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烟台特色美食饭店排名，求推荐~~
烟台地处山东半岛东部，美食多为鲁菜系。烟台焖子、鲜鱼水饺、红烧大虾等都是取材于大海的颇有当地特色的美味菜肴。蓬莱小面是当地极为精致的传统面食，继承了卤面的精髓，200年来流传甚广，极受欢迎。品尝新鲜海味可以去巧克力渔家，这家餐馆靠近海岸边，所用食材都是老板亲自家船出海捕捞，因此新鲜无比，在烟台当地是较为原汁原味的；还有前王院渔家也不错，海鲜比较便宜的，口味也很好。
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烟台也是是"中国鲁菜之都"，中国人耳熟能详的九转大肠、葱烧海参……在这里吃才最正宗。街边随意一家餐馆可能就藏着全国知名的鲁菜大师~旺角小渔村
来烟台，必须吃海鲜，喝啤酒，尝蒸虾酱，吃鲅鱼饺子。这才叫不虚此行。
在靠近海边的这家叫做"旺角小渔村"的海鲜餐厅尽情的彰显了烟台特色的民风民俗饮食习惯，去这里一定要赶早，不要排队排到你崩溃。
必点是大网红海肠捞饭，搅拌匀让海肠混入饭中，每粒饭都裹着汤汁亮晶晶，舀满满一勺，让香气在嘴里爆开。
当然了其他各式各样的海鲜也都很值得一试！
乡府肉丁水饺
青岛十大必吃饭店有哪些？
青岛十大必吃饭店有：1、 烧烤，2、 辣炒蛤喇，3、 鲅鱼饺子，4、排骨米饭，5、原壳鲍鱼，6、海凉粉，7、油爆海螺，8、笔管鱼炒韭菜，9、三鲜锅贴，10、肉末海参。
肉末海参，宋小宝在春晚上说的海参面还记得不，这个就是那个海参，很贵的一种食材，非常好吃哦，真的去青岛就围绕着一个海鲜吃就够了。
鲅鱼饺子，青岛其实也是比较偏北方的城市，爱吃饺子，这个饺子是很有特色的，不是一般吃的什么白菜鲜肉的啦，这个口感非常的鲜嫩。
辣炒蛤喇，蛤蜊肉是非常的鲜美的，在内地也是比较贵的价格，而且一盘出来里面很多是空壳，但是在青岛这就不是什么稀罕物了，非常便宜。烧烤其实是很常见了，但是在青岛这边烧烤一般都是海鲜之类的，海鲜在内地卖的可贵了，来这可以一次吃个够啊。
大连的特色美食海肠水饺怎么制作呢？大连有名的海肠饺子餐厅有哪些呢？
海肠是一种生活在北方沿海泥沙中的生物，味道鲜美，营养价值极高。制作海肠饺子需要准备包括新鲜的海肠，瘦猪肉和韭菜，随后将三种馅料按照比例调制成馅，包裹在饺子皮内制作而成。除了自制以外，大连日丰园餐厅就是吃海肠饺子的最佳去处，其中沙河口区，中山区，甘井子区等都有门店。
处理食材。需要使用的调味料包括盐，食用油，生抽和胡椒粉等。首先将海肠解冻清洗干净去除黏液，剪成小块备用，如果是新鲜的海肠需要去除内脏，并用淡盐水浸泡，这样可以去除表面的黏液。瘦猪肉清洗干净后，切成小块，随后用绞肉机搅拌成肉末。韭菜清洗干净后，用刀剁成末备用，韭菜不要用搅拌机处理，否则韭菜口感不佳。
调制馅料。馅料的比例一定要遵循海肠，瘦猪肉和韭菜按照5比1比3。将韭菜末倒入盆中加入适量的熟油，搅拌均匀后盛出备用，这样可以保证韭菜在搅拌和蒸制的过程中脱水，影响鲜味，这是制作韭菜馅的重要技巧。锅中倒入适量的油，将猪肉小火炒熟备用。将海肠和猪肉先倒入盆中，并加入适量的生抽，盐和胡椒粉调味。然后开始顺时针搅拌馅料，避免猪肉纤维被搅碎。搅拌完成后腌制半小时。最后将韭菜倒入盆中，加入适量的食盐就可以包饺子了，切记韭菜不能同食盐腌制。馅料就调制完成了。
制作海肠饺子。面粉盆中加入足量的面粉和鸡蛋搅拌均匀，边搅拌边加入清水，直到出现面絮状。随后用手将面絮揉成光滑的面团，醒面十五分钟后，就可以使用了。将面团揉成长条形，并等分成大小均匀的小剂子并擀成面皮，最后将馅料包裹在面皮中，海肠饺子就制作完成了。包好的饺子热水下锅煮两三分钟后就可以食用了。
