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深泽有什么好吃的饭店？
翠园
人均￥235环境5星服务4.5星口味5星
地址：广东省深圳市罗湖区宝安南路1881号（万象城店）
深圳翠园餐厅是香港美心集团旗下中餐食府，属于深圳高档粤餐厅，曾上榜2018年大众点评必吃榜，也是深圳一家人气高的粤菜餐厅，餐厅供应多款让人回味的招牌港式点心如翠园雀笼点心、老翠园煎粉果、翠园菠萝包、玫瑰花卷、松露香菇包等，以及别具香港风味的甜点，还有中西合璧的新派甜品101鲜果拿破仑、薄荷雪糕冻凉粉、蓝莓流心朱古力、冻杏仁豆腐等。翠园的招牌烧味是堂弄片皮鸭，皮脆肉嫩，回味无穷。店里的点心人气之王，非拿破仑莫属，五层水果六层酥皮，每层以酥化的脆皮依次配合不同水果（蓝莓、芒果、菠萝、哈密瓜、火龙果），分量大。
探鱼
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人均￥99环境5星服务5星口味5星
地址：广东省深圳市南山区海岸大厦西座217（海岸城店）
探鱼是深圳本地一家知名的全国烤鱼连锁餐厅，也是深圳一家人气颇高的烤鱼店。探鱼主营炭火烤鱼，尤其以原创单品重庆豆花烤鱼最为出色，招牌菜是重庆豆花烤鱼，麻辣鲜香，上桌的瞬间，香辣的味道已经“炸”开，煎得外皮焦香的凌波鱼、特制的豆花，配上滚烫的汤汁，堪称店里翻牌率最高的烤鱼，招牌菜式有“大萝卜烤鱼、大萝卜烤鱼口味、冬阴功味、豆花烤鱼”等烤鱼。餐厅装修环境以古典、怀旧为主色调，从装修到餐具都采用了复古时尚的格调，非常受年轻人群体欢迎，堪称全深圳最文艺烤鱼店，这也是探鱼经常要等位的原因。MAIGOO小编推荐深圳另一家人气烤鱼店：探炉。
巴蜀风
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1998年创店人均￥78环境4.5星服务4星口味4.5星
地址：广东省深圳市福田区振兴路桑达工业区405栋东一二楼（总店）
巴蜀风成立于1998年，是深圳知名的老牌川菜连锁餐厅，也是深圳人气颇高的川菜馆，在深圳拥有华强北总店、万象天地店、五和星河cocopark店和卓悦汇店等多家门店，人气火爆，曾上榜2022年“大众点评必吃榜”。巴蜀风将巴蜀民间饮食与巴蜀文化相融合，开创了深圳特色文化川菜之先河，主打传统民间川菜，招牌川菜有麻辣鲜香的歌乐山辣子鸡、口感爽辣的公馆毛血旺，以及入口嫩滑、酸得过瘾的酸菜鲈鱼，还有超多菜品和巴蜀名小吃。巴蜀风的装修风格具有现代风情的古典之美，环境舒适典雅，非常适合情侣约会、朋友聚餐等。
凤凰楼
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1989年创店人均￥127环境4.5星服务4星口味4.5星
地址：广东省深圳市福田区华强北路4002号（华强店）
凤凰楼创立于1989年，是深圳著名的老字号酒楼，是很多深圳人提到早茶都会想起的老店，2017年至2022年连续多年上榜大众点评必吃榜，每天早上八点就满座开始排队，平时周末去吃的话排队都要排特别久，是深圳吃早茶的好地方，也是深圳人气颇高的粤菜酒楼。凤凰楼主打粤菜和早茶，是经营以粤菜、海鲜、日本料理、泰国菜、官府菜多元化美食特色的食府，榴莲酥、虾饺、流沙包、陈村粉等这些卖了十几年的经典点心依旧是不少熟客的打卡项目，地方特色的菜肴、点心等，都是上上菜品，菜品丰富，味道正宗，值得打卡。
八合里海记牛肉火锅
八合里海记牛肉火锅是一家主打潮汕牛肉火锅的火锅连锁餐厅，2014年在深圳南园路开出第一家店，立刻火爆深圳，成为排队人气餐厅，在深圳有南头店、东园店、海岸城店和新洲店等数十家分店，人均96元左右，曾上榜2022年深圳大众点评必吃榜，也是深圳一家人气火锅餐厅。招牌美食是潮汕牛肉火锅，推荐美食：牛肉丸、三花趾、五花趾、吊龙伴、胸口油。尤其是手打牛肉丸，用的是较好的腿肉，表面光滑气孔细小均匀，比起片出的鲜牛肉，牛丸更有牛肉的原始味道。MaiGoo小编推荐去八合里牛肉火锅（海岸城店），位于南山区粤海街道海岸大厦。
春满园
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人均￥130环境4星服务4星口味4.5星
地址：广东省深圳市南山区南海大道2616号（粤海大厦店）
春满园酒楼是深圳著名的老字号酒楼，也是深圳老字号茶楼之一，在深圳恐怕没有人不知道，拥有十多家分店，成为深圳高端粤菜的代表餐厅，也是深圳人气颇高的粤菜餐厅，曾上榜2018年“大众点评必吃榜”。春满园主打粤菜和早茶，一直保留着传统的民间菜色，不但打造出具有传统特色的粤式名菜，而且将传统的中式糕点进行改良与创新，茶点多样，虾饺、榴莲酥、凤爪等都是这里的热门菜品，人气经久不衰。MaiGoo美食小编推荐深圳其他人气粤菜餐厅：唐阁、利苑(深圳)、点都德（海岸城店）、陶陶居酒家（海岸城店）、金翠皇宫粤菜·点心·海鲜（科技园店）等。
缪氏川菜
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1999年创店人均￥73环境5星服务4.5星口味4.5星
地址：广东省深圳市龙华区人民路2022号（龙华天虹购物中心店）
发源于上世纪九十年代初的缪氏川菜，1999年进入深圳，从福田到龙华，开到哪里火到哪里，人气火爆，已成为深圳人熟知的川菜餐厅，也是深圳一家人气颇高的川菜馆。缪氏川菜既有缪氏家传的制作手艺，又借鉴现代川菜的创新方法，其菜品不仅可口好吃，而且在色泽及造型方面也有独到之处。招牌菜是毛血旺，基本每桌都会点上一份，汤色油亮、辣椒喷香、血旺嫩滑、火腿入味、素菜脆爽。还有跳跳蛙、水煮鱼、口水鸡、蟹黄豆腐、夫妻肺片、麻婆豆腐、麻辣酸菜鲈鱼、口水鸡等特色美食。
海底捞
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2013年创店人均￥137环境5星服务5星口味5星
要说起火锅界人气“最火爆”的餐厅是哪家，八成以上的人都会说是海底捞火锅，在海底捞就餐要排队人尽皆知。海底捞在深圳有十多家分店，在东门、海雅缤纷、京基KKONE、茂业百货等各大商场都有分店，人气火爆，很多外国艺人来中国都会专程去吃海底捞，也是深圳一家人气火锅店。其特色火锅有牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅、菌汤锅等等，鸳鸯汤锅底是他家招牌火锅底料，推荐菜品有招牌虾滑、捞派毛肚、捞派黄喉、血旺、小酥肉等，虾滑是每次必点，非常新鲜，分量很足。MaiGoo小编温馨提醒，每次去都要排很长的队，要去吃火锅的要早去哦！
木屋烧烤
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2003年创店人均￥86环境5星服务5星口味5星
地址：广东省深圳市罗湖区新园路1号（东门一店）
木屋烧烤于2003年在深圳成立，至今已火爆十多年，上过央视，登上深圳必吃榜，如今开遍北上广，火爆川渝湘，拥有170+直营门店，可以说是深圳烧烤界的扛把子，也是深圳人气高的烧烤连锁餐厅。木屋烧烤必点的招牌人气烧烤美食有香辣手撕羊排、烤羊腿、羊骨棒、红柳枝羊肉串、烤羔羊肉串等，尤其是无辣不欢必点的镇店之宝大猪蹄，皮香肉糯；羊肉鲜嫩多汁的香辣手撕羊排和烤羊腿，没有浓郁的膻气，焦香鲜嫩让人直呼过瘾。各种经典烧烤，如烤牛油串、烤鸡翅、烤茄子等应有尽有。木屋烧烤还是深圳夜宵胜地，凌晨两三点还有无数人撸串、喝啤酒。
胡桃里音乐酒馆
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2013年创店人均￥113环境5星服务4.5星口味4.5星
胡桃里音乐酒馆在2013年诞生于深圳创意文化园，是深圳一家高逼格又人气火爆的音乐主题餐厅，在深圳、广州、南宁、长沙、成都等地有500+分店，是深圳具有代表性的全国连锁餐厅。胡桃里涵盖了午餐、下午茶、晚餐，主打川菜和粤菜，融合世界各地经典美食，招牌美食是胡桃里烤鸡，外皮酥脆、肉质鲜嫩。特色美食有入口柔嫩，焦香浓郁的烤羊排，味道鲜美、麻辣的香辣波士顿龙虾等，还有水煮江团、柠檬酸菜鱼、招牌毛血旺等特色菜。除了品尝美食，还可以喝下午茶、听音乐、品美酒，享受夜生活。
润园四季
2010年创店人均￥127环境5星服务4.5星口味5星
深圳润园四季创立于2010年，是深圳著名的主打“海南椰子鸡火锅”的特色餐厅，也是深圳一家人气高的火锅连锁餐厅，2017年-2022年连续四年上榜大众点评必吃榜，80%的深圳人都吃过它，人气火爆。润园四季主打正宗的海南椰子鸡，主料采用海南文昌鸡以及纯天然椰子汁烹制煮汤，香润甜滑、芳香四溢，也是餐厅招牌菜和必点菜。除了椰子鸡，还有每桌必点的煲仔饭，以及各式配菜。MAIgoo小编推荐深圳好吃的椰子鸡：四季椰林、原味主张椰子鸡、同仁四季椰子鸡等。
四海一家
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2008年创店人均￥186环境4星服务4星口味4星
深圳四海一家坐落于南山区深南大道益田假日广场3层，是深圳一家人气较高的自助餐厅，每逢周末或节假日，人气火爆。四海一家聚集中西厨师，接轨世界食尚风潮，制作超过20个系列800多款国际美食，包括巴西烤肉、日本刺身、铁板烧、港式烧腊、泰国美食、马来西亚经典菜式、粤式名厨“鲍罗万有”系列等。来四海一家，懂的人都是先冲刺身区，琳琅满目的三文鱼、希鲮鱼、甜虾，鲷鱼、醋青鱼，每一样都新鲜得让人口水直流。还有香煎鹅肝、炭烤生蚝、炉端烧大虾、酥皮鱼翅汤等值得推荐。MAIgoo美食小编推荐深圳其他人气自助餐厅：领鲜环球、大饱口福和金钱豹等。
深圳高档餐厅排名
1、花菖蒲 HANASHOBU
人均：2970元
花菖蒲是一种来自日本的半水性的花，样子有点像小号的紫荆花，以花作名，使得这家高档日料餐厅多了几分旖旎的意境。它应该是深圳环境最优美的餐厅，因为它位于沙河高尔夫会所内，坐在餐厅里，高尔夫球场的景色尽收眼底。
不止是所处的环境得天独厚，其内部装修也绝对令人眼前一亮。店铺与外部完全隔绝，首先从装修上就采用了原汁原味的日式风，采用日式旅馆榻榻米风格，让客人可以用五感来感受日本。店内有四间以四季为主题的私人包间和两间大型贵宾包间，每间都拥有不同的日式庭园设计，象征日式旅馆贵宾房一样的私人空间。此外，在仅限VIP贵宾享用的寿司吧台，客人可以享受寿司师傅在眼前握寿司的临场感。店内所见的东西90%都是来自日本，例如树龄约200年的木曾桧吧台、琉球的榻榻米垫、手工制作的日本纸、以及装饰品和餐具等，均是店主在日本搜罗而来并进口到中国。
花菖蒲主打会席料理高端日料，餐厅还邀请到日本御前料理协会（天皇的厨师）副会长白鹰会会长西宫孝哲先生亲自掌厨，呈现出赏心悦目的当季弥生会席料理。如此高大上，难怪开业不久就稳居最贵餐厅榜首。花菖蒲的菜单不是固定的，而是依据时令变化更换，强调了日料对于季节和当令食材的偏执，“不时不食”的理念在这里表现的淋漓尽致。
花菖蒲的芥末都是手工现磨的，非常柔和细腻，在食用刺身时蘸一点点送入口中，不觉呛鼻，反倒觉得鲜甜。
雪蟹只取两个钳子，其他地方一概弃之不用。因为新鲜，蒸煮之后根本无需任何调味，直接食用，已经足够鲜甜。
和牛食用西式做法，低温慢煮，出品似乎还带着生肉的观感，实际上却已有九分熟了。不过，这样烹调的牛肉入口非但不会让人觉得老韧，反而带有咀嚼的回味。比之其它餐厅一贯的做成入口即化的口感，顿时令人耳目一新。
2、花舞印象.Art by teamLab
人均：2507元
第一次进入花舞印象餐厅的时候，脑海里浮现出的第一句话是海明威形容巴黎的句子“流动的盛宴”。是的，美轮美奂的餐厅设计，光影花色是流动的，当料理与器皿被放置在桌上时，桌面上的光影会随着杯盘的位置动态变化，在整体空间里构造出一个奇妙幻想世界。随着十一道精致的怀石料理慢慢上桌，十一场不同的“自然之景”慢慢展开：青枝叶茂、红叶似火、翠竹落英、瀑布激流、繁花盛开……这是一顿承载了美食与艺术的五感盛宴，堪称“仪式感中的仪式感”。
“花舞印象Art by teamLab”艺术感官餐厅于2017年国庆期间空降深圳华侨城创意园绽放花园，这家兼具艺术美感与沉浸互动科技感的餐厅，是继东京后全球第二家、中国内地首家顶级艺术感官餐厅。主办方介绍，不到60平米的餐厅，投资超400万巨资；纯正怀石料理，每餐只接待8位贵宾；只能通过餐厅官网预定，没有其他渠道；2位起订，每人均价2500元左右，且预定当天需支付50%定金，之后是漫长的等待。而这家餐厅一开张，便引得全城轰动，哪怕不是节假日也经常被订满，是“全球最难预约的餐厅”之一。
“世界，是一场永恒的潮汐变幻。一花一世界，一菜一宇宙，在日本时令花朵的绽放之中，传统匠人精心绘制的菜品在桌面上安然舒展。食材纯粹，来自最原初的农场，摒弃多余的加工，直达你的眼前。一个新的世界、一个沉醉梦境，唯有此刻，弥足珍贵，令人难忘。”——跟随侍者走入一个通道，拉开椅子轻轻入座。每位宾客面前摆着一个器皿，一束光打在上面——翻开“花舞印象”的菜单，就能看到以上这段文字。
每一道“花舞印象，Art by teamLab”的出品都是代表亚洲美食高端水准的怀石料理。精选全球顶级食材，包含了烟熏智利奇洛埃岛三文鱼醋油渍、 盐烧鸡肉沙律配日本东京柚子沙律汁、静冈金目鲷刺身配俄罗斯里海白鲟鱼子酱、 意大利皮埃蒙特黑松露等，并随着口感的从淡到浓，搭配了高级蒸馏水、法国香槟与香茶等。当料理与器皿被放置在桌上时，原本浓缩封闭在那个料理与器皿内的世界会被释放出来，然后延展到桌子以及整个空间里。当从料理与器皿中释放出来的世界彼此相连时，就会在整体空间里建构出一个全新的世界。
为什么说深圳是美食荒漠 ？
广东美食之多，在于食材丰富，做法多而又细致。
沿海而又位于热带，为广东提供了丰富多样的动植物食材、调料。
而在做法上，由于历史悠久，传承至今，有了花样繁多的食材烹饪方式。
就拿吃鹅来说，有烧鹅、卤鹅、白切鹅、碌鹅、醉鹅。而烧鹅中，又讲究荔枝木烧鹅最好吃。
广东人一定会说自己的烧鹅比北京烤鸭好吃。
古法深井，天然荔枝木，烧出来的烧鹅，特别香脆、均匀、好吃 / Bilibili@黑哥哥料理
广东的白切鸡、豉油鸡比别处的鸡都好吃，白切鸡还一定要配沙姜酱油。
再拿点心来说，有丰富的早茶文化；甜点把牛奶玩出了双皮奶、姜撞奶、炸牛奶。
而在喝的上，老火靓汤，种种讲究。
在调料上，别的地儿有的都有，别的地儿都找不到的还有，如鱼露。
在咸菜上，不止梅干菜，还有橄榄菜。
2022年02月23日，广东省广州市，早茶
但是广东深圳，似乎是一个例外。
在深圳待过一段时间的人不可能没听过这句话：
深圳哪儿好玩？去香港吧。
深圳哪儿好吃？去广州吧。
深圳真的缺少美食，让客流白白流失到周边去了？
深圳，南方的美食荒漠
作为泱泱一线城市，深圳人、大量外来商旅者、旅游者的消费能力，当然能吸引各类餐饮业开店。
但是同类城市相比，深圳比不过上海，也比不过“食在广州”美名在外的广州。
同为千万以上人口的大城市，2017年，广州的餐饮业整体营业收入，比深圳多了近一倍。
广州的限额以上企业数、餐费收入，都要比深圳多。
广州、深圳餐饮对比 / 依据《广东统计年鉴2018》中的数据绘制
这不是说深圳人不爱美食，也不是餐饮业发展到这个程度能满足深圳的需求了。
根据一份对22个旅游城市的餐饮业调查， 深圳是餐饮需求排名最高的城市，上海是供给排名最高的城市[6]。
深圳人民对美食的饥渴，还可以从利宝阁在深圳的成功看出来。
这不是一家老店，香港起家，2013年才入驻深圳，之后增长迅速，还拿到深圳税务局的奖金。
店内菜品丰富 / facebook@利宝阁
利宝阁今天已成为大众点评深圳粤菜榜点评量之首，它的嘉里店有约1.7万条评论，甩出第二名近1万条评论[1][3]。
可是这家店的价格并不低，人均消费达到了158元。
大量的深圳当地人或者外来游客，愿意付出更高的价格来消费这一家店。
店内装饰富丽堂皇，消费水平并不低 / facebook@利宝阁
这是一种什么样的精神？上海、广州人体会不到，可能只有北京人会有共鸣。
以单店点评量第一的店来看，广州点评第一的粤菜点都德人均消费75元，上海点评第一的本帮菜桂满陇人均86元。
而北京则像是深圳的北方翻版，有不少高人均消费也高点评量的店。
深圳作为移民城市、超级大城市，除了粤菜，确实也不乏外来菜，但一样比不上广州、上海。
2017年12月24日，深圳灯光音乐美食节开幕，美食街上游客熙熙攘攘
以在广东占据强势地位的川菜为例。
深圳移民占比高，四川籍移民又能排入移民前三。
但深圳单店点评最高的缪氏川菜约1万条；而广州单店点评最高的川菜蓉鱼(江南大道店) 1.3万条；上海的川菜红辣椒，点评量有2.6万条[2]。
在火锅榜，上海店铺点评量排第一的上上谦、第二的哥老官都比深圳火锅八合里海记高许多，广州第一的火锅凤园椰珍椰子鸡主题餐厅也比八合里高一些。
而在日料、西餐、东南亚菜三种外国菜上，深圳榜首一样不如广州和上海。
大众点评上分菜类点评量第一的店铺的点评量对比，其中深圳、广州的当地菜为粤菜，上海的当地菜为本帮江浙菜 / 大众点评
大众点评的点评量较少，要么是店铺开店时间较晚，要么是就餐人数较少，缺少打卡者。
无论是哪一种原因，都在一定程度上反映了店铺不够火热或者接待过的就餐人次较少。
为什么在美食多如牛毛的广东，深圳却在嗷嗷待哺？
深圳还是太年轻了
深圳是一个移民城市。
1980年前，深圳还没开发起来，那时候深圳街面的建筑大约只有一层楼高，伫立在3平方千米的范围内[4]。
深圳发展历史之短，在世界范围内少见。
这一点决定了深圳比其他城市来，没有老字号，也没有传统小吃。
2022年2月7日，深圳京基100大厦与地王大厦的夜景十分漂亮。“深圳速度”把这个城市的传统甩在了身后
历史传承对饮食文化的影响是相当大的。
比如潮州菜，由于潮汕曾人多地少，粮食不足，在饮食上爱喝粥，并变得精致，食材物尽其用。
而潮汕地区祭祀中用到的各种食品，如粿也流传成为日常饮食[5]。
如果没什么剧烈变革冲击，这种饮食文化可以一直传承发展。
对比移民不如深圳多的广州，粤菜在80年代后的广州能做得有声有色。
潮汕砂锅厚弥粥 / Bilibili@吾晓食
广州当时吸收了潮菜中的卤水等元素（也称潮州菜，发源和流行于广东潮汕地区的饮食文化），也吸取了港式粤菜元素，发展成为今天大多数人口中的“粤菜”[8]。
“食在广州”的说法早已有之。
广州人历来爱吃，外出餐饮消费多，恩格尔系数和人均食品支出偏高[17]，这也哺育了广州的餐饮业。
早年间五城市恩格尔系数比较（单位：%）。恩格尔系数即餐饮占消费的比重，广州在各城市中有最高比重的恩格尔系数 / 国家统计局城市社会经济调查司编.2006中国城市社会经济热点问题调查报告[M].北京：中国统计出版社.2007.
本地人爱吃，能培育当地餐饮市场，游客被饮食吸引前来旅游，餐饮业得到进一步发展。
广州、成都都是这样的例子[9]。
但深圳本身作为一个小村落，在成为经济特区之后，快速扩张，成为了南方一座巨大的人口抽水机。
深圳在2005年就已经是800万人口的、70%人口都不是当地人的移民城市。
大量涌入的移民既忙于挣钱，不会像广州人那么爱吃，又有各自的口味。消费无法为培养餐饮提供一个强大的动力。
2018年7月18日，深圳华强北地铁商业街开街，客流如潮。人口大量涌入，各种商业街应运而生
陈晓卿曾有一条微博说：
深圳市是个体量巨大的移民城市，几乎每个人都自己内心里的故乡，因此在口味上有些面目不清。
由于涌入者有大量的湖南人、湖北人、四川人等等，以及近来的东北人，他们带来了川菜、湘菜、东北菜。其中又以发展最早的川菜较为强势。
2018年06月15日，深圳市坪洲地铁站夜市，这里聚集了各地美食
这些来自五湖四海的菜系，开始在深圳瓜分地盘。
而在深圳原本就没什么底蕴的粤菜，就遭到了排挤。
本土菜不强势，外来菜在深圳也很难有什么发展。
我们以川菜为例，川菜在广东是处于鄙视链下游的。
粤菜，广觅食材，清淡精致，重鲜味，居于鄙视链顶端；而川菜佐料重很辣，是外来者的食物[8]。
即使是粤菜本身，越是高级的餐馆，供应越是清淡鲜美，而在较低端的粤菜馆里供应的可能是翻炸油炸过的、更甜的、更咸的、更辣的食物。
深圳一川菜馆入乡随俗，提供口味清淡的小碗川面 / Bilibili@Bunny班妮
深圳一川菜馆入乡随俗，提供口味清淡的食物 / Bilibili@Bunny班妮
广东人吃饭又要青菜又要汤，深圳川菜入乡随俗，一川菜馆提供海参青菜羹 / Bilibili@Bunny班妮
川菜与粤菜两种菜取向殊途，难以同时赢得不同口味的人士的喜爱。
何况异地发展，能发展出地道的川菜吗？
并不容易。
对于短暂游玩的游客来说，没有人会费那么大力气跑去广东吃川菜。
而对于常住人口来说，在广东的四川人的流动性，也大过在广东的广东人，这对菜系的口碑树立是致命打击。
过去三四十年，深圳经历了一场轰轰烈烈的产业迭代[7]。
在这场产业迭代中，深圳常住人口高学历化、中产阶级越来越多[15]。
2022年5月30日，广东深圳，一大厂食堂员工正在点餐。大厂集聚，也是深圳吸引人的理由
当初餐馆服务的一些人已经离开，深圳又迎来了一些新的人。那么，口碑树立就变得艰难起来。
其次，在消费能力上来说，在2004年，当地外来人口的人均月收入是1014元，而本地户籍人口是2159元[16]。
更多服务于外地人的餐馆面向的消费能力较差一些。
难以百花齐放的深圳
深圳的粤菜没很好地发展起来，川菜又发展得不太好，那么其他菜呢？
说起来，上海能够成为中国大陆第一座米其林指南的城市，绝不仅仅是因为本帮菜，或者特定某一种菜系。
上海繁荣的餐饮业是百花齐放的结果。
2018年12月15日，游客在上海豫园游览，品尝各种老字号名小吃，南翔小笼包、蟹粉灌汤包等
2022年6月22日，很多北方人不理解上海人为什么要出门排队买灌汤小笼包，在他们眼里，这不就是家家都会做的普通馒头吗？
2018年7月15日，上海，粤菜馆。在上海，有钱你可以吃遍全世界
可深圳为何在其他菜上也没有很有名？
每座城市美食的背后，都离不开这座城市本身的特质。
一项研究认为，城市的餐饮业主要由城市背后的农业、交通运输业、与餐饮服务较为密切的供水供电业决定的[6]。
深圳虽然有发达的交通运输，但在农业、供水供电等排名不靠前。
2015年06月19日，深圳较场尾传统捕鱼人。深圳原本是个小渔村
深圳在成为特区之后，迅速发展，面积扩大，但是依然是世界范围都排得上号的高人口密度城市，辖区内几乎都是高楼林立。
这样的高密度，从两方面影响了深圳的餐饮业。
其一，食材供应；其二，建筑形态会影响城市的餐饮活力。
2018年7月14日，深圳罗湖，拆迁旧改中的湖贝村，夜市热闹非凡
中国各个城市的管辖境内，一般会保有一定量的农业用地，让食材供应有一定的自给率。
但是深圳是例外。
深圳缺少农业用地，海港也没有用来发展渔业。
在2008年时，深圳自供应农渔产品比例就已经很低。
成都是城市周郊农业发达可以大量供应成都蔬菜的典范，还流行一种农业与餐饮紧密结合起来的一种业态：农家乐[10]。
成都、南京、上海、深圳四座城市食材自给率，括号内为数据统计年份。来源：Lang G, Miao B. Food Security for China's Cities[J]. International Planning Studies, 2013, 18(1): 5-20.
而这种情况并不会有所改变，深圳少数的非建筑用地也主要用来造林做绿化、建高尔夫球场[10, 13]。
而广东其他城市中，广州本身就有大量的蔬菜和水产品产出，佛山、东莞产出也更多。
深圳把金贵的土地用来做别的了，势必增加食材的运输成本。
不是说这样的资源配置有什么问题，只是单从吃货角度来看，广州似乎更适合来一场吃货之旅。
深广和佛山、东莞的水产品、猪肉、蔬菜2017年产量 / 依据《广东统计年鉴2018》绘制
土地的影响不仅在于食材供应，也在餐饮场所上。
上海是有土地用于餐饮建设的，2018年，上海拥有10万家以上餐厅，餐厅数量和密度位居全国城市第一[11]。
而深圳餐饮店数较少，而且连锁餐饮都走向了紧凑型。
深圳的营业面积、餐位数除以从业人数 的比值，在大城市中都是一个低谷[12]。
上广深2017年连锁餐饮企业基本情况 / 依据《中国零售和餐饮连锁企业统计年鉴2018》的数据绘制
餐位数除以从业人数的比值低，说明更多的从业者服务了更少的餐位，某种程度上说明了在深圳土地更为紧俏的情况下， 它们更加精致，当然也可能更贵。
而餐饮做成连锁的，一般都是模式比较成功、成熟的餐饮企业了。
这或许可以说明，深圳不是全然没有好吃的，但是它缺少更多能被普通人消费得起的美食。
2015年1月28日，深圳某著名酒店，深圳物价很高，有美食有娱乐，只要你消费得起
好在，深圳的朋友不用等待太久。
如今，深圳成为了不少人心目中理想的移居地，逐渐呈现出高收入、高饮食消费的特征。
深圳的恩格尔系数（指饮食的消费支出占总支出的比重）超过全国同期水平，也超过北上广[14]。
2018年10月3日，深圳庙街美食城内热闹场面。深圳人的美食需求，不比任何一个一线城市小
深圳的中产正在崛起，而中产的口味非常个性化[15]。
哪怕深圳人过去从未被真正“喂饱”，未来一定会有人抢着满足深圳人的胃。
深圳评分高的吃酸菜鱼的地方
深圳评分高的吃酸菜鱼的地方：
1、鱼你在一起
作为酸菜鱼大品类中的一员,快餐模式的酸菜鱼@米饭,在传统酸菜鱼的基础上进行了革新,实现了低消费、快出餐、多口味等创新。
以“酸菜鱼@米饭”模式的开创者——“鱼你在一起”品牌来说,仅用了一年时间,就在全国布局了上千家店面。由此可见,酸菜鱼快餐彻底火爆了餐饮圈的半边天。
2、禄鼎记酸菜鱼
这家店被誉为广州必打卡网红店，2017年入驻深圳，首天开业就要排队达300+号，目前在深圳有四家门店，每家门店都异常火爆。
这家店里的酸菜鱼需要两斤起点，我们点了两斤招牌酸菜鱼，但两斤的酸菜鱼量并不多，底下标配有酸菜和龙口粉丝打底，且加了大量的干辣椒和泡椒，整盘的味道是酸酸辣辣的。
菜爽脆，粉丝软绵，鱼肉没有刺，没有一点腥味，还很嫩。粉丝与鱼肉裹着一块吃时，口感以及味道飙升。整体来说，禄鼎记的酸菜鱼味道是非常不错的。
3、太二酸菜鱼
号称“宇宙第二好吃酸菜鱼”，各种各样的奇葩规定让它成为“网红店”，如“不接待4人以上用餐”“每天只卖100条鱼”等。店门口常年大排长龙，小编第一次去的时候就吃了闭门羹，晚上8点鱼卖完就不给排号了！
他们家的酸菜鱼口味是固定的，可选的配菜有三样，不能自主选择免辣免麻，所以，不能吃辣的萌货们慎点哦！
4、 撒椒
撒椒的读音与「撒娇」一样，所以很多人第一次听到都觉得很有少女心的一间店，餐厅内的环境的确比较花俏。这个取名也是非常成功的，这么有创意的名字肯定能够吸引到不少的顾客。
它们比较有名的菜式正是酸菜鱼，还有辣子鸡，都是撒下一把辣椒的菜式，很符合店名。
5、姚酸菜鱼
近年来异常火爆的酸菜鱼市场，到了今年依旧风头正盛，大大小小的品牌层出不穷，而以女性消费者为主打的姚酸菜鱼。
近两年时间在深圳数个一线商圈连开12家门店，并在大众点评上榜最高人气餐厅和最佳口味餐厅，更获有“深圳最受女性喜爱的酸菜鱼”称号。
秘制招牌酸菜鱼依旧是店内不变的主打单品，最突出的口感就是集合了酸辣麻鲜爽，五大维度定义酸菜鱼新标准，每一条都是可溯源的优质鲈鱼和腌制90天的酸菜以及熬足6小时的高汤，鱼肉温度保持在口感最佳的75度，让人越吃越停不下来！
深圳排名靠前自助餐餐厅哪家好？
在宝安福永中心-宝利来酒店24楼的旋转餐厅是网红们的拍摄地点，餐厅光线都很好 可以随便拍拍拍 ，吃的价格没有特别贵，来的话提前预约一下靠窗的位置，不然就给别人占满位置了
