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5星级酒店早餐厅自助餐台设计高度(酒店自助餐台设计与布置)

KTV免费预定 2023-01-16 70

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经济型酒店设计时,设计标准有哪些?

今天给大家解答经济型酒店设计师,设计标准有哪些?接待大厅宽敞,装饰豪华,光线充足。有符合酒店规模、五星级规格的总服务台,总服务台有中英文标志、分区设置接待、询问、退房、24小时工作人员。提供语音邮件服务、一次性总账结算服务、信用卡服务、24小时外币交换服务。总服务台提供酒店服务项目宣传资料、酒店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时间表、报纸杂志等。可以直接接收8个小时的国内、国际客房预订。酒店和客人同时打开的保险柜、保安接待员、专职行李员、值班经理、大堂经理。在非经营区设立客人休息区,提供店内人心服务,安排出租车服务,门厅及主要公共区有残疾人进出车道,配备轮椅。至少可以用两种外语提供服务,交换台至少可以用三种外语提供服务,各种指示用和服务至少可以用中英文同时显示。

酒店前台接待台可分为两种,站立服务的前台和座位台。如果是站立服务的前台,代客的柜台高度通常在1.2米左右,宽度在0.5米以内,使客人容易使用,同时适当地遮住工作台。职员的工作台一般高度为0.8 ~ 0.9米,宽度为0.6米,便于电脑操作、使用。坐式服务台的话,客人和职员的台面要平行,一般高度在0.8米左右,总宽度在1米左右为宜。与客人的距离保持在1米到1.5米左右为宜。至少40个(套)有可租赁的客房,70%的客房面积(卫生间和走廊除外)超过20平方米,至少有5个海湾的豪华套房和残疾人客房。五星级酒店客房客房装修豪华,有豪华的软垫床、书桌、衣柜、衣架、桌子、座位、床头灯、台灯、落地灯、电筒、行李架等高级套装家具。

浴室用高级建筑材料装修地面、墙壁、天花板,良好的排气设施包括110/220V电源插座、电话簿子、吹风机、体重计。安装高级马桶。梳妆台、浴缸、淋浴器、浴帘、晾衣绳、24小时冷热水供应。有直达国内、国际电话、彩电、音响设备、闭路电视系统,广播频道不到16个,个体户节目至少有2个频道,有两个以上外语卫星电视频道,为外国游客带来便利。有与5颗星相匹配的文具,提供夜间床服务,提供24小时冷热饮用水和冰块,免费提供茶叶或咖啡,客房提供迷你吧、24小时中西风味早餐和正式送货服务。提供叫醒服务、信息服务、衣服湿洗、干洗、熨烫和修补服务,并提供擦鞋服务。客房、卫生间每天全面整理,每天补充床单、枕套、客房用品和消耗品。酒店客房智能化:目前人工智能发达,酒店客房可以智能化进入,智能区域有窗帘、电视、照明、空调等智能家电,为客人提供酒店客房的创新体验。

有布局合理豪华的中餐厅,至少可以提供2种口味的中餐。布局合理,豪华的餐厅,配有专用西餐厨房。独特、品位优雅的咖啡馆,可提供自助早餐、西餐套餐。适当的小宴会厅,有封闭的酒吧。餐厅、酒吧的主管、班长和服务员可以用英语提供服务。厨房冷藏室、面条间独立分割、充足的冷气设备、凉菜间空气消毒设施、粗加工室和作业间隔离、充足的冷冻仓库、专门存放临时垃圾的设施,保持封闭。酒店早餐服务:高级酒店一般提供免费早餐服务,自助餐是所有食物心中的“必经之地”,酒店的自助早餐更是不容错过。对很多“住酒店,在酒店外忙碌”的客人来说,自助早餐可能是享受酒店餐饮服务的唯一机会。

有足够的停车场,有足够质量的旅客用电梯,窑盒装修高档,服务电梯。有公用电话和市内电话簿。3.有男女分离的公共厕所。有购物中心。销售旅行用品、旅行纪念品、工艺品等。商务中心,邮票代理销售,信件代理发送,电报,电报,传真,复印,国际长途电话,国内行李托运,冲洗胶卷等。提供打字服务。有医务室。代购交通、摄影剧、参观等门票服务。提供市内旅游服务。有应急电源专用线和应急照明。酒店公共地区卫生:公共地区大部分是客用地区,所以公共地区的卫生具有不可控制的特点,所以PA工作人员要定期巡逻自己的管辖区,间隔不能太长,不能随时打扫,管理者要更频繁地巡视各地区,双重保证环境卫生质量。内容在这里。酒店应该是温暖舒适的地方。对设计的要求也要非常高。不是一般的酒店。同一地区的酒店室内设计费用才是衡量酒店价格的标准。今天的解答就到这里,欢迎评论区交流。

五星级酒店有什么设计要求

五星级酒店的设计要求:

1.总图设计要求:

(1)在总图中酒店应设置在重要区位,贴临城市主路,宜独立设置。

(2)酒店主入口门前宜退红线25 米。

2.酒店地下部分设计要求:

(1)地下部分主要功能为后勤服务、停车及设备用房,根据情况设置夜总会。

(2)地下建筑面积(不含停车面积)设置夜总会的不得超过8000 平方米,不设置夜总会的不得超过6500 平方米。

(3)夜总会只表示范围,不做内部布置。

3.酒店首层设计要求:

(1)首层大堂挑空区面积宜600~800平方米,距入口10 米以内不得有柱子,以横向布置大堂为宜。

(2)自助餐区域应设置VIP间。

(3)客梯区域应考虑避免总服务台视线通视。

4.酒店二层设计要求:

(1)酒店二层一般为餐饮功能,为中餐厅和风味餐厅。

(2)北京、上海等大城市可设西餐厅;地级市的酒店不设风味餐厅,仅设中餐厅。

(3)酒店的中餐厅,包房宜为8~12 间;其中应至少设一间豪华包房,面积在100 平方米以上,餐台宜为25~30位以上。所有项目中的餐厅包房都要有送餐间,最好带卫生间。

(4)滨江酒店(如福州、武昌等沿江项目),餐厅要放在四层并设室外观景平台,康体部分放在二层。

5.酒店三层设计要求:

(1)酒店三层为会议及大宴会厅功能。

(2)应考虑设置1~2 个会见厅,其中一个可容纳40 人的大会见厅,会见厅应设置卫生间及衣帽间。

(3)宜设置一个250~300平方米左右的中会议室,及中小会议室8 个左右,可以与大宴会厅不在一个楼层。

(4)应考虑足够面积的卫生间。

(5)应考虑衣帽间。

(6)大宴会厅根据城市不同净面积约在1300~1800平方米左右,并可同时分隔成为3 个中型会议厅使用。

6.酒店四层设计要求:

(1)酒店四层原则上为康体功能。

(2)考虑游泳、健身及跳操、美容美发及SPA 会所等功能。

(3)SPA 会所应按立天唐人的全套间模式设计,根据面积设置5~7 套,每套约150~300平方米左右。每套均含桑拿、SPA功能,并考虑单间及棋牌室。冷热水池高出地面500,下降500,水面净高约为500~600mm。

(4)酒店健身房做100~200 平方米。

(5)酒店泳池的休息区宜40~50 平方米。

(6)美容美发应设置1~2间VIP房间。

7.酒店行政楼层设计要求:

(1)行政酒廊应紧邻客梯电梯间布置,位置应考虑周边环境景观。

(2)行政酒廊的接待台应迎宾布置。

8.酒店卫生间的设计要求:

(1)酒店公共卫生间必须做两道门,进入第一道门后再分男女。

(2)卫生间最好设计成比较方正的空间,洁具靠边布置,房间中间最好能留出4平方米左右的空地,不要设计成狭长的空间。

(3)大宴会厅男卫生间里小便斗不少于10 个,厕位8 个左右。女卫生间厕位数约15个左右。

(4)酒店套间客房的卫生间要设两个洗手盆,总统套浴缸不应过高,高度控制在500左右。

9.酒店配套设施设计要求:

(1)酒店凡多部货梯在一个核心筒内的,一定要布置在一起,不得分散布置。

(2)酒店裙房中的设备机房尽可能放在夹层中,少占用有效面积。

(3)空调一律采用四管制。

(4)酒店冷、热水给水管路要分开设置。

10.酒店层高设计要求:

(1)首层大堂高不小于12 米(7 米+5米),滨水酒店适当增加。

(2)宴会厅层高不小于10 米。

(3)客房层高宜为3.6~3.8 米。

11.酒店的其他设计要求:

(1)三北地区(东北、西北、华北)新建酒店的外立面饰面材料尽可能采用石材,少用铝板(考虑酸雨腐蚀)。

(2)酒店计算套房比例时,总统套不计算在内。

(3)六星级酒店一律不设双床间,五星级配30%左右。

自助餐厅的自助餐台高度是多少

75CM厘米是最合适的,再放上布菲炉,这样方便客人取食菜品,小孩子也碰不到,安全。

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