本文目录一览：
- 1、杭州法云安缦酒店的酒店介绍
- 2、谁能介绍一下北京杭州的安曼酒店集团
- 3、杭州法云安缦怎么样
- 4、法云安缦的介绍
- 5、杭州法云安缦酒店的介绍
- 6、酒店餐饮消费人群分类
杭州法云安缦酒店的酒店介绍
此处共有47处居所，始建于唐朝，曾为附近茶园村民所住。度假酒店的主干道—法云径连接所有客房（庭院住宅）和酒店设施。这里的住宅可追溯至百年以前，如今以传统作法和工艺修缮一新，砖墙瓦顶，土木结构，屋内走道和地板均为石材铺置。酒店的装潢、摆设都很别致。整个酒店的感觉是古色古香的，粉墙黛瓦，青石涓流，所有的细节都没有现代的金属感。
酒店地址
地址：杭州西湖区西湖街道法云弄22号，位于西湖西侧的山谷之间，距杭州市中心20分钟车程。
谁能介绍一下北京杭州的安曼酒店集团
安缦酒店集团（Aman Resorts）介绍
安缦酒店集团是一家创办于1988年的小型奢侈酒店集团，旗下目前拥有24家豪华酒店，集团事业版图已达15个国家，拥有14万顶级消费的固定客源，是全世界知名的度假酒店的代表之一。 客源主要为金字塔尖端的小众客源。而酒店集团的名字Aman则来自乌尔都语，是和平的意思。
与世界上许多其他的大型奢华酒店集团不同的是，安缦酒店集团始终坚持走小而精的路线，与酒店的规模相比，集团更注重每家酒店为客人提供的服务品质。
安缦酒店开创了面面俱到、奢华低调，重隐私与服务的新酒店标准，而且酒店装潢走的路线是毫不勉强的自然风格，他们选择酒店的地点大多是远离开发的文明，最纯净的天然环境，或正好彰显此国最具特色人文风情之地。比如：安缦酒店集团的第一家酒店Amanpuri位于泰国的普吉岛、第二家酒店Hotel Bora Bora位于世界上最美丽的小岛Bora Bora，中国第一家安缦酒店则位于颐和园。
北京安缦颐和：这是安缦酒店在中国的第一家酒店，所在的颐和园位于北京四环和五环之间，距天安门广场和紫禁城半小时车程，距城中金融区不到10公里。 酒店设计由一系列院舍结集而成，当中有些更是逾过百年历史的建筑。颐和安缦的客舍及套房汲取了传统中国建筑的美学特征，及颐和园一脉相承的庭院风格，为整座酒店带来经典高贵的气氛。这里有不同凡响的Spa服务，长达25米的泳池，青色的瓷砖和严谨的大门，与世界遗产颐和园融为一体。
杭州安缦法云：安缦法云是安缦集团在中国的第二家度假酒店，藏匿于杭州一个风景如画的山谷中，四周围绕有静谧的茶园、天然林、别具风格的小村庄和五大佛教朝圣地之一的法云寺，拥有无可比拟的自然风景和独特的地理位置。是迄今为止安缦世界客房数最大的度假村，有99幢（间）。到访的客人在享受安缦度假酒店提供的多种富有特色的餐饮服务、水疗和休闲设施的同时，客人还可以领略到安缦法云具有江南特色和山地民居特色的建筑风格。
希望对你有所帮助！
杭州法云安缦怎么样
和朋友们在春天一起入住，村舍的气氛安静、质朴。石头的围墙，木头窗子，竹子钥匙与溪水青山相得益彰。室内仿明式的家具如果少点，可以更好。老式的卫浴设备有些旧趣，准备的CD音乐虽欠缺出尘的清幽倒也有丝竹之乐。 瑜伽室很舒适，瑜伽垫的专业让我很意外，还有静坐用的大小垫子和出定的磬。 每天有鸟鸣和晨钟暮鼓，法云居的阅读坏境无法挑剔，只是毛笔和墨汁看起来乏人管理，练字不甚方便。 离店礼物别出心裁 餐厅的服务和食物都说得过去。 服务人员对自己的酒店热爱而自豪。
法云安缦的介绍
法云安缦位于西湖西侧的山谷之间，距杭州市中心20分钟车程。沿路两旁竹林密布、草草木青翠，经过植物园和西湖内部水路，便来到天竺寺和天竺古村落。法云安缦即坐落于天竺古村另一侧，毗邻灵隐寺和永福寺。此处包括周围茶园在内，占地面积共计14公顷。此处共有47处居所，始建于唐朝，曾为附近茶园村民所住。度假酒店的主干道—法云径连接所有客房（庭院住宅）和酒店设施。这里的住宅可追溯至百年以前，如今以传统作法和工艺修缮一新，砖墙瓦顶，土木结构，屋内走道和地板均为石材铺置。整个法云安缦的设计概念为“18世纪的中国村落”，尽量保持了杭州原始村落的木头及砖瓦结构，房间以不同的形式遍布于整个小村庄中。甚至侍者的制服都使用了与村落极为合拍的土黄色。几乎所有的42套客房都不准备电视，房间内整体的灯光都比较暗,只在必须用到照明的地方才会使用，在这里，灯的功能被退回到18世纪中国村落的蜡烛时代1。度假酒店所在的地方，原先是一个叫“法云村”的古村落。买下小村子后，安缦把整个村子改建成一间间酒店客房，原来的茶场都被很好的保存下来。法云安缦内有22块茶园地。
杭州法云安缦酒店的介绍
杭州法云安缦酒店位于西湖西侧的山谷之间。沿路两旁竹林密布、草草木青翠，经过植物园和西湖内部水路，便来到天竺寺和天竺古村落。法云安缦即坐落于天竺古村另一侧，北高峰之麓，毗邻灵隐寺和永福寺。此处包括周围茶园在内，占地面积共计14公顷。
酒店餐饮消费人群分类
不同类型顾客有不同需求对顾客进行分类可使点菜师有效把不同需求特征。
1、按年龄划分：老年顾客、中年顾客、青年顾客。（25岁――55岁）
2、按知识划分：高知阶层、中知阶层、普通阶层。（高、中、初老师特别）
3、按阶层划分：上流社会、中产阶级、工薪阶层。（其中明细化）
4、按性别划分：男性顾客、女性顾客、男女混合。
5、按关系划分：同事关系、恋人关系、家人关系、公务关系、商务关系。
了解顾客类型的目的是正确把握各种人群的心理，为他们创造适宜的就餐环境，提供符合他们不同需要的食品，并采取不同的服务方法。
消费动机
1、公务宴请：洽谈公务、吃是手段、讲究等级、讲究豪华。（权钱交易、O打扰、最高满意）
2、商务宴请：洽谈商务、讲究礼仪、讲究等级、讲究时效。（经营的一部分）
3、请托宴请：求人办事、注重交谈、神态奉承、事成为好。
4、集体用餐：人数较多、气氛热烈、注重交谈、有时嬉闹。（找一话题、易碎、自己难把握）
5、喜庆婚宴：人数众多、气氛热烈、场面热闹、消费铺张。（卡拉OK注意选曲、控制、不能有失误）
