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泰安有什么好吃的 泰安好吃的推荐
1、泰安有一道即养生又简单的“白菜豆腐水”炖菜,大家一听肯定会说“这道菜谁都会做,还有什么独到之处?”是的,在泰安吃“白菜豆腐水”确实不一样!白菜是当地的“黄秧白菜”,口感与其它白菜不同;豆腐是几百年流传下来的工艺,鲜嫩可口;再加上含有丰富矿物质的山泉水熬制的老汤一起炖,吃起来那叫一个绝,也是一道很好的下酒菜。
2、火烧哪都有,做法各不同,但不能小瞧泰安“驴油火烧”,参加过十一届运动会、上海世博会,特殊的材料和工艺,烤制的外酥内嫩,吃起来特别香,如果登泰山买几个,在泰山顶峰品尝驴油火烧,也是一件值得回味的事。
3、山东各地都做煎饼,泰安人也不例外,做法上都差不多,但泰安煎饼卷大葱形成了自己的独特味道。要吃就吃新鲜的,也就是现摊的,饭店通常是煎饼、小葱、芝麻盐、小咸鱼、咸菜等配料一起上,自己结合口味加料。
4、泰安野菜宴很多,感觉比较有特色的是荠菜大包子、香椿芽炒鸡蛋、杨树毛子拌菜、泰山小豆腐,这四样你可能没听说过,其他地方不多见。前三样菜是时令菜,但有的饭店常年有,一般在春季吃比较新鲜。泰山小豆腐不是纯豆腐做的,它是用豆子渣和野菜做的,经过蒸、炒而成,来泰山时不妨尝一尝。
5、泰安虫类宴,大家听说过这宴那宴,没听说过吃虫宴的吧?如:知了猴,蝎子、蚂蚱、豆虫、蛹子等,这些都是高蛋白,我平时也不多吃,知了猴和蝎子还差不多,其它的我还真不敢吃,如果你胆子够大,来泰安一定要品尝。
6、泰安的豆腐面是尼姑庵的一道素食面。这道菜是尼姑庵招待贵宾的一道美食。不仅有豆腐和面,还会加上一些山上的菌类和蔬菜,具有很高的营养价值。重要的是出自出家人之手,不是谁想吃就能吃到的,我不说你也明白。
泰安美食排行榜前十名
泰安美食排行榜前十名:
1.泰安神豆腐
泰安豆腐被中外游客称之为“神豆腐”,是泰城居民的四季常菜。用泰安神豆腐在加工制成的豆腐乳,豆腐干,臭豆腐,五香豆腐,麻辣豆腐,冻豆腐等豆制品,质量亦明显优于其他同类产品。
2.炒鸡
炒鸡是泰安的传统美食,用的是当地的土鸡,炒出来的鸡肉一点都不会老,吃起来特别的酥脆可口,可以说是十分美味了。
3.拔丝山药
拔丝山药也是当地比较有名的一个菜肴,它吃起来又甜又黏,吃起来更是甜脆可口。
4.豆腐宴
在泰安当地,吃豆腐宴有着很悠久的历史。用泰山裂隙涌出来的泉水做成的豆腐,口感会更加的清甜爽滑。
5.火烧
火烧是中国北方一带的特色传统名吃,它的主要食材有面粉、鲜肉、花椒、香葱,色泽金黄,外皮酥脆,咸香美味。
6.孔庄粉皮
孔庄粉皮是王庄特产之一,距今已有300余年的历史。其工艺精细,用料纯正,营养丰富,清爽可口,具有食用方便和长期保存不变质的特点。
7.泰山豆腐面
泰山豆腐面是山东泰安传统小吃,老少皆宜,它是用泰安豆腐及山菜作卤,色泽黄、绿、白相映,清鲜爽口。
8.干炸赤鳞鱼
干炸赤鳞鱼是泰安的一道传统名菜,将赤鳞鱼做成菜肴,鱼体呈弓形,颜色淡黄,外焦酥、里鲜嫩,蘸以花椒盐佐食,风味尤佳。
9.锅塌豆腐
锅塌豆腐是山东经典特色名菜之一,它是鲁菜独有的一种烹调方法,既可以做鱼也可以做肉,还可以做豆腐和蔬菜。豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味。
10.山东煎饼
山东煎饼是山东泰山的传统面食,相传当年孟姜女哭倒长城,所带的食物就是煎饼。煎饼是以面粉为原料,在炉子上先烙成一张大的薄饼,上面可以放鸡蛋、火腿肠、生菜、小米饼等等,口感薄脆,外焦里软,很是好吃。唯一的缺点就是吃起来会有点干,如果能配着汤一起吃,那就更完美了。
泰安老字号特色美食饭店
1.巨鼎酱骨王
离岱庙很近,应该是肉食者的最爱。肉骨头分为两种:内部的和有骨髓的。酱排骨全是肉。推荐酱骨架,搭配韭菜饼也是不错的选择。不过服务比较一般,菜量比较大。少点的人要谨慎。餐厅位置很好,主菜是酱骨,可以吸骨髓。
地址:山东省泰安市泰山区红门路(近代宗坊牌楼)
2.赵霁煎饼卷大葱泰山街店赵霁煎饼卷大葱因为量大,性价比高,所以热情周到。这不仅是泰安本地人经常光顾的餐厅,也受到很多游客的青睐。
地址:山东省泰安市泰山区泰山街荣辽加油站西侧
3.小尾羊
服务不错,服务员比较认真周到,份量适中,汤底丰富,蓝莓酱很好吃。推荐蓝莓山药。
地址:山东省台山市泰山区鳌来凤路3号(近建设大厦)
4.胶东庄户市
焦庄户城是山东省的一家连锁酒店,有十几家。主要产品有胶东海鲜、特色糕点和凉菜。拥有独特的调味秘方,精湛的烹饪工艺,名牌用料,吃海抓野生大鱼,引领绿色、时尚、健康消费。酒店海鲜原料全部产自胶东,非常新鲜。
地址:山东省泰安市泰山区东岳街54号。5.卢卫国,统一了三个锅。
统一三锅山东风味锅融合了含有20多种中药的蔬菜汁、肉汁、秘制酱料和鲁菜清汤,充分利用高科技,发扬鲁菜传统技艺,实现标准化操作,提升色香味,缩短烹饪时间。地址:山东省泰安市泰山区泰山街银座奥特莱斯4楼,6。于志伟。
回味菜单品类是同行中最全的,包括各种焖锅、火锅、香锅、面店、甜品、凉菜、饮品、酒、卤菜、汤等。,有了足够的消费机会和理由,再挑剔的顾客也能一次次进店。
地址:山东省泰安市泰山区东岳街81号(近龙潭路)
7.蒙阴光棍鸡
如果你喜欢吃辣,可以试试。你喜欢环境好的。
地址:泰山区岱宗街农大南门对面
8.荣华泰山着火了
荣华火烧是一家火店,生意非常火爆。这里的火外酥里嫩,便宜又原汁原味,很受群众欢迎。
9.泰山饭店
泰山酒家(洪门路)是泰安的一家风味独特、环境优雅的土菜馆。它的美食,尤其是泰山赤鳞鱼和三美汤,备受好评,非常适合。