本文目录一览：
- 1、台账怎么做表格
- 2、如何做酒店安全生产风险分级管控制度，风险清单和台账
- 3、酒店台帐怎么做
- 4、酒店台账怎么做
- 5、双控机制措施是什么
台账怎么做表格
做法如下：
1、首先在电脑端打开excel软件，并打开一个电子表格软件界面，进行设置标题名称。
2、填写第一行电脑台账的名称后，然后进行设置电脑台账的序号。
3、在第一列填写好电脑台账的序号后，添加电脑台账使用的部门。
4、填写好电脑台账的使用部门后，填写品牌列。便于分类查找电脑。
5、填写好电脑的品牌后，填写电脑的出厂编码，当作是电脑的标识码。
6、填写好出厂编码后，填写电脑的型号，可以查找电脑的型号参数。
7、填写好电脑型号之后，填写购买日期，方便财务部门的对账处理。
如何做酒店安全生产风险分级管控制度，风险清单和台账
制度可以参考这份
《安全生产风险分级管控体系制度》
1 目的
为加强风险管理和岗位风险控制，预防事故发生，实现安全技术、安全管理的标准化和规范化，依据国家法律、法规、规章及《民用爆炸物品生产、销售企业安全生产风险分级管控体系细则》，并结合公司实际，制定本制度。
2 职责
2.1 公司成立两个体系领导小组，全面负责安全生产风险分级管控工作，总经理担任组长，保障体系工作展开所必要的人力、物力、财力。
2.2 安全管理部是风险分级管控的归口管理部门，负责组织风险分级管控相关工作。
2.3 其他各职能部门负责人负责职责范围内安全生产风险分级管控工作。
2.4 公司全员均应掌握安全生产风险分级管控工作相关标准、程序、方法，做到全员参与安全生产风险分级管控体系建设工作。
3 风险分级管控程序
3.1步骤
风险分析与管控的工作步骤是：制定风险判定原则→风险点确定→危险源辨识→风险评价→风险控制措施→风险分级管控→风险公告→实施效果验证→持续改进→规范文件管理等关键控制环节。
3.2 风险判定原则
根据人的作业活动、机械设备和工艺技术的安全可靠性、物料的危险性、环境和管理等多方面因素综合考虑，凡是有可能发生人身伤害、财产损失的，皆判定为风险。
风险等级判定应遵循从严从高的原则，应同时考虑以下因素：
——有关安全生产法律、法规（《安全生产法》、《山东省安全生产条例》、《安全生产主体责任规定》政府令第303号、《关于实施遏制重特大事故工作指南构建双重预防机制的意见》、《关于推进安全生产领域改革发展的意见》、《工业和信息化部关于建立民爆企业安全生产长效机制的指导意见》工信部安全[2017]18号等）；
——行业设计规范、标准管理、技术标准的强制性条款（《民用爆炸物品生产、销售企业安全管理规程》GB28263-2012、《民用爆破器材工程设计安全规范》GB50089-2007、《民用爆破器材安全检查表方法检查表法》WJ9075-2012、《民用爆炸物品生产、销售企业安全生产风险分级管控体系细则》等）；
——公司自身的安全管理、技术标准及对风险的承受能力(《潍坊龙海民爆有限公司生产安全技术操作规程》、《潍坊龙海民爆有限公司安全生产规章制度汇编》等)；
3.3风险点确定
风险点划分应遵循“大小适中、便于分类、功能独立、易于管理、范围清晰”的原则。风险点划分，涵盖公司所有生产线及其设备设施、储存场所和作业活动，包括：铵油类炸药（乳化炸药、改性铵油炸药）生产线区域、原辅材料和成品库区域、生产辅助设施区域（理化室、机修间、锅炉房、变电所）、试验场以及在以上区域所从事的常规活动和非常规活动。
a) 常规活动是按公司策划的安排在正常状态下实施的活动，例如公司按既定要求和计划实施的生产运行活动、检修作业活动、产品检测实验活动等。
b) 非常规活动是在异常和紧急状态下实施的活动，非常规活动和紧急状态的事例包括：过程临时更改、设施或设备的清洁、非预定的维修、厂房或设备的启用或关闭、现场外的访问、翻新整修、极端气候条件、公用设施的毁坏等，例如：现场外的实地考察、作为客户走访供应商、勘查活动等；生产设备故障紧急抢修；动火作业；供电设施、供水设施、供气设施的毁坏等。
风险点排查由安全管理部组织，生产部、技术质量部、工会等力量参加，发动全员参与、全方位、全过程对生产工艺、设备设施、作业环境、人员行为和管理体系等方面存在的安全风险进行排查，确定风险点，并建立风险点统计表（附录A）。
3.4 危险源辨识
3.4.1 危险源辨识方法
3.4.1.1 对设备设施、区域采用安全检查表法进行危险源分析，列出设备设施清单（附录B1），利用作业条件危险性分析法（LEC法）对危险点内的危险源进行风险评价，填写设备设施风险分析与评价记录（附录B2）。检查表采用《民用爆破器材企业安全检查方法 检查表法》（WJ/T 9075）。
3.4.1.2 对作业活动采用工作危害分析（JHA）进行危险源辨识，列出作业活动清单（参见附录C1），填写作业活动工作危害分析与评价记录（参见附录C2）。
3.4.2辨识范围
危险源的辨识范围覆盖公司所有危险点内的危险源。
3.4.3 辨识要求
3.4.3.1 危险源辨识过程应充分考虑五种不安全因素，包括人的因素、机（含工艺技术）、物的因素、环境因素、管理因素。主要有：
已识别的源于工作场所外，能够对工作场所内公司控制下的人员的安全产生不利影响的危险源；
在工作场所附近，由公司控制下的工作相关活动所产生的危险源；
由本公司或外界所提供的工作场所的基础设施、设备和材料；
组织及其活动、材料的变更，工艺技术的变更，设备变更，或生产计划的变更；
作业方式存在的危害：在接触同类有害环境（物质）因素条件下，作业方式对危害的风险度有很大影响，应尽量考虑使用危害因素较少的作业方式，并给作业人员配备专用劳动保护用品，以减少对人员的危害；
工艺存在的危害：通过分析工艺构成，了解产生有害因素的作业源点及其散发有害因素的性质、特征等情况。工艺的特点不同，所产生的危害也有很大差别；
作业环境中存在的危害因素：在同一种作业方式下，由于采用的物质、环境条件的不同，对人体的危害差别颇大。一方面要识别危害因素的类型，包括化学因素、物理因素、生物因素。另一方面要识别各危害因素的存在形态、分布特性、扩散特点、成份、浓度或强度等。此外，还应分析危害因素产生及变化的原因，以便制定防护对策；
采用新装备、新技术、新材料、开发新产品前，应组织危险源辨识，制定相对应的安全管控措施；
进入工作场所的所有人员以及因他们的活动而产生的危险源和风险；
其他。
3.4.3.2 危险源辨识应同时考虑三种时态、三种状态
a）三种时态：过去、现在和将来；
b）三种状态：正常、异常和紧急情况。
3.5 风险评价
3.5.1 风险评价方法
对识别出的每项危险源，采用检查表法、固有风险分析法、LEC法进行评价。
3.5.2 风险评价准则
在对风险点和各类危险源进行风险评价时，应结合自身可接受风险实际，制定事故（事件）发生的可能性、严重性、暴露频次、风险值的取值标准（按照附录e）和评价级别，进行风险评价。风险判定准则的制定应充分考虑以下要求：
a）有关安全生产法律、法规（《安全生产法》、《山东省安全生产条例》、《安全生产主体责任规定》政府令第303号、《关于实施遏制重特大事故工作指南构建双重预防机制的意见》、《关于推进安全生产领域改革发展的意见》、《工业和信息化部关于建立民爆企业安全生产长效机制的指导意见》工信部安全[2017]18号等）；
b）设计规范、技术标准（《民用爆炸物品生产、销售企业安全管理规程》GB28263-2012、《民用爆破器材工程设计安全规范》GB50089-2007、《民用爆破器材安全检查表方法检查表法》WJ9075-2012、《民用爆炸物品生产、销售企业安全生产风险分级管控体系细则》DB37/T等）；
c）本单位的安全管理、技术标准(《潍坊龙海民爆有限公司生产安全技术操作规程》、《潍坊龙海民爆有限公司安全生产规章制度汇编》)；
d）公司的安全生产方针和目标等；
e）相关方的投诉。
3.5.3 风险评价与分级
3.5.3.1 依据风险点内所有危险源作业条件危险性分析法（LEC法）、《民用爆破器材企业安全检查方法 检查表法》、固有风险分级三种评价方法确定的最高风险等级，综合判定该风险点的风险级别。
3.5.3.2 利用作业条件危险性分析法（LEC法）对危险点内的危险源进行风险评价，划分各危险源风险等级，取最高危险源风险等级作为危险点风险等级。
3.5.3.3 固有风险分级，依据风险点与国家有关法律、法规、标准强制性条款的符合性，生产过程的危险程度，功能的性质和可能发生事故的后果，进行风险点分级。
风险点内存在可能发生小规模燃烧或设备损坏，但不会发生爆炸或无人员死亡发生的危险源时，其固有风险划分为四级；
风险点内存在有Ⅲ类设备（安装在抗爆间室的设备视同Ⅲ类设备）存在的独立爆炸单元，或有可能发生一般生产安全事故的生产储存场所的危险源时，其固有风险划分为三级；
风险点内存在属于重大危险源，或有 0 类、Ⅰ类、Ⅱ类生产设备的独立爆炸单元，或有可能发生较大及以上生产安全事故的生产储存场所，或危险实验试验场所，或危险品销毁场所的危险源时，其固有风险划分为二级；
风险点内存在违反国家有关法律、法规、标准强制性条款，或违法建设、违法生产、违法销售等活动，或安全评估为不合格，或独立设置的 1.1 级建筑物最大允许定员超过 9 人（不包括本数）情形的危险源时，其固有风险划分为一级。
3.5.3.4 依据 《民用爆破器材企业安全检查方法 检查表法》对各危险点进行风险评价，判定危险点合格或不合格。
3.5.3.5 风险点等级的判定:
a) 四级风险点/蓝颜色标示：应同时满足《民用爆破器材企业安全检查方法 检查表法》判定为合格，作业条件危险性分析法（LEC 法）评分在 69 分以下，固有风险等级为四级的；
b) 三级风险点/黄颜色标示：在《民用爆破器材企业安全检查方法 检查表法》判定为合格的前提下，作业条件危险性分析法（LEC 法）最高评分为 70 分～159 分，或（和）固有风险等级最高为三级的；
c) 二级风险点/橙颜色标示：在《民用爆破器材企业安全检查方法 检查表法》判定为合格的前提下，作业条件危险性分析法（LEC 法）最高评分为 160 分～320 分，或（和）固有风险等级最高为二级的；
d) 一级风险点/红颜色标示：《民用爆破器材企业安全检查方法 检查表法》判定为不合格、或（和）作业条件危险性分析法（LEC 法）评分超过 320 分、或（和）固有风险等级最高为一级的；
e) 根据上述标准进行风险点级别判定，填写附录 D 表 D。
3.5.3.6 重大风险的确定：一级风险点为重大风险。
3.6 风险控制措施
3.6.1 风险控制的策略性方法
风险控制的策略性方法有减轻风险、预防风险、转移风险、回避风险、应急措施等。
3.6.2 风险控制的技术性方法
风险控制的技术性方法按如下顺序选择工程技术措施（排除、替换、隔离、程序控制等）、安全培训措施、个体防护措施、应急处置措施、管理措施等。
3.6.3 风险控制措施的选择
3.6.3.1 在制定控制措施时，按如下顺序选择控制措施：
a) 工程技术措施（排除、替换、隔离、程序控制等）；
b) 标志、警告和（或）其他管理控制措施；
c) 安全培训措施；
d) 应急处置措施；
e) 个体防护措施。
3.6.3.2 风险点的控制措施:
a) 对于一级风险点，应采取停产、停业措施；
b) 对于二级及其以下风险点应从工程控制、管理措施、培训教育、个体防护、应急处置等方面评估现有控制措施的有效性。现有控制措施不足以控制此项风险时，应提出建议或改进的控制措施；
c) 不同级别的风险点要结合实际采取一种或多种措施进行控制，直至风险可以接受。
3.6.4 风险控制措施评审
风险控制措施应在实施前针对以下内容进行评审：
a) 措施的可行性和有效性；
b) 是否使风险降低至可接受程度；
c) 是否产生新的危险源或危险有害因素；
d) 是否已选定最佳的解决方案。
3.7 风险分级管控
3.7.1 风险分级管控的要求
分级管控分为公司级、车间级、班组级及岗位级四个管控层级。公司及公司各级管理部门和人员均须落实管控责任，对风险点进行有效管控。要求如下：
a) 一级风险（红色风险）点：重大风险，必须立即停产整顿，由公司级进行管控。
b) 二级风险（橙色风险）点：较大风险，必须重点管控。公司和分管生产、安全、技术等管理部门应高度关注，制定相应的安全管理措施和技术措施，降低风险，由车间级进行管控。
c) 三级风险（黄色风险）点：一般风险，需要重点管控。公司和分管生产、安全、技术等管理部门应重点关注，制定相应的安全管理措施和技术措施，降低风险，由班组级进行管控。
d) 四级风险（蓝色风险）点：低风险，需要管控。公司和主管安全部门要及时关注，制定相应的安全管理措施和技术措施，由岗位级进行管控。
3.7.2 编制风险分级管控清单
各部门在每一轮危险源辨识和风险评价后，编制包括全部风险点各类风险信息的风险分级管控清单（参见附录 B 表 B3 和附录 C 表 C3），并按规定及时更新。
3.7.3 风险告知
在醒目位置和重点区域分别设置安全风险公告栏或安全管理要点标识牌，标明风险点名称、风险等级、风险类别、管控措施、应急处置要求等内容。
4 文件管理
安全管理部结合实际编制并完整保存体现风险分级管控过程的记录资料，应包括风险分级管控制度、危险源辨识与风险评价表、风险点统计表、风险分级管控清单，并建档管理。
5 分级管控的实施效果
通过风险分级管控体系建设，在以下方面应有所改进：
a) 每一轮危险源辨识和风险评价后，使原有管控措施得到改进，或者通过增加新的管控措施提高安全可靠性；
b) 风险点的警示标识得到保持和改善；
c) 涉及重大风险部位的作业、属于重大风险的作业建立了专人监护制度；
d) 员工对所从事岗位的风险有更充分的认识，安全技能和应急处置能力进一步提高；
e) 保证风险控制措施持续有效的制度得到改进和完善，风险管控能力得到加强；
f) 根据改进的风险控制措施，完善隐患排查项目清单，使隐患排查工作更有针对性。
6 持续改进
6.1 体系评审
总经理组织每年对风险分级管控体系建设进行一次系统性评审。特殊情况时应根据新技术、新材料、新设备、新产品等适时开展危险源辨识和风险评价、评审，并对评审结果进行公示或公布。
6.2 体系更新
6.2.1 危险源辨识、风险评价的更新频次
危险源辨识、风险评价及风险控制措施实施是一个动态的过程，根据非常规作业活动、新增功能性区域、装置或设施等适时开展危险源辨识和风险评价。
两个体系领导小组组织各部门每年进行一次系统性更新。当危险点在产品结构、规模、人员数量、产能、设备、工艺（工序）技术变化时，应及时进行系统更新。
6.2.2 风险信息的更新
公司各部门根据以下情况变化对风险管控的影响，及时针对变化范围开展风险分析，及时更新完善风险信息：
a) 法规、标准等增减、修订变化所引起风险程度改变；
b) 发生事故后，有对事故、事件或其他信息的新认识，对相关危险源的再评价；
c) 组织机构发生重大调整；
d) 生产工艺技术或专用设备发生较大改变；
e) 进行新技术、新材料、新设备、新产品等四新活动；
f) 风险程度变化后，需要对风险控制措施调整。
6.3 沟通
6.3.1 各岗位人员发现风险信息有所变化时，应及时向部门负责人汇报。外来人员进入我公司时，保卫科或其他联系部门应及时有效传递风险信息，以树立内外部风险管控信心，提高风险管控效果和效率。
6.3.2 重大风险信息更新后应公示或公布并及时组织相关人员进行培训。
酒店台帐怎么做
一、轻度过失（扣1-15分）
扣1-3分
1） 工作时间用内部电话聊天者。
2） 在岗男员工留大鬓角、小胡子，发迹侧过耳，后过衣领。
3） 在岗员工头发不整洁，前发遮眼，发型怪异。
4） 在岗服务时将手插进衣兜里或双手抱肩。
5） 在岗女员工的长发不用黑色发结束起，头发披肩，浓妆艳抹。
6） 在岗厨师不带厨师帽头发留露在外。
7） 在岗时制服破损、掉扣、开线、不带领带（结）或不规范。
8） 在岗时制服不扣好、敞开外衣、卷袖。
9） 手部不清洁，留长指甲或涂有色指甲油。
10） 在岗员工不得佩带耳环、手镯、项链、戒指（除结婚订婚戒指外）。
11） 在岗时未戴头发或不将长发盘起。
12） 不佩带工牌或不按规定佩戴、工牌戴歪上岗。
13） 在酒店内行走时左右摇晃（到处碰撞）、姿势怪异。
14） 为客人服务或谈话时手舞足蹈、手势不规范（指向客人）。
15） 在客人面前打喷嚏、咳嗽、打呵欠。
16） 男员工不穿黑色或深色的袜子或未穿黑色鞋子或未穿袜子，女员工穿裙装时未穿同肤色的高筒袜或穿其他艳色鞋子。
17） 用厕后不冲水。
18） 遇到客人、同事（上级）不主动问候或与酒店人员陪同客人时只问候酒店人员，不问候客人；下级问候上级，对方无回答。
19） 在非吸烟场所吸烟者（员工餐厅、员工洗手间除外）。
20） 在酒店区域乱丢烟头、乱丢果皮纸屑、随地吐痰。
21） 不在员工餐厅用餐或未经酒店允许将食物（含零食、点心、饼干等）和饮料带到工作场所者。
22） 前厅或餐厅员工在岗时不站立服务以及遇见客人或上级领导时不起立者。
23） 对客服务时不微笑服务，不使用礼貌规范用语。
24） 对客人、对同事乱用称谓。
25） 在客人面前剔牙、挖鼻、掏耳、搔头、伸腰。
26） 走路与宾客抢道、争行、遇客不礼让不避让，超过客人不致歉。
27） 考勤时间不足8小时。
28） 行政上班人员不出操。
29） 用餐期间不按规定排队者（故意拥挤、无意推倒对方者）。
30） 工作区域不按规定整理、清洁者。
31） 对分配的工作推委不做。
32） 工作散漫无心，工作态度不端正。
33） 酒店内两人或两人以上并排走路而影响他人过路者。
34） 行走时背手、手插口袋、袖子，勾肩搭背。
35） 在宿舍内打闹、大声喧哗或打牌。
36） 未经允许带异性乱串宿舍。
37） 私自带亲朋好友留宿。
38） 工作时间口哼小调、吹口哨、打响指。
39） 参加例会迟到。
40） 对上级分配的任务同事之间相互推脱者。
41） 在酒店指定地方以外吸烟者。
42） 工作期间嚼口香糖。
43） 迟到或早退3分钟以内（包括3分钟）。
44） 就餐时间过长，超过规定时间。
45） 未等对方讲完话即挂电话或摔电话。
46） 表格补充更换不及时。
47） 表格上交、取回不及时。
48） 表格未按规定期限存档。
49） 将空白表格用于其他用途。
50） 用非规定用笔填写表格。
51） 表格乱写乱画。
52） 签到表每少到一次。
53） 工作时间不讲普通话。
54） 不开对讲机、不接、没电、未带，未造成后果（如造成后果者按实际情况定）。
55） 未经批准或办理手续，擅自移动物品或互换位置。
56） 员工因工外出未按规定填写《任务单》者（外勤人员除外）。
57） 员工休假期满未在第一时间去人力资源部销假者。
58） 不出勤早操。
59） 在员工面前讲出粗话。
60） 着装不规范。
扣4-6分
61） 事假、病假超过假期1天。
62） 工作期间睡觉或在用餐时间外吃东西。
63） 在岗时间翻阅与工作无关的书籍、报刊、杂志。
64） 工作岗位上谈论与工作无关的事或聚众聊天。
65） 私自带亲朋好友在酒店参观或将非本部门员工带入工作场所。
66） 没有带餐卡、餐券就用工作餐者。
67） 将餐具带到部门或在部门内用餐者（特殊部门除外）。
68） 用脚开门，用脚踢门。
69） 班中站姿不雅，倚墙、倚物、身子不挺直等劝止不听者。
70） 不参加例会或酒店规定的培训。
71） 未经允许工作时间接打私人电话。
72） 班后不按规定关闭电源。
73） 在酒店范围内乱丢垃圾。
74） 当班时间未经允许会客或不在酒店规定地点会客。
75） 在酒店或部门组织的考核（试）不合格。
76） 因工作需要写记录而不写。
77） 交接班不清楚者。
78） 不按规定时间开关各类灯饰。
79） 班后设备不按规定关闭电源。
80） 未经仓库人员许可，擅自闯入仓储区域者【主管、主管级以上（执法人员除外）】。
81） 检查/值班人员（例如：保安、总台等人员）未按规定执行勤务者。
82） 不经过主管允许使用客用电梯等客用设备设施。
83） 第二次下单维修，工程人员无正当理由未去维修的。
84） 楼层布草到处堆放，影响酒店形象。
85） 未经批准，擅自代存、代放、代管物品（客人物品除外）。
86） 工具类未设个人台帐。
87） 酒店财产损坏不及时报修。
88） 未按照以旧换新要求发放物品。
89） 物资使用未实行“先入先出，先领先用”。
90） 物品“旧换新，废换好”未进行审查。
91） 仓库下单不规范，给购物员或送货员造成误解。
92） 对废旧物品不及时提出报废。
93） 缺席例会。
94） 未参加酒店的升国旗仪式。
扣7-9分
95） 未经上级同意处理私人事务者。
96） 上班时间听歌，看电视。
97） 未经批准利用酒店电话擅自盗打长途电话。
98） 迟到、早退超过10分钟以内（含10分钟）。
99） 工作期间大声喧哗、打闹、聊天、嬉戏者或在工作场所奔跑者（紧急情况除外）。
100非工作需要串岗或在岗位上干非工作范围的事。
101非工作时间在岗逗留且不着制服。
102参加会议传呼机、手机不设置在振动位置或关机。
103酒店物品拿去用完超过半小时不归原位影响工作者。
104服务员不小心将菜或汤洒在客人身上。
105在酒店的备品及宣传资料（牌）表格上乱写乱画。
106购进货物没有应有的证件、说明书、资料。
107已使用完毕的物资不及时提出退库或退库不鉴定。
108处理废品时，无专人在现场管理。
109因客观原因不能按时提供或完成服务的，且不与客人解释或沟通引起客人不满。
110违反酒店设备保养规定者（如空调等）。
111工作期间未采取任何防静电措施，直接触摸PCB板者。
112对于进货时发现的不合格物资，不及时退货。
113对于酒店日常用品，进货不及时。
114抽验货物无记录。
115物品未经批准擅自替用。
116无正常理由，物资消耗数量超出规定标准。
117擅自更改物品的使用用途，造成浪费。
118设备保管不善。
119外修设备收回不及时。
120 班后不检查清洗设备设施，未放置卫生防护罩。
121设备设施外壳破损能更换的不及时更换，扔面客使用。
122因客观原因不能按时提供或完成服务的，且不与客人解释或沟通。
123不按规定控制水温、室温、湿度（桑拿、蒸房、冰箱）。
124面客区域有异味，引起客人不满，负责人不处理的。
扣10-12分
125在公共场所乱图乱画者（例如：因个人过失导致餐厅、会议室、厕所、走道地面、墙面、桌椅等污浊、乱写乱画者）。
126 同仁之间相互漫骂吵架情节尚轻者。
127在工作场所妨碍他人工作屡劝不听者。
128浪费材料、水、电、粮食等。
129未按要求参加酒店举办的各种会议、学习及其他集体活动。
130工作期间观看网络娱乐性动漫、图片、网页、PPT或进行游戏等。
131违反薪资保密原则泄露或蓄意打听他人薪资者。
132迟到半小时以上（含半小时）1小时以内（不含1小时）。
133工作时间非招待客户或业务关系饮酒、打瞌睡、玩牌或进行其他娱乐活动以及擅离职守者。
134伪造、涂改打卡/签到记录或托人打卡/签到和代人打卡/签到者。
135拒绝安保人员检查包裹和工牌或更衣柜者。
136在岗时评论客人或嘲笑客人、模仿客人。
137假传通知误导员工的，情节轻微者。
138对上级的正确教导不虚心接受者。
139在当值期间擅自离岗，到洗澡室洗澡者。
140未经厨师师傅允许，私自动用厨房用具及食品。
141因自身原因导致工作失误情节轻微者。
142偷吃酒店食品、饮料。
143私自带亲友到员工餐厅用餐。
144遗失考勤卡。
145越级汇报工作者。
146未查清原因（如未查好房），就为客人提前结帐。
147填写表格弄虚作假。
148货物购进时不及时入库。
149未经批准擅自更改品牌、供货点、厂家。
150不按规定填写领料单（特殊情况事后补单）。
151领料单不及时领货，仓库不及时跟催。
152进货、发货验收时，相关单据填写不及时，事后补单（特殊情况除外）。
153未按调拨手续或不经主管人员允许，擅自外拨设备用品。
154未经允许私自调动班次。
155值班人员未经过允许，也没告诉任何人的情况下擅自离岗，导致缺岗。
156表格统计有误，造成不良后果者。
157表格设计、印刷未按规定程序审批。
158锅炉、空调水温超过正常指标。
159服务场所无人接听电话追究当值人员责任。
160客房服务员在查到客人遗留物时不汇报，不交至前台或占为己有的。
161客人要求将自己遗留物送至前台，直接责任人超过15分钟也未送到，造成客人投诉。
162行李员将客人行李送错房间或将行李给错客人后又拿回，未造成严重后果者。
163员工辞职，在未经批准之前自行改变初衷的。
164接待服务中单手接递物品，并乱扔、乱抛、乱堆。
165外购买价值500元以上的设备设施时不经过工程部进行技术鉴定。
166对外来信息忘记传达或传达不及时。
167发现问题不立即整改（不补位）。
扣13-15分
168将酒店物品拿回宿舍。
169有毒物品管理不当造成轻微污染。
170无微笑、冷眼斜视客人，对客服务以貌取人，引起客人不悦。
171擅自在酒店内烹制个人食品（包括宿舍）。
172服务员将客用食品（菜或饭）掉到地上，造成不良后果者。
173员工不服从上级的安排，顶撞上司者。
174私自使用职责下所保管的酒店财物或擅自送予他人使用，造成损失较小者。
175迟到1小时以上2小时以内（含1小时，不含2小时）。
176擅自丢弃酒店财物（包括废弃物品）者。
177无特殊原因串岗或离岗导致岗位缺岗。
178看到他人或其他部门工作有失误，不提示，不汇报产生不良后果。
179伪造、涂改打卡/签到记录或托人打卡/签到和代人打卡/签到者。
180当客人面当班人员相互争执，影响酒店形象者。
181造成职责下所保管的酒店财物短少、损坏者。
182工作期间不按工作程序操作且情节轻微者。
183制表不认真、仔细造成数字误差。
184总机工作不认真，M/C漏设或设置不成功又不人工叫醒（打电话）。
185班前、班中、班后检查不填写检查表。
186对客服务设施故障排除不及时，不彻底。
18 未正确使用告示牌，造成客人不便。
188上错菜，报错名（歌、菜），报错房号，引领客人指示方向有误。
189工作或服务噪音过大，客人投诉后扔未改进。
190未及时或未按客人要求开通、关闭长话引起客人投诉。
191客衣洗涤不及时，质量差引起客人投诉。
192对客人交办的事项迟办、不办或失误引起客人投诉。
193对客人的问询、要求无回答、无回复不解决。
194客人有困难求助，力所能及的事情未及时提供帮助。
195未按酒店要求为客人提供物品、有缺陷引起客人投诉。
196为客人提供的服务设施有故障未能及时词曲补救措施。
197前台泄露房价，造成客人投诉。
198总机、前台在接到客人询要所需物品时不及时通知客务中心，造成客人投诉。
199查到物资盈亏不汇报。
200以旧物品顶好物品（数量对，质量差）。
201因员工自身过失致使餐饮重复预订或漏预订，引起客人投诉。
202领用的物品不登记、不建帐、无手续。
203对电话或人为骚扰客人的行为不制止或制止不力。
204谩骂下属，对下属进行人身攻击。
二、中度过失（扣16-35分）
扣16-20分
205每月旷工1天以内。
206对客乱解释、狡辩，掩盖自己的过失。
207发现酒店其他同仁违反酒店规章制度不及时制止或有意隐瞒、包庇者。
208虚报加班或出勤记录者。
209虚报生病而请假或缺勤者。
210不听上级的合理指挥调度。
211不经过上级批准私自调班。
212对于可以解决的问题向客人提供“NO”服务或劣质服务。
213库管人员岗位调整时未进行物资盘点，造成不良后果。
214工服未洗涤即转入库存。
215 进货物资不验货，不办理手续，直接投入使用。
216由于工作失误给客人多结帐或重复结帐。
217查房不仔细造成酒店受损失者。
218车务办人员在无任何指示或允许下私自开酒店车出去逛。
219车务办人员在酒店车辆被损坏的情况下不及时开去维修还继续使用的。
220跟踪服务不落实（VIP接待和会议等）。
扣21-25分
221向客人索取小费。
222 对于有凭有据合理的过失处罚单拒绝签名者。
223捏造事实骗取休假者。
224虚报加班或出勤记录者。
225 利用工作之便，委托客人办私事。
226未经同意打开或触动客人物品引起客人投诉。
227与客人争执未造成严重后果者。
228犯有属书面警告性质的行为经教育处罚后仍旧再犯的，同一错误累计出现三次者。
229擅自改动告示牌、张贴的规章制度、宣传画、布告、通知、通告者。
230因自身过失导致酒店设施设备等停止2小时以上者。
231在客人面前违规违纪，影响到对客服务。
232可以修复物品，闲置入库，造成浪费。
233未经允许，擅自将设备物资外借。
234物资短缺不汇报、不反映，自行外购补充。
235设施设备报废不履行相关审批程序。
236向客人提供错误的信息资料给客人误导而造成不良后果。
237酒店车辆夜间擅自在店外停放。
238锅炉阀门不定期检查或无记录。
239设施运行过程中发现异常现象，不停机、不检查、不汇报。
240对危害客人和酒店安全的人和事，不及时制止，不上报，采取回避态度。
241向上级做虚假的调查报告。
242向上级汇报工作或上级调查问讯时，不清楚情况乱解释，说假话，找理由，找借口，编造事实。
243未完成工作任务，造成重大影响或损失者。
244在酒店内酣酒滋事造成恶劣影响者。
扣26-30分
245客人之间发生争执，未能控制事态发展。
246故意撕毁公文者。
247擅自开启他人电脑翻阅、复制资料者。
248参加酒店集体活动，不顾大局，不听指挥，不服从管理。
249集体活动起哄、鼓倒掌、喝倒彩。
250内部信息传达不到位，造成对客服务失误。
251非使用状态时煤气灶、柴油灶阀未关，班后未关闭煤气罐。
252打听、传播、干涉各部门的事宜。
253由于进货把关不严，保管不善，造成经济损失。
254保安看护不严，造成客人车辆损伤、配件丢失、交通堵塞。
255电脑输入严重错误造成不良后果者。
扣31-35分
256捡到财物不上交。
257连续旷工2天以内。
258故意损坏酒店物品者。
259对酒店的形象造成负面影响者。
260与客人私做交易者。
261员工藐视酒店各项规章制度，并宣扬自身不良情绪者。
262对同事无礼、出言不逊或恐吓、威胁、欺辱同事，造成伤害但不大者。
263）对不利于酒店声誉和利益的问题、事件视而不见，听而不闻。
264因疏忽大意引起自己或他人受伤或导致酒店财产损失。
265故意扰乱会议秩序。
266带有酒意字酒店内闲逛。
267在酒店内携带、存放4尺以上刀具。
268私配营业场所、办公室等部门钥匙。
269擅自借出酒店物品使酒店造成经济损失者。
270严禁登入与工作无关的网站，并下载与工作无关的各类软件，造成严重后果者。
271擅自删除软件存档资料造成严重后果者。
272客人之间发生争执，未能控制事态发展。
273工作出现差错，为避免处罚，私自请客人讲情。
274向客人质问核实。
275各类物资因客观原因，确实无法购入，但不汇报，影响正常使用且造成损失。
276酒店可以再次使用的物资闲置，造成浪费。
277高空悬挂物检查不及时，造成不良后果。
278向客人提供劣质服务或因过失导致客户投诉，且情节较轻者。
279虚报工作业绩或伪造工作记录者。
280违反安全规定，致使酒店蒙受重大损失者。
281强行扣留客人的有效证件。
282对客提供假冒伪劣或过期商品给酒店带来负面影响。
283私拿酒店物品、工具、材料、设备器材。
284向客人提供劣质服务或因过失导致客户投诉，且情节较重者。
285蓄意违反安全规定，或不遵守规定操作以致危害其他员工的安全。
286递交辞职报告未经批准擅自不来上班1天者。
287填写酒店文件时，虚报资料或擅自篡改记录或伪造各类单据、报表者，弄虚作假、开具假证明或涂改、伪造各种原始凭证者。
288未经授权而擅自挪用酒店钱财或在收款后不及时将酒店的钱财返还酒店，超额或折价收取服务费，截留帐款或服务款项，协助客人逃帐者。
289不服从分配和管理或消极怠工，纠缠取闹。
290与客人争高低，顶撞客人。
291违章操作造成人身伤害。
292破坏设备事故现场。
293擅自偷换设备设施及维修工具。
294帐、卡、物不相符，物品未建帐或与资金帐不符。
295擅离职守，导致酒店蒙受损失者。
296工作过程中遇到问题不请示，擅自改变工作标准、工作规范、服务程序。
三、重度过失（扣36-50）
扣36-50分
297未经许可，携带危险或违禁物品进入工作场所者。
298对同事恶意攻击，造成较大伤害者。
299对检查人员检查工作不支持配合，故意刁难，态度恶劣。
300对危害客人和酒店安全的人和事，不及时制止，不上报，采取回避态度。
301利用各种手段宰客或以次充好、欺骗客人。
302各种撵客或变相撵客行为。
303对客提供假冒伪劣过期商品。
304员工介绍亲友入我店工作，被介绍人刚入酒店不久就违反酒店规章制度，且情节严重的。
305私拿酒店物品、工具、材料、设备器材。
306因玩忽职守造成工作期间态度不严肃认真，煽动他人消极怠工者。
307散播其他员工的流言蜚语或故意搬弄是非造成同仁之间不团结者。
308未经酒店授权与其他公司或个人交易。
309在酒店内酣酒滋事造成恶劣影响者。
310聚众闹事妨碍正常工作秩序者。
311故意毁坏公物，造成酒店受损者。
312工作期间，与客户发生争吵或与同事之间发生任何形式斗殴者。
313对同事进行性骚扰者（包括言语、肢体语言、行为等）。
314偷窃、骗取酒店、客人及员工财物者。
315利用酒店名义招摇撞骗，使酒店蒙受损失者。
316工作期间，顶撞上司或对上司出以恶言咒骂、威胁者。
317隐瞒传染病或其他（含吸毒、服用摇头丸等）以致危害其他员工的健康者。
318在酒店内藏匿、接受毒品者（由医院开处方同意使用的药物除外）。
319所管现金及财务严重短缺者。
320因过失导致客户投诉，且造成酒店形象严重受损者。
321在任何场所做出对酒店的产品、形象、声誉不利的言行，发表关于员工、管理层及酒店方面的虚假的不公正言论或声明。
322与异性客人发生非正当关系。
323犯有属记大过性质的行为累计出现三次者。
324酒店车辆发生交通事故，责任在我方者，追究驾驶员经济责任。
325连续旷工3天以内（含3天）。
326不服从分配和管理或消极怠工，纠缠取闹。
327隐瞒过失、知情不报、欺上瞒下、为过失者包庇、打圆场。
328罢工或煽动他人罢工。
329赌博或变相赌博及进行其他带赌博性质的活动。
330偷看、偷听和故意传播黄色刊物、录象。
331殴打他人、聚众闹事，煽动、参与殴斗、动用凶器威胁他人。
332受治安条例和国家刑律处罚。
333遗忘客人交办的事情，造成严重后果者。
334议论是非，捏造事实，诽谤他人，破坏团结，影响他人形象。
335泄露酒店和客人的秘密造成严重后果。
336截留客人的钱财。
337擅自将随货赠品据为己有或送与他人。
酒店台账怎么做
包括：酒店名称、房间数、床位数、地址、电话、联系人、职工人数、床位出租率％、税收收入、营业收入
双控机制措施是什么
双控机制是指安全生产风险分级管控和隐患排查治理双重预防机制建设的措施，以秦皇岛市为例：
根据《河北省安全生产委员会办公室关于印发《河北省深入推进安全生产风险分级管控和隐患排查治理双重预防机制建设工作实施方案》的通知》：
制定并公示风险管控措施：
1、制定管控措施。针对风险因素辨识的结果和风险分布图的内容，依据安全生产法律、法规、规章、标准的规定，从工程技术、管理、个体防护等方面制定和完善风险管控措施。
2、提高管控效果。在制定管控措施时，应该遵循消除、替代、工程控制、管理控制、个体防护的优先层级顺序，其中消除类措施可单独制定，后四项管理措施宜组合使用，以提高风险管控效果。
3、公示管控措施。在醒目位置、重点区域设置安全风险公告栏，制作岗位安全风险告知卡，标明主要安全风险及管控措施、应急措施、责任人及报告方式等内容。
建立健全风险管控信息台账（清单）：
1、明确台账（清单）内容。风险管控信息台账（清单）应包括辨识部位、存在风险、风险分级、事故类型、主要管控措施、责任部门和责任人等内容。
2、实时动态调整。高度关注运营状况变化后的风险状况，动态评估风险等级，及时调整管控措施和风险管控信息台账（清单），确保安全风险始终处于受控范围。
3、利用社会力量。本单位专业技术力量不足的，可聘请专家或技术服务机构，指导风险因素辨识管控工作，但不得包办或代替生产经营单位。
扩展资料：
秦皇岛市对双控机制及时评估，严格考核：
强化各阶段评估问效，每个阶段结束后，各市要对所属各县（市、区）工作完成情况进行整体评估、打分、排出名次，并将评估打分情况报省安委办，省安委办将制定评估办法，分阶段对各市进行评估。
各级安委办要将推进“双控”机制建设工作完成情况纳入安全生产目标考核内容，对工作不力、进展缓慢的地区和部门要进行通报、约谈等，对通报、约谈后工作仍不见起色的地区和部门，要启动追责问责程序。
参考资料来源：秦皇岛市政府网——关于印发河北省深入推进安全生产风险分级管控
