本文目录一览：
- 1、连锁酒店发展前景真的好吗
- 2、全球旅游业的发展趋势对未来酒店业有什么影响
- 3、酒店业有哪些市场细分
- 4、顾均辉：亚朵酒店是如何挤进中高端队列的——与其更好不如不同
- 5、酒店消费呈现了新趋势，你觉得新趋势怎么样？
- 6、消失的汉庭和如家，其背后的原因是什么？
连锁酒店发展前景真的好吗
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截止2018年1月1日，经济型酒店营业数32444家；客房数2009738间，客房同比增长9.95%。
由于中产消费群体的崛起，消费升级导致顾客需求发生极大的变化，酒店提供的服务能否满足新型消费者个性化、多元化、移动化、体验化、社群化的需求，对经济型酒店是极大的挑战。另外随着竞争的加剧，酒店行业呈现集团化、巨头化、资本化、品牌化、连锁化竞争格局；优质酒店物业日益的稀缺，人工租金能耗成本的上涨，产品的老化，使得经济型酒店行业面临不断洗牌和新一轮的转型突破。
经济型酒店经历过高速发展期，存量大，一二线城市品牌连锁化率较高，但REVPAR增速放缓，投资回报率偏低，需要寻找新的发展路径，从发展模式上进行变革创新，例如在一二线城市重新定位并专注细分市场，适当进行产品优化升级，或利用酒店共享资源，增加延伸服务链，提供增值服务收入等多途径进行有益探索；在三线以下城市品牌连锁化程度相对较低，市场渠道下沉，抓住中国城镇化过程中的酒店品牌产业升级机会，积极面对经济型酒店主战场的决胜之机。
图表1：2013-2017年中国经济型连锁酒店数量变化情况（单位：个）
数据来源：中国饭店协会 前瞻产业研究院整理
图表2：2013-2017年中国经济型连锁酒店客房数变化情况（单位：个，%）
数据来源：中国饭店协会 前瞻产业研究院整理
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全球旅游业的发展趋势对未来酒店业有什么影响
一、国内酒店业迈入提价周期
国内酒店经营数据显示，新一轮增长周期已经启动。根据国家旅游局公布的星级酒店收入及客房数据，国内星级饭店经历了一个完整周期后，2017年开始复苏。一般而言，出租率是酒店行业周期变化的先行指标，从2012年至今，酒店行业出租率先出现负增长，随后平均房价也开始下跌；自2014年下半年开始，出租率和平均房价保持底部震荡稳定，出租率同比增速开始恢复正值，预示着酒店行业已经见底。
国内三大酒店集团平均房价亦开始步入提升阶段：继而推动RevPAR持续增长。锦江17Q3出租率增速为3.77%，较低点2015Q4回升9.04个百分点；华住17Q3出租率增速为4.49%，较低点15Q2增长10.42pct；如家17Q3出租率增速为1.99%，较低点15Q2回升5.92个百分点。目前国内三大酒店集团出租率已处于高位，2017Q3华住、如家、锦江分别达到93%、89%、84%。
跌幅收窄，酒店业开始复苏
供给增速已显著放缓，未来仍将保持低增速。2013-2016年我国酒店供给CAGR为3.49%，较2003-2012年下降4.28个百分点。未来，2016-2022年，酒店供给增速中枢进一步下降，预计2016-2022年CAGR将降至1.51%。国内宾馆建筑竣工面积自2014年开始出现负增长，2015年竣工3143万平方米，较2014年下滑1.16%。从供给角度来看，国内酒店行业已经处于衰退阶段中后期。
消费升级带动需求增加。2016年中国实现旅游收入4.69万亿元，其中国内旅游收入3.94万亿，占GDP比重超过6%。2016年国内旅游人数达到45.78亿人次，2006年至2016年国内旅游人次年复合增速达12.6%，酒店业受益明显。数据显示，我国酒店客房需求增速2014年起小于供给增速，需求与供给量之比稳中有升。
二、中端酒店市场连锁化率有望提高
高端消费下沉，大众消费中端化，中端酒店因此受益。近年来我国限制三公消费的政策导致了原有高端酒店的客户下沉到中端酒店消费。随着居民生活水平上升，在消费升级背景下，中端酒店越来越受到欢迎。受到旅游业快速发展的影响，酒店作为子行业受益良多。
国内中端型酒店占比34%左右，未来国内酒店业结构有望转化为橄榄型。数据显示，国内中端酒店以客房口径计算占比34%左右，2011-2015年复合增长率5.1%，显著低于经济型酒店的60%占比及17.8%的复合增速。美国自2008年以后酒店结构基本定型维持了3:5:2的比例，据预测未来我国中端型酒店占比会逐渐向40%靠拢，长期有望达到美国水平。
酒店业有哪些市场细分
1、商务型酒店
主要以接待从事商务活动的客人为主，是为商务活动服务的。这类客人对酒店的地理位置要求较高，要求酒店靠近城区或商业中心区。其客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。商务性酒店的设施设备齐全、服务功能较为完善。
2、度假型酒
它以接待休假的客人为主，多兴建在海滨、温泉、风景区附近。其经营的季节性较强。度假性酒店要求有较完善的娱乐设备。
3、主题型酒店
是以某一特定的主题，来体现酒店的建筑风格和装饰艺术，以及特定的文化氛围，一般历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为主题，如薇爱精品时尚主题酒店。
4、长住型酒店
为租居者提供较长时间的食宿服务。此类酒店客房多采取家庭式结构，以套房为主，房间大者可供一个家庭使用，小者有仅供一人使用的单人房间。它既提供一般酒店的服务，又提供一般家庭的服务。会议型酒店。
它是以接待会议旅客为主的酒店，除食宿娱乐外还为会议代表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、旅游等服务。要求有较为完善的会议服务设施（大小会议室、同声传译设备、投影仪等）和功能齐全的娱乐设施。
5、观光型酒店
主要为观光旅游者服务，多建造在旅游点，经营特点不仅要满足旅游者食住的需要，还要求有公共服务设施，以满足旅游者休息、娱乐、购物的综合需要，使旅游生活丰富多彩、得到精神上和物质上的享受。
6、经济型酒店
经济型酒店多为旅游出差者预备，其价格低廉，服务方便快捷。特点可是说是快来快去，总体节奏较快，实现住宿者和商家互利的模式。
7、连锁酒店
连锁酒店可以说是经济型酒店的精品，诸如莫泰、如家等知名品牌酒店，占有的市场份额也是越来越大。
8、公寓式酒店
公寓式酒店吸引懒人和忙人酒店式服务公寓，最早始于1994年欧洲，，意为“酒店式的服务，公寓式的管理”，是当时旅游区内租给游客，供其临时休息的物业，由专门管理公司进行统一上门管理，既有酒店的性质又相当于个人的“临时住宅”。这些物业就成了酒店式公寓的雏形。
扩展资料：
服务及设施
酒店房间的基本设备包括床、衣柜、沙发、一般亦设有电话、电视、闹钟；并有冰箱，内有各种饮料、酒类及小吃，全部需额外收费（有酒店例外），在结账时缴付。房间亦备有热水瓶（或电热水壶）、水杯及速溶咖啡、茶包、奶精、砂糖等供住客免费使用。
除了十分便宜的酒店外，房内通常都设有独立浴室，内有坐厕、浴缸及淋浴设备。现在越来越多酒店设有WIFI及互联网接驳服务，采免费或额外收费。
等级
酒店的价格及品质，通常由其提供的服务所决定。在20世纪末开始，由于全球旅客人数大幅上升，酒店的服务水准亦有不少改善，世界各国一般都以酒店等级标准（由一星至五星）为酒店星级。
阿拉伯联合酋长国第二大城市迪拜的阿拉伯塔自称为世界唯一的七星级酒店，提供各式顶级服务、设备与国际精品品牌用品（按酒店等级标准则为五星级）。
五星级酒店是最高等级的酒店，一般包含的附属设施也比较多，例如泳池、Spa水疗中心及高级餐厅等。五星级酒店的服务水平被称为最高级的服务，因此“五星级服务”这个词经常出现在生活里面，指最高级的享受和生活水平等。
参考资料：百度百科-酒店
顾均辉：亚朵酒店是如何挤进中高端队列的——与其更好不如不同
出去 旅游 ，你更喜欢住酒店还是民宿？
你印象中的酒店是不是这样的：冷漠的前台，洁白的床单、被套，配套的桌椅、没什么新意？然而名宿就是各具特色，世外桃源的模样？如果有一家“不是五星胜似五星”的酒店摆在你眼前，你愿意去体验吗？
我猜，大多数年轻人都会喜欢年轻 时尚 、文艺范满满的亚朵酒店。2022年，亚朵指数已经与盒马指数、星巴克指数并列成为衡量城市 时尚 度的指标之一了。
不同于传统高档酒店，“亚朵的每一个酒店空间都是人们感受所在城市人文特色，感受个性化、设计感、人文关怀的场所。”亚朵酒店给自己的定位是“第四空间·成就一种生活方式”，这也是亚朵的愿景。
亚朵的创始人王海军，曾是汉庭酒店的创始人之一，2012年离开汉庭后，他成立了亚朵酒店。当时中国的酒店市场，绝大部分被锦江之星、汉庭等经济型酒店占据着，占50%之多；中端的酒店品牌如桔子、全季，正在努力瓜分市场，而高端酒店品牌如和颐、开元名庭等，刚刚起步。
然而，伴随着国内消费升级的大趋势，中高端酒店将迎来迅猛增长。最重要的是，在2012年，还没有一家做中高端人文酒店的品牌进入大家心智。于是，亚朵抢占了这个空位。
定位专家顾均辉强调：找空位，必须要有逆向思考的能力，学会反其道而行之。对于企业家来说就是，全行业向左，我向右。
随着新一代追求消费品质的年轻群体的壮大，酒店服务的主体也随之改变：由达官贵人转向年轻消费群体。而年轻人选择酒店，不那么在意星级了，他们更看重 时尚 和气质。亚朵酒店从房间设计到各种智能设备，现代化的住宿体验更容易赢得年轻人青睐。
另外，年轻人大都追求个性，亚朵也将服务业的标准化和个性化融合得恰到好处：用标准化的体系去满足每一类人群的个性化需要。比如，一般的酒店房间里直接放两瓶矿泉水；但在亚朵，进酒店时，服务员会给你端一杯茶，每晚送一份晚安牛奶，离店时送一瓶40 的暖心离店水。 很多高档酒店想的是，怎么让消费者觉得我比对手好，而亚朵想的是，怎么让消费者觉得我不仅仅是一家酒店。
对亚朵的住户来说，酒店不再只是一个睡觉的地方，它承载了休闲 娱乐 、文化体验、 健康 养生 等组成的“新住宿经济”。因而，受新消费群体青睐的亚朵酒店也容易成为他们的出游据点选择，以及朋友圈打卡地标。
中国酒店业正从“中国服务”时代进化到“中国体验”时代。作为中高端酒店，既需要效率又需要体验，既要让用户觉得个性化，又要有标准化的运营能力。
2012年，第一家亚朵酒店在西安开业时，就将擅长效率的经济型酒店和擅长体验的五星级酒店的优势相结合，做最有效率的体验。作为酒店行业的新物种、中国新住宿经济的开拓者，在中国市场，亚朵有足够的底气与来自国际的五星级酒店分庭抗礼：
截至2022年6月，亚朵已经覆盖了全国130多个城市，拥有700多家店，2700万的会员。如今，亚朵酒店已经占据了中国中高端酒店市场的市场份额，融资了19亿，准备上市。熟悉定位的企业家一定知道“爱干净，住汉庭”这句广告语吧，简单六个字为汉庭在商旅经济型酒店里打下了一片江山。如今，亚朵酒店再次用“第四空间”的定位成就我国中高端酒店和生活方式酒店两个领域的第一（价位区间在400-600元/晚，来自弗若斯特沙利文报告）。
所以，成功可以复制，只要你学会怎么让定位落地！
酒店消费呈现了新趋势，你觉得新趋势怎么样？
我觉得新趋势非常棒，酒店智能化会使客人更加方便。
酒店发展的趋势
一：酒店数量会继续增长
1、随着中国居民的收入增长、旅游业在近年来保持30%以上的增长，大量的需求会推动酒店业的发展。
2、消费主体已经从“60、70”变化为“80、90”，80、90的经济基础逐渐变得稳健，最重要的是这部分人喜欢“玩”。
3、目前中国很多的投资渠道受阻、酒店作为风险较低的行业、备受投资者喜爱。
二：精品酒店会引领未来
1、由于消费主体悄然的发生了变化、消费者对酒店的要求逐渐变高、简单地“洗、息、睡”型的酒店很难满足目前的主流消费人群的需求。
2、消费者是60、70、80、90共存的时代，文化需求已经不再简单的是“中式、欧式、现代”之分了!每个人的年龄段、成长背景、出生地域、成长经历不一样，而产生的需求也不一样，精品酒店恰好可以给他们形成细分有针对性的用户体验。如主 打音乐文化的朵 丽 米音 乐酒店，就属于此类。
3、由于经济条件的变好、时代的变化、每个人的被尊重感和个性化需求，精品酒店就非常容易体现。
三：酒店会对OTA的依赖加剧
1、目前市场上的酒店“格式化”、“同质化”严重，没有办法吸引到目标人群，就只有继续服用OTA这剂。
2、由于“信息化、数据化、流量化”的时代来临，OTA确实很好的解决了用户的方便性。
3、大部分的酒店没有自己的PC端、移动端的导流方式，同时缺乏与用户的互动，加之OTA操作简单直接、故而对OTA上瘾。
四：人工智能和微智能会广泛地在酒店中运用
1、部分科技的使用可以降低酒店的经营成本、但在初期会增加酒店的投入。
2、从用户的体验的角度、对用户隐私、方便性等角度，极好的满足了用户的需求。例 如朵丽 米 酒 店的智能客房，其中的一键控制和智能家居均受到了加盟商和消费者的关注。
3、目前也有一些连锁酒店品牌在微智能或人工智能领域尝到甜头、会带领整个行业的快速运用。
五：酒店的盈利模式会多样化
1、盈利模式的单一、就证明酒店的体验或服务单一、很难满足用户的深度体验。
2、不同的目标用户需求、需要不同的产品进行支撑，差异化的模式反而成为了核心竞争力。
3、目前酒店单一的盈利模式、很难满足日渐高涨的成本。最终会使酒店的盈利成为“鸡肋”。
六：低端快捷酒店和高星级酒店会“出局”一批
1、高星级酒店在整个国家经济下行的大环境下、国家反腐日益高压的大背景下，会挤出大量的“伪”消费者。从近三年的高星级酒店的数据来看、这已经是不争的事实。
2、由于精品酒店的大众化、价格与低端快捷酒店的价格相差不大，但是体验好得多，从而更多的消费者会选择中端精品酒店。
3、由于消费主体的变化、他们对酒店的要求越来越高、低端快捷酒店很难满足他们得需求。
4、目前精品酒店的投资也不会像大家想象的那么高、一般就在2000元每平米左右的投资。反而盈利能力比低端快捷酒店更强、投资更加安全。
七：品牌互动与跨界整合现象会更加明显
同行已经不再是简单的竞争关系，在很多的资源上、信息上可以共享，反而增加了酒店的竞争力。
消失的汉庭和如家，其背后的原因是什么？
作者：姬梦丽
最近微博“消失的汉庭和如家”这个话题再次让大家关注到酒店业，而酒店业热门的话题也还是经济连锁型酒店的爆发式增长。对于经常出差、旅行的人来说，如家、汉庭、七天、锦江之星、城市快捷、速8、格林豪泰等等这些经济型连锁酒店的名字应该已经很熟悉了。这些经济型连锁酒店曾经以标准化的房间、平易近人的价格以及便捷的加盟形式迅速取代了传统的招待所和小旅馆，在全国的各个大小城市遍地开花，你在各个城市都能看到它们的足迹。
根据数据统计，2005年到2016年，中国的经济型连锁酒店从500家扩张到22000家，翻了足足44倍。截止2015年底，全国经济型酒店客房数量突破186万间，在整个酒店市场占比接近60%。
资料来源：国家统计局，华泰证券
然而这种增长情况并没有一直持续下去，在2016年这一切开始发生了变化，“中端酒店”的概念出现了，“经济连锁不再是我们的业务重心”，之前信誓旦旦要用低价铺遍全国的巨头们，纷纷向中高端靠拢。而所谓的中端酒店潮，其实可以说是随着人们出门在外对居住品质要求的提升，经济型酒店的一个转型和升级。
站在一个消费者的角度，这些经济型酒店消失或者往中端酒店转型的原因有以下几个方面：
1、卫生环境问题监督管理不当
消费者在选择酒店时，舒适、卫生无疑是消费者一定会考虑的因素，很多时候消费者更加注重酒店的质量。然而社会上各种酒店卫生问题的报道层出不穷，频频爆出多家宾馆卧具等细菌超标、五星级酒店不换床单、酒店毛巾擦马桶、酒店马桶刷刷茶杯和浴缸、酒店浴巾沾马桶水擦地等新闻。这些报道让消费者对经济型连锁酒店的卫生甚是堪忧和担心，不禁怀疑酒店的毛巾、床单到底卫生吗？酒店的茶杯和浴缸是用马桶刷刷的吗？酒店的浴巾有没有沾马桶擦水？
图片来源：梨视频截图
这些例子都充分说明酒店卫生情况的不容乐观，消费者似乎也在心里给经济型连锁酒店打上了卫生脏乱差的标签，而中端酒店则是经济型连锁酒店的一个转型和升级，目标是为消费者打造更加舒适的环境，让消费者能够有更加便捷、舒适和贴心的享受，从另一个角度来说这也是一个让消费者打破以往对于酒店脏乱差、卫生不好标签的好机会。
但其实卫生环境不好并不是消费者的错，相反卫生问题是消费者在选择酒店时考虑的重要因素，因此作为酒店管理方应该做的，一方面是除了转型给消费者更多的选择之外，也是给自己更多的选择和尝试，不过另一方面更应该要监督和落实好酒店的卫生问题，只有这样才能从根本上改变消费者对于一些酒店脏乱差的标签。
有消费者会选择中端酒店，也有消费者会选择经济型连锁酒店，你可以转型给消费者更多的选择，也给自己更多的选择和尝试，但在转型往中端酒店的同时也要把本职工作做好，经济型连锁酒店的卫生问题也不能松懈，不管消费群体是谁都应该要让消费者体验到最好的服务，这样才能从根本上解决问题，改变这一现象的产生。
2、消费升级的概念
有些人也许会觉得随着国民经济的发展以及人民生活水平的提高，而高档酒店为了附身迎合消费者的需求，消费者已经厌倦了千篇一律的经济型酒店，需要再舒适一点、再个性一点的环境，哪怕再多花一点钱。这也是消费升级的一种表现，而在这种表现下似乎也就意味着中端酒店成了一种必然趋势。
其实不然，在消费升级的同时，消费者的选择也变得比以前更多，消费者可以根据自己的需求去自由选择觉得适合或者性价比高的酒店，消费者可以选择更加理性地为品质和服务买单，在选择的同时可以把品质、服务、卫生等作为选择依据，是有权利作出思考和各方面的对比再作出判断和选择的，而不是盲目选择或者没有选择。
在消费者需求不断变化的同时，除了经济型连锁酒店，青年旅社、民宿等各种也是应运而生，消费者的选择自然也是更多了。比如有一些人出去旅行则会选择民宿而不是经济型连锁酒店，因为住民宿会更有人文情怀，可以感受到当地浓厚的人文气息，如果你期待住宿的地方也成为旅途中可以出彩的一环，那么民宿就将会是一个相比于酒店更好的选择。
所谓消费升级，也许不应该是随着人们生活居住质量的提高，因此中端酒店成为一种趋势，而应该是当人们消费升级时，消费者能够更加理性地为品质买单，而那些脏乱差的酒店就将会被淘汰，自动列入消费者不将其作为选择范围的领域，这也正可以体现了消费升级的一种表现，只有让消费者感受到价格相应的品质，才会感受到物有所值。
中国未来的酒店业会怎样发展、会变成怎么样我不清楚，但是得消费者得天下，在转型升级的过程中应该始终要把卫生问题以及消费者的需求放在第一位，不管是以前的经济型酒店还是现在往中端酒店转型升级的经济型酒店，在这方面都不应该松懈。
