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外地人不可错过的西安美食有哪些？
作为一个在西安生活了五年而且还将继续生活两年的孩子，西安于我而言，是此生最美最灵动的记忆。
我这一生，再不会有第二个如此年轻如此有活力的年龄。
生命中最好的七年都给了你，我的西安。
#传统美食#
如果你爱一个人，就带TA去回民街吧。
1.提及西安，必提羊肉泡馍。
然而作为一个挑食的不沾羊肉的人，羊肉泡馍我至今没有碰过。所以，没有吃过就不评价啦~据身边的小伙伴说，广济街的老刘家泡馍是极好的~
2.肉夹馍凉皮冰峰
西安标配：凉皮肉夹馍冰峰。
不负责任以及出于省钱吃饱的角度说，回民街老街你随便买个馍，然后找个卖肉的店给你加点肉，那感觉好吃的可以上天。曾有小伙伴在回民街如法炮制，我至今难忘他当时好吃到销魂的表情。
然而！我一直觉得，西安最好吃的肉夹馍是，魏家凉皮和子午路张记肉夹馍！敲黑板敲黑板！如果非得让我选择话，我选择子午路张记的纯瘦肉夹馍和魏家凉皮的麻酱凉皮！
（图片非楼主原创，网上摘来的）
皮酥肉多！简直好吃的不要不要的~！
不过讲真，如果你要吃普通优质肉夹馍，就是会有点肥肉的那种，建议吃魏家凉皮的秘制凉皮，因为，解腻！上秘制凉皮照片！
然而，挑食的楼主，不吃肥肉的楼主，每次都是点一个纯瘦肉夹馍，然后美美的配上麻酱凉皮再来上一碗粥吃的不亦乐乎。
讲真，优质肉夹馍是比纯瘦好吃的，毕竟纯瘦肉会显得有点干。
标配最后便是冰峰，来到西安怎么可以不喝冰峰，虽然我真的觉得它和小时候喝的健力宝没什么两样，上图：
3.回民街走啊走走啊走，要去吃志亮灌汤蒸饺的八宝稀饭，实在是太好喝了，来~
满满的瓜子桂花红枣杏仁葡萄干，一口下去幸福的简直要开花。
在志亮灌汤蒸饺斜对面有家卖蛋菜夹馍的，老金家蛋菜夹馍，七块钱一个，我配上八宝稀饭吃的能撑死=-=
4.要是你爱吃肉，那就去吃定家小酥肉吧，不过，我有些南方的小伙伴会觉得太腻而吃不下=-=这真是个忧伤的事情~
肉质滑嫩，汤汁鲜美，是牛肉哦~
二十多年的老店了。
5.定家小酥肉旁边就是大名鼎鼎的盛家酿皮。
我一直觉得这个酿皮是在黑"l""n"不分，囧。
盛家酿皮有真空包装的，可以打包带走，走过路过不要错过，六块钱一份~而且某宝上也有卖的哦。
6.贾三包子
个大馅儿多简直太良心！
7，吃了一圈如果觉得有点儿腻，来吧，去喝花奶奶酸梅汤！
是一位老奶奶一直手工熬制，每天只卖定量，所以能喝上是靠缘分的...
8.各种小吃
关于回民街上的各种小吃，我的建议是，随便吃，想吃就吃~反正味道价格都差不多。
西安是吃货的天堂。
绿豆饼镜糕甑糕冰糖雪梨烧烤，想吃就吃，此时呀~回民街和国内任何一条小吃街没有什么两样。
#餐馆篇#
对于我来说，如果一家餐厅里有能让我念念不忘惊艳的食物，那么我就觉得这是一家好吃的店~
吃货就是这么容易满足~
1.长安大牌档/古今长安茶坊
坐标：小寨赛格，这是一家，长安大牌档在小寨六楼，古今长安茶坊在七楼。
风格：陕菜。
敲黑板！我爱他家的酿皮子。凉皮味道极其劲道，和传统的凉皮口感完全不一样，多了几分厚重。
他家的葫芦鸡也是蛮棒，其实陕菜首推葫芦鸡啦~
2.醉长安
坐标：在书院门一个偏远的角落里=-=
风格：陕菜
醉长安坐落在一个文艺的小院落，院子里有姑娘在弹古筝，总是人满为患，其实坐在院子里喝喝酒听听听古筝也是蛮好的啦。
陕菜必然少不了葫芦鸡，然而作为一个文艺女青年，我想推他家的一道点心，妙笔生花~
毛笔的笔尖是莲蓉酥，盘子里放的是核桃酥和苹果酥，可以沾着蓝莓酱吃~
3.薇酌饮
讲真我超喜欢薇酌饮的氛围，幽静，灯光正好，可以看南门的夕阳~
特色菜，口味比较清淡。
排骨，别有一种风味。
这道菜叫做。。。我没吃过你的豆腐。
豆腐挺入味，口味重的可以站辣椒。
锅巴时蔬，敲开有惊喜。
最爱的是喝点小酒，桂花酒~
其余的店~持续长草。
对于吃货来说，一个城市的记忆，更多附着在美食上。
就连曾日日吐槽的学校食堂，再回去，也是执意要吃一遍当年吃过的东西。
仿佛，一个不经意，就回到了当初。
西安餐饮公司十大排名
1、西安饭庄
国际餐饮名店西安饭庄创建于1929年，1958年由西安市西大街三道巷迁至东大街现址。建店伊始，即有“东钟西鼓、青龙白虎、香菜热汤、西安饭庄”民谣流传于世，在近一个世纪的发展中，西安饭庄始终以“食领三秦”、继承和弘扬陕菜为己任，不断专注于陕菜的挖掘、传承与创新，素以“陕西风味大全”闻名于世，迄今已有83年的辉煌历史。 西安饭庄技术力量雄厚，名厨主理的陕菜及名贵小吃上千种，一菜一格，一品一味，是陕菜和陕西风味小吃制作技艺精华与三秦美味的荟萃之所。在继承、弘扬、发展陕菜的过程中，树立了底蕴深厚、特色鲜明、品质优良的品牌形象。
2、贾三包子
贾三灌汤包子是西安出名的清真风味小吃之一，是回坊“老贾家”传人贾三（贾志亮）先生，在继承秘技的基础上，博采众长，中和南北研制出的新一代清真妙品，它以精良面粉作皮，优质牛羊肉、时蔬海鲜等料制馅，灌以牛骨髓原汤，经开创之“中华贾三果木笼”强火瞬刻蒸出，配制科学，技艺考究；营养丰富，品种多样。 贾家汤包起源于清光绪十年（公元1884年），至今130余年，传人贾玉林、贾玉宝兄弟在西安回坊开始经营清真小吃及相关产业，衍生出“四代同堂”, 成为人数众多的望门家族。
3、外婆印象
成立于2010年，以经营以经营淮阳、江南菜等家常菜为主，以其独特的口味、大众的消费而口碑颇佳 外婆印象是一种情结，我们童年成长的故事，成年后较温暖的回忆；外婆印象是味蕾感触，它是儿时外婆饭菜的味道；外婆印象更是生命中无法割舍的至爱亲情，是那个曾赋予你我生命温暖的人。
4、同盛祥羊肉泡馍
始建于1920年，西安饮食股份有限公司下属的大型清真餐饮企业之一，以经营独具民族特色的牛羊肉泡馍而享誉中外 同盛祥饭庄始建于1920年，是西安饮食股份有限公司下属的大型清真餐饮企业之一，以经营独具民族特色的牛羊肉泡馍而驰名中外。 同盛祥饭庄牛羊肉泡馍配料考究，做工精心，烹制方法独特，素以“料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢，清香爽口”而饮誉天下。1983年，同盛祥牛羊肉泡馍被搬上了国宴。1989年，同盛祥牛羊肉泡馍被授予“金鼎奖”；1997年，同盛祥牛羊肉泡馍和羊肉饼被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。
5、老孙家饭庄
始创于1898年(清光绪年间),隶属于西安旅游集团,是以餐饮服务/食品加工两大产业为支柱的上市公司,其老孙家/白云章/清雅斋三大清真品牌颇受欢迎 老孙家羊肉泡馍好吃、味香，不仅由于原料好，在制作上也有一套密不外传、别人不易模仿的专有技术。这一套技术归纳起要是三个大环节：一个环节是煮肉；一个环节是做饼，有时叫“栲栳烧饼”；一个环节是烹饪。将肉、汤、馍烹煮成一碗羊肉泡的工艺，十分精巧，妙道天成。“顾客掰馍，厨师烹煮，以馍定汤，以汤定时，以时出色出形出味出香”，这是老孙家厨师心头和手头的秘诀，也是食客口中的食经，双方皆以此达成默契。
6、子午路张记
从事食品研发/特色餐饮推广等为一体的新型中式快餐品牌管理公司，产品包括肉夹馍/凉皮/腊汁肉面片/生汆丸子汤/黄花面等特色美食 西安尚享餐饮管理有限公司是主要从事食品研发、特色餐饮推广等为一体的新型中式快餐品牌管理公司，顺应市场规律的要求和行业发展的需要，公司采取多元化经营模式下的专业化发展的理念，涉及特色饮食文化的营销策划、品牌发展等，采取特许加盟和连锁等商业模式，运用“标准化、服务化、品牌化”的经营原则，“合作共赢、风险共担、品牌同铸”的合作理念，打造国内、地域性优秀的中式连锁快餐品牌。
7、魏家凉皮
西安华荣魏家餐饮管理有限公司，目前旗下品牌有“魏家凉皮、汉室刘老三及魏家便利”，其中“魏家凉皮”始建于一九九九年，是一家定位于快餐行业，集自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的中西结合的快餐连锁企业。目前主要采用直营加部分地区加盟的经营模式，经过十余年的经营和发展，现已成为西北地区顾客接受度较高的中式快餐连锁企业。 魏家凉皮始终专注于每一位顾客的用餐感受——只做健康餐饮，用美味感动世界。
9、德发长
德发长创建于1936年，是历史悠久的中华老字号、国家特级酒家、中国AAAAA级绿色饭店、中国商业名牌企业。它坐落于古城西安的中心，东依钟楼，西傍鼓楼，面临广场。其外貌传承民族风范，古色古香。内部装饰融汇现代流韵，华贵典雅。经营面积4847平方米，设有风味快餐厅，宴会大厅和30多个高档包间，可同时容纳1200余人同时就餐。是当今中国供应品种最多，规模最大，档次最高的特色饺子宴和风味水饺、精品菜肴的专营店。
10、长安大排档
长安大牌档是一家经营陕西地道美食系列的大型综合性餐饮。有吃头、有看头、有听头是长安大牌档的主题。旨在复原古长安美食，延承长安老味道。在这里除了让您的舌尖感受到舒畅痛快，您还能感受到来自民间市井的贩卖吆喝;感受到豪迈大气的表演;感受到温雅静逸的长安小调;感受到纯正的铜壶盖碗茶的清香;感受到喧嚣中的宁静;感受到古朴与时尚的结合。数百种陕西地道名吃，家常小食，口味传统地道。餐厅来源设计经过认真思考和精心设计而成，设计理念来于陕西著名景点袁家村、回民街等，将西安市井名点，名小吃融入进来，在配上陕西本土品牌木匾做装饰。
西安的醉长安和三根电线杆哪个店好吃？
每个人的口味都不同，个人认为醉长安的菜比较好吃，而且定期更新菜品，环境卫生也非常好。服务周到。
