本文目录一览：
- 1、世界上最有名的餐馆叫什么名字？
- 2、亚洲最佳餐厅评比，为什么印度料理排在前面？
- 3、洛杉矶十大最好吃的美食餐厅排行
- 4、好点的饭店名称
- 5、四季酒店的四季荣誉
- 6、莫斯科的米其林餐厅，这9家你值得拥有
世界上最有名的餐馆叫什么名字？
没有最有名的餐馆一说，只有级别的高低，最高级就是米其林餐馆。
概述
在法国，厨师属于艺术家的范畴，法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构：“米其林”。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，【1900年】米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称，其中以评鉴餐厅及旅馆，书皮为红色的“红色指南”（Le Guide Rouge）最具代表性，所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南”。除了红皮的食宿指南之外，还有绿色书皮的“绿色指南”（Le Guide Vert），内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等等。
《米其林红色宝典》MichelinRedGuide series（又称《米其林红色指南》） 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。
评级标准
出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从“最高的5副到1副”不等，表明餐馆的舒适度。
在此之上的评选，才是米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，一旦检查完毕，该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆，以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。以至全世界现今也只有【68家】米其林三星级餐厅，其星级评鉴分三级：
一颗星 ★：是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；
两颗星 ★★：餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；
三颗星 ★★★：是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。
评上星级，尤其是三星餐厅，对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。
按照我们中国人的思维，我们很难想象，一家轮胎制造企业会去为餐厅评级，感觉这完全是两个风马牛不相及的行业。其实，只要你看一下米其林的历史，再融入法国的浪漫主义，这个问题就不难理解了。
米其林公司有着一百二十多年的历史，在米其林刚建立的年代，汽车与轮胎还是较为新鲜的事物，作为一个行业的先驱，对公司的发展自然要有长久的打算。1900年的万国博览会期间，当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为，如果汽车旅行越兴旺，他们的轮胎就会卖得越好，因此，他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起，出版了随身手册大小的《米其林指南》一书，从此之后，便一发不可收拾。1926年，《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良，“米其林星级餐厅”就是从那正式开始的。
价格
据业内人士介绍，按国外米其林三星餐厅的价格定位，来这里进餐，人均消费约在【3000元~4000元】人民币。
数着米其林的“星星”吃大餐，在欧洲是一种很高级别的享受，即使是米其林一星，在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。
中国唯一
米其林三星，是其对餐厅评级的最高级，由于极其严苛，到目前为止全世界也只有68家米其林三星餐厅。
中国大陆没有针对其出的红宝书，所以大陆没有严格意义上的米其林餐厅。
中国香港有一家，叫做“新同乐鱼翅酒家”，2012年降为2星
地址：九龙尖沙咀弥敦道132号美丽华商场4楼号铺(近天文台道)
亚洲最佳餐厅评比，为什么印度料理排在前面？
引言：亚洲最佳餐厅评比印度料理排在了前面，很多人都不理解，为什么印度在我们印象中，并不是一个发达的国家，却能在美食上排在前列。
一、亚洲最佳餐厅评比
亚洲最佳餐厅评比的前身是全球50最佳餐厅榜，而亚洲最佳餐厅评比，只是将全球缩小到了亚洲的范围，这项评比是由专业的人员进行评判的，在各个餐厅用餐后，经过匿名投票决选出来的。这项榜单在业内也是非常受人关注的，每次评选大家都使出十八般武艺，只为名列前茅，取得好的排名。
二、为什么印度菜排在前面
印度在我们的印象里，并不是一个特别发达的国家，在日常能吃到的印度菜你印度菜也并没有让人觉得非常的好吃。其实正宗的印度菜味道确实非常的好，印度在做菜时，总喜欢在菜里放各种香料，像咖喱就是一种香料制成的。印度在做菜时更注重菜品复合型的口味，而在评选中获得好成绩的印度餐厅的主厨也是非常厉害的。用自己的方式创新了印度菜，并对印度菜进行了非常好的改良。而且显而易见的他的改良非常的成功，也让他的曾经在众多亚洲餐厅中排在了最前面。
三、榜单是否适用于所有人
其实这个榜单也并不是适用于所有人的，1000个人中就有1000个哈姆雷特。每个人对于菜品的口味都是不一样的，有人喜欢就会有人不喜欢这个榜单，不过是给大家一个参考的意见，是否适合自己的口味，还要自己去尝试。对于美食每个人都有自己不同的见解，自己喜欢的就是最好的，没有必要非要迎合别人的口味。我们自己国家就有非常美味美食，只要我们自己心中喜欢就好。
洛杉矶十大最好吃的美食餐厅排行
; 今天，当去洛杉矶旅行或出差时，不可避免地要考虑当地的食物。有什么样的食物?我们都生活在超负荷和忙碌的日常生活中，没有人有足够的时间做饭或准备美味的饭菜。所以人们喜欢在餐馆吃饭。餐馆的趋势日益增加。餐馆不仅提供食物，而且是我们可以安排会议、约会或正式聚会的地方。人们更喜欢选择味道好、环境舒适、服务周到的餐馆。如果这些品质有任何缺失。你在寻找午餐或晚餐的最佳地点吗?现在你不必搜索，因为我们已经列出了洛杉矶十大最佳美食餐厅，现在你可以在洛杉矶最好的地方轻松选择和享用你最喜欢的食物。
10.臭玫瑰
美食:意大利
地点/地点:西贝弗利山，
这是大蒜的天堂，在这里你可以找到最好的大蒜和不同种类的大蒜。在这个神奇而完美的地方，你会有不同的感觉。臭玫瑰是为那些想有独特体验的人准备的。餐厅的食物质量和主题非常美味，令人耳目一新。如果你喜欢大蒜，不要浪费一分钟去参观这个美味的地方。
9.托斯卡纳
美食:意大利
地点/地点:西贝弗利山，
托斯卡纳为您提供真正的意大利北方美食。环境舒适，带有乡村装饰。它也是洛杉矶最好的餐馆之一，在那里你可以找到你最喜欢的服务。
8.Ca Del Sole
美食:意大利
网站/地址:圣费尔南多谷
据说“加州鳎鱼”是洛杉矶餐馆的瑰宝。它有一个令人愉快的外观与天然绿色植物和美丽的花朵。在这个富饶的地方之外，有一道闪亮的白光和沿着墙壁和柱廊生长的藤蔓。所以在进入这个地方之前，你会发现一种清爽的食物。室内设计也很棒，美味的食物为这里增添了更多的美丽。
7.蝉
美食:意大利
位置/位置3360中心/洛杉矶市中心
这个地方是一周。商人和游客经常光顾这家餐馆。人们经常在这个美丽的地方庆祝他们的生日和周年纪念。特别的婚礼和特别的活动安排在周六和周日晚上，这是非常受欢迎的第二次讲座酒吧和蝉俱乐部。这个地方的大门非常有趣，包括头发飘逸的女人。美食、华丽的内饰和完美的组合展现你的品味。
6.棕榈-西好莱坞
蔡:牛排
位置/位置3360中心/洛杉矶市中心
如果你正在寻找一些经典的东西来庆祝你的特殊活动，手掌是最好的选择。它不仅是一种专业服务或时尚外观;棕榈有它自己的魅力。它的优秀和原始的味道让你感觉精力充沛。它的菜单分为开胃菜、沙拉、蔬菜和土豆、家庭特色菜和意大利特色菜。它还提供季节性菜单，每个季节都有新鲜的本地食材。所以这个充满活力的地方给了你优雅的款待。
5.火花柴火烧烤 Studio City
蔡:牛排
网站/地址:圣费尔南多谷
另一个可以参观和吃东西的好地方是火花柴火烧烤，在那里你可以看到一个厨房，许多戴着黑帽子的厨师正忙着为你服务。一家优秀的餐厅具备你想要的所有品质。
4.意大利面Spaghettini
美食:意大利
网站/位置: Orange County
如果你尝过它，尤其是白巧克力芝士蛋糕，你将永远不会忘记这个令人兴奋和美味的地方。意大利面食，提供现代和经典的意大利北方美食，如果你去吃午餐，你必须尝尝自制的大蒜、伯克郡猪肉千层面、巴马奶酪和全脂乳清奶酪。
3.A.O.C.
加州美食街:号
位置/位置3360中心/洛杉矶市中心
如果你想品尝你的味蕾，苹果公司将为你提供独特的用餐体验。就餐者有各种各样质量上乘的食物，从传统的酒吧到美味的炸鸡。它引人注目的设计包括进入这个地方时外观优雅的高矩形窗户。
2.西木村-韦斯特伍德村
蔡:寿司
地点/地点:西贝弗利山，
如果你是寿司爱好者，强烈推荐这个地方。这个地方一定会让你开心。因为它为你提供了所有你想要的晚餐或午餐。它的休息室充满活力，餐厅设计完美。美味的食物，菠萝清酒是这个地方最受欢迎的饮料。你必须去这家令人耳目一新的餐馆，让你的周日更加有趣和美味。
1.波希米亚人咖啡馆
美食家:美国
位置/位置3360中心/洛杉矶市中心
洛杉矶最好的餐厅为您提供无可替代的服务、礼貌的服务员和热情的欢迎。其美味的食物味道无与伦比，尤其是日本食物和法国食物的融合，为您提供了独特和愉快的体验。其令人印象深刻的菜单选择也遵循了亚洲和法国的传统。开胃菜包括清蒸鸡肉和蘑菇饺子，还有彩色橙色胡萝卜和绿色豆瓣菜。它的菜单还包括天然果汁和蔬菜脆片。名单上有几十种葡萄酒。《波西米亚人》实际上是一群为你的服务和无私奉献而自豪的专业人士。它的内部设计华丽而富有创意，因为楼下有一个半私人的盒子，楼上有一个摇滚明星的摊位，周围有水晶吊灯和壁炉。这真是洛杉矶的一流餐厅。
好点的饭店名称
1、阿凡提家乡音乐餐厅
2、阿拉木汗宫
3、阿林酒家
4、白魁老号饭庄
5、百泉文彩
6、保利大厦-茶苑
7、保利大厦-丽宫餐厅
8、北京崔氏三千里烤肉城
9、北京饭店-谭家菜
10、北京饭店-五人百姓
11、香格里拉怡咖啡
12、新滨铁板烧
13、新都里无二
14、新红资俱乐部餐厅
15、新侨饭店-凯涛西餐厅
16、新侨饭店-蓬莱阁中餐厅
17、新侨饭店-唐宫海鲜舫
18、新侨饭店-新侨三宝乐西餐厅
19、新侨饭店-新侨亭
20、鑫巴蜀水煮鱼川菜馆
21、雪苑酒楼
22、雅新鱼翅
23、亚洲大酒店-锦江府餐厅
24、亚洲大酒店-樱桃园咖啡厅
25、砚逸善斋酒楼
26、艺古斋清真饭庄
27、益补居鲍翅燕酒楼
28、鱼翅捞饭分店
29、渔人码头海鲜酒家
30、玉馔堂食府
31、袁姑妈小馆
32、咱家的菜馆
33、枣园居
34、长寿楼酒楼
35、真的好海鲜
36、峥峥饮食
37、北京饭店-西餐厅
38、北京饭店-颐园
39、北京饭店-中华礼仪厅
40、港澳中心瑞士酒店-快活谷
41、北京宫正味大酒楼
42、北京五湘斋饭店
43、比盛坊
44、必胜客
45、避风塘茶餐厅
46、不见不散餐厅
47、彩云楼
48、崇正天然蔬膳阁
49、初花
50、楚香阁
51、楚湘斋
52、川佛餐厅
53、崔氏三千里烤肉城分店
54、萃华楼
55、大江南俱乐部-杭州美食餐厅
56、大连湾海鲜城
57、德大西菜社
58、鼎鼎香涮肉坊
59、鼎泰珍美食世界
60、东方怡园
61、东华漓泉酒楼
62、东来顺
63、豆捞坊
64、多利萝玛排骨之家
65、饭是钢火锅店
66、房地亨大酒店
67、风花雪月楼
68、福家楼
69、福客来餐厅
70、富华新海鲜酒楼
71、港澳中心瑞士酒店-川
72、港澳中心瑞士酒店-咖啡厅
73、古井食楼
74、谷屋
75、贵宾楼饭店-古都
76、贵宾楼饭店-红墙咖啡厅
77、贵宾楼饭店-明圆餐厅
78、桂公府
79、国际饭店-大上海餐厅
80、国际饭店-福临门鱼翅酒家
四季酒店的四季荣誉
福布斯旅游指南
作为酒店业界的年度“奥斯卡”，《福布斯旅游指南》每年以极高标准与享誉盛名的业界经验，为美国、加拿大、英国、中国和新加坡的顶级酒店进行星级评定，为酒店业进行评定。四季酒店在2015年的五星榜单中依旧一马当先，旗下多家酒店榜上有名，其中包括四季旗舰多伦多四季酒店、洛杉矶比弗利山四季酒店、纽约四季酒店、夏威夷茂宜岛四季度假酒店、夏威夷华拉莱四季度假酒店以及伦敦柏丽大道四季酒店等。
中国地区的香港四季酒店已连续第二年获得福布斯旅游指南四重五星评级的极高荣誉——即酒店、米其林三星中餐厅龙景轩、Caprice法餐厅和水疗中心均获得五星最高评定。澳门四季酒店、上海浦东四季酒店继续稳坐五星名单。首次加入评选城市行列的广州也让在羊城初露锋芒的广州四季酒店跻身五星榜单前列。
AAA 五钻奖
22家四季酒店获评五钻奖，更有不胜枚举的北美地区四季酒店名列其中，包括刚刚开业的奥兰多迪士尼乐园四季度假酒店。芝加哥四季酒店、波士顿四季酒店和华盛顿特区四季酒店更是连续25年长居此榜单之上。
米其林餐厅指南
拥有一百多年历史的米其林餐厅指南星级评定是全世界最受瞩目的餐厅评选之一，全球有七家四季酒店餐厅获得米其林餐厅指南的星级评定。其中包括：香港四季酒店米其林三星中餐厅龙景轩与米其林二星法餐厅Caprice、澳门四季酒店的米其林一星餐厅紫逸轩、巴黎乔治五世四季酒店的米其林二星法餐厅Le Cinq、佛罗伦萨四季酒店米其林一星餐厅ILPALAGIO等。
Trip Advisor旅行者之选
四季旗下43家城市酒店及度假酒店共获得TripAdvisor旅行者之选118项不同奖项，其中10家酒店均获得超过四个奖项。布达佩斯格雷舍姆宫四季酒店更被其评为全球25佳酒店之一。在各地区的25佳奢华酒店评选中，38家四季酒店共获得44项奖项；在各地区的25佳出色服务酒店评选中，共有20家四季酒店获得22项奖项。
Condé Nast Traveler 酒店金榜
业界瞩目的Condé Nast Traveler全球最佳酒店金榜在2015年由杂志的编辑、作家以及富有影响力的酒店业内人士亲自挑选。在这份千锤百炼精心呈献的榜单中，有4家传奇四季酒店荣登金榜，其中包括佛罗伦萨四季酒店和泰国金三角四季帐篷酒店。
Travel + Leisure 世界500佳酒店
Travel+ Leisure评选出的世界最佳500间酒店中，四季酒店有多达44家，香港四季酒店和上海四季酒店均在榜单上位列亚洲地区三十佳城市酒店。在Travel + Leisure 2014年中国旅行奖评定中，北京、上海浦东、广州、香港、澳门、深圳和杭州的四季酒店均获得不同奖项。
财富杂志最佳雇主百强
四季酒店集团已连续18年被员工提名入选美国《财富》杂志最佳雇主百强榜单，自此项评选伊始，仅有十二家公司得以每年都荣膺百强最佳雇主，四季酒店便是其中之一。
四季酒店集团已连续第17年登上《财富》杂志最佳雇主百强榜；
在第56届福布斯旅游指南酒店星级评选中，共有18家四季酒店及度假酒店获得五星评级，成为获得福布斯五星评级最多的酒店集团；
四季酒店集团荣获《胡润百富》“2013至尚优品 最受青睐的酒店和SPA”、“最受青睐的酒店品牌”奖项。
中国地区四季酒店荣誉：
上海四季酒店荣获美国Condé Nast Traveler 2011年美国读者之选“最佳亚洲酒店”；
香港四季酒店龙景轩及Caprice餐厅分别名列亚洲50间最佳餐厅第9位及第13位；
澳门四季酒店名列2014年《福布斯旅行指南》五星级酒店；
杭州西子湖四季酒店名列《悦游》中国读者之选2014年“十佳酒店”；
广州四季酒店名列《悦游》中国 2014年度酒店金榜；
上海浦东四季酒店名列《福布斯》2014年度福布斯旅游指南五星级酒店榜单；
北京四季酒店获评《商旅专家》2013年度中国商旅会奖行业奇迹奖之“最佳会议酒店”；
深圳四季酒店荣膺2014年TTG China 中国旅业大奖 “深圳最佳新开业酒店”。
莫斯科的米其林餐厅，这9家你值得拥有
莫斯科是第一个拥有米其林星级餐厅的独联体城市，在那里，有2间米其林二星餐厅和7间米其林一星餐厅。
现在我们就去这些餐厅看看！
二星餐厅：出类拔萃
1. 双子花园餐厅（Twins Garden）
米其林二星 / 米其林绿星 / 最佳服务奖
双子花园餐厅由伊万和谢尔盖·别列祖茨基兄弟于2017年创办，该餐厅多次获得国际奖项，位列世界50佳餐厅榜单。餐厅老板俩倡导科学与自然的共生关系，餐厅的大多数食材来自他们在雅罗斯拉夫尔州，面积约100公顷的农场。这个农场的一部分是森林，所以餐厅里总有应季浆果、野菜和蘑菇。农场还饲养牛羊和家禽，生产奶酪……
餐厅提供四款餐单，两份招牌菜单：午餐（5000卢布）和晚餐（7000卢布）；两份套餐：“重识俄罗斯”套餐和“蔬菜”套餐。
另外，餐厅的酒单非常出名，说是酒单不如说是酒书，其中包含来自世界各地的1000多种美酒。
推荐菜品：重识俄罗斯套餐、远东虾仁加草莓、芦笋和鳟鱼籽馅饺子
人均消费：5000~15000卢布
地址：Moscow，Straatnoy blvd, 8a
网址：
2. 阿泰斯特饭店（ARTEST）
主厨桌（1楼）米其林二星 / 壁炉厅（2楼）米其林推介
ARTEST餐厅由老板阿尔卡季·诺维科夫（Аркадия Новикова）和主厨阿尔乔姆·叶斯塔菲耶夫（Артема Естафьева）于2022年共同创办，坐落在市中心的一座19世纪两层建筑中，一楼是主厨桌，可同时容纳10人用餐，二楼是壁炉厅，有45个座位。
餐厅的菜单约有25道菜品，味道纯正，摆盘精致，全部采用顶级天然食材烹制而成，简约又不简单。菜单每三个月更新一次。与精 美食 物相得益彰的是各种葡萄酒（酒水单上有200多种），还有餐厅特调的鸡尾酒。
推荐菜品：时间套餐、黑果蔬
人均消费：15000~20000卢布（主厨桌），3000~9000卢布（壁炉厅）
地址：Москва, Трубниковский переулок, 15с2
网址：
一星餐厅：值得一尝
3. 白兔餐厅（White Rabbit）
米其林一星
白兔餐厅共三层，拥有一个圆顶的全景玻璃天窗，远眺莫斯科全景。餐厅曾荣登全球30佳餐厅榜单，并在英国《餐厅》杂志和全球50佳餐厅学院联合主办的全球50佳餐厅排名中位列23。餐厅内部装修也是非常有趣，由莫斯科著名建筑设计师操刀，主题是带点诙谐趣味的兔子。
独家配方烹制的当季当地食材，别出心裁的完美搭配是白兔餐厅主厨弗拉基米尔·穆欣的烹饪特点。餐厅定期举办品尝集，推出新食材、新思路和新口味组合。
推荐菜品：黑天鹅套餐、焖稠李浆配牛肚菌、香菜籽黑麦面包配椰肉、杏肉黑鱼子酱
人均消费：2500~12500卢布
地址：Москва, Смоленская пл., 3, Смоленский пассаж, 16 этаж
网址：
4. 萨哈林餐厅（Сахалин）
米其林一星
萨哈林餐厅共两层，坐拥360度全景，可欣赏莫斯科的壮丽景色。餐厅共188个座位，提供地中海 美食 和亚洲 美食 ，食材以俄罗斯远东螃蟹、鱼类、贝类和其他海鲜为主。餐厅的中心是带冰川和水族馆的Raw酒吧，客人可以在这里根据自己的口味选择海鲜。
餐厅主厨阿列克谢·科盖曾在白兔餐厅工作多年。餐厅采用俄罗斯地区的产品，结合地中海和亚洲菜肴和烹饪技术，形成了一种新的地中海亚洲 美食 风格的基础。
推荐菜品：金鱼寿司卷、萨哈林沙拉、黑鱼子酱罐头提拉米苏
人均消费：3000~11000卢布
地址：Москва, ул. Смоленская 8, АZIMUT Отель Смоленская
网址：
5. 欧鳇餐厅（Белуга）
米其林一星
欧鳇餐厅位于豪华的民族饭店二楼，地理位置优越，正对红场和克里姆林宫。这家俄式 美食 餐厅的菜单上有20多种鱼子酱和世界上最丰富的酒水单。
主厨叶夫根尼·维肯季耶夫相当“前卫”，他能轻松地将不同食物结合在一起，比如狗鱼饺子和干草蘑菇汤鹅肝、芝士蛋糕和脆鹿苔、法国蜗牛和荞麦。
推荐菜品：新 美食 理论套餐、各类鱼子酱
人均消费：2500~12000卢布
地址：Москва, Моховая ул., 15/1, стр. 1 (отель «Националь», 2 этаж)
网址：
6. 自拍餐厅（Selfie）
米其林一星
自拍创意 美食 餐厅是白兔家庭拥有的一个新的餐厅项目，犹如剧院从衣帽间开始，Selfie从厨房开始。由意大利著名设计师设计的开放式厨房是接待客人的第一个地方，由莫斯科著名建筑师设计的室内 时尚 且国际化。
餐厅在全球100家最佳餐厅排名 70。主厨阿纳托利·卡扎科夫尝试着用法国技术烹调俄餐，这位年轻的厨师屡获殊荣：新创意菜的代表之一，银三角大赛的优胜者，最佳年轻厨师，S.Pellegrino烹饪杯决赛入围者。
推荐菜品：松露套餐、俄罗斯套餐、蟹肉宽面条配大虾浓汤、牛肝菌调味饭、鲽鱼配南瓜团子和帕尔马干奶酪
人均消费：2500~7000卢布
地址：Moscow, Novinsky boulevard, 31 (Novinsky shopping centre, 2nd floor)
网址：
7. 特级酒庄餐厅（Grand Cru）
米其林一星
特级酒庄餐厅，看名字就知道和葡萄酒脱不了干系，这家2006年开业的葡萄酒餐厅位于莫斯科市中心，靠近牧首池塘，由法国厨师大卫·埃默莱主理。餐厅葡萄酒种类繁多，配有6位顶级侍酒师，首席侍酒师帕维尔·克拉夫琴科是“俄罗斯最佳侍酒师”奖获得者，
Grand Cru的菜单并不算丰富，它会根据季节变化，包含应季本土食材和专业调制酱料，具有浓郁的法国情调。不过，不管菜单如何变化，总有干陈牛排和纯蔬菜类的清淡菜肴。
推荐菜品：大砍刀牛排、烤鸭胸配迷你甜菜根、牛肝菌库页岛扇贝奶油汤、菠菜馄饨配虾和海胆泡沫、鲑鱼配西兰花茎泥
人均消费：3000~7000卢布
地址：Москва, Малая Бронная, 22, стр.2
网址：
8. 生物学餐厅（Biologie）
米其林一星 / 米其林绿星
Biologie餐厅位于莫斯科郊外的一栋木屋内。餐厅以瑞士小木屋风格装修，优雅舒适。菜单主要呈现厨师用天然产品制成的菜肴，采用现代生物学方法揭示风味组合，并辅以精心挑选的葡萄酒单。
老板兼主厨叶卡捷琳娜·阿廖欣娜毕业于巴黎蓝带国际学院，曾在西班牙工作多年。她主张理性消费和保护自然，尽量减少食材浪费。餐厅的菜单很简洁，主要是自家花园种植的优质时令蔬菜和水果。
推荐菜品：烤扇贝加榛果油和奶油、
人均消费：2000~4000卢布
地址：Московская область, село Ильинское, д. 30, стр. 2
网址：
9. 萨瓦餐厅（Savva）
米其林一星
萨瓦餐厅于2015年，在 历史 悠久的大都会酒店内开业，餐厅位置优越，毗邻莫斯科大剧院和克里姆林宫。餐厅以酒店创始人、传奇人物 Savva Mamontov 的名字命名。
菜单主要包含主厨安德烈·什马科夫的四个主要“故事”：“ 健康 生活”、“郊区别墅”、“农场”和“俄罗斯”，各含四道菜。
推荐菜品：俄罗斯套餐、干牛肉和熏甜菜配帕尔马干酪
人均消费：2500~6000卢布
地址：Москва, Театральный проезд д.2
网址：
以上9家米其林餐厅，以后去试试吧！
