本文目录一览:
- 1、西藏让你最难忘的美食是什么?
- 2、波密有什么好玩的地方?哪些景点必去?
- 3、请问一下林芝波密米堆冰川怎么样?
- 4、流浪在拉萨的夜晚之(一):见与不见,仓央嘉措,就在那里
- 5、被称为藏地江南的西藏波密,有哪些值得旅游的景点?
西藏让你最难忘的美食是什么?
吃,是 旅游 一大快事,我到任何一个地方旅行,最快乐的事就是四处搜索当地 美食 ,有好吃的、有奇葩的、有意想不到的,真是一方水土养育一方人。西藏的 美食 也是品类繁多、味道千奇百怪。
嘉绒藏餐
在拉萨河边上有一家蕃噶雅珠嘉绒藏餐厅,可以吃到非常霸道的嘉绒藏餐,他们用牦牛蹄、牦牛肉做的菜鲜辣、粘糯,生烤牛排外酥里嫩、香气扑鼻,手抓牦牛肉肉质紧实,炖得入口即化,沾着藏式辣椒吃,想着就流口水。
鲁朗石锅鸡
难以想象,以高寒、苍凉著称的西藏居然有林芝这样一个绿油油的地方,林芝有中国小瑞士的美誉,他的春、夏季节尤其美丽,恣意流淌的雅鲁藏布、直入云霄的南迦巴瓦、绵延无边的草地、飘满树挂的氧气森林,因为生态环境好,这里就有了藏香猪和藏香鸡,此外,每年5-7月,这里的森林里会不断的长出松茸来,当地人用藏香鸡和松茸放入一个石头做成的锅里炖,不但汤味鲜美,鸡肉也十分鲜嫩,这就是有名的石锅鸡,是我至今吃过的最好吃的鸡汤。
说起这石锅是一种质地较软的石头做成,只有波密等地才有,石锅非常神奇,假如裂了,用钢丝捆住,它又会愈合,然后继续炖汤,因此,你可能会看到补了又补的石锅。
炸土豆
每次到了拉萨,总免不了钻到弯弯曲曲的巷子里去,跟藏族阿佳买一小碗炸土豆条吃,西藏的土豆比内地的更粉、更香,在油锅里炸过后,外酥里软,撒上特质的藏式辣椒粉,微微的辣和咸香感,是我最喜欢的拉萨零食,也可以搭配甜茶吃,价格也不贵,2-5块钱。
酸奶
拉萨的牦牛酸奶很正宗,没有任何添加剂,都是现做现吃,它的酸度和浓稠度,都是超市里的酸奶无法比拟的。推荐到布达拉宫西门的前站酸奶坊喝,可以根据自己的口味添加糖、蜂蜜、冰激凌、香蕉、坚果等等,它的营养成分更加足,也更加好喝,价格15元左右。
酸奶蛋糕
酸奶蛋糕是到萨后一定要品尝的,用正宗的牦牛酸奶做出来的蛋糕,没有花哨的糖分、巧克力、可可粉,也只有拉萨才做得出来这种淳朴的风味。但我在拉萨也尝过不少店的酸奶蛋糕,却只有阿可丁面包坊的最好吃,其他家还是缺了酸奶蛋糕该有的醇和清爽,价格20元左右一小块。
东经95.26 ,北纬29.22 。
这里是西藏林芝地区的墨脱,在藏语中意为“花朵”。
圣洁的雪山、澄净的白云……苍茫之下,在这一方宁静的雪域净土中,有一种味道叫做墨脱石锅火锅。
墨脱石锅火锅
它与四川火锅、重庆火锅不同,并非重辣重油。
也与蒙古火锅、老北京火锅的清汤寡水相比似有进益,味道更加浓厚。
老北京火锅
墨脱石锅火锅是318川藏线上有名的 美食 ,在这里进藏的人们总要一尝它的美味。
今天就来强行科普这个在西藏旅行中不可不吃的 美食 ——墨脱石锅火锅。
墨脱石锅 ,原料为世界上稀有的天然皂石,它质地绵软,可耐2000 的高温,保温效果极好。
常食石锅炖煮的食物对患有高血压、心脏病、心脑血管等疾病的人具有明显的食疗保健作用。
墨脱石锅是墨脱人纯手工打造的,很是难得。在当地,都是山里人肩抗身背,一口一口带出大山的。
如果你到过西藏,可能会对墨脱石锅火锅有所了解。
墨脱石锅鸡
到那里先点上一锅石锅鸡,煮熟的柴鸡块鲜软嫩滑,作为配菜的茶树菇、白玉菇也是西藏特有的菌菇。
另外,锅底中搭配的虫草花、手掌参、党参、百合等中草药还具有 养生 的功效,这些珍贵的食材和药材都是可以捞出来直接蘸着料汁来吃的。
尤其虫草花,是上等滋补佳品。被热腾腾的汤底滚过后,酸酸艮艮有嚼劲,味道很独特。
西藏人民是吃着牦牛肉长大的。分布于海拔3000-5000m的牦牛,是高寒地区特有的珍稀牛种。
牦牛
西藏当地有说法称,牦牛是吃虫草的,营养价值很高。藏人还习惯将牦牛牛骨熬汤给小孩子喝。
牦牛肉
牦牛肉细嫩,肥硕而不腻口。取自牦牛身上不同部位的牦牛肉,在口感上也会有很大不同。
拿牦牛上脑肉来说,肥瘦各半。它既有五花肉的丰满肥香,也有牛肉的厚硕紧实。
另外汤底可以喝!而且还会大补!汤汁香浓可口、后味醇厚、持久。味道之鲜美,令人吃过一次,便再难忘记。
在藏区,除了要有足够的勇气和体力之外,也要适应这里的吃食哦,西藏,海拔相较于内地,高了很多,在这里很容易高原反应,同时这里的紫外线特别凶悍,也比较干燥,娇嫩的皮肤很容易就被蹂躏。与这里气候相对应的是这里的 美食 ,必须要多吃好一点,才能更好的保存体力和保湿。
在藏区,最让我难忘的当然就是酥油茶了,酥油茶在那里就相当于我们的白水,天天必须喝一些,这是有一定原因的,酥油茶,可以提供能量,并且可以让嘴唇湿润,同时起到保湿的作用,酥油茶,浓郁的香气还是吃糌粑不可缺少的。
其实藏区的 美食 真是不少,但是这里的荤食以牦牛肉和鸡肉为主,素菜很少,一般比肉还贵,我还比较喜欢这里的酸奶,牦牛肉的包子,牦牛肉火锅,跑地鸡火锅,天然的食材味道真的是太好了。
西藏去看看中国有句俗语,叫“十里不同天,百里不同音”,说的是气候变化可能在很小的范围内就有明显的区别,生活在百里之外的人,说话的语调和声音就有所不同。
中国地大物博,不仅形成了丰富的地域文化,就是人们的饮食习惯也有很大的差异。作为一个长期生活在高山上完整的民族,藏民族有自己独特的食品结构和饮食习惯。让我们走进有什么 美食 让我们难以忘怀吧。
松茸高汤
炖锅松茸、灵芝、冬虫夏草、羊肚菌被称为“中国四大名菌”.西藏林芝是松茸主要产地之一,去林芝没吃过松茸等于白来一趟。
烤藏香猪
藏香猪又名“人参猪”,是西藏特有的一种瘦肉型猪,生长在海拔3000米至4000米的山间密林中,吃野外植物,是我国唯一的放牧型猪种。因其肉质营养丰富,被称为“高原之珍”。
土豆包子
在西藏品尝一下地道的西藏土豆是必须的,因为高原日照时间长,昼夜温差大,所以土豆淀粉含量高,吃起来特别粉香甜美。
酥油茶
酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻;饥饿的时候可以充饥;困乏的时候可以解 乏;瞌睡的时候,还可以清醒头脑。
糌粑
糌粑,藏语,即用青稞炒熟磨成的粉面。食用方便,不仅可以用茶水拌合食用,而且在不宜生火和情况下可以拌雪食服或冷水冲服。所以藏民常称糌粑是“百食不厌”的食物。
青稞酒
青稞酒主要是藏族、土族等民族的民间传统酒精饮料,流行于西藏、青海、四川及云南等地藏族、土族聚居区。 青稞酒,藏语叫做“羌”,是用西藏本地出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是藏族人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。
朋必
“朋必”其实是一种豌豆粉做成的小吃。在西藏,人们一提到“朋必”,就会想到日喀则,可以说“朋必”是日喀则小吃的象征它唯独在日喀则存在并且被喜爱,其他藏区几乎见不到它的踪影。
西藏 美食 攻略丨 来了西藏必须吃点什么
到底哪些才是西藏的地道 美食 。
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光明港琼甜茶馆
地址:藏医院路香巴拉酒店斜对面
光明甜茶馆是拉萨最大、最老牌的甜茶馆,进门后拿个杯子,把钱放在桌子上后,就会有人过来参茶。甜茶的味道甜甜的,浓郁的奶香,很地道。
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古树酸奶
地址:八廓南街28号古树下
当地人气很高的酸奶店,酸奶质地软嫩黏稠,像豆腐脑一样。特色有桂花酸奶、原味酸奶、人参果酸奶、纳木错酸奶,纯天然酸奶比较酸,可以根据自己的口味加糖。
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措姆凉粉
地址:生态园路
各大拉萨 美食 排行榜上常客,店面小,里面的座位永远都是坐满的。推荐:凉面、凉粉、炸土豆,凉粉刀工比较粗旷,上面配有花生米,酥脆入口即化。
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玛吉阿米餐吧
地址:八廓街东南角电信局对面
餐厅因仓央嘉措的爱情故事出名,许多客人慕名而来,餐厅几乎全时段排队等位。里面的酸奶蛋糕 和烤蘑菇 十分美味,是进店必点的菜。
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清水荷花
地址: 藏医院路4号雪域商城3楼(近大昭寺)
一家不错的素餐店,吃肉吃腻了,可以来吃素餐换换口味。菜品品类丰富,藏历每月吃素 的日子也会提供自助餐,里面的清新时蔬煲、锅山药茶树菇菜品口感皆不错。
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西藏民族饭店
地址:扎基路4号扎基小区路口
地道的藏餐 美食 饭店,环境雅致,口味纯正。冬季特推菜品冬令雪域汤锅 ,非常滋补,加上时令蔬菜,荤素搭配,非常香。
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雪域餐厅
地址: 藏医院路8号1楼(近大昭寺)
这里的藏式西餐非常有名,印度菜、尼泊尔套餐味道都令人难忘。 牛排便宜、量足,很对胃口;奶渣包子味道也不错。非常推荐的一个藏餐馆,能很好的感受藏地风土人情。
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央卿仓藏餐厅
地址:北京东路八廓商城的对面
从漆黑的巷子钻进门,掀开布帘豁然开朗,里面非常热闹。食客一大半是年轻的旅行者,大多都是冲着味道去的。推荐菜:传统草原烤蘑菇、人参果八宝酸奶、砸锅藏香猪 。
在西藏吃到最好吃的牦牛肉火锅,肉质鲜嫩多汁,完全颠覆了我对牦牛肉的认知,以前吃的牦牛肉干又硬又干不好吃,没想到第三次去拉萨和小伙伴一起去吃牦牛肉火锅,才知道新鲜的牦牛肉这么嫩,真的是人间美味。
刚来头四年都吃不惯藏面,四年后突然开始喜欢吃了,现在久了不吃还会想。我想这就是难忘的 美食 吧。
波密有什么好玩的地方?哪些景点必去?
1、米堆冰川
推荐理由:米堆冰川是西藏最重要的海洋型冰川,也是世界上海拔最低的冰川,被《中国国家地理》评为中国最美的六大冰川之一。
2、桃花沟风景区
3、通麦天险
推荐理由:俗称排龙天险,是川藏线最险的一段路
4、通麦大桥
推荐理由:川藏公路318国道的咽喉工程,跨越帕隆藏布的支流易贡藏布
5、波密岗乡林芝云杉林
推荐理由:被中国国家地理评为中国十大最美森林。这里的云杉是丽江云杉的变种,平均高度57米,形成几乎遍布林地的绿毯。
6、古乡湖
7、岗乡自然保护区
推荐理由:岗乡的林芝云杉林高耸挺拔,郁密粗壮,树干直径可达2m,树高80m,2005年被《中国国家地理》评为中国最美的十大森林之一。
8、排龙天险
9、米堆村
10、松多巴热雪山
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请问一下林芝波密米堆冰川怎么样?
米山冰川是西藏最主要的海洋型冰川之一!也是世界上海拔最低的冰川,该冰川多年积雪辉煌,景色迷人,被评为中国最美丽的六条冰川之一。这是典型的现代季风型温性冰川,其特征是类型齐全,特别是巨大的冰盆、许多雪崩、陡峭的700-800米冰瀑布、消融区上游的冰面拱结构、冰川末端的冰湖和农田、村庄并存。
美山冰河被地理学家们称之为“全球性冰河奇景”,有着起伏约800米的冰飞瀑。冰河下面根据针阔叶植物群落带,是西藏自治区最关键的深海型冰河,都是全世界海拔高度最少的冰河。正因冰表面温暖,经常生活冰蚯蚓、冰蚤等动物。
米山冰河坐落于西藏林芝市波密县东110千米,波密县玉普乡米乡村从318省道到冰河旅游景点仅有10千米的路途,从米乡村到冰河旅游景点有2千米左右的路途,米山冰河的峰顶海拔高度为6800米,雪线海拔高度为4600米,尾端海拔高度仅为2400米。
断米堆冰川脚下是一个有着米堆的藏族村,属于西藏林芝市的波密县玉普乡。由于这儿海拔高度不高,温暖的降水多,村庄周边除开富饶的农用地,是富庶的山林。木材修建的藏棚多见二层,二层一半为晒台,晒台上立的木棍上放满了获得的麦子和青穗,各家常有篮球场地那般大的院落,里边不但长着大灌木,树旁还插着几道风马旗
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流浪在拉萨的夜晚之(一):见与不见,仓央嘉措,就在那里
据说每一个喜欢旅行的人,都有一个西藏梦或者拉萨梦。在那里,可以遇见神秘的圣湖、遥远的雪山、圣洁的布达拉宫。
又据说在拉萨,要懂得喝甜茶、会晒太阳还要会逃票,才是一个合格背包客应有的诗和远方。
我当然也有一个拉萨梦,2018年的10月30日下午的16:30,我从南边的广州乘坐Z264列车经过53个小时到达了最西边的拉萨,只为圆了此梦。
我虽然是第二次进藏,但却是第一次踏上拉萨。对这日光之城用双脚用心触摸的念想,我渴望了达数十年之久。
从火车上下来,随着熙熙攘攘的人流走出了拉萨火车站,目及所视第一感觉只是一座司空见惯的普通的小型城市。没有想象中的飘满经幡,也没有想象中的遍布寺庙。
好在各处点缀着藏文标记,印证着那正是我渴望踏上的地方。如今那些心思化成了漫天飞舞的文字,三千个悲喜的轮回,叹一口气,终于可以在心底,慢慢的细细的抒写。
拉萨新火车站就在出口的左手边,背后是深灰色没有树木的高山。在高原阳光照射下,望着广场上平静如水坐着晒太阳的本地人,我一时失神。
在所有的出行场所,我觉得火车站最具有重逢和离别的那种古老气息,气息大多时是悲伤甚至悲壮。每一个站台的悲欢离合,仿佛那些或忧或喜的情感都会沿着铁轨跟着火车流向远方。
在火车上认识了好多朋友,大家在广场上欢喜着合影,不舍的说着离别。
大家的终点站都是拉萨,旅行的目的地却不尽相同,有的要去阿里或羊湖,有的要去日喀则,甚至有的只是路过拉萨,要去尼泊尔。
合影完了,男人们自然坚强些,把头抬抬,装着不在意,女孩子则互相拥抱,甚至红了眼睛。
我与队友炫龙向大家告别后,在火车站广场乘坐2元的公共汽车,到达提前预定好的思家客栈时,已是下午的18:00。
两人为了补充体力,就近找了家藏餐厅点了正宗的藏猪肉,味道确实比较鲜美。
可能高反还未完全适应的原因,胃口不佳,面对美味我们两人竟然没有食欲。
吃完晚饭,夜幕已经降临,整个拉萨市区华彩初上。面对如此美丽的夜景,再加上明天一大早就要坐车去波密,我们决定到拉萨的街上去流浪似的逛逛。
炫龙来过拉萨多次,对于整个市区也是熟门熟路。
微信群响起嘀嘀声,原来火车上认识的美女帅哥们在群里呼叫大家到拉萨布达拉宫广场集中。
跟着炫龙,也不知道穿过了几条街,十多分钟吧,就到了布达拉广场。
晚上广场光线不好,人又多。虽然个个都在电话或微信说“我在广场某某地方”,但个个都像无头苍蝇般,好似捉迷藏,谁也找不到谁。一晃已是20:00,我果断在群里叫大家解散,各逛各的。
广场正对面就是我朝思暮想的布达拉宫,炫丽的布达拉宫与我近在咫尺,触手可及,它的雄伟与庄严,传奇与神秘,仿佛在我面前缓缓打开。
据说每一个来西藏的人,都是有故事的人,无论善与恶,喜与悲。对于旅行者来说,西藏就是可以解开心结的天堂。
我恍惚看见身披佛家长袍的仓央嘉措,在布达拉宫内孤独苍凉的来回独步,又依稀听见他低声吟诵:
告别布达拉宫,我们随即来到城市另一个方向的大昭寺。
在大昭寺散步,周围人流不是磕长头就是转庙,他们五体投地的虔诚,让我们的心灵也十分震撼,都不由自主缓缓地跟着他们虔诚的节奏行走。
世上只有3尊释迦牟尼等身佛像,这三尊佛像中最为精美与尊贵的是12岁的释迦牟尼鎏金铜像,供奉在大昭寺。
从骆绎不绝的朝拜人群就可以看到大昭寺在藏传佛教中拥有至高无上的地位。
藏族人认为见到这个佛像如与见到1048年前的释迦牟尼没有区别。
大昭寺里的香燃得明明暗暗,跪拜念经的声音高高低低。
在佛的面前可以悄悄的述说自己的心愿,坐在佛的身边也可以静静的想半天。
从大昭寺出来,我们按照藏人顺时针前行的方向在八廓街上慢慢的晃悠。
夜晚的八廓街比白天寂静些,但游人依然不少。
那些沿着大昭寺朝圣匍匐着磕长头的信徒,三步一拜磕长头,整个身体紧贴大地,没有什么能抵挡他们虔诚的脚步。
除了朝拜的脚步声,街上行走的人群是如此的安静。这是条有着1300多年历史的街道,在这样浩瀚漫长的历史长河中,我们只是匆匆一过客。
(未完待续)
被称为藏地江南的西藏波密,有哪些值得旅游的景点?
西藏波密,人杰地灵,自然资源丰富,风景优美,有米堆冰川、波密桃花沟、嘎瓦龙自然保护区、古乡湖、嘎朗湖、波密盔甲山等非常值得去的景点,让人流连忘返。曾在历史上波密是一个长期脱离西藏地方政府管理的地方,是藏东南高度自治的一个独立地区。
01、米堆冰川
西藏这个景点是去波密旅游主要要去的景点之一,被评为六大最美的冰川之一。冰川洁白秀美,非常的壮观。冰川位于林芝波密县,玉普乡米堆冰川境内,由于这里的海拔低,游客可以很容易抵达冰山脚,可以近距离观赏冰川的美丽。
02、波密桃花沟
波密桃花沟一直有着“桃花世界”的美誉,和江南的桃花有一拼。桃花沟位于西藏林芝的东南部,波密桃花沟也是波密观赏桃花的主要景区。
03、嘎瓦龙自然保护区
嘎瓦龙是位于西藏波密县与墨脱县之间,是个世外桃源。嘎瓦龙雪山冰川雄伟壮观,虽然寒冷,却有着开得绚烂的花朵。这里还有着世界上最高的天池,美不胜收。
04、古乡湖
古乡湖位于川藏线上的古乡小镇上,湖的面积有两千平方米。碧蓝的水在湖中缓缓地流动着,湖畔的两岸是洁白的雪山围绕,远处还有茂密的森林,这里就像湖的名字一样富有诗意。
05、嘎朗湖
嘎朗湖位于波密县的西南方向,虽然不大,没有别的湖宽广,但是水草丰盈,还能看到各种鸟类在碧波荡漾的湖面嬉戏,景色也非常的美。
06、波密盔甲山
盔甲山又被称为宋东巴热神山,这座山为世界著名的十三大圣地之一,据说文成公主也曾经来朝拜过此山,也是苯波教派的圣地。西藏波密值得旅游的景点特别多,还要等着你亲自去看看。