,不豪华也不张扬。说到贵州菜就能想到“酸辣口”。招牌的就是酸汤野生乌江鱼了,汤底是很浓厚纯纯的酸汤味到,乌江鱼是野生的,非常的鲜嫩,而且刺也很少,吃起来很入味,而且用里面的汤泡米饭吃应该特别的不错。
推荐菜:酸汤野生乌江鱼、盐酸炒豌豆尖、亲爱的猪手、蒜苗炒腊肉、豌豆凉粉
人均:110元
地址:崇文门外大街18号国瑞购物中心2层
推荐东直门内东兴楼的爆三样,老字号的特色 美食 值得称赞 !
大家好,我是小吃货·娃娃酱 ^ ^
今天给大家推荐一家最近很火,环境超棒的网红餐厅-《BLUFISH·布鱼餐厅》
怎么样,有没有被粉红色的少女系所吸引呢~
粉白桌椅搭配金色餐具,真的好梦幻~
小仙女们聚餐拍照,最合适不过了~!
那么说到网红餐厅,大部分人会联想到形式大于内容?中看不中吃??那你就错了~~我们再来看看这家餐厅的菜品也是独具特色的!
首先~~
开背海白虾,虾肉白嫩有弹性!重点是会开背哦,小仙女可以安心吃~~
法式鹅肝切块配粗薯~店里的大明星,但一定要趁热吃。。。
京城独家—和牛牛角披萨!(因为现在餐厅现在是试营业,所以提供的是迷你版,比正常的要小很多。)
同样仙仙的粉色系—液氮分子冰激凌,光是看样子就少女心爆棚了有木有!
布鱼沙拉也是极推荐的一道菜,让减肥的妹纸也可以零负担!,蛋的熟度刚刚好,入口即化~
它家的咖啡也是不错的,尝试了馥芮白和卡布,都好!好!喝!馥芮白奶香突出。卡布一大口下去超有满足感!咖啡师也是很厉害,可以做十二 星座 图案的拉花!!
赶时间没有体验,小仙女们如果不赶时间,可以尝试下~
那么娃娃为什么推荐这家餐厅呢,目前网红餐厅有很多,而大部分只是做到了环境够小资,但谈到菜品就比较令人失望了。本来娃娃对于“布鱼”也是没抱太大希望的,但进去尝试过之后,真的改变了我对网红餐厅的观念!原来,网红也可以很好吃啊~~可以说是无论从味道、环境都不会令人失望,且不失性价比的一家餐厅吧。推荐喜欢粉红少女系的小仙女们去尝试下~ ^ ^
以上。
太多,就不一一推荐了。告辞!
峨眉饭庄,是不是以前在前门东大街的峨眉山饭庄,现在搬哪儿去了。
北来顺?在哪儿?
和平门附近的《西来顺》清真馆子。“马连良鸭子”只此一家。在众多烤鸭中独具特色,本身有咸淡香味,无须蘸酱。
你知道哪些东北菜?
这个问题可以答一下,东北菜其实有很多,例如地山鲜、酸菜炖五花肉和血肠、小鸡炖蘑菇、红烧肉炖粉条、锅包肉、雪衣豆沙、丰收菜、等等。
尤其是酸菜可以炖一切东西,酸菜炖五花肉、酸菜炒粉条、酸菜炖粉条、酸菜炖螃蟹,味道都是绝对的不错,只要敢于尝试,酸菜就是人间美味。东北人喜欢热闹喜欢吃大锅菜,尤其是热热闹闹的感觉,所以在东北吃菜有的时候吃的还是一种气氛,一种热闹的感觉。
但是你要是问我,有一天突然想吃东北菜,会想到哪道菜,那我一定还是毫不犹豫的说小鸡炖蘑菇,究其原因还是味道有足够的独特,这是记忆的味道,也是无法替代的味道,东北深山的蘑菇那是集日月精华而成的,一般地方真的是没有这个味道的,所以说这道东北菜真的让人忘不了。
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说到东北菜,我比较有发言权,毕竟吃的太多太多了。
说几个特色菜吧。
1. 凉拌菜。
很多人一说东北菜,第一个反应,是东北大拉皮。其实我偷偷地告诉你哈,东北大拉皮,只是外地人才觉得那个拉皮好吃,东北人自己觉得这个东西太单一,不会只吃大拉皮的。
真正受欢迎的,平时甚至过年餐桌上都不能少的,是拌凉菜,也叫凉拌菜。
一般这个凉菜里面,有黄瓜丝、胡萝卜丝、干豆腐丝、紫甘蓝丝、白菜丝、大拉皮、豆芽等等,最重要的,要有煸好的瘦肉丝。
这样拌起来,有荤有素,红绿白黄,色彩斑斓,酸甜咸鲜,爽口生津,才是餐桌佳品。
2. 溜肉段。
溜肉段的做法,有点像糖醋里脊,不过是咸鲜口,不是酸甜口。
口感上,更香醇美味,外面裹的淀粉在回锅后,更Q弹滑嫩,比糖醋里脊的口感更好。
这个菜,看着简单,实际上非常不好做,在东三省之外吃到的,基本上口感味道都会有问题。
大名鼎鼎的锅包肉,就是从溜肉段,演化而成的。
3. 小鸡炖蘑菇。
有人说,东北菜,就只会炖炖炖,炖菜有什么好吃的?
其实,这么说的人,一定没吃过真正的东北菜,没体会过东北炖菜的精髓。
随便举个例子,小鸡炖蘑菇。
真正的小鸡炖蘑菇,要用小柴鸡,蘑菇是东北特产的榛蘑。
炖好后的小柴鸡,肉是金黄色的,不是通常看到的,白色的鸡肉,是金灿灿的黄色。
鸡肉里,渗透进了榛蘑特殊的香气,吃在嘴里,软、糯、香、滑。
榛蘑是小柴鸡的绝配,肉虽然不厚,但有种特殊的香气,加上小柴鸡油脂的浸润,满满的大山树木和鸡肉的香醇在嘴里荡漾开来,怎一个爽字了得。
可惜,现在已经很少能吃到这么好的小鸡炖蘑菇了。
4. 地三鲜。
这个,是最大众的东北菜了。
地三鲜一般是土豆、茄子、青椒。切块后过油炸,然后再回锅。咸鲜味美,比较下饭。
东北还有太多太多的特色菜品,不一而足。先写到这里把。
提起东北的 美食 ,壹周君就心花怒放。大东北随处可见的美味。从街边小烧烤,到精致菜肴,每种味道都代表着东北人这片热土斩不断的情缘。
猪肉炖粉条、东北蘸酱菜,在滴水成冰的寒冬腊月里,叫醒你的除了梦想,就只有色香味俱全的东北菜了。不拘一格的东北菜,天生自带了东北人民的豪迈大气,无论煎炸还是炖煮,总能展现得淋漓尽致,吃得酣畅痛快。
东北蘸酱菜无疑是东北菜中是简单,也最保留食物的原味的,在菜中不加任何的调料,可以生食或蒸煮,蘸酱即可食用。只是蘸的时候别整那么多!
东北的烀饼子,主食和主菜都一块全弄了,选用东北家农家肉酱,油得汪的,味道老香了。
锅里又炖菜又烀饼子,菜炖在锅底,饼子贴在锅边。朴实、简单,主菜和主食放一起上桌,一次性搞定!东北菜也可以配上烤串。有烤鸡翅,羊肉,鸡肉等,集聚了国内烤串的特色还融合了自制配料。肉串也是极其入味,烤的程度则是恰到好处焦而不老。
烤毛蛋就是毛蛋里面蜷缩着未成熟的小鸡,没吃过的人可能吓坏,看着怪吓人,据说美味无比,可以煮着吃可以烤着吃。不过,千万别贪嘴。吃多了上火!
丰收菜素有“大杂烩”之意,简单易煮,香喷喷,是一道常见的东北家常菜。外地人看到东北人做这道菜估计会傻眼
“咋啥都往那扔啊”这道菜奇就奇在明明是一锅乱炖,偏偏味道完全不怪,好吃得很!来了东北一定要吃!
土豆、地瓜、玉米……看到这道菜估计很多外地人都要哭晕了对东北人来说,三烀一炸具有魔力,苞米块,贼面土豆块和窝瓜块,软乎乎的茄子,一盆子油汪汪的焖子,吃口苞米、茄子或土豆,一口辣椒鸡蛋酱,别提有多美味了。
辣八蒜,看着绿绿的颜色,这是蒜头哦,相信我白饭配上这个,吃八碗!!
猪脑花看着真令人毛骨悚然,但东北大老爷们吃的人还是大有人在,整起来,这才是好的!带劲的!值得吃的!
回忆一下,日常在北京吃到的,和前几天去东北出差吃到的东北菜简直太多了。罗列几样我记忆深刻的。
北京的东北菜馆子并不少,但有些菜离开了东北总会缺少了那种质朴的味道 。记得有次出差去五常,入住酒店后收拾停当就开始落地后的第一餐。当时是下午三点钟左右,等我们进到吃饭的餐厅立马被包间中间三口大铁锅给你镇住了。每个铁锅的直径都有七八十公分,揭开锅盖分别炖着豆角排骨、白菜鱼和酸菜大骨头。等我们落座,服务员开始添柴,脚底下旺火烧着,锅里面肉和菜咕嘟咕嘟的香气四溢。每每想到这个画面都会感慨,东北菜真的会让人打破只认颜值的魔咒,整根整根的豆角和整片整片的大白菜被炖的完全没有造型可言,但因为炖的时间够久,软烂的不需要怎么拒绝就能吞下去,尤其是大白菜吸足了鱼的鲜味比平时吃到的荤菜更让人欲罢不能。
和铁锅炖鱼里面的大白菜口感截然相反的是量白菜里面的白菜丝,可能是因为主要选择了白菜帮的缘故吃起来特别脆爽,调味上没有什么多余的味道,但吃起来尤为清爽解腻。
另外一个不得不提的就是东北的主食三宝:南瓜、红薯和土豆。可能因为东北黑土地的原因,这三种粗粮让我理解了南方人形容食物的一个词“粉”,和入口即化不同,南瓜在舌尖绵软的好似变成了若干颗粒,然后如跳跳糖一般在你没反应过来的时候瞬间炸裂消失,甜度上更是完胜任何进口南瓜。
说到东北,大家很容易想到的就是,“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”其实除了烧烤,俺们东北还有很多的 美食 ,身为土生土长的东北人,今天就给大家介绍一下这些让我们骄傲的 美食 !
1.粘豆包
粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,
然后放入户外的缸中保存过冬,
现在农村依然保持这种习俗,
像我这种城里人,
每年都是去大马路上买现成的。
一般有黄米和江米两种,
颜色也是黄色和白色的。
可以蘸着白糖吃,
也可拍成小圆饼用油煎着吃,
外面酥脆里面绵软,
里面的红豆馅更是颗颗饱满香甜。
2.蘸酱菜
蘸酱菜无疑在东北菜中最简单,
也最保留食物原味的,
可以生食或蒸煮,
蘸酱即可食用,
食材当然就是东北黑土地里
新鲜无公害的时令蔬菜:
啥水萝卜、黄瓜、小白菜、
小葱、冻白菜等等,
配上东北大酱,
或者自己榨个肉酱,
再卷上个干豆腐,
没啥说的,
诶我!老好吃了!
3.冻梨、冻柿子
每年冬季,
家家户户都要买几筐冻梨、冻柿子,
冻在温度在零下摄氏度的室外。
冻后的水果因其组织成分发生了变化,
所以味道独特。
冻秋梨,又叫冻梨,
是将普通白梨冰冻,
梨的颜色会变成黑色,
被冻得硬邦邦的,
砸到地上也不会有丝毫损伤。
冻柿子和冻梨一样,
只不过颜色不会变,
食用时将冻梨和冻柿子
放在凉水中浸泡,
“缓”的时候,
周围会结出一圈冰,
冰化了就可以吃了。
对于喜好饮酒的人来说,
酒后能吃上个冻梨,
既解酒,又助消化。
4.冻饺子
在东北,
有包冻饺子、吃冻饺子的习惯。
尤其是在春节,
人们会预先把饺子包好,
送到屋外冻实,
然后用袋子装起来,
等要吃的时候,
把冻得结结实实的饺子下锅煮,
不过火要旺一些,
一开锅就掀盖浇少许冷水,
免得皮软。
煮熟后吃起来犹如新包的一样鲜美。
这样既方便又节省时间。
其实冻饺子是东北冰雪文化的表现形式,
当这种形式渐渐变成一种习惯传承下来时,
即使是在物质生活十分丰富的当下,
东北人依旧喜欢在每年入冬后,
包些冻饺子放在家里,
随吃随煮,
似乎谁家冬天不准备点儿冻饺子,
生活就少了些什么。
5.土豆nāo茄子
说完这些简单的东北 美食 ,
就得说点东北的硬菜了,
有句东北流传很广的俗语:“土豆炖茄子,撑死老爷子”
足以可见这道菜的威力!
土豆子和茄子是东北最常见的蔬菜,
二者相遇可以迸发出
风靡东三省的传奇味道!
6.小鸡炖蘑菇
这道菜很有东北白山黑土的生活气息,
小鸡炖蘑菇是东北传统名菜,
其鸡肉鲜嫩,芳香可口,
这道菜自古以来就是菜中上品,
营养和味道上都堪称绝配。
用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。
炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,
可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。
名副其实的山珍野味!
你要是没尝试过,
那可是一大遗憾。
7.杀猪菜
杀猪菜和小鸡炖蘑菇一样,
也是很有东北特色的一道菜。
杀猪菜起源于东北的农村,
集酸菜、血肠、猪肉
三大东北特色食材。
酸菜要用东北长白菜
靠自然发酵变酸渍成,
色泽微黄透亮儿;
白肉是带皮的大片儿五花肉;
血肠要用新鲜的猪血,
加入葱花、盐等料调味后
灌入肠衣煮熟。
这三味共入一锅咕嘟咕嘟的炖出来,
猪肉中的肥油已经被酸菜拿净。
滋味那还用说吗?
必须杠杠的!!!
8.锅包肉
这是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,
只不过锅包肉用的是肉片,
外面包着用土豆做的淀粉,
放在油里炸,
所以又叫“锅爆肉”,
外脆,口感酸甜,
里面的肉却很嫩。
甭提多好吃了!
9.东北大乱炖
又名“大丰收”,
素有“大杂烩”之意,
这是东北大炖菜中,
殿堂级的名菜!
估计没有人能说出来“乱炖”中,
具体都有什么菜,
总之就是平时能看见的菜,
都能在里面找到。
简单好做,荤素搭配,营养丰富。
大锅炖菜凉得慢,
即使吃的时间稍长一点儿,
菜仍然热乎,
一顿饭可以吃几个点儿。
里面的东北玉米香甜软糯,
我最爱吃里面的玉米!
今天沈阳大雪,虽然已是春天,却寒气逼人,这么冷的天,来点暖暖的东北炖菜,围炉小酌,在升腾的氤氲中赏一庐春雪。
小鸡土豆炖松蘑:一年生的小公鸡,宰杀处理干净,斩成块,松蘑热水泡发,土豆去皮,用刀掰成适当大小的块,不要切。处理好的鸡块及内脏和土豆块下锅爆炒,然后加温开水没过鸡块,加入松蘑大火炖开,转小火慢炖,半个小时后,汤已转稠,加入盐。出锅即可。鸡肉软烂,松蘑吸收了肉汁,土豆面糯,汤汁浓稠。
铜锅酸菜白肉血肠:碳盆上架上铜锅,酸菜已然在锅里咕嘟,古铜色的锅子衬得酸菜泛出绿意,五花肉切薄片,整齐的码在锅里,血肠切小段,放在盘子里,吃的时候放入,煮一会就可以,小碗中调好蒜酱,蘸上久煮的白肉,滑嫩不油腻,酸菜煞口,酸菜汤,爽口暖胃,特别适合雪天。
以上图片均来源于网络
心里美的大萝卜切成细条,是不可多得的佐酒小菜,再配上一碟油炸花生米,酒壶里烫着乡下酒厂灌来的散白小烧,慢饮慢酌,兴起处,箸钵而歌,咏春唱雪, 美食 与美景相映,不负落雪不负春。
过来啦朋友,正经东北人来回答你这个问题。拜托借个光哈!
东北这嘎达的东北菜都有啥?
俺们觉得俺们东北这嘎达对大锅炖那是情有独钟!一大锅熬。实惠,敞亮造,痛快,热乎乎的。按照知名度,家常总吃的排序,朋友们看看咱缕的对不对!开整:
1.酸菜炖粉条子
这个酸菜炖粉条子,放的得是正宗的东北酸菜,里面得加猪五花肉,猪血,土豆粉条子,如果锅够大,再搞里头几块猪大骨头。一锅出,全家围坐,搭配一碟蒜酱、一叠韭菜花、一叠豆腐乳,来吧,这席面安排谁来吃饭都得吃的明明白白的。招待老铁的席面。
做法也是非常简单,粉条子提前冷水泡软。猪血肠切1指宽片,大骨头、大肉块子冷水汆烫去血水出锅备用。酸菜过水攥一下,锅内放食用油加酸菜炒至微熟,油浸入酸菜最佳,添汤开炖,放入大骨头,大肉块子,花椒,大料,葱花咕嘟个个把小时。捞出大肉块子过水切成实成成的大肉片子,越宽越实惠,切薄片那不是咱们的性格!大肉片回锅继续炖,加入粉条子,再炖半个小时,粉条子烂糊了搞里点味素,血肠下锅入水汤变色了就完活。
然后得喊一嗓子,翠花,上酸菜了。
2.铁锅炖大鹅
这道菜造价有点高,牌面也有点大了,一般农村家家都能养几只大鹅。只有来重要且(qiě)了才能给你整这个,场面太大了,营养太丰富了。整一顿能精神好几天。回味几个月农村土养的大鹅(né)收拾干净的去利索毛,过水汆烫。大铁锅加入食用油,葱姜大料下锅煸香了放白糖炒出糖色,放大鹅肉块煸炒一下,加汤一炖,里面放上土豆子、大茄子、宽粉、松伞蘑,慢火咕嘟一个小时,肉烂汤鲜菜嫩滑。你品把,细细品, 美食 的终极奥义,太好吃了!南方朋友肯定没吃过。有机会我炖一个给大家拍视频品品把!
造价太高,等我酝酿酝酿钱包的。
3.小鸡炖蘑菇
选农村散养的小母鸡、小公鸡都行,溜达鸡最好。收拾立整的过水汆一下,肉块下清水锅去血水以后放砂锅里,加入松树蘑,酱油,料酒,花椒、大料小火慢炖2小时以上,汤稠肉烂,中途加粉条子,不加也行。本山老师招待牛群老师那个小品里面就是这道菜。招待贵客真情真意的菜肴,一般农村小鸡都不舍得吃,留着下蛋的。如果能给你炖小鸡吃,说明你在主人的心中得多么的重要。
还有几道饭店菜,不是咱家常的了,比如老式锅包肉(不放番茄酱的做法),东北大拉皮、地三鲜、酱大骨头、炸茄盒子、回锅肉等等..
家常的也是最爱的,必须来几道。在家就能做的:
土豆烩茄子、大白菜炖豆腐、排骨炖豆角子等等..实在是太多了。有机会再给大家继续缕把。以上就是我的回答了,希望能喜欢!
有地三鲜、小鸡炖蘑菇、杀猪菜、血肠、猪肉酸菜炖粉条、锅包肉、酱大骨、猪肉炖粉条
东北菜很多,东北三省的也不太一样,一般都会吃锅包肉,溜肉段,地三鲜,酱大骨,大拉皮,小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,鳕鱼炖豆腐,酸菜炖血肠,红烧刀鱼,雪绵豆沙,拔丝地瓜,酥白肉,尖椒干豆腐,大酱炒鸡蛋,最主要的要吃蘸酱菜。主食一般就是饺子,包子,米饭,馅饼,面条,贴饼子等等。
北京有哪些好吃的【驻京办】餐厅?
东城区:7家
四川省驻京办:川办餐厅(别名:贡院蜀楼)
地址:北京市东城区建国门内大街贡院头条5号
电话:010-6512 2277-6101
菜品推荐:口水鸡。这道集麻辣鲜香嫩爽于一身的川菜名菜,有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。川办的口水鸡冠绝京城,鸡肉嫩香,调料独特;吃完鸡后剩下的汤汁都让食客不舍丢弃,通常会再叫上一碗凉面拌上。此外毛血旺、夫妻肺片也是川办的拿手菜。
营业时间:午餐10:50-14:30,晚餐16:50-22:00
人均:50元
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:川办餐厅可能是北京知名度最高、人气最旺的川菜餐厅,饭点时去川办基本需要排队等候。
河北省驻京办:燕赵食府
地址:北京市东城区黄化门街锥把胡同甲1号河北宾馆内
电话:010-6403 1116-777
菜品推荐:驴肉火烧。发源于河北省古城保定,河北河间也有类似小吃;正宗的保定驴肉火烧选用肉质鲜嫩的太行驴,卤制后夹入烘烤得外焦里嫩的火烧。燕赵食府有北京最正宗的驴肉火烧,带有老汤卤汁的醇厚。坝上酥羊肉、大葱炒焖子也是河北名菜。
营业时间:午餐11:30-14:00,晚餐17:30-20:30
人均:50元
停车:有停车位
刷卡:可以刷卡
提示:燕赵食府所在的河北迎宾馆始建于明代,民国时曾是奉系军阀吴俊生的府邸,是为数不多的四合院中的驻京办。
内蒙古自治区驻京办:呼和酒楼
地址:北京市东城区美术馆后街71号内蒙古宾馆2楼
电话:010-6401 4499
菜品推荐:蒙古烤羊背。羊肉最精华的地方在紧挨着脊柱左右两边的部分,肉质香嫩。羊背选用内蒙古锡林郭勒大草原的白条羊,去其头部及四肢,加入近20种调味料腌制约12个小时,再用高低不同的温度烤制3—4个小时,成品色泽金黄,口味咸鲜醇厚。另外烤全羊需要预订。
营业时间:午餐11:00-14:00,晚餐17:00-21:00
人均:50-100元
停车:有停车位
刷卡:可以刷卡
提示:蒙菜以羊为主,建议品尝羊类菜肴;奶制品也是其特色。
宁夏自治区驻京办:宁夏驻京办餐厅
地址:北京市东城区安定门内大街分司厅胡同15号B1楼
电话:010-6400 9999
菜品推荐:手抓羊肉。宁夏传统地方风味食品,用宁夏“滩羊”中的羯羊烹制,炖煮至骨肉分离后蘸着芝麻酱、豆腐乳、腌韭菜花等酱料食用。宁夏菜在西北菜中口味相对清淡,油而不腻。
营业时间:午餐11:30—13:00,晚餐16:30—21:00
人均:50—100元
停车:有停车位
刷卡:可以刷卡
提示:餐厅以清真美食为主。一楼侧门的伊清苑餐厅人均50元,性价比高;二楼餐厅适合商务宴请,人均100元以上。
广东省珠海市驻京办:珠海驻京办事处餐厅
地址:北京市东城区东直门外察慈小区1号楼
电话:010-5913 1188
菜品推荐:生啫蛙腿。“生啫”是由西餐铁板焗改良而来的粤菜技法,菜肴的味道是由每家餐厅自调的生啫酱决定的。珠海驻京办事处餐厅的生啫酱酱味浓厚,咸鲜回甜,而且用的蛙腿新鲜,值得一尝。
营业时间:午餐11:30—14:00,晚餐17:30—21:00
人均:50—100元
停车:有停车位
刷卡:可以刷卡
提示:餐厅店面不大,但环境不错,服务专业;菜量也不大,但粤菜口味正宗,性价比高。
四川省成都市驻京办:成都驻京办餐厅
地址:北京市东城区沙滩后街30号蜀都宾馆
电话:010-6403 4440
菜品推荐:水煮鱼。地道的成都厨师出品,既祛除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。传说很多成都来京饮食企业都来此学习这道菜。
营业时间:午餐11:00—14:00,晚餐16:30—21:00
人均:40元
停车:有停车位
刷卡:可以刷卡
提示:包间设有300元的最低消费。
浙江省杭州市驻京办:哨兵海鲜
地址:北京市东城区朝阳门内北小街甲71号
电话:010-6498 1818
菜品推荐:西湖醋鱼。杭州传统风味名菜,餐厅选用鲜活草鱼作为原料,烹制前先在鱼笼中饿养一两天,使其排出杂物,除去泥土味。鱼肉结实,餐厅调制的醋汁也很正宗。
营业时间:午餐11:00—14:00,晚餐16:30—21:00
人均:100—200元
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:价位较高,餐厅正往高端发展,菜品却没有跟上,整体有点高不成低不就。
西城区:18家
山西省驻京办:晋府大酒店
地址:北京市西城区景山西街5号
电话:010-6400 6622
菜品推荐:过油肉。山西最著名的传统特色菜肴,除了精选瘦肉和新鲜木耳外,收汁时淋入的醋是此菜精髓。晋府大酒店用最地道的山西陈醋,口味胜出北京别处的山西菜餐厅。
营业时间:午餐11:30—1:30,晚餐17:30—19:30
人均:40元
停车:有停车位
刷卡:可以刷卡
提示:餐厅营业时间较特殊,晚上关门较早,食客需注意。
辽宁省驻京办:辽宁饭店餐厅
地址:北京市西城区德外大街1号辽宁饭店2楼
电话:010-6201 5588
菜品推荐:红梅鱼肚。因制蓉的大虾须制成红梅形状,故得其名。是辽宁菜的代表作之一,选用辽宁沿海特产鱼肚为主要原料,用蒸、烤两种方法制成,色泽红润,清淡鲜嫩。
营业时间:午餐11:00—13:30,晚餐17:30—21:00
人均:50元
停车:有停车位
刷卡:可以刷卡
提示:餐厅在饭店的二楼,显得很低调;但因此环境有别于一般东北菜餐厅的热闹,多了一份安逸。
黑龙江省驻京办:龙港酒楼
地址:北京市西城区复兴门北大街5号黑龙江宾馆1层
电话:010-6802 5511
菜品推荐:锅包肉。这里有北京最正宗的锅包肉,使用糖醋调的料汁,而不是北京常见的番茄酱汁。大棒骨烧得恰到好处,大拉皮的麻酱料调制得很香浓,值得推荐。
营业时间:午餐10:00—14:00,晚餐16:30—21:00
人均:50元
停车:有停车位
刷卡:可以刷卡
提示:黑办的哈尔滨啤酒品种较齐全。菜的分量不小,点菜时需注意。
西藏自治区驻京办:珠穆朗玛餐厅(别名:青稞酒家)
地址:北京市西城区鼓楼西大街149号珠穆朗玛宾馆B1层
电话:010-6401 8822
菜品推荐:红烧牦牛尾。牦牛长期生长在高寒的青藏高原,处于半野生状态,因而肉质鲜嫩。康巴汉子这道菜类似北京烤鸭,把烤羊腿切片,用青稞面小薄饼卷起来,再蘸上餐厅自制的酱汁,十分美味。青稞酒度数不高,酒量小的食客亦可放心饮用。
营业时间:午餐11:00—14:00,晚餐17:00—20:00
人均:50—100元
停车:有停车位
刷卡:可以刷卡
提示:在餐厅可以欣赏藏族风情的歌舞,不过只有周末人多时才会表演,一般晚7点开始。
青海自治区驻京办:西宁宾馆
地址:北京市西城区背荫胡同6号青海大厦1楼
电话:010-6601 0101-6106
菜品推荐:羊肉盖被。盖被的正式名称叫狗浇尿饼,青海一带烙饼时用小油壶沿锅边浇油的动作,犹如狗在墙根撒尿的姿势,故称。西宁宾馆的酸奶外观精致,倒杯不洒,味道独特,十分有名。
营业时间:11:30-21:00
人均:30—80元
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:地理位置独特,大门坐南朝北,招牌却坐北朝南,看到了招牌意味着你走错了方向。菜的分量不小,点菜时需注意。
新疆自治区乌鲁木齐市驻京办:新疆饭庄
地址:北京市西城区车公庄大街北里1号乌鲁木齐驻京办内
电话:010-6836 2795 6836 2796
菜品推荐:大盘鸡。鸡肉入味,酱汁浓香,新鲜的土豆预先烤过,突出了淀粉的香味。巴哈力、撒子、巴克拉娃等新疆特色糕点也值得推荐。
营业时间:09:00—21:00
人均:50—80元
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:乌办餐厅是人气最旺的驻京办餐厅之一,晚上饭点时去基本需要排队等候。
甘肃省兰州市驻京办:兰州宾馆餐厅
地址:北京市西城区西直门北大街58号院金晖嘉园小区5号楼
电话:010-8229 1133-108
菜品推荐:黄焖羊羔肉。西北地区传统名菜,羊肉酥烂,其中浸泡的面食筋道入味。这里还有全北京最好吃的清汤牛肉拉面。
营业时间:11:00—21:00
人均:50元
停车:有停车位
刷卡:可以刷卡
提示:点黄焖羊肉和手抓羊肉最少一斤起,人少时点这两道菜需注意。由于餐厅在小区中,可在小区内停车。
黑龙江哈尔滨市驻京办:京滨宾馆餐厅
地址:北京市西城区阜成门外大街24号京滨宾馆2楼
电话:010-6858 2233
菜品推荐:德莫利炖活鱼。几种哈尔滨菜重要特点都在:鱼大、配料多、入味、性价比高。饮料格瓦斯值得一试,用面包酿成,喝起来有点儿像是香槟,但没有度数。
营业时间:11:00—21:00
人均:50元
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:这里的菜量不大,而且可以点半份,人少时亦能多尝些菜而不造成浪费。目前餐厅2楼正在装修,所以晚上关门较早,在晚9点左右。
辽宁四平市驻京办:东北菜熏肉大饼
地址: 北京市西城区月坛南街甲71号四平饭店4楼
电话:010-6858 5891
菜品推荐:熏肉大饼套餐。大饼松脆可口,满嘴留油不夹肉吃也一样香。熏肉吃起来不腻,肉瘦却不柴。
营业时间:11:00—21:00
人均:40
停车:有停车位
刷卡:不能刷卡
提示:由于临近春节,店里的工作人员都要准备回家过年,这家店将从10年2月4日起,到2月15日修业。
浙江宁波市驻京办:宁波宾馆中餐厅
地址: 北京市西城区北新华街西中胡同25号
电话:010-6605 2226
菜品推荐:新封黄鱼。宁波的招牌菜,鱼是经过脱脂的,腌制过的黄鱼脱脂而不脱水分,味道咸鲜。著名宁波三臭之臭豆腐、臭冬瓜和臭苋菜杆经过改良,没有想象中的那么臭。
营业时间:午餐10:00—14:00,晚餐16:00—21:00
人均:50—80
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:餐厅在地下一层。
四川宜宾市驻京办:宜宾招待所
地址: 北京市西城区北新华街西中胡同28号
电话:010-6606 9934
菜品推荐:燃面。燃面之于宜宾,便如火锅之于川渝、烧鸭之于北平。其油重无水,引火即燃,故称燃面。上铺了一层芽菜、葱末儿、花生碎,辣椒,黑的、绿的、黄的、红的,盖着下面盘得满满一碗干面。此外大蒜烧肚条、火爆肥肠也是宜宾名吃。
营业时间:午餐11:30—14:30,晚餐17:30—20:30
人均:30—50
停车:车位较少
刷卡:不能刷卡
提示:厨房里有,菜单上却没有的东西也可以点,例如豆花儿、风干肉等。
贵州贵阳市驻京办:甲秀楼缘餐厅
地址: 北京市西城区西直门南小街国英园5号楼
电话:010-6613 1442
菜品推荐:米豆腐。乃是贵州著名小吃,用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后大火熬制,做成豆腐状。这里的米豆腐颜色翠绿,细腻凉爽,经常售罄。
营业时间:午餐11:30—14:00,晚餐17:30—21:00
人均:50
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
湖南湘西驻京办:湘西驻京办事处餐厅(别名:湘西菜馆)
地址: 北京市西城区太平桥大街111号湘西大厦10楼
电话:010-6621 4788
菜品推荐:农家小炒肉。加入了自制酱料,爆香的味道惹人喜欢,是这里的必点菜肴。湘西农家土菜是这里的特色,没有“馆派湘菜”的油腻。
营业时间:午餐11:00-14:00,晚餐17:00-21:00
人均:50—80
停车:车位较少
刷卡:不能刷卡
提示:餐厅太小,来得晚就需要等位,中午时食客也很多。上到湘西大厦10层,是个宾馆的走廊,往里走到头既是。
陕西西安市驻京办:秦都饭店
地址: 北京市西城区正觉胡同13号西安驻京办事处B1楼
电话:010-5260 9992
菜品推荐:蒜香鲈鱼。使用新鲜鲈鱼,提前的腌制使鱼的蒜香味浓重,不过蒜香没有压住鱼本身的味道,口味较独到。秦镇米皮非常正宗,肉夹馍也很地道。
营业时间:午餐10:00-14:00,晚餐17:00-21:00
人均:30—50
停车:车位极少
刷卡:不能刷卡
提示:餐厅就在饭店大堂中,找到后别以为是走错了。
河南信阳市驻京办:信阳市驻京联络处餐厅
地址: 北京市西城区府右街甲99号
电话:010-6608 1199
菜品推荐:信阳焖罐肉。五花肉切成大条,和腌肉的口感类似,但是不咸;肉质紧实。配菜是满满一锅青笋,焖得十分软烂,带有肉香。凉拌荆芥、旱千张也是信阳特色。
营业时间:午餐12:00—14:00,晚餐18:00—21:00
人均:30—50
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:餐厅营业时间开始较晚,习惯进餐时间较早的食客需注意。
江西南昌市驻京办:南昌饭店
地址: 北京市西城区西黄城根南街35号
电话:010-6607 9991
菜品推荐:啤酒鸭。鸭肉炖的熟烂而不腻,咸而微辣,佐汤拌饭都很美味。腊肉炒藜蒿则是赣菜经典配搭,藜蒿是鄱阳湖旁的一种水草,藜蒿清香,腊肉鲜咸。由于藜蒿是空运过来,价格不低。
营业时间:午餐11:00—13:30,晚餐17:00—20:30
人均:30—50
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:江西菜大多重油重盐,点菜时需注意搭配。
江西余干县驻京办:鄱阳湖人家
地址: 北京市西城区西单六部口双栅栏胡同甲15号
电话:010-6602 4858
菜品推荐:丰收椒、清炒藕尖。丰收椒青绿油亮,吃到嘴里不是特别辣,越嚼越香;据说在余干当地只有一个村子出产,所以价格稍贵。藕尖使用刚刚长出的小藕,有小指般粗细,而孔孔分明,有点麻雀虽小五脏俱全的意思,吃起来脆嫩,是赣菜中的健康菜。
营业时间:12:00—21:00
人均:50
停车:无停车位
刷卡:不能刷卡
提示:餐厅很小,而且营业时间灵活,食客最好预先定位;有些非应季的菜品还未上市,也需要预先电话打听。县级驻京办行将撤销,具体时间未定,要去余干驻京办的食客需留意。
云南大理市驻京办:蝴蝶泉宾馆中餐厅
地址: 北京市西城区西单北大街西斜街55号蝴蝶泉宾馆内
电话:010-6615 7755
菜品推荐:过桥米线、炸乳扇。过桥米线的汤很鲜美,米线也很爽滑,但是下汤的东西较少。炸乳扇奶味十足,里面的玫瑰酱口味独特,不同于一般乳扇所用的红豆沙。菌类菜品是云南菜中的“燕鲍翅”,除了极度的鲜甜,还是健康食品。
营业时间:午餐11:00—13:30,晚餐16:50—20:30
人均:50—100
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:餐厅在巷子里,不好找,但巷墙上有指示牌。菌类除了7-10月份,建议其他时段不要点,基本是冰鲜保存。
朝阳区:10家
江苏省驻京办:江苏饭店淮扬风味宴春楼
地址:北京市朝阳区安定门外大街甲1号江苏饭店1楼
电话:010-6422 6633-3705
菜品推荐:大煮干丝、蟹粉狮子头、鸭血粉丝汤、无锡排骨。狮子头的肥瘦比例和肉丁大小也正合适,吃起来肥而不腻,汤汁也够鲜美。镇江汤包的好处就是馅里面调的黄酒,非常提鲜,也很正宗,就是有点偏咸。
营业时间:10:00-22:00
人均:60
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:环境一般,地方小,装修有点俗,不适合吃环境的商务宴请。
重庆市驻京办:重庆饭店
地址: 北京市朝阳区西坝河光熙门北里15号
电话:010-6422 8888
菜品推荐:鱼香肉丝。全是肉的正宗鱼香肉丝,没有青椒、胡萝卜、洋葱丝来混淆视听。肉丝均匀,刀工不错;里边零星着点缀青蒜碎、辣椒碎,干净清爽;只有姜、糖和很少的醋香味儿。捉了筷子夹肉丝入口——鲜、香、嫩,芡汁勾得很薄,恰到好处。微辣、微酸,下饭佐酒都很相宜。
营业时间:10:00-22:00
人均:60
停车:车位较多,提供停车券
刷卡:可以刷卡
提示:普通包间设有最低消费限额。
贵州省驻京办:贵州大厦牡丹厅
地址: 北京市朝阳区北三环樱花西街18号贵州大厦2楼
电话:010-6444 4466-6203
菜品推荐:酸汤鱼。汤汁酸而清香,一点也不稠腻,鱼肉嫩而香滑,十分下饭。花江狗肉皮很QQ,狗肉没有任何异味,嫩极了,是很多食客的最爱;黄粑既像桂花糖藕里的糯米,又像切了片的豆沙粽。
营业时间: 10:00-22:00
人均:80
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:环境一般,但生意很好包间难订。
河南省驻京办:豫香苑
地址: 北京市朝阳区潘家园华威里28号河南大厦
电话: 010-6777 3006
菜品推荐:西辣羊肉。羊肉很嫩,味道也正,微辣,吃完以后还有几种配菜可以放进去煮着吃。水煮豆腐用明炉上来,水一直滚开,看似一盘水煮豆腐块,但配上特制豆瓣酱、辣油、香葱、芝麻酱,别有风味。羊肉烩面味道正宗,适合冬天食用。
营业时间:10:00-22:00
人均:100
停车:驻京办外停车
刷卡:可以刷卡
提示:会加收15%的服务费,适合商务宴请。
陕西省驻京办:陕西驻京办餐厅
地址: 北京市朝阳区华威里左安东路陕西大厦
电话:010-8779 2288
菜品推荐:羊肉泡馍。羊肉很香没有膻味,加上份糖蒜,绝配;肉夹馍外脆里香,不油腻。凉皮一定要多加红油才好吃,辣油恰到好处,很香,吃到最后还是一样的筋道,很Q。
营业时间:10:00-22:00
人均:40
停车:有停车位,给券。
刷卡:可以刷卡
提示:位置不太好找,在大厦的后面。不提供免费纸巾。
安徽省驻京办:安徽大厦中餐厅(别名:丰乐金港大酒店)
地址: 北京市朝阳区北四环路惠新西街1号安徽驻京办
电话: 6496 5588-798
菜品推荐:臭鳜鱼。味道虽难闻,吃起来却香,属于需要勇敢挑战的菜品。胡适一品锅,各种乱炖,最上面是蛋饺,还有红烧肉,填馅的豆腐泡,茶树菇,鹌鹑蛋。
营业时间:11:00—21:30
人均:100
停车:安徽大厦门前
刷卡:可以刷卡
提示:节假日需要提前订座,一般要加收10%的服务费,适合商务宴请。
浙江省驻京办:浙江食府
地址: 北京市朝阳区北三环安贞西里三区26号
电话:010-6443 7766 6445 3388-6203
菜品推荐:西湖醋鱼。胸鳍竖起,鱼肉嫩美,典型的杭州菜,特点是不用油,只用白开水加调料,鱼肉以断生为度,讲究食其鲜嫩和本味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。但略带腥味可能北方人吃不惯。
营业时间:10:00—22:00
人均:120
停车:车位较多,可找餐厅要免费停车券
刷卡:可以刷卡
提示:包厢费按餐费的10%加收。
广西省驻京办:广福缘餐厅
地址: 北京市朝阳区东三环中路双花园南里6号
电话: 6776 0911-700
菜品推荐:桂林米粉。分量足,味道也很正宗。酸笋仔肠,用的是生肠,比较爽脆,在北方比较不容易吃到;酸笋很甜。
营业时间:10:30-22:00
人均:50
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示:环境一般,不大,不适合商务宴请。
四川省驻京办:新川办餐厅
地址: 北京市朝阳区小红门龙爪树312号四川五粮液龙爪树宾馆内
电话:010-8769 9988 8769 5711
菜品推荐:水煮鱼。不是很辣,油很清,鱼片火候刚刚好。夫妻肺片、川北凉粉、口水鸡、毛血旺都很正宗。
营业时间:午餐9:00-14:00,晚餐17:00-21:00
人均:70
停车:用餐后拿停车票让餐厅盖章,免费停车
刷卡:可以刷卡
提示:位置不太好找,周边环境比较差,但进去后别有洞天,亭台楼榭,曲径通幽,适合商务宴请。夏天的晚上还有湖边的露天烧烤。院内共有五家餐厅,其中一个是火锅楼,其他餐厅都经营相同的川菜。
江苏常州市驻京办:常州宾馆餐厅
地址: 北京市朝阳区朝阳门外大街吉祥里113号楼1楼
电话:010-6553 5588
菜品推荐:砂锅鱼头。汤鲜美无比,柔滑细嫩,回味微咸汤,里面还有虾仁蘑菇青菜,清淡健康的美味。狮子头,肉质绵密有嚼劲,肉中夹杂着内丰富的豆腐皮、火腿颗粒等。扬州炒饭,粒粒分明,不油腻。
营业时间:11:00-21:30
人均:70
停车:免费停车
刷卡:可以刷卡
提示:总体来说菜品比较清淡,饭点去的时候基本要等位。
海淀区:12家
吉林省驻京办:雪松宾馆吉人缘餐厅
地址: 北京市海淀区北三环马甸桥南路2号七省大院吉林驻京办
电话:010-8200 0066
菜品推荐:杀猪菜。血肠超级嫩,酸菜炖的很入味但不酸,五花肉薄,煮的时间长,入味。锅包肉原汁原味,不焦不脆,肉质很绵软。
营业时间:11:30—22:00
人均:45
停车:车位充足,2元/小时
刷卡:可以刷卡
提示:一般不用等位,环境也不错,地点有点不太好找。
福建省驻京办:福建驻京办餐厅(别名:八闽食府)
地址: 北京市海淀区北三环马甸桥南路2号七省大院福建驻京办八闽宾馆1楼
电话:010-8200 5551-7777
菜品推荐:上汤肉燕。鱼圆肉制鲜嫩,肉燕鲜美、汤清而味厚。蛏子非常的肥美,做法简单,材料只有姜片,口感纯粹。
营业时间:10:00-22:00
人均:55
停车:车位充足
刷卡:可以刷卡
提示: 这家驻京办餐厅去的人不多,环境还行,适合亲朋聚会。
江西省驻京办:赣人之家
地址: 北京市海淀区北三环马甸桥南路2号七省大院江西驻京办
电话:010-8200 3999
菜品推荐:瓦罐汤。种类很多,推荐冬瓜排骨味的。南昌米粉味道偏辣,鲶鱼烧豆腐适合口味重的人。
营业时间:10:00-22:00
人均:60
停车:车位充足
刷卡:可以刷卡
提示: 包间很宽敞,桌子够大,很适合人多聚会。
湖南省驻京办:湘都园餐厅
地址: 北京市海淀区北三环马甸桥南路2号七省大院湘都宾馆1楼
电话:8200 5999-168
菜品推荐:双味剁椒鱼头。鱼肉很入味,味道很不错。小炒黄牛肉,肉很松软,埋在整盆的辣椒里,很正宗。
营业时间:10:00-21:30
人均:75
停车:车位充足
刷卡:可以刷卡
提示: 包间环境很好,有最低消费。
湖北省驻京办:湖北大厦中餐厅
地址: 北京市海淀区中关村南大街36号湖北大厦1楼
电话:6217 2288-8200
菜品推荐:武昌鱼。完全没腥味儿,肉质鲜嫩。莲藕排骨汤藕烂汤鲜,莲藕的甜味被煲出来了。热干面也是湘鄂特色。
营业时间:午餐11:00-14:30,晚餐17:00-21:00
人均:90
停车:车位较少
刷卡:可以刷卡
提示: 环境幽雅,服务态度好,适合商业宴请。
新疆自治区驻京办:新疆办事处西域饭庄
地址: 北京市海淀区三里河路7号新疆驻京办事处院内B1楼
电话:6833 2266-6613
菜品推荐:羊肉串。个头大,肉汁鲜美,味道正宗。自制酸奶,奶味够浓,酸味厚重但不会倒牙。
营业时间:7:00-22:00
人均:55
停车:免费停车
刷卡:可以刷卡
提示: 环境很有新疆感觉,服务员几乎都是维吾尔族人,饭点时客人很多,要等位。
福建厦门市驻京办:清香餐厅
地址: 北京市海淀区知春路46号厦门商务会馆1楼
电话:010-8211 8698 8211 8899-8109
菜品推荐:沙茶面。汤浓,面筋斗。海蛎煎和土笋冻用料新鲜,有大海边的渔村气息。
营业时间:11:00-22:00
人均:65
停车:免费停车
刷卡:可以刷卡
提示: 价钱不贵,有很多包间,适合朋友小聚。
山西大寨村驻京办:虎头山酒楼(装修暂停营业,去之前需致电餐厅咨询)
地址: 北京市海淀区四季青杏石口路55号大寨驻京办内
电话:010-8846 2626
菜品推荐:凉拌莜面、宫廷卤肉都很具有山西特色。
营业时间:10:00-23:00
人均:50
停车:免费停车
刷卡:不能刷卡
提示:可以来这里看看华主席的照片,寻找大寨年代的感觉。
来源:懒途资讯