本文目录一览:
- 1、冲绳玩几天合适 冲绳什么时候去最好
- 2、日本冲绳有什么好吃好玩的
- 3、广州有哪些口碑不错的东南亚餐厅?
- 4、冲绳オンザビーチ怎么样?有什么好玩的地方?
- 5、冲绳购物必买清单都有什么?
- 6、莫斯科的米其林餐厅,这9家你值得拥有
冲绳玩几天合适 冲绳什么时候去最好
什么时候去 玩几天 特点 去冲绳玩肯定要找一个最佳旅游时间去呢,今天小编就来给大家介绍一下关于冲绳的一些游玩时间的问题,大家去的时候制定行程可以参考这个呢。
什么时候去
很多人去冲绳之前最关心的是天气,毕竟海上运动与天气息息相关。有朋友会问到:那我到底什么时候去冲绳会比较好?关于最佳旅游季节完全取决于个人需求哈。如果:
A. 想要绝对夏天的感觉:建议6 - 9月
B. 只想观海,踩水,室内泳池玩水为主: 建议10月 - 4月
一般来讲,冲绳雨季在4月至6月;7月至9月晴朗炎热,此外,农历的7月13-15日是孟兰盆节,很多店铺休息;8月至10月容易遇到台风,一般1天就过境,本岛影响不大,去离岛会影响航班和船。夏天的天气比较稳定,容易遇到大蓝天,但旺季价格比较贵。想要潜水的话,是一年四季都可以的,海水不像陆地上的温差比较大,而且有穿防寒衣所以不用怕会冷。
玩几天
在冲绳,岛的概念面积在0.01平方公里以上的都叫岛。如果第一次来冲绳,建议首选本岛,本岛是冲绳最大的岛,以那霸市为中心,基本上主要景点都集中在这儿,比如说古宇利岛、瀬底岛、美丽海水族馆等,推荐花个3天的时间将特色景点都踩一遍。
如果你比较追求与众不同又或者说想一次性体验冲绳特色,可以试试本岛+离岛游的组合。离岛顾名思义离开本岛以外的岛屿。本岛3天,离岛2天这样子安排。现在比较火的就是宫古岛、八重山地区那边的离岛以石垣岛为代表。
特点
海的颜色非常美,俗称果冻海,蓝绿相间的色彩比冲绳本岛要漂亮许多。
前滨海滩,连续三年日本排名第一的沙滩,人少,漂亮。
整个岛很小,所有景点之间距离很近,半天就能跑完,时间安排上会比较方便。
推荐直接请酒店联系出租车,包车几个小时,便可以把全岛跑遍。
宫古牛,上面说的酒店餐厅就有,人均 200 多人民币,扶墙出。
餐厅对面的天然温泉,可以吃完宫古牛去泡,再回酒店休息。
推荐停留时间:3 天 2 晚。以彻底享受岛上的休闲治愈。
总结一句,宫古岛就是精华浓缩版的冲绳。
6 月在冲绳是梅雨季节。
大众点评上能搜到很多冲绳餐厅的评价,但并不推荐完全参考。推荐参考日本当地的点评app Tabelog,上面 3.5 分左右的餐厅都不会差。
日本冲绳有什么好吃好玩的
冲绳的美食,受到了中国大陆以及美国的影响,同时又保留着自己的独特风味,很值得吃货们来品尝一下它的绝妙。在日本,自然环境优美的地方,食材也很天然,味道纯正,而冲绳正是这样一个地方。介绍三个“吃货街”。
那霸市的市中心国际通汇集了冲绳的美食。
在国际通,不用东奔西跑就能买到你喜欢和需要的东西。诸如冲绳远近闻名的黑糖,冲绳海盐等地方特产。特别是极具地方特色的海盐冰淇淋,那清爽的口感不知虏获了多少少女的芳心,我想假如能带走的话,“吃货们”一定不会放过这块“肥肉”的。
在国际通,有几家店,不仅冲绳当地人十分喜爱,中国游客也必定会去。
【BLUE SEAL国际通店】1948年在驻冲绳美军基地内设立的第一家店。现在仍保持着当时的风味,排名前三位的分别是香草味,冲绳县产红芋味,和甘蔗味。
【暖暮拉面 那霸牧志店】来冲绳的中国游客都会来这里吃一碗纯正的日本拉面。旅途的辛苦在这里都会烟消云散的哦。而且店家的面和汤都很有讲究,面的粗细、汤的浓淡、葱的多少都可以自行选择适合自己的口味,一碗下肚就会感觉幸福感、满足感爆棚~
【民谣live婆婆之家 海音】这里可以吃到丰盛的日本料理。想要体验真正的日料,一定要来这里哦。有日本和牛烤肉,新鲜生鱼片等等,当地的味道绝对不会辜负你的期待。最重要的是这里还有现场表演[冲绳之心]民谣,一定要和大家一起跳起来,这才是我们自由行的真谛,深入日本社会,体验当地人的生活。
【御菓子御殿--松尾店】紫薯船
紫薯100%冲绳产,甜度刚刚好,咬一口根本停不下来。一定要买[御菓子御殿]的紫薯船哦,这家才是元祖。
【盐屋】冲绳盐
冲绳的盐不仅好吃,而且含有丰富的矿物质,会增加料理的鲜度。[盐屋]这家店的盐有各种各样的口味,花椒、芥末等等。可以选一款适合自己的。
【泡盛酒】
至今已有600年左右的历史,属于宫廷、贵族用酒。 曾经作为国酒用来招待中国的册封使。属于日本三大酒类之一和白酒相同属于蒸馏酒。原料为泰国米,使用黑曲菌完成发酵,通过泡沫的多少来判断酒精度数。无论是品尝,还是作为特产带回国内都是很值得的。
泡盛酒储藏在地下30米的钟乳洞,利用洞内常温18度的自然环境,使其熟成为古酒。通过长年熟成,让泡盛的口感更为醇厚柔和。在冲绳为庆祝和纪念新生儿诞生,父母会选一款高度泡盛酒,伴随着孩子的成长过程,使其熟成。在成年礼上用于庆祝!
平和通商业区以第一牧志公设市场为核心,由平和通、市场本通等几条商业街构成,里面主要经营一些当地的土特产,日用品,平价衣服,药妆店,以及各类的海鲜产品等,由于这里的物品一应俱全,所以不仅那霸的市民都来此买东西,就连外地的游客也慕名而来,选购一些当地特色。
四面环海的冲绳,最不缺的就是海鲜了,在众多的海鲜市场中,那霸市的第一牧志公设市场是吃海鲜最好的地方。市场一共分为两层楼,一楼专卖生猛海鲜和各种糕点,肉类以及一些地方特产;二楼就是各式各样的的小餐厅了,专门为游客加工在一楼购买的新鲜海产品。
在这里可以吃到最完美的海鲜,即现场烹制最新鲜的海鲜产品,这里的第一市场完全迎合了顾客的心理,一楼有新鲜的海产,还有各种冲绳最全的烹饪材料,我们自己在一楼购齐全部的东西,拿到二楼现场宰杀加工,只需付加工费就可以。值得一提的是,这里的价格是很合理的。
广州有哪些口碑不错的东南亚餐厅?
1.集渔泰式海鲜火锅:从泰国普吉岛来到广州的人气火锅店,平均排队1-2小时,堪称广州泰式火锅的排队神店。集渔的性价比超高,人均100元就能吃一顿12+种生猛海鲜的泰式“打边炉”,还有16款甜品免费吃,光吃甜品就回本了。他们家的招牌冬阴功锅底38元一份,上桌就由小哥哥现场制作,熬制4个小时的乳白色鲫鱼汤底、2个秘制鲜料包、原只椰青水统统在你面前往里怼。鲍鱼、生蚝、海蟹、赤贝、鱼滑、虾滑……足足12+种生猛海鲜的豪华海鲜船,上桌还会扎扎跳。
2.恒河咖喱屋:1990年开店的恒河咖喱屋,前身是香港一家港式印度咖喱餐厅,由香港咖喱之父——Andy坐镇,曾获得了米其林指南香港澳门的一星评级。恒河咖喱自主研发了适合广东人口味的印度菜式,并非纯正的印度咖喱,价格相对实惠,人均40左右就能吃米其林。咖喱蟹和咖喱牛腩都是招牌主推,蟹肉搭配着各式香料并融合玛莎拉咖喱与番茄咖喱,散发出强烈质感。牛腩不会太烂,红咖喱微辣,配饭一流。吃咖喱一定要点烤饼,他们家的印式芝士烤饼,刚出炉又脆又有嚼劲,沾咖喱吃绝了。
3.小正泰•东南亚轻食:这家位于六运二街的小正泰,入选了2022年的广州拔草餐厅推介名单,人气不可小看。店名叫轻食店,实际上也真的名副其实,菜品口味相比一般的东南亚菜而言不会特别重口,相对较为清新。而且每个大菜都会配一碗米饭,很适合一人食。黄咖喱虾的奶味较重,虾也挺大一只,用来下饭刚刚好,基本上是到店必点菜。
4.家利美食店:藏匿在番禺10+年的泰国菜小饭堂,拥有20+种特色咖喱菜,16-25元就有交易,分量足又亲民,这里的咖喱料理可选烩饭可点菜,咖喱鸡肉和咖喱牛肉的点单率是最高的,阿姨一天要煮几十上百份。所有咖喱菜都是现点现做,无论是鸡肉还是牛肉,都煮得十分软滑入味。薯仔也是粉粉糯糯的,裹着厚厚的咖喱酱汁,实在是太惹味啦。老板以前在泰国生活过20多年,深谙制作咖喱料理的精髓。所以店里的泰国特色料理,都是他亲自调配的酱料。另一道极具特色的泰式炒饭——虾头油炒饭,卖相的确平平无奇,味道却挺惊艳。虾头油所保留的虾的鲜香,全部做到融入在炒饭里面了,比普通的海鲜炒饭吃起来更够味。
5.香兰印尼餐厅:香兰在广州的印尼餐厅里一直口碑不错,它的味道还得到了印尼总领事的认证,被誉为正宗印尼餐厅。巴东牛肉是印尼菜在海外的代名词,主要是将牛肉干与香料和辣椒一起浸在奶油椰奶里炖煮,刚出锅时香味扑鼻,辣度过瘾,有一种让你吃到12分饱还嫌不够的感觉。印尼的巴东牛肉曾在2011年被CNN评为“全球50大美食”排行榜的第11名,香兰餐厅的巴东菜除了巴东牛肉之外,还有巴东酱鸡肉、芝士巴东酱薯条等,巴东菜对于辣椒的使用丝毫不吝啬,的确是一种清新的辣,辣味不持久,最适合爱辣又不敢吃辣的人。
6.肥豚肉骨茶:肥豚肉骨茶主打新加坡肉骨茶和经典的新加坡菜,今年还获得了米其林必比登餐厅奖,甚至有广州排队3小时只为喝一碗肉骨茶的传奇。新加坡白胡椒肉骨茶分量不多,但第一口喝下去就能感受到浓浓的胡椒味,里面有三大块肉骨,全都是肉,将油条放进肉骨茶里浸一浸,吸满汤汁,别有一番风味。招牌碳烤榴莲是夏天必吃的应季菜,自己挑选榴莲,等待1小时后,就能吃到香气十足的炭烤榴莲,甜香甜香的,等待1小时,吃光只需1分钟。
7.嘛嘛档:时尚天河新开没多久的马来西亚餐厅,评分高达4星半,据说是老板和厨师都是马来西亚人,想吃口味正宗又不贵的马来西亚菜,来这里应该不会错了。小吃和主食的价格都在13-35之间,最圈粉的当属用蝶豆花做成的蓝色椰浆饭,鸡腿肉嫩多汁,颜值很经打,但椰浆味就没有那么浓了。咖喱角里面包裹着咖喱土豆,一定要趁热吃。
8.pho duc chinh:藏在德政南路一家没有中文招牌的小餐厅,“越秀区粥粉面口味榜”NO.2的越南菜,估计99%的人都和我一样,看了名字也不会读。据说这里还是在广州生活的越南人的“街坊食堂”,老板是越南人,店员基本上都是越南人,不过火了之后就多了很多中国人顾客。这里的菜品种类不算丰富,只有河粉、米线、糯米饭、饮品,除了价格方面要人均30+比越南贵之外,口味和在越南差不多~越南生熟牛肉粉是招牌必点之一。生牛肉烫至八成熟左右,牛肉香味浓郁,牛骨汤底味道偏咸,不过将辣椒粒放进去后,加上满满的香葱,味道很融洽。这里还有越南的黑咖啡和牛奶咖啡,如果想吃正宗的越南口味,可以来这里试试。
9.金越轩越式美食:号称广州“最好食”的越南菜,开了10多年,是广州必吃榜里的常驻餐厅,即使是工作日都人气爆棚,如果你耐心不够不能等1个半小时以上,那最好就不要来了。金越轩在层出不穷的网红东南亚菜中独树一帜,最特别的是它做出来的菜很符合广东人口味——广式越菜,而且人均不过六七十,性价比很高,怪不得开业十几年,依然还是那么受欢迎。越式香茅豆腐是点评网上排名第一的推荐菜,表面撒上了像炸过的香茅碎,外脆内嫩,蘸取酸辣酱汁送入口中,一口一个滋味无比。越南拼盘,又一强推,一次过满足几个愿望,专治选择困难症。虾卷不同普通越南菜里面是虾和青瓜红萝卜,这个是虾和一大块肉丸一样的东西,口口肉好有满足感。香茅椒盐虾,碟头大分量足,大虾新鲜肥壮,肉质弹牙,炒得干身又入味。
10.泰妃堂:位于老城区的东南亚餐厅,装修属于老旧的泰国风情,虽然隐藏在巷子中,但在广州的东南亚餐厅里却收获了众多掌声。圈粉无数的当属相貌平平的咖喱龙利鱼,龙利鱼外酥里嫩,鱼肉很大一块,肉嫩而无刺,裹着稍有甜味的咖喱可以咬上一大块。另外他们家的泰妃堂烧鸡,鸡肉偏瘦不会腻,蘸上甜辣酱,也值得一试。
11.喺甘鲜:喺甘鲜原本是引来众多吃货前去打卡的泡面小食堂,现在摇身一变,转做具有马来西亚特色的小吃店,据说老板还专门跑去马来西亚学做米线汤底。黄金吮指麦片虾的虾身裹满了麦片,每咬一口都是酥脆的声音,而且只只虾都很大,名副其实的壳薄肉多。招牌新加坡海鲜叻沙对于东南亚人来说,是渗入骨髓的必吃美食之一,一碗里有鱼豆腐、油豆腐、虾和青口等,分量足,汤底微辣,很过瘾。
12.小清莱:小清莱位于美食圣地江南西,虽然刚开店没多久,却高居某评榜单第一名,评分高达五颗星。口碑不是一般的好25元一份的椰子冰沙是他们家的进店必喝,据说还荣获了广州冰沙榜单的第一名。使用真正的椰汁混合椰奶、椰子肉打成的冰沙,分量可想而知有多足。椰子冰淇淋是另一款新品,纯手工制作,每天限量10份,椰子肉上盖满冰淇淋球、花生米和玉米粒,依旧真材实料。冬阴功苏打乍一听有点黑暗,但味道却很小清新。闻起来姜味很重,入口是青柠苏打口感,后劲有些柠檬皮的甘香,层次超丰富。
冲绳オンザビーチ怎么样?有什么好玩的地方?
这家店位于恩纳村58号公路边上。巴士估计要坐到恩纳村立中小学,然后步行才能到,有点不方便。不过自驾和包车,沿海的58公路绝对能经过。白色的房子,非常醒目。餐厅的后面就是美丽的碧海蓝天!非常棒的环境哟。靠窗的位置要预约,不然基本上到店里就没有了呢。应该是冲绳风景最棒的餐馆之一了吧。这家店的特别之处在于—虽然是意大利餐厅,但是一家冲绳的食材大量使用的创作型意大利餐厅。并且能眺望着窗外的夕阳西下,享受宁静温馨晚餐的一家店。说到冲绳的食材,一大特色就是海鲜,所以新鲜很重要!这家店的食材,都是每天从名护渔港直送的。而蔬菜水果则都是选用冲绳的本地货。我们早上经过这里,就发现房子很漂亮,于是晚餐特地从洲际开车到这里来吃晚餐。没注意门口就能停车,于是停在了附近小学对面的停车场,步行过来的。晚上虽然看不清果冻蓝的大海了,但是餐馆里每桌点着蜡烛,却也挺别致的。点餐是很大的问题,菜单没有图片,也没有可辨认的汉字,也许是中国人去的少。基本上都是片假名,还有些是意大利音译的片假名,这可难倒了我们。于是只能瞎蒙。两个人去点套餐只能同一个套餐,做成两人份的。不过量很足,压根就吃不完!前菜是一份冷的综合肉类。我不知道叫什么,因为菜单压根看不懂。味道挺好的。非常有冲绳特色的海葡萄,在这里用意大利式的料理,和刺身搭配成了一道不错的菜。马肉沙拉也很好吃,这是我吃过最好吃的沙拉之一。意面的鸡肉好多,奶味也很浓,真是良心产品啊!一大盆都把我塞饱了。披萨上来的时候,我的肚子已经快涨了,不过看到浓郁的芝士和上面的海鲜,又忍不住大吃大喝起来。餐后甜点上来的时候,我表示自己已经快撑死了。超级满足的一顿。还有一点,就是服务生很帅!
飞猪上还可以查看更多有关于オンザビーチ的介绍和玩法还有周边的景点
冲绳购物必买清单都有什么?
冲绳购物必买清单都有:雪盐、黑糖、金楚糕、紫薯等。
1、雪盐
冲绳人精益求精制作不同口味的雪盐,包括绿茶盐、樱花盐、咖哩盐、麻辣盐、胡椒盐、配白饭的盐,可以多买几款不同的味道送给家人朋友。另外还有零食之选雪盐饼干、盐朱古力,咸咸地又甜甜地,味道非常过瘾。听闻利用细致的如粉的雪盐去角质产品按摩面美容功效一流,可能这就是冲绳女生皮肤咁靓的秘密。
2、黑糖
冲绳的黑糖另一款送礼自用皆宜的手信。黑糖不经漂白,保留丰富的矿物质。纯黑糖的味道醇厚滑顺,有轻轻的焦香味,对有纾缓生理期的痛楚有一定功效。除了普通的黑糖,还有冲绳限定的黑糖口味百力滋、黑糖栗子,快将这任谁也无法抗拒的滋味带回香港。
3、金楚糕
金楚糕是冲绳传统食品,是琉球王国时期就有的传统菓点。制法是将猪油、鸡蛋、面粉、砂糖、红糖混合,再烧制而成,口感与饼干相似。最有名的金楚糕来自新垣菓子店,是琉球最后御厨与儿子所开的菓子店,传承手艺至今,金楚糕很适合当下午茶点心,配茶刚刚好。
莫斯科的米其林餐厅,这9家你值得拥有
莫斯科是第一个拥有米其林星级餐厅的独联体城市,在那里,有2间米其林二星餐厅和7间米其林一星餐厅。
现在我们就去这些餐厅看看!
二星餐厅:出类拔萃
1. 双子花园餐厅(Twins Garden)
米其林二星 / 米其林绿星 / 最佳服务奖
双子花园餐厅由伊万和谢尔盖·别列祖茨基兄弟于2017年创办,该餐厅多次获得国际奖项,位列世界50佳餐厅榜单。餐厅老板俩倡导科学与自然的共生关系,餐厅的大多数食材来自他们在雅罗斯拉夫尔州,面积约100公顷的农场。这个农场的一部分是森林,所以餐厅里总有应季浆果、野菜和蘑菇。农场还饲养牛羊和家禽,生产奶酪……
餐厅提供四款餐单,两份招牌菜单:午餐(5000卢布)和晚餐(7000卢布);两份套餐:“重识俄罗斯”套餐和“蔬菜”套餐。
另外,餐厅的酒单非常出名,说是酒单不如说是酒书,其中包含来自世界各地的1000多种美酒。
推荐菜品:重识俄罗斯套餐、远东虾仁加草莓、芦笋和鳟鱼籽馅饺子
人均消费:5000~15000卢布
地址:Moscow,Straatnoy blvd, 8a
网址:
2. 阿泰斯特饭店(ARTEST)
主厨桌(1楼)米其林二星 / 壁炉厅(2楼)米其林推介
ARTEST餐厅由老板阿尔卡季·诺维科夫(Аркадия Новикова)和主厨阿尔乔姆·叶斯塔菲耶夫(Артема Естафьева)于2022年共同创办,坐落在市中心的一座19世纪两层建筑中,一楼是主厨桌,可同时容纳10人用餐,二楼是壁炉厅,有45个座位。
餐厅的菜单约有25道菜品,味道纯正,摆盘精致,全部采用顶级天然食材烹制而成,简约又不简单。菜单每三个月更新一次。与精 美食 物相得益彰的是各种葡萄酒(酒水单上有200多种),还有餐厅特调的鸡尾酒。
推荐菜品:时间套餐、黑果蔬
人均消费:15000~20000卢布(主厨桌),3000~9000卢布(壁炉厅)
地址:Москва, Трубниковский переулок, 15с2
网址:
一星餐厅:值得一尝
3. 白兔餐厅(White Rabbit)
米其林一星
白兔餐厅共三层,拥有一个圆顶的全景玻璃天窗,远眺莫斯科全景。餐厅曾荣登全球30佳餐厅榜单,并在英国《餐厅》杂志和全球50佳餐厅学院联合主办的全球50佳餐厅排名中位列23。餐厅内部装修也是非常有趣,由莫斯科著名建筑设计师操刀,主题是带点诙谐趣味的兔子。
独家配方烹制的当季当地食材,别出心裁的完美搭配是白兔餐厅主厨弗拉基米尔·穆欣的烹饪特点。餐厅定期举办品尝集,推出新食材、新思路和新口味组合。
推荐菜品:黑天鹅套餐、焖稠李浆配牛肚菌、香菜籽黑麦面包配椰肉、杏肉黑鱼子酱
人均消费:2500~12500卢布
地址:Москва, Смоленская пл., 3, Смоленский пассаж, 16 этаж
网址:
4. 萨哈林餐厅(Сахалин)
米其林一星
萨哈林餐厅共两层,坐拥360度全景,可欣赏莫斯科的壮丽景色。餐厅共188个座位,提供地中海 美食 和亚洲 美食 ,食材以俄罗斯远东螃蟹、鱼类、贝类和其他海鲜为主。餐厅的中心是带冰川和水族馆的Raw酒吧,客人可以在这里根据自己的口味选择海鲜。
餐厅主厨阿列克谢·科盖曾在白兔餐厅工作多年。餐厅采用俄罗斯地区的产品,结合地中海和亚洲菜肴和烹饪技术,形成了一种新的地中海亚洲 美食 风格的基础。
推荐菜品:金鱼寿司卷、萨哈林沙拉、黑鱼子酱罐头提拉米苏
人均消费:3000~11000卢布
地址:Москва, ул. Смоленская 8, АZIMUT Отель Смоленская
网址:
5. 欧鳇餐厅(Белуга)
米其林一星
欧鳇餐厅位于豪华的民族饭店二楼,地理位置优越,正对红场和克里姆林宫。这家俄式 美食 餐厅的菜单上有20多种鱼子酱和世界上最丰富的酒水单。
主厨叶夫根尼·维肯季耶夫相当“前卫”,他能轻松地将不同食物结合在一起,比如狗鱼饺子和干草蘑菇汤鹅肝、芝士蛋糕和脆鹿苔、法国蜗牛和荞麦。
推荐菜品:新 美食 理论套餐、各类鱼子酱
人均消费:2500~12000卢布
地址:Москва, Моховая ул., 15/1, стр. 1 (отель «Националь», 2 этаж)
网址:
6. 自拍餐厅(Selfie)
米其林一星
自拍创意 美食 餐厅是白兔家庭拥有的一个新的餐厅项目,犹如剧院从衣帽间开始,Selfie从厨房开始。由意大利著名设计师设计的开放式厨房是接待客人的第一个地方,由莫斯科著名建筑师设计的室内 时尚 且国际化。
餐厅在全球100家最佳餐厅排名 70。主厨阿纳托利·卡扎科夫尝试着用法国技术烹调俄餐,这位年轻的厨师屡获殊荣:新创意菜的代表之一,银三角大赛的优胜者,最佳年轻厨师,S.Pellegrino烹饪杯决赛入围者。
推荐菜品:松露套餐、俄罗斯套餐、蟹肉宽面条配大虾浓汤、牛肝菌调味饭、鲽鱼配南瓜团子和帕尔马干奶酪
人均消费:2500~7000卢布
地址:Moscow, Novinsky boulevard, 31 (Novinsky shopping centre, 2nd floor)
网址:
7. 特级酒庄餐厅(Grand Cru)
米其林一星
特级酒庄餐厅,看名字就知道和葡萄酒脱不了干系,这家2006年开业的葡萄酒餐厅位于莫斯科市中心,靠近牧首池塘,由法国厨师大卫·埃默莱主理。餐厅葡萄酒种类繁多,配有6位顶级侍酒师,首席侍酒师帕维尔·克拉夫琴科是“俄罗斯最佳侍酒师”奖获得者,
Grand Cru的菜单并不算丰富,它会根据季节变化,包含应季本土食材和专业调制酱料,具有浓郁的法国情调。不过,不管菜单如何变化,总有干陈牛排和纯蔬菜类的清淡菜肴。
推荐菜品:大砍刀牛排、烤鸭胸配迷你甜菜根、牛肝菌库页岛扇贝奶油汤、菠菜馄饨配虾和海胆泡沫、鲑鱼配西兰花茎泥
人均消费:3000~7000卢布
地址:Москва, Малая Бронная, 22, стр.2
网址:
8. 生物学餐厅(Biologie)
米其林一星 / 米其林绿星
Biologie餐厅位于莫斯科郊外的一栋木屋内。餐厅以瑞士小木屋风格装修,优雅舒适。菜单主要呈现厨师用天然产品制成的菜肴,采用现代生物学方法揭示风味组合,并辅以精心挑选的葡萄酒单。
老板兼主厨叶卡捷琳娜·阿廖欣娜毕业于巴黎蓝带国际学院,曾在西班牙工作多年。她主张理性消费和保护自然,尽量减少食材浪费。餐厅的菜单很简洁,主要是自家花园种植的优质时令蔬菜和水果。
推荐菜品:烤扇贝加榛果油和奶油、
人均消费:2000~4000卢布
地址:Московская область, село Ильинское, д. 30, стр. 2
网址:
9. 萨瓦餐厅(Savva)
米其林一星
萨瓦餐厅于2015年,在 历史 悠久的大都会酒店内开业,餐厅位置优越,毗邻莫斯科大剧院和克里姆林宫。餐厅以酒店创始人、传奇人物 Savva Mamontov 的名字命名。
菜单主要包含主厨安德烈·什马科夫的四个主要“故事”:“ 健康 生活”、“郊区别墅”、“农场”和“俄罗斯”,各含四道菜。
推荐菜品:俄罗斯套餐、干牛肉和熏甜菜配帕尔马干酪
人均消费:2500~6000卢布
地址:Москва, Театральный проезд д.2
网址:
以上9家米其林餐厅,以后去试试吧!