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高端人群酒店消费特点(高端人群酒店消费特点分析)

KTV免费预定 2022-12-28 72

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广州丽思卡尔顿酒店消费人群

主要是中高端消费人群。

目前2022年3月的房价根据不同房型在350-500元不等。

广州富力丽思卡尔顿酒店是一家国际连锁酒店,位于珠江新城兴安路,临近美居中心A座。酒店项目楼高40层,拥有351间客房及91套豪华公寓,一楼至四楼群楼是餐饮及休闲空间。酒店临近珠江,毗邻广东博物馆新馆和广州歌剧院,与广交会新馆隔江相望,酒店西北侧是未来广州的地标双子塔。

如家连锁酒店和五星级酒店的顾客有什么不同

如家连锁酒店和五星级酒店的顾客不同之处主要在于人群定位不同。

如家连锁酒店是一家经济适用型酒店,顾客自然是普通群众以及学生群体比较多,经济实惠。而五星级酒店定价本身就高,定位人群一般是高消费人群,比如商务人士、做生意人群,旅游人士等,很少有普通群众去住五星级酒店,因为消费能力就不一样。

五星级连锁酒店面向的客人以商务人士居多,酒店员工能够提供的服务仅能满足客人需求,很少会有超出客人期待的情况发生。不能说连锁酒店会提供更好的服务,但是相对于五星酒店,连锁酒店更加注重人和人之间的互动与交流。

一般来说五星级的酒店是酒店里最高等级的。无论是装修还是设备,都是十分豪华的设施,也是相比其他的酒店更加的完善,服务设施是很齐全的。也会包括各种各样的餐厅,还有一些大规模的宴会厅会,议厅等。所以消费人群往往是消费能力比较高的。

酒店餐饮消费人群分类

不同类型顾客有不同需求对顾客进行分类可使点菜师有效把不同需求特征。

1、按年龄划分:老年顾客、中年顾客、青年顾客。(25岁――55岁)

2、按知识划分:高知阶层、中知阶层、普通阶层。(高、中、初老师特别)

3、按阶层划分:上流社会、中产阶级、工薪阶层。(其中明细化)

4、按性别划分:男性顾客、女性顾客、男女混合。

5、按关系划分:同事关系、恋人关系、家人关系、公务关系、商务关系。

了解顾客类型的目的是正确把握各种人群的心理,为他们创造适宜的就餐环境,提供符合他们不同需要的食品,并采取不同的服务方法。

消费动机

1、公务宴请:洽谈公务、吃是手段、讲究等级、讲究豪华。(权钱交易、O打扰、最高满意)

2、商务宴请:洽谈商务、讲究礼仪、讲究等级、讲究时效。(经营的一部分)

3、请托宴请:求人办事、注重交谈、神态奉承、事成为好。

4、集体用餐:人数较多、气氛热烈、注重交谈、有时嬉闹。(找一话题、易碎、自己难把握)

5、喜庆婚宴:人数众多、气氛热烈、场面热闹、消费铺张。(卡拉OK注意选曲、控制、不能有失误)

奢华酒店的特点

奢华酒店的特点:能够提供世界一流的服务,当然代价也是世界一流的消费,它的服务设施和美酒佳肴都是世界顶级水平,能为客户提供十分难忘的住店感受,其中服务人员的素质极高,能够为顾客想到一切所提供的最好服务。

酒店等级就是对酒店的硬件和软件进行评估确定的酒店的档次和级别,酒店等级一般分为三星级、四星级、五星级,现在在某些国家建立的超豪华酒店称作六星级酒店。

酒店等级表示

目前各国和地区采用的等级制度各不相同,用以表示级别的标志与名称也不一致。归纳起来大致有以下几种。

(1)星级表示法。即依据一定的标准评定酒店的等级,然后用星号表示出来。星越多等级越高。星级表示法在世界上被普遍采用,如法国酒店分为1~5星级,我国酒店也是采用五星级。

(2)字母表示法。有些国家和地区将酒店的等级用字母A、B、C、D、E来表示。A为最高级,E为最低级,如希腊、奥地利等国。

(3)数字表示法。有些国家和地区将酒店的等级用数字1、2、3、4、5来表示。1为最高级,5为最低级,如意大利、阿尔及利亚等国。

此外还有其他的一些等级分类方法。例如,瑞士的酒店以价格分为1~6级,我国台湾地区则分为国际观光和观光两类。

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