本文目录一览：
- 1、如家酒店价格和数量的优势
- 2、酒店客人的消费态度对酒店消费行为的影响
- 3、如家酒店是什么类型的连锁酒店？它在服务顾客方面采取了哪些措施
- 4、消失的汉庭和如家，其背后的原因是什么？
- 5、如家酒店的成本结构
如家酒店价格和数量的优势
优势分析如下
（一）价格优势
如家酒店的平均价格一般在240元左右。一般在一线城市或地段繁华的门店价格较高，在二三线城市或位置较偏僻的门店的价格较低。因此，如家酒店的价格为大众所接受，也符合商务客人的需求，与高星级酒店相比，如家酒店的设计虽较为简陋，但却有着较强的价格优势。
（二）成本较低
如家酒店注重住宿和餐饮上的服务，为节约成本，如家酒店对酒店的其他功能进行了简化，除去了大堂、会议室等商务娱乐设施，因此，如家酒店的设施成本得到了大幅度的缩减。在人员配置方面，如家酒店以复合型、综合型客房服务员为主，并对其他部门的人员进行了优化。如家酒店较低的投入成本，灵活的投入方式，是其他类型的酒店无法比拟的。
（三）市场优势
经济型酒店作为酒店业态内新兴的酒店模式，具有巨大的背景优势——对于价格敏感的国内外旅游者，因成本控制而考虑经济实惠酒店的商务客人。而这类市场群体的数量庞大，且如家作为一家全国连锁的知名品牌酒店，在全国境内也有着很强的辐射效应，能够在特定的经济型酒店市场有着很大的份额。
酒店客人的消费态度对酒店消费行为的影响
分为内部因素和外部因素。
内部因素的分析，动机，这个动机更多的是客人自身的需要，满足客人的住宿，餐饮等方面，个性，商务客人有紧张的旅途，更需要酒店为他们提供家一样的感觉。
酒店用户消费行为的调查报告显示，最关心客房服务的人数占大多数，另外餐饮服务，娱乐服务设施及环境占了五分之一。
如家酒店是什么类型的连锁酒店？它在服务顾客方面采取了哪些措施
如家酒店是如家酒店集团旗下3大品牌之一，是温馨舒适的商旅行连锁酒店品牌。
它采取了以下措施服务顾客：
1产品策略。如家始终以顾客满意度为基础，以成为"大众住宿业的卓越领导者"为愿景，与其他一些大型酒店不同，如家不太注重餐饮和其他过量服务，其将主要精力都集中在为顾客提供一个舒适温馨的居住环境。如家也积极寻求各种方法以降低其成本，一般来说如家的大堂都不是很大，装修也并不豪华。
2低价策略。规模经营，平民路线，从打造大多数人住得起的酒店出发，如家把他的这种价值观深深地嵌入每一个细节之中。从高层管理到普通员工都最大限度的发挥其作用，以减少其费用。在保证服务质量的前提下，在非关键的方面也尽可能少为。该花钱的地方绝不吝啬，该砍下的成本也绝不手软。这些措施都为如家降低了整体服务价格，提高了服务水平和效率。这样如家就有一个低成本的优势。
3渠道策略--多样化连锁化营销。店业的特殊性使得连锁的价值更大。连锁的价值，就在于客人即使没有去过某一家新店，但他在同品牌的别的店的体验会告诉他，这家店的服务和去过的店是一样的。连锁方式可以提高企业的竞争优势，具体来说，就是能够分担风险并获得规模和范围经济、提升企业的竞争力，所以企业必须借助连锁的资源共享效应，尽可能将研究开发、生产和服务的周期压缩到最低限度，从而在激烈的市场竞争中立于不败之地。如家酒店连锁采取的正是多样化连锁形式，如直营店、管理合同、加盟连锁、特许经营四条路线同时并进。这四种经营方式都有其优点和不足。如家酒店在对这四种方式充分认识的基础上灵活运用。
4 促销策略。如家在酒店外表的装扮方面独具一格，黄色的外表，给人以醒目的感觉，易于消费者发现。同时如家根据不同的地区，不同消费人群，不同时期开展不同的消费活动，例如，在五一时期，针对大学生消费人群，采取半价的促销策略。如家这一灵活多变的促销策略，能够使如家能够更好的适应市场的变化，根据市场和自身的变化作出相应的调整，这样不但有利于提高自身的竞争力，更有利于得到消费者的认可，进而提高消费者的品牌忠诚度。
5人员策略。“以人为本，员工第一”的原则是服务业公认的原则。如家同样坚守这一以”人为本的原则”. 如家非常注重企业文化的建设，尊重员工的意见，把对员工的关心落实到实际行动中。“草根会议”营造沟通氛围管理员工关系，必须首先了解员工的真实需求。在成本控制和服务品质上，如家非常严格、锱铢必较；但从文化氛围和员工关系上看，如家始终是一个简单、平等、温暖的组织。正是这种与业务经营相匹配的管理模式与文化特点，支撑和推动了如家的快速发展。
6服务过程。所有的工作活动都是过程。过程包括一个产品或服务交付给顾客的程序、任务、日程、结构、活动和日常工作。如家始终坚持标准化服务一――标准化服务对于经济型连锁酒店来说是一个巨大挑战，服务只有标准化了，服务的质量才能统一，如家的标准化的目标就是建立一个有效的管理系统。在如家的发展过程，规模的不断扩大对管理的考验也愈来愈严峻。如家提出了“外部五角”、“内部三角”的理论。外部五角是指行业、产品、价格、服务和营销，它们是显形的、可以被看到和复制的；内部三角包括人力资源、管理系统和核心竞争力，有效地管理管理层、员工以及顾客，这些是隐形的，是看不到也难以复制的部分。如家建立了自己的服务标准，“所有酒店，提供‘近似于’相同的服务。"这在最大限度上进行了标准化，控制了风险。
7有形展示。从酒店设计开始，就以满足顾客为准则。因此，如家一般选址于经贸、旅游比较发达的城市，而在城市中的选址又讲究交通的便利性。如家的干净、方便、温馨、安全满足了长年出差在外的商务客人及普通游客的需要。如家酒店连锁的品牌主要是“如家快捷”，这个名称包含了几层意思：第一，如家像家，出差或者旅行在外，住的酒店像家，这一点既满足了顾客的心理情感需求，同时也传达给消费者了解如家的产品特点；第二，快速，通过预定中心、或者免费电话、网络都可以订到如家的客房；第三，便捷，如家的地理位置都处于交通比较方便的地方，而且是特别容易找到的地方，这样宾客可以方便、迅速的找到如家。几年中，如家在逐步完成从追求品牌知名度向追求品牌忠诚度转移。
侵删。若对你有帮助，请采纳~
消失的汉庭和如家，其背后的原因是什么？
作者：姬梦丽
最近微博“消失的汉庭和如家”这个话题再次让大家关注到酒店业，而酒店业热门的话题也还是经济连锁型酒店的爆发式增长。对于经常出差、旅行的人来说，如家、汉庭、七天、锦江之星、城市快捷、速8、格林豪泰等等这些经济型连锁酒店的名字应该已经很熟悉了。这些经济型连锁酒店曾经以标准化的房间、平易近人的价格以及便捷的加盟形式迅速取代了传统的招待所和小旅馆，在全国的各个大小城市遍地开花，你在各个城市都能看到它们的足迹。
根据数据统计，2005年到2016年，中国的经济型连锁酒店从500家扩张到22000家，翻了足足44倍。截止2015年底，全国经济型酒店客房数量突破186万间，在整个酒店市场占比接近60%。
资料来源：国家统计局，华泰证券
然而这种增长情况并没有一直持续下去，在2016年这一切开始发生了变化，“中端酒店”的概念出现了，“经济连锁不再是我们的业务重心”，之前信誓旦旦要用低价铺遍全国的巨头们，纷纷向中高端靠拢。而所谓的中端酒店潮，其实可以说是随着人们出门在外对居住品质要求的提升，经济型酒店的一个转型和升级。
站在一个消费者的角度，这些经济型酒店消失或者往中端酒店转型的原因有以下几个方面：
1、卫生环境问题监督管理不当
消费者在选择酒店时，舒适、卫生无疑是消费者一定会考虑的因素，很多时候消费者更加注重酒店的质量。然而社会上各种酒店卫生问题的报道层出不穷，频频爆出多家宾馆卧具等细菌超标、五星级酒店不换床单、酒店毛巾擦马桶、酒店马桶刷刷茶杯和浴缸、酒店浴巾沾马桶水擦地等新闻。这些报道让消费者对经济型连锁酒店的卫生甚是堪忧和担心，不禁怀疑酒店的毛巾、床单到底卫生吗？酒店的茶杯和浴缸是用马桶刷刷的吗？酒店的浴巾有没有沾马桶擦水？
图片来源：梨视频截图
这些例子都充分说明酒店卫生情况的不容乐观，消费者似乎也在心里给经济型连锁酒店打上了卫生脏乱差的标签，而中端酒店则是经济型连锁酒店的一个转型和升级，目标是为消费者打造更加舒适的环境，让消费者能够有更加便捷、舒适和贴心的享受，从另一个角度来说这也是一个让消费者打破以往对于酒店脏乱差、卫生不好标签的好机会。
但其实卫生环境不好并不是消费者的错，相反卫生问题是消费者在选择酒店时考虑的重要因素，因此作为酒店管理方应该做的，一方面是除了转型给消费者更多的选择之外，也是给自己更多的选择和尝试，不过另一方面更应该要监督和落实好酒店的卫生问题，只有这样才能从根本上改变消费者对于一些酒店脏乱差的标签。
有消费者会选择中端酒店，也有消费者会选择经济型连锁酒店，你可以转型给消费者更多的选择，也给自己更多的选择和尝试，但在转型往中端酒店的同时也要把本职工作做好，经济型连锁酒店的卫生问题也不能松懈，不管消费群体是谁都应该要让消费者体验到最好的服务，这样才能从根本上解决问题，改变这一现象的产生。
2、消费升级的概念
有些人也许会觉得随着国民经济的发展以及人民生活水平的提高，而高档酒店为了附身迎合消费者的需求，消费者已经厌倦了千篇一律的经济型酒店，需要再舒适一点、再个性一点的环境，哪怕再多花一点钱。这也是消费升级的一种表现，而在这种表现下似乎也就意味着中端酒店成了一种必然趋势。
其实不然，在消费升级的同时，消费者的选择也变得比以前更多，消费者可以根据自己的需求去自由选择觉得适合或者性价比高的酒店，消费者可以选择更加理性地为品质和服务买单，在选择的同时可以把品质、服务、卫生等作为选择依据，是有权利作出思考和各方面的对比再作出判断和选择的，而不是盲目选择或者没有选择。
在消费者需求不断变化的同时，除了经济型连锁酒店，青年旅社、民宿等各种也是应运而生，消费者的选择自然也是更多了。比如有一些人出去旅行则会选择民宿而不是经济型连锁酒店，因为住民宿会更有人文情怀，可以感受到当地浓厚的人文气息，如果你期待住宿的地方也成为旅途中可以出彩的一环，那么民宿就将会是一个相比于酒店更好的选择。
所谓消费升级，也许不应该是随着人们生活居住质量的提高，因此中端酒店成为一种趋势，而应该是当人们消费升级时，消费者能够更加理性地为品质买单，而那些脏乱差的酒店就将会被淘汰，自动列入消费者不将其作为选择范围的领域，这也正可以体现了消费升级的一种表现，只有让消费者感受到价格相应的品质，才会感受到物有所值。
中国未来的酒店业会怎样发展、会变成怎么样我不清楚，但是得消费者得天下，在转型升级的过程中应该始终要把卫生问题以及消费者的需求放在第一位，不管是以前的经济型酒店还是现在往中端酒店转型升级的经济型酒店，在这方面都不应该松懈。
如家酒店的成本结构
如家的房间成本在5-8万元吧，如家的外立面有统一的要求，墙漆，客房是地板。
如家酒店是如家酒店集团旗下3大品牌之一。
如家酒店在全国300个城市拥有近2000家酒店。如家酒店多年获得中国金枕头奖“中国最佳经济型连锁酒店品牌”殊荣。2014年，如家酒店以4.2亿美元的品牌价值入选中国品牌100强。
基本信息
如家酒店集团创立于2002年，2006年10月在美国纳斯达克上市（股票代码：HMIN）。
如家酒店集团旗下拥有如家酒店、和颐酒店、莫泰酒店、云上四季酒店四大品牌，截至2014年第一季度末已在全国300座城市，拥有连锁酒店2300家。在2012年的《财富》杂志评选出的全球最具成长性公司100强榜单中，如家酒店集团凭借良好的业绩进入十强，名列第九。
