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开一家酒店要面对哪些消费人群
楼主你好。
酒店核心消费人群：就是酒店主要入住的潜在客户群体，比方说：出差的，个人旅游，生日宴请的等等。
酒店特定消费人群：就是酒店已经有了长期合作的客户群体：比方说：固定在酒店进行商务洽谈的公司、固定在酒店合作的旅行社、固定在酒店宴请宾客的等等客户群体。
简单的说就是一个不固定群体，一个是固定群体。
呵呵，希望楼主能满意这个答案，如果可以请及时采纳谢谢
请问大家出行会选择民宿还是酒店呢？为什么？
酒店作为先行者，民宿作为后继者，其实是萝卜白菜各有所爱的。
那咱去旅行的话，应该中规中矩地住酒店，还是选温馨独特的民宿呢？
我们来场PK赛吧！
一感官体验｜个性化 VS 标准化
很多人选择民宿，最戳心的应该就是它的这份独特。
民宿很有家的味道，氛围更显温度，脱离了酒店标准化的装修模式，创造了个性化的空间体验，旅途中除了风景还可以收获到不同房子带来的惊喜。
它主打的是特色和情怀，帮助客人安排行程，带你感受当地美食，甚至客人东西忘在出租车上了，房东都可以想办法帮助解决，所以民宿带给游客的旅行体验是酒店无法提供的。
注意！是旅行体验。
然而在入住体验上，90%的民宿都不含早餐，入住期间如果设施设备出了问题，没有专职的24小时维修人员，整套民宿很难保证每间卧室都单独带卫生间。
但酒店管理讲究效率和标准化，服务人员“五米起立，三米微笑，一米问好”，人情味自然会淡一些。
可房间内床铺、沙发、卫生间、电脑电视、热水壶、茶包等等都是标配。
尤其是优质的酒店，在硬件设施、服务餐饮等方面的体验肯定要好很多，无边泳池、可口的料理、完美的窗景、亲善的工作人员；
不过呢？
相较民宿，你依旧很难找到那种温馨的feel。
特别是现在的民宿还分主题类型。
特色民族民宿、影音民宿、电竞民宿、艺术民宿、古风民宿、ins风民宿......
在我心里，民宿就是住进当地人的家，了解当地人住的什么样的房子，能和他们交谈更好，了解他们的故事，了解攻略里看不到的信息。
所以民宿仍是体验当地风土人情，感悟市井文化，品阅烟火生活的首选。
故：名宿，略胜一筹。
二、安全性｜看耐心 VS 看银子
早期民宿兴起时，让房东忧虑的是安全和隐私问题，国内外不时地曝出民宿老板与租客“互相伤害”的新闻，这让保证租住双方的安全成为了民宿的阿喀琉斯之踵。
所以呢？挑选民宿一定要有耐心，因为你要慧眼识房东、选房源、研究住客们的评论、要与房东沟通预定，还要留心查看一些付退款规定。
而正规酒店入住，是需要出示身份证，公安登记的，这保证了你邻居是什么人。
添上它们都是有自己的安保措施的，并且备有紧急事件的应急预案，同时地理位置不会特别偏离市区中心或者便捷的交通枢纽。
所以，酒店的安全系数较高，防火、防盗……也是有保障的。
俗话说“破钱消灾”！
各大在线预订酒店的平台都会给出较详实的酒店介绍，你只需要选择安全便利的街区，然后查看该酒店的照片、评分、价格即可。
相对来说：贵的酒店地理位置略好，内部硬件设施更赞哦！
此局，我站酒店。
三、价格｜有理有据 VS 一目了然
民宿的价格要比同等水平的酒店稍稍便宜一些，尤其是适合三五好友出行，或家庭式出游；
但它的房间通常在5-20间左右，越是优秀的民宿房源越紧俏。
以 Airbnb 为例，住宿的价格简单分三部分：房间费用、清洁费和服务费。
如果房客主动取消了预定，服务费可以退还，但每年最多只能退还3次；
如果房东取消预订，则会全额退款，租客还会获得相应的补偿。
【温馨提醒：名宿乃是老板个性化运营，预定付款前一定要留意房子的退订政策！】
那酒店呢？
酒店有很直观的评星标准，根据星级就可以快速地找到你心仪价格的酒店，一般情况下都是“实买实卖”。
相比民宿来说，酒店在付定金、退款方面都会更直观方便一些。
如果出现不满意的情况，解决问题靠的是相对公正的条例规定。
但酒店的房间虽然也有限，但是体量要比民宿大很多。
这一局，平！
四、设施服务｜人文情怀 VS 保守严谨
民宿由主人服务，注重的是沟通和互动，自然会有一种温馨的家庭氛围。
所以老板便是一间民宿的灵魂，你认同TA的生活品味和喜好才能够理解TA对房间的装饰、调试餐饮口味的那份用心，所以我们也总说，挑民宿就是在挑主人。
倘若遇到一位有故事的房东，就像酌饮一杯香醇的美酒，美哩！！！
但少许民宿是需要和房东或室友分享一栋房子。
考虑到分享卫生间、厨房等公共设施，所以屋主会规定住客每天晚上的返回时间。
可99.99%的酒店都不会干涉客人晚上的返回时间，只会在提供餐饮、入住和退房规定出时间区间。
相较民宿的服务项目，酒店可以提供健身房、小影院、商店、按摩 Spa 等多种娱乐休闲设施。
甚至是由专业的人员提供服务，你不用有床单是否换洗了这些担忧，提出正常的需求酒店也会尽量满足，比如早餐、每天房间的打扫、24小时的前台、健身房、游泳池、行李寄存、叫醒服务、送餐服务、停车场、呼叫保安等。
个人裁决：此局，酒店赢。
总结：
目前选择预定民宿的，主要是预算有限的学生和收入较高的年轻白领群体。
建议：
喜欢专业化国际化的服务模式——选酒店
喜欢人情味浓郁的服务模式——选民宿
民宿面临人群问题分析
： （1）成本较低，相对高星级酒店，民宿的管理成本较低。（2）价格合理（3）客源供给优势，顾客往往会选择与自己文脉相连，已与交流的本土化酒店。（4）投资回报率高。
【劣势】然而现阶段我国民宿的发展也存在着很多的劣势：（1）缺乏品牌（2）规模小，发展缓慢，管理经验不足。（3）市场分布不均衡，虽说一般的民宿都建在景区的附近。然而对于一些热门景区附近的民宿生意非常火爆，而一些比较偏僻的景区，相对来说民宿的经营也是比较惨淡的。（5）专业人才的缺乏。我国的民宿一般开始都以农家开始，经营者一般都是当地的居民，他们的经营方式过于简单，无论是在服务质量和专业知识上都很难达到一定的水平。（6）缺少强大的网络预订系统。民宿经营者，刚开始经营时，都不会想到借助网络营销或是关键词广告的力量，架设网站或加入当地民宿连结。民宿的核心竞争力体现在哪些方面？首先要体现在人力资源上，所谓的人力资源也就是员工的服务质量，员工的整体素质和知识技能，以及员工的满意度和忠诚度，我觉得人力资源是核心竞争力的一个关键。其次是民宿的管理水平，而这种管理水平主要归结于管理者的素质，管理制度，对员工的授权程度。好的管理体系可以将各种分散的人力和技术资源有效的集中组织协调起来，发挥整个民宿的优势。再次一个民宿的硬件档次也是核心竞争力的一个基础，酒店虽然是劳动力密集型产业，但同时也应该是高新技术综合应用的窗口。我们要尽力创造一个智慧型的民宿。民宿核心竞争力形成基础就是要依靠酒店高超的电子商务水平和优质的技术创新能力。最后民宿要有自己的文化和经营能力。一个好的民宿文化是员工共同拥有的价值观，酒店精神和经营哲学。是民宿核心竞争力的动力，优异的民宿文化是整合更大范围的资源和迅速提高市场份额的重要手段。在科技发展的同时发展民宿文化，才会使民宿酒店核心竞争力保持长久的优势。在经营能力方面民宿不能仅局限于当前的优势进行发展，要不断的进行创新保持活力的源泉。
三、民宿冷思考民宿作为火爆，快速发展的新兴业态，积累的问题也逐步呈现，段强在民宿大会上指出，民宿产业当前面临的现实挑战不容忽视，比如个性化是民宿的灵魂，但产品与服务趋同现象已经在悄然蔓延，过度与不当的设计违反了住宿服务的基本规律反而会降低客人的体验感，盈利模式不够成熟，让一批民宿项目难以实现基本的经营利润。消防，土地等法律法规的滞后。也成为制约民宿发展的制度瓶颈。另外，目前。民宿的概念尚未同意，业内外认识混乱。农庄、农家乐、乡村酒店、客栈都被称为民宿，行业鱼龙混杂，多态发展，各地监管，法律也处在缺失状态。例如。广州的民宿企业要合法经营，只能参照旅馆业或房屋租赁来管理。各地的民宿经营并不都是火爆，而是出现了两极分化。一方面，以莫干山为代表的早期民宿发展区，依托成熟的区域市场和强大的品牌效应，价格堪比星级酒店，表现出强大的爆发力。全年无淡季。而另一方面，大批新晋的民宿经营者。却面临着定位失准。客源不稳的发展困境，在日益激烈的竞争下举步维艰。民宿近几年火爆的发展，同质化严重，故事性缺失，人情味流失，地方性消失，乡村性遗失等突出问题，让投资者也逐渐理性起来。民宿是乡愁文化得以传承的载体，民宿不仅仅是旅游过程中酒店住宿的补充，应该说民宿是一个独立的业态，一个有故事，有心灵触动的业态。中国乡村很多，但不是所有的乡村都适合民宿发展，要不文化氛围浓郁，要不依赖于旅游目的地和知名景区，以旅游发展附属服务产品的角色而得以存在和发展。所以在发展民宿的火爆过程中要保持一份理性的冷思考。
四、打造满意民宿以“轻生活”为潮流的新一代80、90后年轻人不再满足与酒店式的传统生活方式，而是对新鲜的事物充满了自己天马行空的想象，所以一些有设计感，有情怀的民宿更会赢得消费者的青睐
民宿的发展现状
在线民宿房东数和房源数量逐年增长
得益于我国旅游业迅速发展，民宿市场也发展迅猛。据中国旅游与民宿发展协会数据，2016-2022年我国在线民宿房东数量和房源数量均呈现逐年增长态势。其中2022年我国在线民宿房东数量为40万人，房源数量为134万个，为民宿市场的发展奠定了较好的发展基础。
结合2022年初新冠肺炎疫情的影响，整个民宿行业的发展处于停滞状态;但随着我国疫情的逐渐平缓，旅游服务业开始逐渐复苏。综合来看，2022年我国民宿行业发展的前景仍有待继续观察。
消费者画像洞察
——2022年民宿用户集中在男性及年轻人群体
首先从民宿用户的性别角度来看，2022年我国民宿行业的用户多集中在男性，其占比达到56.7%;而从房客年龄分布区间来看，多集中在20-29岁的年轻人群体，占比达到50.1%。综合来看，目前我国民宿行业的受众逐渐趋于平衡化且消费主力逐渐年轻化。
——用户群体集中在家庭亲子出游群体
从旅游出行群体角度来看，家庭亲子出游群体是选择民宿的主要群体，主要是由于带娃出行需要考虑的因素较多，而民宿相较于酒店可以提供更多的生活消费场景，如做饭等生活需求。据中国旅游与民宿发展协会数据，2022年选择民宿的用户群体中，家庭亲子出游群体占比达22%，居于首位，其次是朋友出游群体比重为16.5%。
——专业民宿预订平台最受青睐
目前，我国民宿预订渠道主要有综合类平台(如携程、美团等)、专业民宿预订平台(如爱彼迎、途家、木鸟等)以及品牌民宿网站等。据中国旅游与民宿发展协会数据，2022年消费者更加青睐于在专业民宿预订平台进行民宿预订，其占比达到50%，主要是由于专业民宿预订平台相较于综合类平台有更优质的产品及服务。
——民宿用户更加偏爱二居室房型
与此同时，在民宿的入住房型选择上来看，2022年有38%的用户选择二居室房型，二居室成为最受欢迎民宿房型。可见民宿的房型已成为其发展的核心竞争力之一。
——更多数据参考前瞻产业研究院《中国民宿行业市场前景预测与投资战略规划分析报告》。
哪些人喜欢住民宿
当然是主流的消费群体啦，以年轻人居多
但是也要看民宿的环境和品质，
比起呆板的快捷酒店，民宿真的是不错的选择，
当然，好环境的民宿也并不便宜，可也不妨碍人们的一颗爱美之心、
