本文目录一览：
- 1、我是餐厅的一名服务员，有什么说话技巧，让客人和领导记住我（详细点！）
- 2、在餐厅当服务员最不喜欢哪些客人？
- 3、餐厅服务态度投诉怎么投诉，服务员直接骂人，那么难听，老板只有一句
- 4、餐厅服务员骂人，该怼回去吗？
- 5、服务员制止顾客浪费被怼，你更支持谁的做法？为什么？
我是餐厅的一名服务员，有什么说话技巧，让客人和领导记住我（详细点！）
首先作为服务员不论对领导还是客人说话都要尊重有耐心，面对领导批评一定要虚心听完后发表自己的想法，但不要受制于人什么都听领导的，可以适当的发表自己的想法，领导都喜欢有自己思维的职工。对于客人可能会遇到一些说话蛮不讲理的，该怎么温柔还怎么温柔得说话，不要因为他的不讲理和他吵起来，这是最愚蠢的选择。这时候作为服务员就要有自己的交际技巧，多用礼貌字:请、谢谢。不要觉得这样没面子，技巧的关键词是耐心和委婉。耐心听领导发话，委婉接受各种客人。你会慢慢发现和他们关系会慢慢变好。
在餐厅当服务员最不喜欢哪些客人？
喝醉了的比如随便抽烟的比如对女服务生动手动脚的。嗯，其实这些人不止服务生，大家都不喜欢吧。
餐厅服务态度投诉怎么投诉，服务员直接骂人，那么难听，老板只有一句
很多种方法。。。
理性的做法，就是当服务员对你态度不好的时候，你当时就手机录下来！然后，报警，。。。不过，没打起来，连治安事件都快评不上，所以，警察不勤快的，根本不搭理你。。。然后，把录下来的视频，发本地论坛。。。这并不犯法，这只是就事论事评论一个饭店的错处而已！至于说上告，那就更没辙了。。这种事儿，还够不上。。。
餐厅服务员骂人，该怼回去吗？
我个人认为，不用怼回去。 最好冷静一下，不意气用事。 虽然我个人觉得这种情况，大多数的人第一反应就是对怼回去。凭什么被人无理辱骂，每个人都有人格尊严，直接怼回去，最好让对方哑口无言最好！这样心里才消气 ！但是有可能会因此互不相让，将争吵升级，最后酿成严重后果。 我记得网上曾流传着这样一句话：如果你被一条疯狗咬了要怎么办？难道也要反咬回去吗？ 这个世界上的人千千万万、形形色色，不一定你遇上的都是知书达理、心存善念之人。有的人就是这样自私自利、自以为是，从不为他人着想。如果我们不幸遇上这样的人，最好的方法就是远离Ta！将Ta的言语和伤害当成一阵风，一阵子就过去了、消失了！ 遇上这些烦心的人和事儿，我们尽量深呼一口气，默念＂遇事停三秒＂，冷静下来。不必陷入不良情绪中。 服务员可以不必直接回应，先离开一会，让事情降温，也调整自己的情绪。可以冷静下来，面带微笑地说：＂如果你是为了提升用餐感受，我们感谢你的建议，我们将及时改善！＂ 有可能的话换另一个人前来，也可向前台经理据实反应，让其前来缓和处理吧！ 总之，不仅是服务员，就是我们，有时也会莫名其妙地被领导批一顿、被其他人骂几句。这些情况，人生中难免不会遇到。 只是，记得无论什么时候，不必太在乎别人，一定要好好爱自己！
服务员制止顾客浪费被怼，你更支持谁的做法？为什么？
浪费肯定是不对的，服务员的做法是对的。根据媒体报道，该事件发生在北京一家餐厅内，在视频中，一对情侣就座之后，开始点菜，并且点了远远超出两个人的分量，服务员在一旁提示还被顾客骂。据当时的服务员透露，这家餐厅一般人均在一百左右，而这两个人点的菜，超过了一千多，而且在吃的过程中，还不断在点菜。该视频被上传到网络后，引起不少人的热议，有网友表示，不浪费粮食是基本的准则，而且政府现在也在倡导光盘行动，顾客没有权力批评服务员。但也有网友站在顾客的角度上表示，服务员提示一次就可以了，不断提示，骚扰顾客，肯定会引起顾客的不满。
媒体随后采访了视频中的餐厅负责人，负责人表示，餐厅已经向涉事顾客道歉，同时也对遭批评的服务员进行了慰问。该事件受到了不少权威媒体的报道，在社会大力倡导“光盘行动”的背景之下，公开做出这种浪费事件，显然会带来恶劣的影响。虽然点菜是自己的选择，也是自己的自由，但不代表就可以肆意浪费，餐厅绝对有责任提醒顾客，也许提醒的方式过于频繁，打扰到了顾客，但服务员的做法初心是好的。顾客也不应该一味将情绪发泄到服务员身上。
从餐厅负责人的口中我们得知，后续餐厅免除了该顾客的费用，其中这种做法并不妥当，顾客浪费的食物，应该由顾客买单。
参考资料：
《北京市制止餐饮浪费规定(草案征求意见稿)》中明确规定，任何单位和个人有权劝阻、制止餐饮浪费行为，发现餐饮服务经营者、单位食堂违反本规定的，可以向市民服务热线或者有关部门举报。而且要求餐饮服务经营者应设立劝导员，提示消费者适量点餐、取餐，对明显过量点餐、取餐的行为进行提醒、劝导。虽然该规定尚在征求意见阶段，但毫无疑问，任何人都有权利和义务反对和制止餐饮浪费行为。
同时，2022年6月1日起施行的《北京市文明行为促进条例》，也将适量点餐、践行“光盘行动”明确为文明行为，并规定，对于违反者，经营管理单位有权劝阻、制止；不听劝阻或制止无效，则可拒绝提供服务或将其劝离，并可视情况不退还或部分退还已支付费用。就此来看，当事餐厅服务员对顾客浪费行为的劝阻，也有理有据，并无不妥。
