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三江县城有什么好吃的
三江侗族自治县隶属于广西壮族自治区柳州市,位于广西壮族自治区北部,是湘、桂、黔三省(区)交界地,今天小编给大家分享一下到了三江县要品尝一下的6道地方美食。
1、侗乡风味酸鸭
侗乡风味酸鸭选用侗乡的自养的土鸭子,经过一系列的侗乡特用腌制方法经过半年以上时间的腌制,从而制成侗乡特有的风味的肉食品,是当地著名美食,一直是侗乡人民用于招待贵宾的桌上佳肴。
2、三江侗族油茶
茶是广西的特色小吃,最出名的油茶是三江侗族和桂林恭城,但没有说那个地方特别好吃,因为做法不一样,各有千秋。三江的侗族老乡都是住在山脚下多,比较潮湿,油茶有祛湿的作用,因此老百姓都有打油茶的习俗,也是当地特色美食。
3、三江土腊肉
三江土腊肉,肉源来自山村农家,饲草与精粮喂养,不含任何添加剂和催长素,属于绿色食品。加工制作工艺精细,制作好的土腊肉,色泽嫩黄,肉质细嫩,香味爽口,肥而不腻,以其味美色鲜,风味纯正而享誉四方!
4、三江牛肉干三江县山多地少,牧草丰富,适宜发展肉牛,加上侗、苗族素有爱牛敬牛的优良传统,以牛存栏多少来证明自己富有与贫穷,因而,三江县肉牛发展快,因此做出来的牛肉干色美味鲜,远近闻名,畅销区内外。
5、三江禾花鲤鱼
禾花鲤就是在稻田里混养,不放任何合成饲料喂养的鲤鱼,鱼肉鲜嫩香甜而得名。主要产地以良口乡晒江村和洋溪乡信侗村为中心的榕江河一带,这里的保水田长年放养鲤鱼,有冬鱼春收、春鱼夏收、夏鱼秋收的传统,有野外烧鱼庆丰收的习俗。
6、三江竹笋
三江竹笋产在素有“广西竹乡”之称的三江县,境内山峦连绵,溪河密布,由于山青水秀,无污染,水土条件可谓特佳,所产的各类竹笋脆嫩、味美、多汁而享誉区内外。
闻堰有什么好吃的?
闻堰是远近闻名的活水码头,历史时期商贾云集,从上埠顺和木行到下埠文昌阁,饭店、酒家比比皆是,比较有名的有吴味和馆子店、泗风楼、顺和楼、陆永和饭店、梨川茶院等10余家。1940年,日军侵占闻堰之后,闻堰镇上的饭店、酒家纷纷歇业关闭,餐饮业直到上世纪70年代才有了几家小吃店。
1971年,原红旗大队第二生产队社员孙关兴率先在汽车站开设一个小吃部,供应面包、馒头,次年又演变为饭店,烧出的红烧鱼头让人赞不绝口,生意红红火火。这也是闻堰现代餐饮业的“鼻祖”了,星星之火渐渐发光。
然而,此后近20年里,闻堰的餐饮业始终都是小吃店,更没有“抱成团”打出江鲜美食的特色来。直到1992年5月,在闻兴路边开起“三江渔村”饭店,真正的江鲜美食“专营店”出现了。
2000年,闻堰大酒店、红楼饭店、四季菜馆、东江鱼邨、一口香等规模较大的江鲜美食饭店,在闻兴路、闻戴公路等地聚集,成了闻堰的“餐饮一条街”。
2006年4月,法国雅高集团索菲特酒店进驻闻堰,这标志着闻堰的餐饮业走上了高规格、大规模、高品质的新征途。
同样是2006年,闻堰举办了首届中国杭州(闻堰)三江美食节,开辟了闻堰江鲜美食街,15万人赶到闻堰品江鲜赏美景,给闻堰带来了超高的人气。
第二届中国节庆产业年会上,三江美食节还荣获“2006中国十大节庆饮食类节庆”称号,“吃江鲜到闻堰”的金字招牌在市场上得以确立。2008年的第二届三江美食节继续秉承传统,萧山“十大名菜”评选,江鲜美食大汇展,为老百姓奉献了一场精彩盛宴。2009年的第三届三江美食节,闻堰镇推出中华名小吃汇展、江鲜一条街、江鲜夜排档,再次为市民奉献了一场美食嘉年华。无疑,三江美食节将闻堰的江鲜美食美名传播到海内外,其品牌的含金量越来越高。
在日前举办的浙江餐饮博览会上,闻堰镇荣获“中国江鲜美食之乡”美誉,成为浙江省首个获得“中国江鲜美食之乡”的乡镇,同时该镇的3家饭店和3道名菜分别被认定为中华餐饮名店及中国名菜、名小吃。这标志着该镇的江鲜美食品牌走上了更高层次。
闻堰镇党委书记卢方利认为,申报“中国江鲜美食之乡”称号,是闻堰发展文化创意产业的一个新起点,闻堰将根据既定的美食产业发展目标和战略,把美食产业和其他文化创意产业作为城市可持续发展的重要动力和经济源泉,推动城市的遗产继承、环境保护和扩大就业。
据了解,到2009年底,闻堰镇内已有饭店酒家91家,从业人员800余人,其中江鲜餐馆30余家(省级餐饮名店7家)。2009年,闻堰餐饮业实现营业额1.5亿元,江鲜美食在闻堰正不断发展壮大,并逐步产生“裂变”效应,不断向外延伸。
瓯北有什么好吃的店。
瓯北镇中隔壁的红昌自助烧烤!黄田那边烧烤一条街!!夏天吃挺好!
建三江新开了那些饭店 那一家好吃 谁能告诉我
有: 高丽王朝 宝鱼都 老大娘包子铺 柴火炖 金三角 三鑫狗肉王 谢三烧烤:哈哈晚上经常去吃。大肉筋,毛肚。。 抓吉鱼馆:江鱼啊,清炖,都不用放油啊 老白狗肉:干煸狗肠肚,我来哈几年,就没吃过那样的,还有尖椒干豆腐 大屯活鱼:平房,大盘子啊,有一道菜叫:小姐傍大款。绝对好吃! 欣园美食:家鸡蘑菇粉条,哈哈,也是平房啊
中国最大的美食城在哪?
上海百联德泓投资10亿 建哈市规模最大的美食城
第18届哈洽会投资额最大的餐饮项目昨天签订——由上海百联德泓集团投资10亿元人民币,在道里区爱建滨江国际社区建设目前全市规模最大的三江美食城。
拟建的三江美食城拥有建筑面积12万平方米,全部投用后可容纳60家大型餐饮娱乐商家入驻,还设有500余个泊位的停车场。这一项目落成后,将是哈尔滨市餐饮规模最大、功能最全、全国各地餐饮娱乐品牌最集中的美食城。该项目签约后随即启动,预计两年内形成规模,年营业额有望突破5亿。